По российским стандартам к карликовым коровам относят животных, которые к 3 годам вырастают не более 1,05 м. В животноводстве мини-корова известна уже свыше сотни лет. Впервые карликовый КРС появился в Индии, но сегодня большая часть мини-коров сосредоточена в Австралии.
Американцы и англичане также стали активно секционировать карликовый скот. В России мини-коровы пока используются в основном в качестве домашнего животного, а не исключительно для получения мяса и молока.
Преимущества карликового КРС
На мини корову стоит обратить внимание тем из нас, у кого мало места для содержания крупного рогатого скота. В селекции карликовых пород есть хороший выбор коров двойного назначения, то есть для получения и молока, и мяса. Они были выведены в значительной степени в соответствии с нашими потребностями.
- Высота стандартной коровы – около 140-150 см, тогда как миниатюрные особи вырастают только до 100 см. Таким образом, они от одной трети до половины размера обычной коровы. Это привлекательное преимущество, так как управлять таким животным легче.
- Одна карликовая корова прокормит семью из четырех человек в течение нескольких месяцев. Мини-корова будет давать вам 3,5-5,5 литров молока в день, чего более чем достаточно для получения простокваши, сметаны, масла и т.д.
- Миниатюрные буренки потребляют на 50-60% меньше кормов, чем стандартные породы крупного рогатого скота.
- Занимают на 25-30% меньше места, чем обычный КРС, соответственно им не нужно строить огромный хлев. Огромных территорий для пастбища им также не требуется.
- Низкая заболеваемость. Эти породы устойчивы к стандартным коровьим болезням.
- Мясо отличного качества. Говядина от мини-кроров считается мраморной, и очень высоко ценится.
- Известно, сколько живут коровы в домашних условиях – это порядка 20-25 лет. Это касается и карликовых пород, при этом половой зрелости мини-коровы часто достигают уже в 1 год.
- Экзотический внешний вид делают этих коровок очень милыми, поэтому они часто становятся любимыми домашними питомцами.
Таким образом, мини-коровы – это очень выгодное приобретение для небольшой фермы или для семьи из нескольких человек, чтобы покрыть необходимость в домашних молочных продуктах. Стоимость карликовых буренок в зависимости от породы колеблется от 75 000 до 300 000 рублей.
Лучшие породы мини-коров
Карликовые коровы, пожалуй, одни из наименее популярных среди миниатюрных животных, что совершенно зря! Они не только прекрасные домашние любимцы, которых можно держать как собак, но и животные, которые будут приносить пользу для семьи.
Рассмотрим, ТОП 7 самых милых и полезных мини-коров для домашнего разведения.
Голштинская
Голштинская мини корова – это основная порода данного вида КРС, у которой отличный баланс молока и мяса. Голштинская считается дойной коровой и является самой продуктивной в отрасли. Она может дать вам около 5-7 литров молока в день. Стандартная лактация длится около 305 дней в году. Можно доить примерно 3 раза в день.
Гольштейн меньшего размера также имеет явные преимущества перед голштинами стандартного размера. Они едят меньше, поэтому производят меньше навоза, и с ними очень легко обращаться.
И вам не нужно беспокоиться об их расположении, они очень нежные и простые в обращении. Так как они маленькие и очень дружелюбные, вы можете научить детей заботиться о коровах с помощью миниатюрной голштинской породы.
Красногорбатовская
Красногорбатовские мини-коровы весят до 350 кг, они не такие миниатюрные, как остальные. Но они выносливые, неприхотливые в питании, уходе. Эта порода очень рентабельна в содержании, животные практически не болеют.
У красногорбатовской коровы, выведенной в Нижегородской области, умеренно развитая мускулатура, но недостаточно развитое вымя. Животные красной масти, от них можно получать мясо и молоко. Надои составляют 10-15 л с жирностью молока 4,3 %.
Зебу
Карликовая корова Зебу – это настоящая порода миниатюрного рогатого скота, а это значит, что они сами по себе превратились в уникальный вид. Это одна из старейших пород КРС, которая восходит к 6000 году до нашей эры.
Зебусы популярны, потому что выглядят так мило, что почти как оленихи. Люди узнают их по характерным хорошо развитым горбам, которые очень заметны у взрослых быков. У них могут быть рога любой формы и размера.
Они легко телятся и дают хорошее молоко. Они очень заботятся о своих детях, особенно в первые несколько недель. Типичная корова зебу может производить до 4 литров молока в день, и оно очень богато молочным жиром.
Рост – до 95 см. У них гладкая, короткая и плотная шерсть. Их цвета варьируются от черного, пятнистого или красного до стально-серого или почти чисто белого. У зрелых быков часто можно увидеть почти все черное в области шеи, плеч и горба.
Из-за их привлекательного вида и дружелюбного характера коров зебу обычно не разводят для производства мяса. В основном это зоопарки, а дома они выступают в роли кормилиц или домашних питомцев.
Якутская
Эта мини-корова выведена в Якутии, выращиваются для производства мяса и жирного молока. Жирность молока этих коров составляет 11 %, что считается рекордным показателем. Надои от якутских коров также внушительны – каждая особь может дать по 5-6 л молока.
Якутская карликовая корова непривередлива к корму, животные переносят низкие температуры, могут стоять на улице при сильных морозах, при должном уходе не болеют, но плохо переносят жару.
Масса коров – до 200 кг, рост – до 1 м. Якутских коров можно держать и с декоративной целью, как питомцев.
Не менее ценно и мясо, то есть его мраморность. Обычно за рубежом мраморность достигают искусственным путем, животных насильно раскармливают, в корм подмешивают вещества вредящее здоровью и самочувствию. У якутской коровы такое свойство мраморности заложено природой.
Хайленд
Это настоящие мини меховые комочки, родом из Шотландии! Когда они участвуют в выставках на ярмарках, их кураторы даже используют масло и сушат волосы феном. Миниатюрные коровы Хайленд хорошо приспособлены к холодной погоде, они выносливая порода, а их небольшой размер делает их отличными маленькими домашними животными.
Масть рыжая, бурая, черная. Карликовые коровы Хайленд очень выносливы, продуктивны, устойчивы к холоду. У них крепкое сложение, длинная шерсть, могут жить зимой на открытом воздухе. Хайленды неприхотливы к пище, могут питаться с пастбищ.
Эти мини-коровы отличаются молочной продуктивностью, высоким содержанием в молоке протеина. Однако нельзя держать постоянно на привязи, животные начинают терять вес, им необходимо пространство, чтобы пастись. Вес коров – 450 кг, быков – 700 кг.
Декстер
Мини корова породы Декстер карликовые по свей природе. Они были выведены в Ирландии и изначально меньше по размеру из-за нехватки ресурсов в горах, откуда они произошли. Их прозвали «Коровой бедняков», потому что для их выращивания не нужно много времени, поэтому они идеально подходят для приусадебного хозяйства.
Декстеры вырастают примерно до 90-100 см, что очень мало для коровы. Эта порода славится своим долголетием и в целом милым нравом. Они могут жить довольно долго, в среднем от 18 до 20 лет.
В среднем в сутки дают 5-8 литров молока. Взрослая самка весит 350-400 кг, а быки до 450 кг. В основном они черные, хотя бывают случаи, когда вы можете встретить серовато-коричневого или темно-красного цвета.
Рога быков имеют тенденцию простираться прямо в каждую сторону. Затем они изгибаются вперед и вверх, и между двумя рогами остается некоторое пространство. Обычно рога белого цвета, а кончики черные.
У Декстеров мощный материнский инстинкт. Могут выступать в роли суррогатных матерей и одновременно ухаживать за 4 и более телятами. Они известны своим легким отелом. За свою жизнь они могут родить около 10 телят.
Герефордская
Мини-герефорды – еще одна чистокровная порода в уменьшенном масштабе. Они созревают на 20 % быстрее, чем стандарты. Они мягкие, адаптируются к любому климату и являются очень эффективными собирателями подножного корма.
За ними также очень легко ухаживать, и их содержание не будет стоить вам так дорого. Кроме того, они очень выносливы и хорошо адаптируются к любой среде. Им не нужны особые угощения, им требуется меньше пастбищ, и они производят меньше навоза.
Карликовые герефорды – отличные преобразователи еды. Это означает, что им не нужно есть столько, чтобы набрать вес для мяса. А их мясо более нежное из-за меньшей длины мускулов.
Миниатюрные герефорды – это первоклассный выбор, за которым легко ухаживать, для гурманов и производителей экологически чистой говядины.
Таким образом, мини коровы – прекрасное дополнение к вашим небольшим фермам. И что самое приятное, у них есть все лучшие коровьи атрибуты, но в миниатюрной версии. При должной заботе карликовая корова станет отличным домашним животным.
