Томаты Бычье сердце – секреты выращивания

Интересный сорт томатов, покоривший дачников приятным вкусом, – помидоры Бычье сердце. Растение неприхотливое, однако, чтобы вырастить плоды весом около 1 кг, нужно знать все секреты агротехники. Главной характеристикой сорта помидоров Корасон де Торо являются очень крупные плоды, устойчивые к транспортировке.

Характеристика и описание

Из описания следует, что оно относится к детерминантным растениям: рост куста прекращается на определенной высоте. В теплице его высота достигает около 2 метров. Растения, выращенные в открытом грунте, редко превышают 1,5 м в высоту.

Сорт зарегистрирован сравнительно недавно – в 2003 году, его можно выращивать в закрытом (тепличном) и открытом грунте. Томат среднепоздний, урожай обычно снимают через 3 месяца.

Внимание! В открытом грунте сорт целесообразно выращивать только в теплых южных регионах. К сожалению, в центральном регионе климат более суров, спелых плодов ждать не приходится из-за ранних заморозков.

Ствол и стебли томата мощные, крона обширная, умеренно облиственная. Соцветия размещаются после 8 листьев. Простые, желтые цветы. Тип цветения – кистевой. На одном растении поют одновременно до 7 кистей.

Плоды крупные, их минимальная масса 150-250 г. Форма томата слегка вытянутая, овальная, ребристая, напоминает сердце. Кожица розовая, плотная, не трескается. Мякоть сладкая на вкус, без толстых прожилок, аппетитная, сахаристая. В разрезе сорт мясистый, семян мало.

Плоды хорошо переносят транспортировку и хранение. При температуре +5°С легко хранится 2 недели. Вкус и товарный вид при транспортировке почти не страдают: потери не превышают 5%.

Важно! В открытом грунте при правильном кормлении масса одного плода очень велика – достигает 800 – 1000 г.

Урожайность

В открытом грунте огородники собирают с одного куста около 4 кг томатов, в теплицах эти цифры увеличиваются до 12 кг/куст. Однако для достижения такого результата томаты должны быть выращены на шпалере и иметь правильную форму.

Сорт с хорошей урожайностью, но слабым иммунитетом. Растения часто поражаются грибковыми заболеваниями. Страдают неполноценные плоды, находящиеся близко к земле. Кустарники особенно восприимчивы к фитофторозу.

Варианты использования

Сорт предназначен для употребления в свежем и консервированном виде. Производит наваристые морсы, соки, кетчупы, томатные соусы. Целые плоды для засолки не годятся.

Разновидности сорта

Сегодня на основе красного помидора Бычье сердце выведено множество гибридов:

1. Розовый. Томаты средней спелости. Средняя масса плодов 300-400 г. Кусты густо облиственные, довольно высокие, высотой 1,2-1,5 метра. Урожайность до 8 кг/м². Особенно выделяется сорт Абаканский.
2. Блэк – индетерминантный томат среднего срока созревания. Плоды массой 400-500 г, слегка ребристые. Цвет кожуры пурпурно-коричневый, стебель зеленый.
3. Оранжевое сердце. Индетерминантный кустарник, среднепоздний. Плоды мясистые, практически лишенные сока, сильноребристые, их средний вес достигает 350 г, особенно популярен сорт Yellow Giant Brown, обладающий хорошим иммунитетом и устойчивостью к засухе.
4. Голден — индетерминантное растение с округлыми плодами, масса которых достигает 280 г, в теплице урожайность до 13 кг/м².
5. Помидор Доусона – индетерминантное растение с полукилограммовыми желто-красными плодами.
6. Минусинский гибрид – кусты индетерминантные, отличительные признаки – плоды не удлиненные, а правильной формы. Вкус насыщенный, мясо мясистое. Масса томатов 350 – 500 г.
7. Экспозиция – высокорослый сорт с красными плодами, позднего срока созревания.
8. Белосердый — подвид, который еще не нашелся в массовой продаже.

Все сорта имеют схожие характеристики, различия проявляются в оттенках кожуры, аромате. Остальные показатели – форма томатов и сроки созревания близки к исходному сорту.

Достоинства и недостатки

Сорт имеет ряд преимуществ:

• крупные плоды;
• отличный томатный вкус;
• хорошая всхожесть семян;
• дружная отдача урожая;
• высокая производительность;
• универсальность, разнообразие для теплиц и открытых грядок;
• наличие подвидов.

Кроме того, культурные помидоры не являются гибридом. Это дает возможность собирать семена, чтобы посадить больше рассады и вырастить. Иногда эта особенность является ключевой, многие дачники предпочитают выращивать рассаду самостоятельно.

Помидоры имеют некоторые недостатки:

1. Некоторые садоводы к недостаткам относят необходимость создания опор.
2. Необходимость прищипывания в процессе роста. Однако этот нюанс позволяет получить более крупные плоды, большой урожай.
3. Низкая устойчивость к некоторым заболеваниям может сказаться на сохранности томатов, поэтому необходимы профилактические обработки.

Особенности выращивания

Вырастить помидоры Oxheart непросто. Помидоры требовательны к культуре, их выращивают через рассаду. От этого зависит урожайность кустов и продолжительность плодоношения.

Сроки посадки

В разных регионах сроки посадки томатов могут различаться. В условиях умеренного климата лучше планировать работу на начало марта, тогда можно вырастить крепкую и здоровую рассаду.

Если сроки не соблюдаются, продолжают посадку томатов до начала апреля. Позже сажать уже не стоит, так как в неотапливаемой теплице сорт не успеет созреть до заморозков.

Выбор семян, подготовка к посеву

Семена готовят заранее перед посевом на рассаду. Процедура проста, достаточно соблюдать все правила:

1. Замочить семена в ростостимулирующем растворе примерно на 6-14 часов (например, препарат Циркон: 2-3 капли на 100 мл, выдержка 6 часов).
2. Дезинфицировать через 15-20 минут.
3. Подождите, пока семена проклюнутся.

Чтобы получить дружные всходы, семена помещают в раствор «Эпина» или «Циркона». Вы можете сделать домашний раствор для стимуляции роста из сока алоэ или сахарного песка. Для обеззараживания используют марганцовку или «Фитоспорин». Влажные семена кладут на ватный диск и протирают в теплом месте, чтобы появились ростки. Когда семена проклюнутся, их приступают к посеву.

Емкость предварительно дезинфицируют, делают дренажные отверстия и на треть заполняют ее керамзитом. Почва для посадки используется рыхлая, с повышенной влажностью. Почва мастерская, пригодная для рассады.

Подготовить субстрат можно самостоятельно. Для этого смешайте в равных пропорциях торф, листовой перегной, огородную землю и созревший компост. При желании добавьте разрыхляющий песок или перлит.

Важно! Перед посадкой почву в доме необходимо продезинфицировать.

Помидоры сажайте в низкие контейнеры. Почву слегка утрамбовывают и формируют посадочные бороздки глубиной 2 см. Семена томатов размещают на расстоянии 3 см друг от друга. Чтобы всходы появились быстрее, емкость помещают в парник.

Всходы томатов проклюнутся на 5-7 день при соблюдении всех условий. Температура для прорастания около +20…+22°С. Влажность поддерживается на уровне не ниже 85 – 90%.

При появлении первых всходов парник убирают, а емкость ставят на самое светлое место в доме. Температуру снижают до +18°С, чтобы рассада не вытягивалась.

Уход за рассадой

Для нормального роста и развития рассаде необходимо достаточно места. Помидоры быстро растут, поэтому их опускают в отдельные емкости объемом 0,5 л. Сбор урожая производится на стадии двух настоящих листьев.

Используйте ту же почву, что и для посадки. Растения осторожно выдергивают, удаляют часть корней. После сбора сеянцы поливают и притеняют на 2 дня, чтобы они хорошо укоренились.

Чтобы в будущем получить качественный и высокий урожай, вырастить здоровые и крепкие растения, рассаду помидор подкармливают. Через 2 недели после сбора урожая вносят слабый раствор комплексного удобрения, чтобы не обжечь корни. В качестве удобрения для рассады подходят готовые смеси для овощных культур, богатые макро- и микроэлементами.

При уходе за рассадой томатов нельзя забывать о правильном поливе. Растения часто болеют «черной ножкой», поэтому их поливают осторожно, только теплой водой и по мере необходимости.

Перед высадкой рассады на постоянное место рассаду закаливают. Для этого их выносят на открытый воздух. Постепенно увеличивайте время, пока помидоры не приспособятся.

Сроки пересадки в теплицу и открытый грунт

Посадку сеянцев бычьего сердца на постоянное место проводят в возрасте 60 дней. К этому моменту растения должны быть хорошо сформированы. В разных регионах выращивания сроки отличаются, но, как правило, рассаду переносят в грунт в середине мая.

Главное, чтобы растения не попали под возвратные заморозки. Ночью плантации укрывают, даже если они находятся в теплице. В противном случае капли конденсата могут погубить молодые листья.

Схема посадки и подготовка почвы

В открытый грунт рассаду следует высаживать на расстоянии 25-30 см. В теплице оставляйте не менее 45 см между растениями. Допустимая плотность посадки – 3 куста на м². Между грядками оставляют до 50 см.

Почву для посадки томатов готовят осенью. Грядку перекапывают, удобряют навозом, перегноем и минеральными комплексами. Сорт требует питательной и рыхлой почвы. Если почва плотная, то лучше добавить песок.

Важно! Если грядка не была подготовлена ​​осенью, то весной работы завершают за две недели до высадки рассады.

Как получить хороший урожай?

Особенностью агротехники сорта является правильный полив и своевременная подкормка томатов. Без этого вы не сможете получить богатый урожай.

Полив и подкормки кустов

Поливайте грядки рано утром или поздно вечером, используя только теплую воду. В засушливое лето почву под кустами увлажняют 2-3 раза в неделю. Норма воды на одно растение – до 5 литров. Если погода дождливая, полив сокращают, иначе растения заболеют.

Подкормку вносят через 2 недели после посадки томата на постоянное место. За сезон помидоры удобряют не менее 3 раз:

• перед цветением;
• сразу после цветения;
• при формировании завязей;
• за 15 – 20 дней до сбора урожая все подкормки отменяют.

Используются минеральные комплексы или натуральные удобрения. Первое время подкармливают азотсодержащими смесями, затем переходят на фосфорно-калийные.

Обрезка и формирование

Чтобы вырастить крупные томаты, кусты должны быть пасынками. Основной урожай формируется на центральном побеге. Все листья до первого соцветия полностью удаляют, а затем срезают по мере роста куста. Пасынки прищипывают, когда они вырастут на 5 см.

Индетерминантные сорта Бычьего сердца ограничены в росте, когда на растении образуется 10 кистей. Для этого оторвите верхушку. Эта процедура способствует формированию крупных плодов даже на нижних кистях.

Мульчирование и рыхление почвы

Уход за помидорами включает обязательное мульчирование и рыхление почвы. Сразу после полива грядки укрывают соломой или срезают сорняки для поддержания необходимой влажности.

Если этого не делать, то после каждого полива почву необходимо рыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Опыление

Если погода пасмурная, когда томаты цветут, им необходимо опыление. Сорт Бычье сердце не относится к самоопыляющимся сортам. Если не проводить опыление, урожайность в теплице и открытом грунте будет низкой.

Опыление производится вручную, пыльца обмакивается кисточкой и аккуратно переносится с цветка на цветок. Кисти можно потрясти друг над другом.

Устойчивость к болезням и вредителям, методы профилактики

Отличным иммунитетом сорт не отличается, поэтому во избежание кустов необходимо регулярное опрыскивание. От болезней используют раствор бордосской жидкости. В начале вегетации делают 3% смесь, затем меняют на 1%.

Для противников химии на сайте есть популярные методы, например, лечение раствором сыворотки с йодом. На 10 литров воды добавляют 2 литра сыворотки и 15 капель йода. Опрыскивание повторяют каждые 15 дней и после дождя.

Важно! С особой тщательностью опрыскивают нижние плоды, побеги и стебли растения.

Заготовка семян

Сорт не гибрид, у него нет приставки F1, что радует садоводов. Для дальнейшего выращивания вы всегда можете собрать свой посадочный материал.

Из семян остаются самые спелые плоды, созревшие в естественных условиях. После этого его разрезают, ложкой вычерпывают мякоть с семенами и оставляют бродить в блюдце. При появлении пузырьков мезгу промывают под проточной водой. Семена сушат и кладут в бумажные пакеты.

Важно! Семена томатов хранятся 3 года.

Сорт помидоров Бычье сердце заслуживает внимания садоводов. Это самый урожайный томат, не требующий особых усилий для выращивания. Если созданы все условия, хороший урожай гарантирован.