Перец гогошары – посадка и выращивание культуры

Томатовидный перец Гогошары покорил огородников необычным видом плодов, отличными вкусовыми качествами и неприхотливостью в уходе. Селекционеры представили несколько разновидностей этой группы, отличающихся формой и вкусовыми качествами. Вырастить такие перцы на собственном участке под силу даже начинающим дачникам, не имеющим практического опыта и навыков. Авторы сайта KustRoz.ru подготовили подробную информацию о том, как посадить и вырастить перцы Гогошары.

Перец Гогошары: описание и характеристика

Гогошары — не только отдельный сорт, но и название сортотипа сладкого перца, который получен в результате селекционных работ в Молдавском НИИ. В эту группу входят популярные сорта: Колобок, Алёнка, Солнышко, Ратунда.

Сорт Гогошары легко опыляется с другими сортами перца, в том числе и с горьким. Если сладкий болгарский и жгучий перец-чили будут посажены рядом, урожай болгарского перца приобретет горький вкус.

Перцы Гогошары «мясистые» и сочные, вкус мякоти — сладкий. Хозяйки предпочитают этот сорт перца другим разновидностям, благодаря толстой стенке семенной камеры. В сыром виде плоды используют для приготовления витаминных салатов. Также из перца готовят первые и вторые блюда, гарниры, заморозки и консервированные заготовки на зиму. Культура выращивается в южных и центральных регионах.

Гогошары имеют невысокие и не слишком раскидистые кусты. Благодаря этому сорт можно культивировать в загущенной посадке, что экономит площадь грядки и повышает урожайность с 1 м². Также преимущества невысокого куста в том, что Гогошары можно выращивать без установки дополнительной опоры (колышка, шпалеры). Это облегчает трудоёмкий процесс выращивания культуры.

Гогошары имеют округлый (как яблоко) или чуть приплюснутый плод с маленькой семенной камерой и толстой плодовой стенкой (0,8–1,5 см). По форме даже немного похожи на сорт перца Клаудио только гогошары немного мельче.

Подробная характеристика перца Гогошары:

• среднеспелый (100–110 дней), созревание в июле-августе;
• высота куста — 35–40 см;
• урожайность — 3–5 кг с растения;
• умеренно ветвистый, облиственность хорошая;
• стебли и листья тёмно-зелёного цвета;
• в зависимости от сорта, окраска плодов: красная, жёлтая или оранжевая;
• масса плода от 50 до 130 г; толщина стенки плодовой камеры 0,8–1,5 см.

Достоинства и недостатки

Сорт перца Гогошары имеет ряд положительных характеристик:

• большая урожайность;
• мясистые плоды;
• долго хранятся;
• хорошо переносят перевозку;
• низкая калорийность;
• плод содержит витамины группы В, РР, С и огромное количество микроэлементов;
• могут дозревать в сорванном виде.

Так же есть несколько недостатков: культура не выносит засуху, может также подвергаться некоторым заболеваниям и вредителям. Необходимо быть очень аккуратными со стеблями, потому что они очень ломкие.

Основные сорта Гогошар

Сорт Гогошар имеет несколько разновидностей:

Перец Ратунда

Основным плюсом этого вида являются его мясистые красивые плоды. Созревает данный вид примерно спустя 4 месяца после прорастания семян. Перцы сорта Ратунда имеют толстые стенки, круглую форму и характерную ребристость. Цвет плодов – насыщенно-алый. Вес спелых перцев от 100 до 145 г. С одного квадрата можно собрать до 4,5-5,5 кг спелых плодов.

Перец Рубиновый

Кустики – штамбовые, вырастают до 50-60см. Созревают плоды до 4,5 месяцев после проростания семян. Масса 1 плода может варьироваться от 115 до 145 г. С каждого квадрата площади можно собирать до 3,5-5,5 кг спелой продукции. В перцах данного сорта содержится огромное количество аскорбиновой кислоты.

Перцы Колобок

Кусты полуштамбовые, высота может быть около 50 см. Плоды по форме похожи на томаты средних размеров. Масса 1 перца Колобок может быть от 135 до 155 г при средней толщине стенок примерно 8 мм. Плоды созревают за 4 месяца после прорастания семян.

Перец Леся

Данный вид перца вырастает в высоту от 40-50 см. Он считается низкорослым. Леся— это достаточно раннеспелый сорт. Масса одного спелого перца примерно 95 г.  Выращивая данный вид в пленочных парниках с 1 квадрата площади собирают 8,5-9,5 кг спелой продукции. Спелые перчики – круглой формы с остреньким кончиком, по форме напоминает сердечко.

Сорт перца Конфетка

Данный вид перца возможно выращивать только в тепличных условиях. Кустик невысокий, его высота может варьироваться от 45 до 60 см. Конфетка считается раннеспелым перцем, с момента возникновения ростков до сбора урожая проходит приблизительно 4 месяца. Спелые плоды – мелкого размера, могут весить 45-50 г. Их форма – округлая.

Перец Гогошары – посадка на рассаду и выращивание сорта

Поскольку перцы Гогошары очень легко переопыляются, может сильно поменяться форма и вкус плодов. По этой причине, посадку необходимо выполнять подальше от иных сортов этой культуры.

Сроки

Подходящие сроки посадки для каждого региона разные. Гогошары принадлежат к среднеспелым видам, и для посадки вначале сажают рассаду, которою подращивают примерно 90 дней в домашних условиях. Опытные огородники советуют сеять семена на рассаду на 10-15 дней раньше иных сортов перцев. Лучшее время для этого середина февраля и для теплых регионов первые числа марта.

Пикировать сеянцы в открытый грунт необходимо тогда когда почва прогреется минимум до + 17 градусов. По срокам это примерно с 15 чисел мая до первых чисел июня (так же зависит от региона). Высаживать рассаду можно в теплицу либо открытый грунт.

Готовность сеянцев можно определить по внешнему виду:

• стебель стал плотным, подрос до 10 см;
• выросли хотя бы 4 настоящих листа;
• корневая система достаточно развита.

При данных условиях рассада хорошо адаптируется на новом месте и быстро приживётся.

Подготовка земли

Почву для посадки семян необходимо выбирать плодородную. Можно приобрести готовую почво-смесь либо сделать самостоятельно. Для самостоятельного приготовления необходимо смешать следующие компоненты: луговую землю, компост из коровьего навоза, речной песок в пропорциях 3:3:3. Навоз и земля обеспечат хорошее плодородие, а песок надёжный дренаж. Смешайте компоненты и насыпьте в приготовленные ёмкости.

Перец Гогошары необходимо сажать в отдельные стаканчики, поскольку рассада очень нежная и при пикировке из общего контейнера её можно повредить. Так же его корневая система очень чувствительная, не любит пересадки. При повреждениях корней культура отстает в росте. Подберите индивидуальные пластиковые стаканчики либо торфяные горшочки.

Перед посадкой семян землю необходимо обеззаразить, чтобы избавиться от бактерий. Для этого имеется несколько методов:

• пропаривание;
• раствором марганцовки;
• прокаливанием в духовке.

Для пропаривания почву необходимо полить крутым кипятком, после остудить. Можно использовать раствор марганцовки, его применяют как правило за сутки до посева. Возьмите крупинку марганцовки, растворите в тёплой воде до получения насыщенного раствора. Полейте им землю, оставьте воду стекать.

Для прокаливания необходимо землю прогреть в духовке. Процедуры проводят около 20 минут в нагретой до +30 духовке. После необходимо охладить почву перед засевом.

Подготовка и посев семян

Перед посадкой нужно провести калибровку, отобрать хорошие качественные семена. Возьмите 1 л воды, растворите в нём 1 большую ложку соли. Опустите в воду семена перцев, взболтайте. Хорошие, полновесные семена, которые дадут качественные всходы, опустятся вниз. Пустые зёрна останутся плавать. Их выливают вместе с водой, используют оставшиеся на дне.

Семена нужно протравить перед посевом. Эта процедура избавит от возбудителей заболеваний, будет стимулировать физиологические процессы, необходимые для роста.

Алгоритм подготовки семян перца Гогошары:

• Семена поместите на 30 минут в слабый раствор марганцовки.
• Выложите семена на бумажные салфетки на 10 минут.
• В блюдце положите 2 слоя хлопчатобумажной ткани или марли, налейте воды, положите туда семена перцев.
• Через 2 дня оболочка зёрен треснет, их можно будет высаживать в землю. Хранить такие семена уже нельзя.
• В подготовленном грунте сделайте карандашом бороздки глубиной 2 см. Высадите семена на расстояние 5 см друг от друга, присыпьте землёй.
• Контейнеры с рассадой поставьте на хорошо освещённое место, поддерживайте оптимальную температуру для выращивания от +24 до +26 градусов.
• Световой день можно при желании продлевать при помощи лампы для рассады.

Специалисты не рекомендуют передвигать ёмкости с рассадой на более светлые места. Лучше создать парниковый эффект, положив сверху стекло или натянув плёнку. При появлении первых всходов нужда в парнике отпадает.

Посадка рассады в открытый грунт

Гогошары перец относится к тем растениям, которые требуют пикировки рассады. Ее производят, когда ростки имеют 2-3 настоящих листочка. Этот процесс важный, поскольку у растения формируется крепкая корневая система. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы не повредить чувствительные корни.

Перед посадкой в открытый грунт рассаду необходимо закалить, как правило выполняют данную операцию за две недели до посадки. Для этого необходимо выносить молоденькие растения на свежий воздух. С каждым днем время нахождения емкостей на лице увеличиваю. К концу процедуры даже оставляют на ночь на свежем воздухе.

Когда температура днём и ночью будет держаться + 17 градусов, пройдёт пора ночных заморозков, можно будет высаживать рассаду в открытый грунт. На 1 кв. м должно разместиться не больше 5-6 растений. Между рядами делайте расстояние в 60 см.

Почва, место и освещение

Относительно выбора места, сразу нужно сказать, что перец легко переопыляется. Если вы хотите получить урожай «Гогошара» в чистом виде, то высаживайте его подальше от других сладких и горьких перцев.

Если посадить «Гогошар» рядом с горьким перцем, то получим плоды со жгучим вкусом. Наш сладкий перец превратится в горький.

Участок для перца должен быть хорошо освещенным, прогреваемый солнцем, но защищенным от ветра. На участке перец любит «дышащую» почву. Лучше, если это будет суглинистая, богатая перегноем.

Хорошо, если ранее здесь высаживались огурцы, капуста, лук, свекла, морковь. После томатов и картофеля желательно не высаживать, во избежание передачи болезней.

Уход за культурой

Чтобы перец не сбрасывала листки и цветки, необходимо предотвратить засыхание почвы. Поливать почву нужно регулярно, но умеренно. Орошать культуру необходимо исключительно теплой водой, так как перец не выносит холода.

Стоит обязательно производить рыхление почвы, но осторожно, чтобы не повредить корни, ведь они расположены неглубоко. Вместо рыхления можно делать мульчирование. В качестве мульчи применяют солому, опилки, высохшую траву. Укладывают слой в 2-3 см.

Также стоит периодически проводить прополку. Сорняки выдергивают только в междурядьях, около корней это не следует делать.

Описание сорта гласит, что перец Гогошары нуждается в качественной подкормке. Ее проводят в 3 этапа:

• 1-я подкормка выполняется спустя недели 2 после посадки. Используют раствор суперфосфата из расчета 2 ч. ложки на 10 литров воды. На 1 куст уходит примерно литра раствора.
• 2-я подкормка выполняется на этапе цветения. Предыдущий состав раствора можно дополнить 1 ч. ложкой сульфата калия и 1 ч. ложкой карбамида, а дозу суперфосфата удвоить.
• 3-я подкормку необходимо выполнить во время созревания перцев. На 10 литров воды берут 2 ч. ложки суперфосфата и столько же калийной соли.

Удобряют азотными, комплексными, фосфорными средствами. Дозировку надо определять строго по инструкции, чтобы не навредить корням сладкого перца.

Кустики необходимо подвязывать, поскольку плоды очень крупные, а стебель слабый. При сборе урожая, необходимо придерживать плодоножку, чтобы не повредить целый куст. Первые овощи собирают, когда они находятся в фазе технической зрелости.

Болезни и вредители

Поскольку данный вид перца подвергается болезням, при необходимости нужно выполнять профилактические мероприятия либо лечение. На растение влияют гниль разных видов, грибки, колорадские жуки, слизни, тля. Из-за этих заболеваний сладкие перцы значительно замедляются в росте либо вовсе погибают.

Соответствующее осуществление агротехнических действий станет отличной профилактикой болезней:

• Помимо этого, после сбора урожая необходимо удалить все растительные остатки с участка. Перед посадкой семян они вытравливаются.
• Из органических веществ применяется зола и мел. Им иногда припудривают сладкий перец.

В медицинских целях выполняют опрыскивание инсектицидами. Лечение выполняется 2-3 раза в сезон с промежутком в 3 недели. При грибковых заболеваниях применяют 1% жидкости Бордо. До цветения необходимо распылить препарат Oxihom: 2 таблетки дают 10 литров воды. Зараженные плоды сжигаются или закапываются.

Слизни и жуки как правило собирают вручную. Также уничтожайте и яйца вредителей.

Сбор урожая

Первые несколько плодов с каждого куста обрывают еще в зеленом состоянии, они могут дозреть самостоятельно на подоконнике. Остальной урожай необходимо собирать, когда плоды дозреют на кустах. Сбор нужно выполнять аккуратно, так как плодоножка сорта крепкая и при сборе урожая ветки кустов быстро и легко обламываются.

Заключение

Потрудитесь вырастить перец «Гогошар» на своем участке — и он станет для вас не только украшением участка, но и украшением стола в любое время года, кладезью витаминов и профилактическим средством для укрепления сосудов. Следует сказать, что Гогошары практически не имеют иммунитета от заболеваний и атак вредителей, поэтому важна профилактика, а также своевременное лечение, если растение все же заболело.