Капусту в древности называли «королевой огорода». Подозреваю из-за постоянного ухода за этой культурой. Как говорится: “не дави, не тресни”. Добиться благородного урожая непросто. Надеюсь, некоторые практические советы помогут начинающим садоводам.
- 1 Орошение
- 2 перевязки
- 3 Как уберечь капусту от вредителей и не навредить себе
- 3.1 Мучнистая роса
- 3.2 Слизняки
- 3.3 Белокочанная капуста
- 3.4 Осенний уход
- 4 проблемы с капустой и способы их решения
- 4.1 свободные головы
- 4.2 Корневая гниль
- 4.3 Взлом вилки
- 4.4 Почему не хранится капуста
Полив
Где-то читала, что листья капусты испаряют до 7 литров воды в сутки, за сезон больше 300. В сухую погоду важно всегда поддерживать почву влажной от корня. Хорошая альтернатива – капельный полив: в крышке 2-литровой бутылки делаю отверстие, отрезаю дно. Емкость горлышком, а точнее крышкой, вставляю в землю под каждый корень поздних сортов. Проблем с поливом нет. Вы заполняете контейнер шлангом и все.
Когда в земле много воды, она плохо извлекается из бутылки. В сухую погоду емкости необходимо наполнять каждый день. Больше всего растение нуждается во влаге в период завязывания кочана. Рекомендуемая доза составляет 4-5 литров на растение до 3 раз в неделю, в зависимости от погоды.
Ранние сорта лучше поливать из лейки, чтобы они быстрее набирали вес.
Позднюю капусту можно поливать из шланга под корень. Не допускайте увядания верхних листьев, рост вилки прекратится.
Конечно, во время дождя «Королеву сада» поливать не нужно. Я прекращаю поливать за две-полторы недели до сбора урожая. Зимой месяц рекомендуется не поливать, а когда сентябрь сухой, накидываю шланг на гряду и даю почве напитаться влагой. Корень капусты в это время вырастает очень большим, поэтому землю я хорошо подсыпала.
Подкормка
Мало того, что землю перед посадкой хорошо заправляют перегноем, капризную культуру необходимо подкармливать каждые три недели. Настой делаю так: ведро наполовину заполняю свежим навозом, заливаю водой. Я уезжаю на неделю. Если нет навоза, молодую крапиву крошу, немного раздавливаю, чтобы дал сок.
Зеленое удобрение крапивы также является отличным стимулятором роста.
Несколько слов о навозе. Самая питательная лошадь, потом корова. Из свинарника с опилками он хуже всего настоялся. Подходит только для переделки на бедной почве. Для первого прикорма добавляю в настой коробку спичек мочевины. Далее добавляю суперфосфат в том же объеме. Кстати, растворяется он только в горячей воде.
Норма навозной жижи для полива – одна пол-литровая тара на большое ведро. Под каждый кочан выливаю половник полученного раствора. Между подкормками посыпаю капусту древесной золой. Слизням это не нравится, она идет вместо калийной подкормки. Мое мнение, что золы для капусты много не бывает. Рекомендуют соблюдать нормы: 2 стакана золы рекомендуется настоять на ведро воды. Делать настой при формировании кочанов по литру на каждое растение.
Как обезопасить капусту от вредителей и не навредить себе
Чтобы сохранить презентабельный вид капусты, за ней нужно хорошо ухаживать, избавляя от различных болезней и вредителей, которые ее постоянно атакуют.
Мучнистая роса
При появлении желтых пятен на верхней части листа, серого слоя снизу посадки необходимо обработать биологическими фунгицидами. Универсален и безопасен – фитоспорин.
Слизни
Делаю для них читы: ставлю пустые пивные банки, в каждую добавляю немного старого варенья. Если это не помогает, я использую молотый красный перец и сухую горчицу; Раскладываю ночью, когда улитки выходят из своих укрытий. Утром собираю их детской лопаткой.
Капустная белянка
Как только появились белые и желтоватые бабочки, пора проводить профилактическую обработку. Размазала густым мелом, обрызгала все листья веником. Добавьте в раствор жидкое дегтярное мыло. Среди растений выкладываю оборванные пасынки томатной теплицы. Бабочки исчезают.
Осенний уход
Самая вкусная и хрустящая белокочанная капуста – поздняя, которая остается на гряде до тех пор, пока не выпадет снег. Они отлично подходят для засолки. Это миф, что осенью можно отказаться от выращивания капусты. Слизни, гусеницы набрасываются на растения, запасаются едой, чтобы впасть в спячку. Я обычно накрываю цветную капусту, оставленную в саду, более крупными листьями, снятыми с вилок. Это отличная защита от слишком сильного дождя, солнца. Посыпаю землю возле капусты молотым красным перцем. Все живое убегает.
Если сентябрь будет теплым, обязательно взрыхлю почву. Я стараюсь удалить все сорняки. Свободные участки между растениями опрыскиваю мелом или пухом. Капуста хороша и у меня меньше проблем, мне не нужно добавлять известь при перекопке весной.
Осенью растения поливаю только тогда, когда утром мало росы. Даже в засушливые дни из-за контраста между дневными и ночными температурами образуется конденсат. Иногда удивляешься, как много влаги в воздухе!
Проблемы с капустой и как их решить
Есть несколько проблем, которые часто возникают и многие не понимают, почему это происходит. Рассмотрим некоторые.
Рыхлые кочаны
Ходишь все лето за капустой, а убирать нечего. Капуста обычно активно завязывается, когда вырастает более 7 кроющих листьев. Сначала я их ломала, думала, они забирают лишнюю силу, мешая мне расти. Оказывается, это овощной запас на случай неожиданной голодовки. Капуста все силы направляет на формирование новых запасов.
Не высаживайте рассаду в затененных местах, возле кустов. Растение любит простор, солнце. Оставшийся прирост раздаю соседям, клеить все равно бесполезно. Цвета и брокколи менее требовательны к свету. Еще одна причина рыхлых кочанов – плохая подкормка. После полива навозной жижей вилки эластичны и хорошо хранятся.
Корневая гниль
Вреден и перекорм капусты азотом, особенно молодой. Появится корневая гниль. Узнать его можно по увядшим листьям. В сезон дождей для профилактики всегда посыпаю огородную землю золой и фитоспорином.
Растрескивание вилков
Изнутри обычно прорастают ранние сорта. С зимой такой проблемы не возникает. Основная причина растрескивания – избыток влаги. Капусту начала сажать раннюю отдельно. Когда начинаются затяжные дожди, накидываю на нее тонкую пленку, которая продается в хозяйственных магазинах для покрытия мебели во время ремонта. По бокам, между развилками быстро образуются лужи, нет необходимости дополнительно прижимать укрытие.
Вторая причина – несвоевременная уборка. Если передержать кочаны неделю, ждите трещин. Одну или две вилки следует немедленно утилизировать.
Почему капуста не хранится
Заметил, что если вилки снимать после затяжных дождей, то они чаще гниют. При уборке на сухую землю выдергивают из земли засохший корешок, подвешенные кочаны хранят в погребе до начала весны. Из-за избытка удобрений стебель разрыхляется и в начале зимы превращается в слизь. Листья быстро вянут, на них появляются пятна. Я думал, что это какое-то заболевание, но обработка посевов фунгицидами не помогает, проверил.
