Чеснок – это весьма полезная и знаменитая культура, какую взращивает любой огородник. Технологический процесс приобретения обильного урожая и высадки в открытый грунт весьма простой, и управиться с ним имеет способность даже новичок, самое главное выполнять все правила. С помощью пошаговой инструкции вырастить чеснок на даче не составит труда.
Описание
Травянистое долголетнее растение чеснок (Allium sativum) считается адептом рода Лук подсемейства Луковые семейства Амариллисовые. Подобное растение пользуется масштабной актуальностью у огородников, оно владеет острым вкусом и особым запахом, лишь потому, что в нем располагаются тиоэфиры. Родом оно из Средней Азии, на ее местности чеснок цивилизовали в Узбекистане, Афганистане, Северном Иране, Туркмении, Таджикистане и Пакистане.
Чеснок бывает озимый, какой усаживают под зиму, а бывает яровой, какой сажают весной. Различие озимого от ярового чеснока заключается в том, что у озимого в зубце заложена грядущая цветочная стрелка, какая отлично видна на поперечном срезе зубца в качестве наиболее тёмного кружочка. Яровой чеснок не стрелкуется. Он множится лишь зубцами.
Снаружи их просто различить: яровой имеет 2 ряда маленьких зубчиков, а озимый – 1 ряд как правило из 4-6 крупных зубцов. Озимый чеснок, следовательно, даёт цветочную стрелку в середине лета, но семена зреют лишь в южных районах. Однако на конце стрелки в конце июля формируют мелкие луковички-бульбочки, какие применяют для умножения чеснока наряду с зубчиками.
Чеснок – культура холодостойкая, холодов не опасается, восходит рано весной, так как после высадки корневая система чеснока поспевает отлично вырасти ещё осенью.
Выращивание чеснока
Чеснок обожает солнечные места, вдали от деревьев и кустарников. В оттенённых зонах головки выходятся мелкими, вкус ненасыщенным. Застоя вод на месте где вырастет чеснок не должно быть.
Земля для высадки чеснока должна быть суглинистая не очень тяжелая, супесчаная. Чеснок хорошо растет в плодородной, отлично подкормленной земле. Осенью, когда станете перекапывать огород, внушите полуперепревший навоз либо компост, приблизительно 1 кг на кв. м, в то место же прибавьте комплексные минеральные удобрения.
Чеснок станет отлично расти, если на данном месте вырастали бобовые культуры, огурцы, капуста. Не следует усаживать чеснок после картофеля и лука, превосходного урожая не дождетесь. Сажать чеснок на минувшее место необходимо по истечении 3 лет, чтобы оградить его от заболеваний и ненужных паразитов.
Подходящий грунт
Для разведения данной культуры необходима нейтральная и питательная земля, но надежнее только для подобного пойдет суглинок. Земля не должна быть слишком сухой, но для высадки чеснока не следует подбирать низинные площади, на каких случается скопление дождевой либо талой воды.
Подготовку места выполняют в осеннее время. Землю на участке необходимо тщательно перекопать, так же внести20 грамм калийной соли, 30 грамм суперфосфата и 1 ведро перегноя из расчета на 1 квадратный метр места. В весеннее время плоскость грядки нужно лишь выровнять при помощи грабель. После возможно приняться к высадке чеснока.
Посадка чеснока осенью
До высадки исследуйте зубчики чеснока, они обязаны быть целиком и полностью здоровы. Возможно применять большие зубчики из прошлого урожая либо умышленно подрощенные из семян юные “однозубки”. Зубцы увлажняются на 30 минут в светло-розовом растворе марганцовки, для того, чтобы обеззараживать их и обезопасить от вероятных заболеваний.
Озимый чеснок сеют в конце сентября – начале октября. Промежуток между рядами обязан быть приблизительно 35 см, между зубчиками в углубленье приблизительно 10 см. Земля обязана закрывать зубчики целиком на 5-6 см. Гряду возможно мульчировать.
Яровой чеснок высаживается ранней весной, глубину высадки возможно малость сократить, так как крепких морозов не предвидится. В результате посадки замульчируйте гряду торфом либо перегноем и полейте.
Как сажать чеснок весной
Весьма часто возможно услышать фразу “семена чеснока” или “выращивание чеснока из семян”, впрочем, эта культура не может формировать семян. Чеснок плодят вегетативным методом, а конкретно, зубками. А для копирования озимых видов еще применяют воздушные луковички-бульбочки.
Для того, чтобы обрести хороший урожай потребуется хороший посадочный материал, поэтому за 15-20 дней до посадки культуры в весеннее время зубки убирают на полку холодильника, где они минуют стратификацию, после их рассортировывают по размеру, при этом необходимо изъять кривые, мягонькие, пораженные заболеванием и те, что не имеют оболочки.
После подобранные зубки нужно продезинфицировать, их погружают в зольный раствор на несколько часов. Зубки нужно прорастить при комнатной температуре, для подобного их покрывают салфеткой, какую заранее нужно намочить водой, затем их помещают в полиэтиленовый пакет, где они обязаны быть от 2 до 3 дней.
Впрочем, проращивать чеснок до высадки не обязательно. В результате того как почва обогреется до 5-7 градусов, необходимо начать подготовку места, для подобного на нем изготавливают углубления, глубина каких обязана быть 70-90 мм, при ширине междурядий 20-25 см. Приземлите чесночные доли донцем вниз, разместив их в земле вертикально, при этом промежуток меж кустами сможет быть от 60 до 80 мм. Дольки необходимо заглублять в землю на глубину, какая в 2 раза больше их высоты.
В углублениях доли располагают ребром на юг, именно благодаря данному чесночные перья могут весной обрести весьма огромное число солнечного света. Если земля увлажнена растаявшим снегом, то после высадки чеснока поливать землю не надо. Впрочем, когда земля сухая грядку нужно весьма тщательно полить. Всходы ярового чеснока возникают уже при температуре 3-4 градуса, при этом им не жутки заморозки, но поверхность грядки нужно засыпать слоем мульчи.
Как посадить чеснок в зиму правильно
О методах высадки чеснока в осеннее время описано выше, в то же время ее необходимо выполнять точно так же, как и весной, впрочем, подготовкой участка нужно заняться за 15 дней до высадки чеснока. Дно углубления необходимо запорошить слоем древесной золы или крупного песка, толщина какого обязана быть 15-30 мм, это убережет дольки от соприкосновения с землей и загнивания.
Больше всего яровой чеснок мельче озимого. Во время высадки меж наиболее большими зубками необходимо держать дистанцию от 12 до 15 см, при таких промеж маленьких долях нужно удерживаться промежуток от 8 до 10 см. Во время высадки под зиму чеснок необходимо углублять в землю на 15-20 см. Высев бульбочек выполняют в одно и то же время, при этом в землю их углубляют на 30 мм, придерживаясь схемы 2х10 см. В последующем году из бульбочек подрастут луковички однозубки. Если рассадить их вновь, то уже на следующий год у вас подрастут настоящие чесночные луковички.
Грядки на зиму нужно непременно запорошить слоем мульчи. Мульчирующий слой гарантирует защиту чесноку от вымерзания. Толщина мульчи должна быть не меньше 20 мм. Когда снег еще не выпал, а уже стукнули мощные холода, грядку поверх необходимо покрыть рубероидом или пленкой. После того как начнет валиться снег, прикрытие с участка необходимо снять. Под оболочкой снега чеснок может выдержать уменьшение температуры до минус 20 градусов.
Уход за чесноком
Для того, чтобы взрастить чеснок на своем участке, его нужно регулярно поливать, подкармливать, полоть и разрыхлять поверхность земли. Для того, чтобы обрести хороший урожай, нужно вырывать стрелки сразу же только после того, как они взойдут, а еще его необходимо вовремя обрабатывать от заболеваний и вредителей.
Как поливать
Полив выполняют по мере надобности, как только высохнет верхний слой земли, он должен быть богатым (на 1 квадратный метр грядки от 10 до 12 литров воды). Впрочем, если дождь идет регулярно, то чеснок возможно будет не поливать совсем. В августе, когда луковички начнут набирать объем и вес, поливы следует прекратить.
Удобрение
Непосредственно после того как в весеннее время взойдут 1-ые сеянцы, нужно выполнить их подкормку азотсодержащими удобрениями (коровяком, Фертакой либо мочевиной), через 2 недели выполняют вторичную подкормку. В течении сезона удобрить чеснок необходимо только 4 раза.
Сбор
Когда верхние листочки культуры пожолкли на 2/3, нижние подсохли, то стоит убирать растение. Но после возникновения всходов обязано пройти не менее 3,5 месяцев. Заранее убранный чеснок нехорошо сберегается. Яровой чеснок собирают, когда листочки целиком пожолкнут и полягут, как правило это случается в сентябре.
Крепкие головки чеснока не должны сдерживать зубчики, кроющая зубчики пленка обязана без сложностей отделяться. В случае, если вы сомневаетесь, до выкапывания у сидящих в почве пары луковок проверьте чешуйку, если мощные – чеснок к уборке готов.
Чеснок окапывают и вытаскивают из почвы за ботву. Как выкопали чеснок, высушите его на гряде, надежнее всего уложить рядами. Когда он обсохнет, почистите его от грязи, перенесите в ясное теплое с отличной вентиляцией помещение. Через 7 дней у чеснока остригают корни и ботву, после досушивают еще 2-3 недели.
Для использования в пищу чеснок сохраняют при температуре от -2 до +2 °С. Чеснок на семена необходимо сохранять при температуре приблизительно 0 °С. При плюсовой температуре чеснок подсыхает и начинает болеть.
Болезни и вредители
Очень много вредителей паразитируют на растениях, причиняя чесноку неисправимый вред. Наиболее часто сталкивающимися из них считаются стеблевая нематода и чесночный клещ.
Они могут причинять вред не только во время созревания культуры, но и при хранении. Кроме насекомых-фитофагов, имеются и болезни чеснока, особо опасными из каких считаются пероноспороз, шейковая гниль, фузариоз.
Главными мерами борьбы с болезнями и паразитами считаются предохранительные действия: соблюдение севооборота, своевременное устранение больных растений и инфицированных луковиц, приготовление посадочного материала.
Допускается и осмотрительное применение фунгицидов. Индустриальное выращивание чеснока подразумевает наиболее усиленное употребление таких веществ.
И все же как раз скромные дачные грядки дают наиболее здоровый урожай, так как любой огородник весьма тщательно относится к использованию химических веществ, стараясь обходиться наиболее щадящими способами.
Разведение чеснока в открытом грунте подразумевает выполнение легких, но требующих контроля технологических операций, исполнение каких обеспечивает приобретение отличного урожая восхитительной культуры.
