Ласточка — один из самых популярных сортов сладкого перца. Несмотря на то что он известен уже почти полвека, его каждый год сажают и сажают огородники во многих регионах нашей страны. Это обусловлено как высоким качеством плодов, так и неприхотливостью к условиям выращивания.
Описание и характеристики
Сорт выведен в Молдове Приднестровским институтом сельского хозяйства. Сотрудники учреждения подали заявку на регистрацию в российском реестре растений в 1970 году. Спустя 4 года, после сортоиспытаний, Ласточка получила статус селекционного достижения, районирована для всех регионов РФ, кроме Центрального.
Срок созревания этого перца в зависимости от агротехники и региона выращивания колеблется от 106 до 130 дней. Через такой период от всходов вы сможете собирать урожай для использования в кулинарии или консервации. А биологическая спелость, то есть окрашивание плодов и созревание семян в них, наступает на 137–167-й день.
Высота куста у Ласточки средняя — 48–60 см. Плоды висячие или пониклые, носиком направлены к земле, имеют коническую скруглённую форму. Кожица гладкая, глянцевая, в технической спелости салатовая, а в биологической тёмно-красная. Толщина стенок — 5.2–5.5. мм, в полной зрелости — 6.1–7.1 мм. Вес плодов до 100 г. На кусте их всегда много, новые перчики завязываются и растут до самых заморозков.
Основные характеристики плода:
- толстые стенки, достигающие пяти – семи милиметров;
- конусовидная, несколько овальная форма;
- красный цвет полностью вызревшего перца;
- средняя масса – от семидесяти до ста грамм;
- длина достигает десяти сантиметров.
Перец легко растет как в незащищенном грунте, так и в тепличных условиях, отлично сопротивляется бактериальным болезням. Урожайность в промышленных посадках — 25–50 т/га, на личных участках — 2.4–4.7 кг/м². Причём на квадратный метр рекомендуется высаживать не более 3–4 растений. Назначение плодов универсальное, вкус отличный, классический для культуры. Кроме того, этот перец хорошо транспортируется, обладает повышенной лёгкостью, подходит для машинной сборки урожая, что делает его ещё и коммерческим сортом.
Посадка сорта Ласточка
Сладкий перец сам по себе очень теплолюбивый, поэтому лучше выращивать его на южной территории. В северных регионах возможно выращивать в теплицах.
Для того чтоб культура хорошо развивалась, необходима температура +20…+25 градусов, ночью она не должна опускаться ниже +16…+19 градусов. Температура земли должна быть не меньше +18 градусов. Если температура будет ниже, то у культуры падает урожайность, вянут листики, и в итоге перец может погибнуть. Засушливая погода и большая температура выше +34 градусов также плохо сказывается на Ласточке.
Для того чтобы перец быстрее начал плодоносить и урожай был хорошим и стабильным, нужно поддерживать световой день не меньше 14 часов. Для выращивания рассады в марте применяют специальные лампы дополнительного освещения.
Выращивание рассады
Огородники с опытом, советуют выращивать сладкие перцы рассадой. Закалённые, с крепкой корневой системой растения имеют устойчивость к болезням и всяким погодным условиям, лучше созревают.
Выращивать рассаду необходимо в конце февраля. Для этого:
- Необходимо заранее подготовить семена: их обрабатывают спец. растворами, чтобы защитить культуры от возможных болезней и увеличить урожайность.
- В контейнеры с питательной обработанной и обеззараженной землей сеют семена. Землю можно купить в специальных магазинах, либо подготовить самим.
- Почву нужно хорошо полить, контейнеры покрывают пищевой пленкой либо стеклом. Температура при этом должна достигать 24-29°С.
- Прорастать семена начинают на четвертый день, при этом температуру необходимо снизить приблизительно на 10 °С. Это делают, чтобы избежать вытягиванию растений в рост.
- Сорт Ласточка любит подкормку. На протяжении выращивания рассады подсыпка в горшки должна проводиться 2 раза.
Пересадка в открытый грунт
Как только рассада перцев подрастёт, можно выполнить пересадку культуры в открытый грунт. Выполнять данный мероприятия необходимо, когда нет угрозы ночных заморозков, и на улице держится стабильная температура воздуха. Как правило данная процедура проводится не раньше июня.
Хорошими предшественниками для сладкого перца будут бобовые культуры, морковь и лук. Огород, в первую очередь, необходимо хорошо вскопать на глубину 1 штыка лопаты. Еще очень важно очистить грядки от сорняков и их корней. На данном этапе землю можно удобрить.
Схема посадки перца в открытый грунт:
- Размешать растения в огороде необходимо в шахматном порядке. Такая форма посадки в дальнейшем упростит уход за культурой. Схема посадки рассады в открытый грунт не имеет различий от тепличной посадки — 40х60 см. Не следует высаживать перец слишком загущено, поскольку это плохо скажется на урожайности и здоровье культуры.
- В ямку для посадки необходимо добавить питательную землю, к ней заранее необходимо добавить нужные удобрения (к примеру, суперфосфат, перегной, мочевина). Удобрения добавляют только в том случае, если подкормка не была внесена в ходе перекопки участка. Также в каждую лунку необходимо влить по половине ведра воды и сразу же установить колья, к каким в дальнейшем будут подвязываться растения.
- Саженцы помещают в ямки вместе с земляным комом, чтоб не потревожить корневую систему. После лунки аккуратно засыпают почвой. Очень важно крайне аккуратно вести процесс, чтобы не повредить хрупкую рассаду. Сажать растения необходимо на том же уровне, на каком они были расположены в контейнере, заглублять их не нужно.
- После посадки растения нужно их полить и оставить адаптироваться в течение 5-7 дней на участке. Мульчировать грядку можно опилками, рубленной соломой либо торфяными крошками.
Полноценный уход за культурой
В целом, уход за сладким перцем не сильно отличается от стандартного ухода за таким видом овощей. Необходимо обеспечить растению своевременную подкормку, увлажнять прикорневую землю, а также очищать грядку от сорняков.
Полив
Полив это очень важное мероприятие. Поливать перец «Ласточка» необходимо теплой и хорошо отстоянной водой. После посадки в открытый грунт спустя 7-10 дней, полив должен быть регулярным, и осуществляться раз в 3-5 дней. Тут важно следить за погодой на улице, если случаются осадки полив необходимо сдвинуть. Когда на улице длительное время держится засушливая погода, полив выполняют чаще. На этапе цветения перца, а также во время плодоношения, поливы необходимо проводить более часто.
Подкормки
Для увеличения плодоношения культуры, перцы необходимо удобрять. Чтобы увеличить количество завязей на кустах, советуют опрыскивать их средством «Завязь». Если же необходимо укрепить корневую систему, а еще нарастить зеленую массу у перцев, то можно применять препарат «Эпин» или же просто подливать растения мочевиной, разведенной в воде. Ускорить общий рост перцев и увеличить плодоношение поможет «Рост» — препарат, который можно приобрести в специализированном магазине.
Рыхление
Рыхление почвы вокруг кустов можно соединить с процедурой уборки сорняков. Необходимо отметить, что глубоко обрабатывать почву не следует, так как есть вероятность того что можно повредить корневую систему растения.
Во время ухода за сортом Ласточка необходимо следить за тем, чтобы куст не перерос и вовремя прищипнуть верхушку. Таким образом кустик будет компактным, с отлично развитыми боковыми ветками. Нижние листья с пасынками нужно вовремя удалять. В верхней части растения оставляются самые сильные побеги с цветочными кистями.
Как самостоятельно собрать семена перца Ласточка
Сорт перца Ласточка хорош тем, что он не гибридный, поэтому есть возможность получить свои семена для выращивания рассады на следующий год.
Нужно выбрать самый крепкий и крупный плод. Снимают его в фазе полного созревания. Разрезав перец, собирают семена и высушивают в тени, на сквозняке до полной сыпучести, в течение недели. Хранить лучше в бумажном пакетике с этикеткой, где отмечены сорт и год сбора семян. Срок всхожести около 5 лет.
Болезни и вредители
Сорт устойчив к заболеваниям, но при несоблюдении севооборота и правил ухода может стать жертвой фитофтороза, а также черной ножки. Избавиться от напасти можно только на ранней стадии с помощью фунгицидов.
Распространенные вредители перца Ласточка — паутинный клещ, тля, слизни, хрущи и проволочники. Обычно против них применяются отвары лука, полыни, табака либо расставляются приманки. При массовом появлении вредителей применяют системные инсектициды.
Предотвратить заражение можно только при проведении обеззараживания семян, соблюдении правил севооборота и расстояния между сеянцами на грядке. Не менее важно регулярно убирать сорную растительность и совершать прополку.
Сбор и хранение урожая
Для длительного хранения, продажи или транспортировки перцы срывают в стадии технической зрелости. Через 20-30 дней наступает биологическое созревание. Такие плоды имеют менее продолжительный период хранения. Урожай можно складывать в ящики или полиэтиленовые пакеты. Перец хранят при 8-10˚С и 80-90% влажности воздуха.
Заключение
Ласточка – не требовательный сорт. Он хорошо плодоносит в разных регионах. Сорт обладает устойчивостью к некоторым заболеваниям, что способствует повышению урожайности. При выращивании нужно учитывать необходимость в подвязке этого перца.
