Ананас принадлежит к семейству бромелиевых и является единственным съедобным фруктом. Родом из Парагвая, Колумбии, Бразилии. Включает 8 видов, произрастающих в природе и культивируемых в теплицах как декоративное растение. Ананасы были завезены в Голландию в 16 веке, затем экзотические фрукты распространились по Европе, а спустя два века появились и в России. Мякоть плода содержит все необходимые человеку витамины и микроэлементы.
Описание ананаса
Ананас – многолетнее растение, в период вегетации образует плотные мясистые листья, собранные в розетку. Его листья сочные, они способны накапливать влагу в тканях. От прикорневой розетки отрастает плотный, массивный стебель длиной от 30 до 100 см. Цветонос формируется наверху, длиной до 50 см, цветки колосовидные, при созревании на вершине появляется розетка с прицветниками. Период цветения взрослого растения 3-4 года приходится на период с мая по июль. Плоды массой до 5 кг, сочные, кисло-сладкие, имеют вид крупной хвойной шишки золотистого цвета с пучком коротких листьев на вершине. Корневая система слабая, заглублена на 30 см.
Особенности и виды домашнего ананаса
В естественных условиях растение достигает метра в высоту, при диаметре два метра. В комнате вырастает только до 70 см. Адаптированные виды:
| Вид | Особенности |
| Прицветник | Листья метровой длины, изогнутые, ярко-зеленые, на поверхности их бело-желтые полосы. При выгорании на солнце становятся розовыми, красными. Трехцветный вид популярен в комнатном цветоводстве. |
| Длинноволосый | Линейные листья вырастают до метра, расположены по спирали, образуют колосовидное соцветие. Цвет цветка: фиолетовый, розовый, красный. |
| Гном | Узкие, темно-зеленые листья, зубчатые по краям, заостренные на конце до 30 см. Только для декоративного выращивания. |
| Глянцевый черный) | Длинные темные листья с ярко-красными, коричневыми и зелеными оттенками в центре. |
| Чампака | Заостренные, зубчатые листья с коническими розовыми соцветиями. |
| Декоративный | Красивый на вид с яркими прицветниками и пестрыми листьями красных оттенков. |
| Кана | Высота до 30 см, на коротком стебле, съедобные плоды до 5 кг в форме цилиндра. Листья не колючие, без шипов. |
| Сагенария | Двухметровые листья, ярко-красные плоды. |
| МД-2 | Гибрид со сладкими и вкусными плодами устойчив к болезням и вредителям. Распространен на прилавках из-за длительного хранения. |
| Маурисио | Отличается прекрасными вкусовыми качествами. |
Выбор и подготовка посадочного материала
Проще всего вырастить ананас в домашних условиях из короны или розетки листьев. Для посадки растения используют спелый плод, без признаков болезней и вредителей. Листья должны быть зелеными без желтых или коричневых пятен, а кожица должна быть золотисто-коричневой и твердой на ощупь.
Не рекомендуется брать фрукты, купленные зимой, лучше летом или ранней осенью.
Подготовка материала для посадки сверху пошагово:
- Аккуратно срежьте его острым ножом, не задевая сердцевину, или выкрутите плавным закручиванием по оси.
- Удалите оставшуюся мякоть ножом.
- Нижние листья удаляются.
- Срез обрабатывают древесным углем.
- Отрезанную часть кладут вертикально для просушки на две недели.
- Впоследствии их помещают в емкость с водой или подготовленным грунтом.
- Посуда с водой должна быть темной, ставить сверху на 3-4 см, не до конца.
- После образования корней расстелите бумажное полотенце для просушки.
После выполненных действий их высаживают в рыхлую и питательную почву.
Посадка ананаса
Для посадки комнатного растения выбирают горшок диаметром 14 см, на дно укладывают дренажный слой. Приобретайте землю для выращивания пальм. Иногда готовят самостоятельно: песок, перегной, листовую землю в равных частях. Почву предварительно пропаривают или обрабатывают раствором марганцовки. Высаживают во влажную почву, оставляя до края емкости 2 см. Накрывают пленкой.
Укоренение происходит через два месяца. На этот раз опрыскивают только землю. Образование молодых листьев свидетельствует о том, что растение прижилось. Старые, сухие удаляются. Емкость ставится в освещенное место. Поливайте так, чтобы в воронке листьев была вода. Через два года ждут цветения.
Уход за ананасом в домашних условиях
В комнатных условиях для разведения ананасов создается особый уход.
| Опции | Весна лето | Зима осень |
| Температура | +22…+25 °С. | +18…+20 °С. |
| Включение | Светлая, на юго-восточном подоконнике. | Световой день до 10 часов, дополнительное освещение. |
| Орошение | Обильный, после подсыхания почвы, теплой водой +30°С. | Умеренно, раз в неделю. |
| Фумигация | Обычный и теплый душ. | Не требуется. |
| Удобрения | Раз в две недели органической смесью или настоем коровяка. | Ненужный. |
Обрезка ананаса не требуется; старые и сухие листья периодически удаляют острыми ножницами, не задевая здоровые ткани. Ежегодно пересаживают молодое и взрослое растение, если емкость стала мала и вылезли корни. Делайте это проходным методом.
Как стимулировать цветение
Если через несколько лет растение не цветет, процесс ускоряют с помощью карбида кальция, выделяющего этилен. Одну столовую ложку настаивают сутки в закрытой стеклянной посуде, затем процеживают. Полученным раствором поливают розетку листьев по 50 г в неделю. Через полтора месяца обычно появляется цветонос. Если растение не зацвело, оно не достигло зрелости.
Другие способы: кладут пакетик яблок на тарелку с ананасом или раз в неделю курят: оставляют рядом курительную бумагу, дымящуюся сигарету и накрывают растение. Делают четыре процедуры в месяц.
Размножение комнатного ананаса
После плодоношения растение погибает, это может произойти через несколько лет. За это время формируются боковые отростки, они оседают отдельно. Цветут раньше верхушки. Срежьте или надломите побеги от материнской розетки, когда они вырастут до 20 см, места срезов присыпьте древесной золой. Высаживают после просушки.
Для почвы рекомендуется слоистый вариант: пропитанная земля, листовой перегной, речной песок. Температура почвы +24 °С. После посадки их накрывают, чтобы пленка не касалась листьев (для этого ставят опоры).
Семена – трудный способ размножения. Сначала их извлекают из зрелой мякоти. Для проращивания подходят полукруглые семена длиной 3-4 см, коричневого или красноватого цвета. Промыта в марганцовке, высушена. На один день кладут на влажную ткань, на второй накрывают, ставят в тепло, чтобы он пророс. Высевают в почву листовую землю, торф и песок берут поровну по 1,5 см. Накрывают пленкой. Свет яркий, воздух теплый и влажный, полив регулярный. Регулярно проветривайте. Семена прорастают долго – от 2 до 6 месяцев. После появления всходов и образования третьего листа удобрить птичьим пометом (чайная ложка на литр воды). Пикируют, когда достигают 6 см в высоту.
Болезни, вредители, проблемы в уходе за комнатным ананасом
Вредители почти не нападают на растение при соблюдении всех условий ухода:
| Проблема | Причина | Ликвидация |
| Медленный рост. | Холодный воздух в комнате. | Переставить в теплое место, полив горячей водой. |
| Корневая система загнивает. | Много влаги и холода. | Сократите полив, обработайте почву раствором карбофоса. |
| Кончики листьев сохнут. | Низкая влажность. | Чаще опрыскивайте, ставьте увлажнители. |
| Плесень на стенках горшка и на полу. | Обильный полив зимой. | Удалить плесень, уменьшить полив. |
| Светлые пятна на листьях. | Чума — это ложный щит. | Обрабатывают раствором марганцовки. |
| Белый налет на листьях, медленно растущий. | Мокрица. | Распылите мыльную воду. |
| Пожелтение, опавшие листья. | тля. | Обработано Актелликом. |
| Паутина в листьях. | паутинный клещ | Применять инсектициды. |
