Черника, иметь отношение к семейству брусничных, это низенький ягодный долголетний кустарник. Ягоды черники – безумно вкусные, их используют в пищу как в свежем виде, так и в переработанном. Помимо этого, садовая черника довольно полезна, поскольку в ней присутствуют витамины (А, С, В1), органические кислоты, дубильные и пектиновые элементы. По этой причине, разведение черники садовой так известно, не обращая внимания на то, что посадка ее и уход за кустом немного специфичны.
Описание растения
Черника – низкий (25-50 см) листопадный куст с слаборебристыми ветками, маленькими кругловатыми мелкопильными листочками и подземельными отростками-столонами, длина каких иной раз больше 10 м. Система корней черники, как и абсолютно всех вересковых, находится в симбиозе с грибком. Цветет в мае маленькими единичными зелено-розовыми наклоняющимися цветками в форме кувшинчика. Они находятся в углублениях верхних листочков на маленьких хвостиках. Распускается с мая по июнь приблизительно 15 дней.
Зреют лесные ягоды в середине лета. На верхушке ягоды находится явный кругловатый рубец. Окраска ягод темно-синяя, практический черная. Поверху они накрыты серым восковым налетом, какой включает небольшое число эфирных масел. Имеются сорта с глянцевитыми плодами черного тона, без налета.
Мякоть в центре пурпурная. Она на долгое время закрашивает руки. Цветет и плодоносить с 3 по 15 год после посадки. Самая большая урожайность у кустов, которым 7 лет. Черника лесная, в сравнение от голубики, не подлежит окультуриванию и созданию новейших сортов. Сорта, какие растят под наименованием “черника садовая”, скорее всего имеют отношение к голубикам. Они относятся к одному роду и семейству, имеют много общего в составе и свойствах.
Есть у черники и голубики некие различия. Плоды черники в середине алые, голубики – травяные. По такой причине они не оставляют следов на руках. Чернику как правило можно увидеть в сосновом лесу, голубику – на торфяных болотах. Плоды голубики чуть-чуть крупнее. Все сорта черники садовой (голубики) подразделяются на ранние, зреющие в июле, средние и поздние, урожай с каких собирают в сентябре либо начале октября.
Сорта черники
Благодаря усердной работе селекционеров на сегодняшний день существует немало сортов черники. Рассмотрим лишь самые популярные:
- Блю Голд. Куст может вытянуться до 1,2 м в вышину. Имеет довольно много отростков покрытых ягодами, какие зреют в начале августа.
- Торро. Малогабаритные, но плотные кустики растут приблизительно 1,8 м. Ягоды большие. Покрашены они в темно-синий цвет. Куст дивно выдерживает холодные зимы.
- Блю Кроп. Сорт выделяется большими, но крепкими ягодами, какие вызревают уже в июле. Они доходят до 20 мм в диаметре. Каждый год с 1-го кустика скапливают до 7 кг ягод.
- Эрли Блю. Имеет отношение к ранним видам, какие продолжительно плодоносят. Крупные плоды обладают сладким вкусом, походящий на виноград. Мякоть черники насыщенная и включает много полезных веществ.
Разумеется, нельзя поведать все знаменитые сорта культуры. Но именно благодаря многообразию, есть вариант подобрать подходящий тип. И тогда разведение черники в саду доставит настоящее удовлетворение.
Выращивание черники
Так как в природе черника вырастает в сырых лесах, в первую очередь подбирают пригодное для нее место. Отсюда вывод, что культура любит полутень и изобилие влаги. Если высадить куст посреди плодовых деревьев либо украшающих кустов, она даст множество плодов. Агротехнику разведения черники начинают с специализации земли, так как в обычной почве она дурно формируется.
По этой причине в саду, где станет вырастать культура, вначале подготавливают землю:
- выкапывают ямку величиной 150х150 см, глубина какой не меньше 60 см;
- раскопанную землю мешают с торфом (2:1);
- к смеси присоединяют порошковую серу, для того, чтобы подбавить ей нужную кислотность;
- для тяжести земли добавляют немножко речного песка или прошлогодних листьев дуба.
Процесс специализации земли начинают еще в августе, для того, чтобы к поре высадки насаждения она была в совершенном состоянии. Впрочем, некоторых волнует, когда сажать чернику, весной либо осенью. Профессионалы уверяют, что надежнее всего это выполнять в октябре.
Правила посадки
Чаще всего для выращивания применяют маленькие кусты, каким не более 3-х лет. Их сажают на дистанции 1,5 м друг от друга. Если планируется пару рядов, то расстояние между ними должно быть не меньше 2,5 м. В то же время важно понимать, как вырастает черника на даче и когда плодоносит. Приготовленные ямки поливают водой, затем в то место опускают посадочный материал. Если на корнях есть земляной ком, его аккуратно разрыхляют, пытаясь не повредить. После растение вмешают в ямку, посыпают почвой и уплотняют верхний шар.
Уход за черникой
Обрезка
Постоянная обрезка чернике нужна с 3-4-летнего возраста. Первыми удаляют поврежденные, пожухнувшие либо больные ветви. В совершенстве любой куст обязан состоять из 6-8 здоровых веток, какие и станут образовывать скелет куста.
Для того, чтобы культура предаставила здоровые и мощные побеги, застаревшие ветки (возрастом более 4 лет) нужно отрезать до 20 см. В случае если куст дал пустил побочны отростки с почками, их нужно целиком вырезать. Плоды на них удаются мелкие и поздно созревают.
Кусты, которым 15 лет необходимо полностью обрезать на вышину 20 см выше плоскости земли. Это омолодит куст и позволит сберечь его урожайность.
Наилучшее время для обрезки кустов – это начало весны, самое главное, чтобы не было сильных заморозков. Хоть обрезку сможете выполнять на протяжении всего вегетационного этапа черники, но запоздалая обрезка (преимущественно, когда черника расцветает) приведет к уменьшению урожайности.
Полив
Полив чернике нужен систематический, но не обильный. Самое главное, чтобы земля под кустами сохранилась влажной. Обилие влаги имеет возможность привести к болезням кустарников.
Подкормка
Для того, чтобы урожай был лучше, кусты черники нужно удобрять как органическими, так и минеральными плодородиями. Органические удобрения, в том числе компост, навоз либо торфяная крошка, вселяют под кусты каждые 3 года по 3-4 кг на кв. м. В роли минеральных удобрений применяют суперфосфат, калимагнезию и суперфосфат аммония. Когда кислотность земли низкая, рекомендуется добавлять порошковидной серы (по 50-60 г под каждый куст каждый год). Но при хорошем мульчировании опилками земли под кустами подобного можно и не делать – подобная мульча сама по себе отлично корректирует реакцию земли.
Сбор урожая
Собирать ягоды черники возможно с середины июня до начала сентября. Зреют плоды неритмично, по этой причине собирают их пару раз, каждые 5-10 дней. Для сбора подбирают ягоды сине-фиолетового, черного тона. Зрелыми они станут спустя 7-8 дней после того, как поменяют расцветку. Конкретно подобные ягоды особенно сочные, сладкие и душистые. Для того, чтобы не испортить ягоды во время сбора, их не обрывают, а чуть-чуть проворачивают, схватил при этом огромным и указательным пальцами. Собранный урожай при нулевой температуре возможно сберегать до 6 недель времени.
Для того, чтобы сохранить плоды черники как можно дольше, имеется еще один испытанный метод сохранения. Для подобного берется стеклянная тара, какая прокаливается в духовке пару часов. В такие бутылки забрасывают ягоды черники, аккуратно очищенные от разнообразного мусора и листьев. После бутылки забиваем пробками и заливаем воском. В холодных и темных местах ягоды в этих бутылках сохранятся очень длинный этап времени.
Размножения черники
Для того, чтобы организовать в своем саду роскошную ягодную поляну, необязательно сразу же покупать много кустов. Хватает вырастить одно растение, а с течением времени заняться размножением черники. Имеется пару методов размножения: с использованием семян; черенками; деление куста. Рассмотрим детально технологию любого варианта.
Семенное размножение
Лёгкость такого метода предоставляет способность вырастить садовую чернику даже начинающим садоводам. Посадочный материал берут из целиком сформировавшихся плодов. Часто они покрашены в яркий синий цвет, плотные и весьма туги на ощупь. После их тщательным образом растаптывают, после чего заливают водой. Семена, легшие на дно емкости, считаются безупречным сырьем для высадки. После их вытаскивают из воды, для того, чтобы сильно просушить.
Хоть семена можно сразу же высеивать, определенные садоводы рекомендуют примостить их в холодильник для стратификации.
Следующий шаг – торф перемешивают с песком и заполняют соответствующий контейнер. Плоскость земли немного смачивают из распылителя, после чего высеивают семена. Для формирования парникового эффекта, сосуд прикрывают пленкой или стеклом. В то же время засевы каждый день вентилируют и постоянно поливают. Зелень покажется спустя 2-3 недели. Если семена высеивались в осеннее время, контейнеры хранят в помещении, где удерживается комнатная температура. Весной сеянцы пикируют, сохраняя более крепкие типы. На грядку чернику сажают только через год.
Размножение черенками
Материал для размножения подсекают у зрелых кустарников, какие уже вырастают на территории сада. Идеальнее всего это выполнить в конце лета. Подходят прочные и здоровые ветки, какие вначале смачивают в катализаторе роста корней. После черенки сажают в резервуары с торфяной почвой и обильно поливают. Для создания тепличных условий их прикрывают пленкой, не забывая выветривать саженки каждый день. К середине осени черенки примутся и станут готовы к высадке.
Деление кустов
Выполнять деление куста черники возможно в осенний период. Нужно бережно раскопать зрелый куст и немного струсить корни. После с помощью ножа либо секатора поделите материнский кустик на пару частей так, чтобы любая деленка имела хотя бы 5 здравых почек возобновления роста. Посадите юные растения на предварительно подготовленном месте.
Болезни и вредители
Черника выделяется относительной стабильностью к разнообразным болезням и паразитам. Впрочем, иной раз могут все-таки начаться проблемы. Из паразитов самый большой вред приносят тлю и щитовка, для борьбы с какими нужно применять инсектициды Актеллик либо Актару. Из болезней нужно обозначить ржавчину и серую плесень, какие возникают при неисполнении условий ухода. В таком варианте необходимо употреблять фунгициды. Если растение заболело пятнистостью, то необходимо сразу же его корчевать и сжигать, а землю обрабатывать.
Черника – это не только лакомая ягода, но и полезная добавка к летнему рациону. Её легко растить на дачном участке, и она не строга к уходу. Поскольку растение считается холодостойким и любит тенистую и болотистую местность, вы без трудностей вырастите её у себя в саду, даже если ваша область не сгодится другим ягодам. Полезные качества черники дадут возможность сохранить организм здоровым и повысить иммунитет.
