Овощные культуры

Овощные культуры – растения, которые выращиваются для получения съедобных продуктов – овощей: кочанов, сочных плодов, корнеплодов, листьев, луковиц. Без овощей и огород – не огород. Для каждого человека ежедневный рацион питания должен содержать немало овощных культур. Поэтому выращивание овощей на огороде это не просто увлечение, но и польза для желудка.

С одной стороны овощные культуры, выращенные на своей грядка дешевле и экологически чище магазинных. Но с другой стороны процесс подготовки грядок, посев и выращивание рассады, полив и уход за грядками, сбор и сохранение урожая требует приложения больших усилий. Поэтому вдвойне обидно, когда половина работ сделана, а растение погибает на стадии роста из-за вредителей или не надлежащего ухода.

В данной рубрике вы найдете советы, как не ошибиться с местом посадки того или иного растения, как правильно выбрать семена овощных культур, подготовить почву, посадить овощи; как ухаживать за посадками в процессе роста, как бороться с болезнями и вредителями, какие удобрения приемлемы для выращивания овощных культур, когда собирать и как хранить урожай, чтобы он оставался свежим как можно дольше.