Огородники Подмосковья в большинстве своем ежегодно стараются выращивать на своих участках вкусные и полезные томаты. Кому-то это удается с успехом, а кто-то регулярно терпит неудачу в борьбе за урожай. Причин тому может быть много, но, как правило, неудачи фермеров связаны с нарушением некоторых важных правил выращивания томатов, ведь тонкий и кропотливый процесс выращивания должен учитывать не только особенности культуры, но и также климат региона. В Подмосковье настоящее тепло весны приходит довольно поздно, и осень не заставляет себя долго ждать.
Теплица или открытая грядка: за и против
Подмосковье нельзя назвать раем огородника, особенно если речь идет о выращивании такой теплолюбивой культуры, как томат. К сожалению, помидоры, пришедшие в нашу страну из далекой Южной Америки, не растут при температуре ниже +100С. В таких условиях выращивание томатов в открытом грунте в Подмосковье возможно только в конце мая, когда ночные температуры превышают установленный показатель. Теплица позволяет ускорить процесс выращивания томатов, так как благоприятные условия создаются на 2-3 недели раньше. При этом среди фермеров нет однозначного мнения о том, где выращивать томаты, так как каждый из этих вариантов имеет свои преимущества и недостатки:
- Теплица позволяет раньше высадить рассаду томатов и получить урожай овощей. В тепличных условиях растения не испытывают резких скачков ночных и дневных температур, им не страшны кратковременные весенние и осенние заморозки. Однако тепличные условия благоприятны не только для выращивания томатов, но и для развития вредоносной микрофлоры, грибов и бактерий, вызывающих болезни томатов, наносящие ущерб насаждениям и посевам. В теплице днем становится очень жарко, и снизить температуру можно только с помощью проветривания. Если он установлен в загородном доме, вдали от постоянного места жительства хозяев, то нет возможности регулярно открывать и закрывать двери и окна.
- Открытый грунт «задает» фермеру тяжелые времена для выращивания томатов, так как весенние заморозки и осенние холода могут погубить помидоры на грядках. Дождливая погода в Подмосковье летом и ранний приход осени провоцируют развитие фитофторы, повреждающей растения и плоды. При этом открытый грунт решает проблему опыления томатов, не требует финансовых затрат на покупку материалов, частично решает проблему полива томатов. Исключить вероятность подмерзания томатов весной в незащищенных условиях можно с помощью временного укрытия в арках. Открытый грунт — единственное подходящее решение для выращивания томатов на грядке без постоянного присмотра хозяев.
Такие противоречия лежат в основе дискуссий фермеров. При этом каждый огородник Подмосковья решает сам, в каких условиях выращивать помидоры. После того, как вы выбрали правильный вариант выращивания, вам необходимо выбрать лучший сорт, районированный для данной местности и способный обеспечить цветовода большим количеством вкусных томатов при выращивании в определенных условиях.
Как выбрать сорт томатов для Подмосковья
Выбирать сорт томатов необходимо, исходя из выбранных условий выращивания, желаемой урожайности и скороспелости плодов:
- В отапливаемой теплице в Подмосковье можно получить ранний урожай овощей уже в начале мая. Для этого нужно выбрать ультраранний сорт, тип куста которого будет штамбовым или определяющим. Хорошим примером таких сортов являются «Бони-М», «Ляна», «Розовый Лидер».
- В тепличных условиях Подмосковья можно получить рекордный урожай томатов, выбрав индетерминантный сорт. Такие томаты будут расти и плодоносить до поздней осени, давая за сезон до 50 кг/м2 овощей. Следует иметь в виду, что получить свежий овощной урожай индетерминантных помидоров рано невозможно. Период созревания его плодов длительный. Хорошими индетерминантными томатами являются «Президент», «Толстой f1», «Микадо розовый».
- Для открытого подмосковного грунта нужно выбирать средние и мелкие томаты с коротким периодом созревания плодов. Это облегчит уход за взрослыми растениями и позволит собрать их в полном объеме до наступления осенних холодов. В этом случае на выбор потребителя могут быть предложены сорта «Яблонька России», «Дар Заволжья», «Боец».
Выбрав правильный сорт томатов для Подмосковья, вы сможете добиться поставленной цели, будь то высокая урожайность или ранние овощи. Однако при выборе сорта нелишним будет обратить внимание на устойчивость томатов к болезням, в случае выращивания овощей в теплице, и на неблагоприятные погодные условия, если планируется сбор урожая в открытом грунте. Выбор вкусовых характеристик, формы и размеров томатов во многом зависит от назначения овощей и потребительских предпочтений.
Важно! В условиях Подмосковья рационально выращивать сразу 2-3 сорта томатов с разными характеристиками морозостойкости и скороспелости.
Можно ли обойтись без рассады
Принято считать, что выращивание томатов в Подмосковье возможно только на рассаду. Однако многие забывают, что можно вырастить томаты посевом семян в грунт при наличии теплицы. Для этого необходимо поддерживать температуру выше +150С. Пророщенные и обработанные антисептиком семена томатов высевают по 2-3 штуки в каждую лунку. После того, как растения наберутся сил, один из самых слабых саженцев удаляют. Стоит отметить, что этот способ выращивания применим для скороспелых сортов, семена которых высеваю в грунт в конце апреля. При наличии отапливаемой теплицы семена томатов можно высевать гораздо раньше.
Бессемянный способ выращивания томатов выгоден тем, что не требует горшковых томатов на подоконниках. При этом томаты не нужно заглублять и высаживать, а значит, нет шансов повредить корни при пересадке, помидоры не будут испытывать стресс и не замедлят свой рост при изменении условий. Пример выращивания томатов без семян можно увидеть на видео:
Важно! Посев семена томатов прямо в грунт, можно получить урожай овощей на 2-3 недели раньше, по сравнению с одновременным посевом семян на рассаду.
Не имея возможности вырастить помидоры посевом семян в грунт, многие огородники традиционно весной выращивают рассаду на своих подоконниках. Для этого приобретите или приготовьте питательный субстрат и емкости с дренированным дном. Почва для томатов должна быть легкой, ее состав должен быть сбалансированным, поэтому в огородную землю следует добавить торф, песок и древесную золу, которую можно заменить суперфосфатом и калийной селитрой. Семена томатов предпочтительнее высаживать сразу в утепленную тару, иначе в возрасте 2-3 недель после всходов томаты нужно будет замочить. Если емкости для выращивания будут на торфяной основе, то при посадке не нужно будет удалять корни томатов, а значит томаты получат минимальный стресс.
Уход за рассадой помидоров и помидорами, высаженными семенами в грунт, одинаков. Растения нуждаются в поливе и подкормке. Поливают помидоры редко, по мере просыхания почвы. Подкормку за весь период роста рассады необходимо проводить не менее 3-х раз. Помидоры высаживают в возрасте 40-45 дней. Высаживать рассаду в открытый грунт следует в последних числах мая или начале июня в зависимости от погодных условий.
Уход за помидорами
Высаживать помидоры в теплице и в открытый грунт необходимо на грядки, почва которых содержит комплекс питательных веществ, в том числе органику и минеральные вещества. Субстрат предварительно готовят, внося перепревший навоз (5-7 кг/м2), суперфосфат (40-60 г/м2) и калийную селитру (30-40 г/м2). Гребни делаются на рыхлой почве, перекопанной на глубину 25-30 см. Ширина гряд должна быть около 1,5 м. Это позволит сажать томаты в 2 ряда, расстояние между которыми будет не менее 60 см. Высаживать томаты можно в шахматном порядке или параллельно, на расстоянии не менее 30 см друг от друга.
Важно! После высадки в открытый грунт Подмосковья томаты рекомендуется укрывать полиэтиленом или геотекстилем.
Помидоры нужно регулярно поливать 1 раз в 2-3 дня в больших количествах. Чрезмерный регулярный полив может привести к загниванию корневой системы томатов. Насытить корни томатов кислородом и предотвратить развитие грибковых заболеваний можно рыхлением почвы на глубину 5-6 см.
Подкармливать взрослые томаты нужно 1 раз в 2 недели, используя различные минеральные и органические удобрения. На начальном этапе выращивания томатов предпочтительнее вносить вещества с повышенным содержанием азота, после появления завязей помидоры нуждаются в калии и фосфоре. Примерный график кормления можно увидеть в следующей таблице. Состав подкормок и их регулярность для томатов в открытом грунте и в теплице аналогичны.
Выращивание томатов в открытом грунте или в теплице можно проводить с использованием комплексных препаратов, которые помимо азота, калия и фосфора содержат дополнительные микроэлементы. Одним из таких комплексных препаратов является Новалон. Это удобрение можно найти в нескольких составах, адаптированных к конкретной стадии выращивания томатов.
Формирование куста во многом является основой хорошего урожая томатов. Удаляя пасынки и зелень с кустов, можно направить питательные вещества и энергию растения непосредственно на плоды, ускорив их созревание, улучшив начинку и вкус.
Формирование томатов состоит из прищипывания, прищипывания и удаления нижних листьев. Кусты формируют в зависимости от их вида. Примеры формирования томатов на один, два и три стебля показаны на фото:
Высокий уровень влажности и температуры в теплице, отсутствие нормальной циркуляции воздуха часто провоцируют развитие грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний. Предотвратить заражение томатов можно с помощью профилактической обработки препаратами из разряда фунгицидов или народными средствами. Среди народных средств высокую эффективность показывает водный раствор молочной сыворотки (1:1). Подробнее о том, как уберечь помидоры от болезней, вы можете узнать из видео:
Выращивание томатов в открытом грунте Подмосковья также может столкнуться с некоторыми болезнями, чаще всего это фитофтороз, лечить которые можно вышеописанными методами. Развитию фитофтороза способствует повышенная влажность и сильные колебания температуры, поэтому, соблюдая такие условия, необходимо позаботиться о профилактической защите томатов.
Стоит отметить, что заражение томатов происходит при попадании бактерий, вирусов и грибков на поврежденные участки кожицы растения. Переносчиками возбудителей могут быть насекомые, ветер, капли воды. В целом, защиту томатов можно гарантировать, соблюдая некоторые правила выращивания:
- поливать томаты можно только под корень;
- формировать томаты только утром в солнечный день, чтобы к ночи ранки на кожуре подсохли;
- томаты необходимо регулярно подкармливать в соответствии с дозами различных веществ;
- кроме того, поддерживать иммунитет томатов можно с помощью специальных биопрепаратов («Байкал», «Эпин»).
Помидоры могут повреждаться не только невидимыми невооруженным глазом микробами и бактериями, но и вредителями, которые поедают листья, плоды и корни томатов. В Подмосковье эта проблема также распространена: тля может проявлять себя на листве томатов, выводить личинок из плодов, а корни томатов могут стать аппетитной пищей для личинок шмелей. Бороться с ними можно раскладывая различные ловушки или опрыскивая их специальными препаратами. В то же время есть еще один очень простой и эффективный способ борьбы с вредителями: комбинированная посадка. Так, рядом с томатами можно посадить красивые бархатцы, которые своим запахом отпугнут самых вредных насекомых.
К сожалению, Подмосковье не может похвастаться самым благоприятным климатом для выращивания томатов. Однако грамотные и старательные фермеры справляются с этой непростой задачей даже на открытых участках земли. При рациональном выборе сорта томатов и соблюдении всех правил выращивания даже дождливое лето не помешает огороднику получить хороший урожай овощей. Таким образом, можно сделать вывод, что главный секрет выращивания томатов заключается в знаниях фермера.
