Выращивание огурцов в теплице зимой позволяет не только обеспечить семью витаминами, но и наладить собственный перспективный бизнес. На строительство укрытия придется потратить значительные средства, но процесс плодоношения может стать непрерывным. Чтобы урожай был счастливым, выбирайте правильные сорта и правильно ухаживайте за плантациями.
Выбор идеального сорта для закрытого грунта
Выращивание огурцов в зимней теплице – сложный процесс, успех которого зависит от многих деталей. Один из них – правильный выбор сорта. Желательно остановить свой выбор на гибридах первого поколения. По сравнению с классическими сортами они более устойчивы, имеют высокую урожайность и менее подвержены заболеваниям. Единственный минус – невозможность самостоятельного сбора семян. Они созревают, но не гарантируют полного набора качеств материнского растения.
Многочисленные пособия для садоводов помогут вам разобраться, как вырастить огурцы зимой в теплице. В них можно найти рекомендации по выбору сортов для конкретных климатических зон. Важно покупать семена огурцов, не нуждающиеся в опылении. Отлично зарекомендовали себя гибриды польской, голландской и национальной селекции.
В теплице можно выращивать плоды, пригодные для салатов или солений. Гибриды салата включают следующее:
- Анюта;
- Атдет;
- Винсент;
- белый ангел;
- Орлик;
- Мультфильм;
- Маша;
- Настоящий;
- Льстить.
Эти огурцы имеют более светлый цвет и белые шипы. К популярным салатным гибридам относятся короткоплодные гибриды Немецкий, Гепард, Амурский, Орфей. Отличаются более темной окраской плодов, черными шипами и достаточно плотной кожурой.
Огуречная теплица
Зимняя теплица – капитальное сооружение, существенно отличающееся от обычной летней теплицы. Вы должны обеспечить растениям идеальный микроклимат независимо от температуры наружного воздуха. Теплица построена на прочном каркасе из шлакоблоков, который нужно углубить примерно на 0,5 м. Лучше всего делать это с одной стороны: такая форма крыши не позволяет оставаться снегу и обеспечивает оптимальную изоляцию. Теплицы на металлическом каркасе, покрытые листами сотового поликарбоната, отличаются особо высокой прочностью. Стену необходимо сделать глухой, выложив ее бревнами или шлакоблоками. Он защитит посадку от холодного ветра и поможет сэкономить на отоплении.
Зимняя теплица оборудована двустворчатыми дверями с тамбуром, защищающим растения от холодных сквозняков. Вентиляционные окна и шторы необходимы для создания тени в солнечную погоду. Для освещения под потолком укрепляют мощные люминесцентные лампы.
Растения можно высаживать в грунт или на многоярусные полки. Гидропонную технологию лучше не использовать. Огурец, выращенный в питательном растворе, становится безвкусным, водянистым и теряет аромат.
Решая, как выращивать огурцы в теплице зимой, заранее продумайте вопрос отопления. Для нормальной жизнедеятельности растениям необходима постоянная температура не менее 23 °С. Проще всего организовать бойлер с трубами, проложенными в полу. Однако у этой конструкции есть недостаток – большие затраты на обогрев. Сочетание водяного отопления с дровяными печами или ямами для костра поможет сэкономить деньги. Вы сократите расходы и утеплите конструкцию рубероидом. Листы укладывают снаружи по всему периметру теплицы на очищенный от снега пол. Еще один способ экономично отапливать теплицы – использовать биотопливо. Измельченную солому смешивают с коровьим или конским навозом, складывают в кучи и накрывают пленкой.
Уход за овощами
Огурцы лучше всего выращивать на рассаду. Семена сортируют, обрабатывают раствором марганцовки, заворачивают в полотно и помещают в блюдце с теплой водой. При появлении всходов семена помещают в заранее подготовленные стаканчики из торфа, пластика или бумаги.
Посадка в отдельные контейнеры позволяет избежать травматизма при сборе урожая и сохранить хрупкую корневую систему саженцев. Их держат в теплом, хорошо освещенном месте, ежедневно поливают теплой отстоянной водой.
Для посадки используют легкую питательную смесь из огородной или пропитанной перегноем земли и небольшого количества промытого речного песка. Эту же смесь выкладывают на грядки парника. В укрытие сеянцы переселяются, когда на них разовьется 2-3 пары настоящих листьев. Перед посадкой почву поливают горячим раствором медного купороса или марганцовки, охлаждают и смешивают с древесной золой и комплексными минеральными удобрениями. Растения размещают на расстоянии 35-40 см друг от друга, для облегчения ухода за посадками требуются широкие междурядья.
Технология выращивания огурцов зимой предусматривает постоянно высокую температуру и влажность не ниже 85%.
При недостаточном поливе плоды становятся горькими и мелкими, урожай сильно снижается. Посев следует поливать теплой водой не менее 3 раз в неделю. Проветривать теплицу можно только в межсезонье, в мороз окна не открываются. Сразу после пересадки молодые растения подвязывают к веревочным опорам.
В комнатных условиях огурцы требуют частых подкормок. Еженедельно в почву вносят аммиачную селитру, суперфосфат и хлористый калий. Тем, кто предпочитает органические удобрения, можно поливать растения водным раствором коровяка или птичьего помета. После кормления ополаскивайте стебли чистой водой, чтобы предотвратить ожоги.
Время плодоношения зависит от сорта. Гибриды с длительным периодом созревания плодов часто высаживают в теплицу, что позволяет получать урожай в течение нескольких месяцев. Не допускайте перезревания огурцов – они станут жесткими, сухими и менее вкусными.
Выращивание овощей в помещении реально даже зимой. Теплолюбивые огурцы, созревающие в декабре или январе, – это настоящее чудо, которое вполне реально создать своими руками.
