Грибы богаты белком, различными витаминами и минералами. Из грибов можно приготовить как первые, так и вторые блюда. Однако для приготовления совсем необязательно ехать в лес или в магазин за этим продуктом. Грибы можно выращивать и на пнях. Этот способ позволяет всегда иметь в запасе свежие грибы или делать из них заготовки. Посетите MushroomMesto.com, чтобы узнать больше рецептов, идей и другой полезной информации о грибах.
Какие грибы могут расти на пнях
Есть несколько видов съедобных грибов, которые могут расти на старых пнях:
- Опята. Эти грибы имеют длинную ножку, пленчатое кольцо и светло-коричневую или красноватую шляпку. Такие грибы можно выращивать на пнях сосны, осины или ели. Цвет их шляпки зависит от того, где они выращены.
- Вешенки Эти грибы имеют несколько разновидностей. Роговидные вешенки отличаются наличием светлой шляпки и изогнутой ножкой. Молодые экземпляры вешенки оранжевой обладают отличными вкусовыми качествами. Вешенки морозоустойчивы. Его шляпа темно-серая.
- Тигровые пилильщики. Эти грибы обычно растут с середины лета до середины осени на пнях лиственных деревьев. У них отличный вкус и аромат.
Как выращивать грибы на пнях
Процесс выращивания грибов на пнях состоит из нескольких этапов:
- Организация процесса. Подготовку к выращиванию следует начинать ближе к весне. Важно, чтобы пеньки находились в затененном месте. На древесине не должно быть плесени. Он также должен быть влажным.
- Посев мицелия. Посев пней посадочным материалом обычно проводят в апреле, после установления теплой погоды. Мицелий можно заселить в специально созданные лунки сбоку пня или по окружности. Посадочный материал нужно разместить посередине лунок и засыпать опилками или мхом.
- Растущий. Пни с мицелием следует размещать во влажном, хорошо проветриваемом помещении. Пеньки должны располагаться на небольшом расстоянии друг от друга, а промежутки между ними можно засыпать соломой. Верхние пни также следует присыпать соломой. Важно время от времени увлажнять верхний слой. Появление белого налета свидетельствует о происхождении грибка. Затем коноплю следует разместить на открытом воздухе в затененном месте. Высаживать пеньки следует в неглубокую ямку, дно которой выстилают влажными листьями.
Почву возле пней необходимо периодически увлажнять. При правильном уходе первый урожай можно собрать уже осенью.
