Дыня змеиная, огурец армянский, тарра – названия растения. Стример дынный — вид дынных, рода Пепино, семейства Тыквенные. Тыквенная культура имеет необычный внешний вид, по форме напоминает овощ, но с запахом и вкусом фруктов. Дыня широко распространена на Ближнем Востоке, в Иране. Гибридную форму огурца и дыни выращивали на Крите, в Афганистане и в странах Северной Африки. В России его выращивают на приусадебных участках.
Описание змеевидной дыни
Дыня змеевидная – травянистое вьющееся растение. Главный хлыст достигает 3 м в длину. Образует множество боковых побегов. Стебель жестко опущенный, стелющийся. Листва бледно-зеленая. Форма напоминает листья огурца и дыни. Листовая пластина крупная, округлая, жесткая, с наличием мелких волосков.
Плоды продолговатые. Цвет светло-зеленый. Есть небольшое опущение серебристого оттенка. Длина змеевидной дыни достигает полуметра. Вес 1кг. Однако есть экземпляры, которые весят до 6 кг. Незрелые плоды ярко-зеленые. Признаком зрелости является появление желтого цвета. Кожа становится тоньше. Поверхность приобретает неравномерную и шероховатую текстуру.
Внутри змеевидного плода нет воздушного пространства. Мякоть хрустящая, сочная, с нежной текстурой. Цвет белый. Присутствует ярко выраженный аромат дыни. В водном содержимом много мелких семян.
Плоды образуются на главном побеге, а также на плетях второго порядка. Цветки змеевидной дыни в основном разнополые. Его цвет желтый. Однако встречаются и обоеполые цветки. Они белого цвета.
Дыня змеевидная легко переносит дальние перевозки. Растение может дать до 10 плодов.
Применение
Змеиная дыня — это сорт дыни, который сочетает в себе множество вкусов и запахов. Поэтому неудивительно, что плоды змеевика используют в кулинарии. Ешьте в свежих салатах, как закуску. Они же готовятся к зиме. Однако стоит помнить, что вкусными гибриды будут только в спелом виде.
Помимо пищевой ценности, плоды целебны. Используется в народной медицине для лечения мочекаменной болезни, запоров, атеросклероза, ожирения, артритов, гипертонии, сахарного диабета, желудочно-кишечного тракта. Витамины, содержащиеся в мякоти змеевидной дыни в большом количестве, улучшают кровоток, перистальтику кишечника, стимулируют секрецию желудочного сока.
Выращивание змеевидной дыни
Особых сложностей в процессе ухода за змеевидной дыней нет. Агротехника аналогична принципам ухода за обыкновенным огурцом, который предполагает своевременную прополку, полив, подкормку и подвязку.
Подготовка рассады
Посев змеевидной дыни в грунт возможен при температуре почвы не ниже +15°С. Оптимальные параметры + 18-25 °С. Почва на участке полностью прогревается, обычно во второй половине мая. Для одновременного прорастания посадочный материал предварительно замачивают в воде со стимулятором корнеобразования. Правила и нормы размножения стимулирующего препарата указаны на упаковке с семенами. Если количество влаги в почве нормальное, то уже через неделю появятся первые всходы.
В регионах с более прохладным климатом дыню змеевидную выращивают рассадным способом. Сроки посадки семян в ящики приходятся на конец апреля. Чтобы избежать процедуры окунания, можно посадить дыню прямо в стаканчики.
Внимание! Рассаду высаживают на постоянное место при наличии 6-7 настоящих листьев не ранее конца мая.
Для посадки змеевидной дыни в грунт желательно отдать предпочтение глазированным семенам. Их уже обрабатывают специальными дезинфицирующими средствами. Каждое семя имеет собственную оболочку, в которой содержатся питательные вещества, необходимые для роста. Хотя можно попробовать подготовить посадочный материал самостоятельно. Для этого выбирают полностью созревшие плоды. Семена извлекают из среды и тщательно промывают под проточной водой. Далее семена необходимо просушить. Храните их в бумажных или стеклянных контейнерах. Срок годности 36 месяцев.
Выбор и подготовка посадочного участка
Змеиная дыня не требовательна к химическому составу почвы. Без проблем переносит легкое засоление почвы. Растет на глинистых почвах. Хорошие урожаи наблюдаются при выращивании культуры на плодородных почвах с низким уровнем влажности. Однако для его полноценного развития почва должна быть рыхлой и легкой.
Змеиная дыня хорошо растет на солнечных участках. Прямое воздействие ультрафиолетовых лучей не оказывает отрицательного воздействия на растение, а, наоборот, стимулирует активный рост.
Перед посадкой участок необходимо вскопать и выровнять. Удаляйте сорняки вместе с корнями. Если почва сильно истощена, рекомендуется брать минеральные удобрения.
Правила посадки
Технология посадки змеевидной дыни проста. Прежде чем высаживать семена в открытый грунт, необходимо проверить их качество. Особенно, если посадочный материал был собран вручную. Для этого опустите семена в емкость с марганцовкой. Неподходящие семена всплывут наверх. Их не следует сеять, потому что они не дадут результата.
В каждую лунку помещают по 23 семени. Глубина посадки – 5 см. Расстояние между лунками 70-80 см, междурядье 150 см.
При посадке рассады следует соблюдать алгоритм агроприемов:
- сделать неглубокую ямку;
- поместить саженец в центр;
- присыпать корни землей;
- не нужно сильно уплотнять грунт;
- обильно поливать.
Так как процедуру проводят после окончания весенних заморозков, растения в укрытии не нуждаются.
Важно! Если выращивание на большие расстояния предполагает закрытые условия, то необходим контроль влажности. На змеевидную дыню благоприятно влияет сухой микроклимат.
Полив и подкормка
Змеиная дыня негативно реагирует на избыток влаги. Поэтому полив должен быть обильным, но не частым. В сухую и жаркую погоду достаточно 1 раза в неделю. Если выпадают дождливые дни, количество процедур следует сократить до двух раз в месяц.
В качестве подкормки предпочтительно выбирать органические удобрения. Весной можно использовать азотсодержащие препараты. После посадки удобрите змеиную культуру слабо концентрированным раствором коровяка, затем чередуйте с минеральными веществами.
Овощные культуры нуждаются в частой прополке и рыхлении почвы. Сорняки могут мешать росту змеевидной дыни или затенять ее от солнечных лучей. Рыхление почвы следует проводить не реже 2 раз в неделю.
Формирование
Дыня змеевидная не нуждается в прищипывании и прищипывании. Чтобы плоды змеевика не оставались на земле, устанавливают деревянные шпалеры. По противоположным краям грядок устанавливаются вертикальные опоры. Между ними натягивается шпагат, к которому крепится опущенный шпагат. Побеги отправляются расти на них. Это способствует лучшей вентиляции, освещению и меньшему контакту растения с почвой.
Сбор урожая
Змеиная дыня – раннеспелый гибридный сорт. Срок созревания 70 дней с момента появления первых всходов. Куст может дать от 7 до 10 плодов. Плодоношение длится до первых холодов.
Когда урожай созреет, его вырывают вместе со стеблем. Таким образом, увеличивается срок хранения плодов змеевидной дыни. Созревшие овощи размещают на улице под навесом. Солома должна быть подложена под него, чтобы свести к минимуму риск загнивания плодов. В среднем полностью созревшая змеевидная дыня может простоять без потери вкусовых качеств 30-45 дней.
Болезни и вредители
Огородники ценят дыню змеевидную за высокую устойчивость к мучнистой росе. Без последствий переносит перепады температур. При таком иммунитете можно вырастить натуральный продукт, который не подвергался бы химической обработке. Главным врагом выращивания бахчевых культур является тля. Питается соком змеевидного гибрида. Высасывая влагу, он поражает большую часть плетей, приводя к гибели куста. На ранней стадии с этим насекомым борются луковым раствором:
- 200 г лука;
- 50 г древесной золы;
- 10 г жидкого мыла;
- 20 г молотого черного перца;
- 10 литров теплой воды.
Очистите и нарежьте лук, пока он не станет мякотью. Соединить с остальными ингредиентами. Размешайте как следует. После процеживания смеси. Жидкостью обрабатывают поверхность побегов со всех сторон. Повторите процедуру несколько раз с интервалом в неделю.
При редких грибковых поражениях кусты дыни змеевидной опрыскивают системными фунгицидами, с перерывами в 7-10 дней. Насекомых-вредителей уничтожают инсектицидными препаратами.
Заключение
Змеиная дыня не только утолит жажду, но и порадует экзотическим вкусом. Тыквы ценятся за высокую урожайность, устойчивость к инфекциям и погодным условиям, простоту выращивания. Плоды содержат богатый химический состав, имеют пищевую ценность. Растение помогает при лечении серьезных заболеваний.
