Выращивание голубики садовой как огородной культуры началось только в 20 веке в США. Оттуда адаптированные для выращивания на приусадебных участках сорта попали в Европу, а затем и в Россию.
Голубика садовая: описание
Голубика высокорослая, она же голубика садовая, в отличие от голубики обыкновенной, или голубики болотной, которая не вырастает более 1 метра в высоту, это кустарник, достигающий двух метров. Корневая система поверхностная, корневые волоски отсутствуют.
Длина жестких листьев, покрытых сверху слоем воска и с выступающими жилками снизу, составляет около 3 см, а ширина 2,5 см.
Цветки кувшиновидные, розовые бледные или белые, собраны в соцветия на верхушках прошлогодних побегов. Ягоды продолговатые, голубого цвета, средней массой один грамм каждая.
Сорта
Селекционерами выведено множество сортов голубики садовой. Ниже приведено описание самых популярных.
- Элизабет – позднеспелый зимостойкий сорт. Куст раскидистый, до 1,8 м высотой, побеги пурпурного оттенка. Ягоды диаметром около 2 см, созревают в августе, имеют хорошую транспортабельность. Сорт ценится за хорошие вкусовые качества.
- Патриот – ранний морозостойкий сорт. Ягоды диаметром от 1,7 до 1,9 см, созревают в середине июля. Сорт устойчив к раку стеблей и фитофторозу.
- Нортленд – ранний сорт, отличающийся относительно небольшим кустом, до 1,2 м высотой. Листья среднего размера, светло-зеленого цвета. Сладкие ягоды созревают в конце июля, урожайность до 8 кг с куста. Один из самых морозоустойчивых сортов, выдерживает морозы до -32°С°.
- Спартан – сорт с прямостоячим кустом высотой до двух метров. Ягоды светло-голубые, диаметром 1,6-1,8 см, созревают в июле, хорошо переносят транспортировку.
- Блюрей – среднеранний сорт, устойчивый к монилиозу и мумификации ягод, зимостойкий. Плоды светло-голубые, среднего размера с мягким, слабокислым вкусом, урожайность до 6 кг с куста.
- Дюк – ранний сорт с крупными плодами. Куст может достигать высоты 1,8 м. Ягоды сладкие, массой до 2,5 г и диаметром до 2 см. Морозостойкость средняя.
Условия выращивания
Голубика садовая больше подходит для выращивания в южных регионах. При выращивании голубики в средних широтах нужно выбирать ранние сорта, иначе ягоды не успеют созреть. Вегетационный период голубики в среднем составляет 160-165 дней.
Морозостойкость растения высокая, выдерживает температуры до –29–32 °С в зависимости от сорта. Сажать голубику в открытый грунт можно весной или осенью.
Первый вариант более предпочтителен: к началу холодов саженец успеет хорошо прижиться и набраться сил, что позволит растению пережить зиму.
Голубика требовательна к почве. Любит легкие, воздушные, кислые почвы, хорошо прогреваемые солнцем. Хорошо растет на торфяных болотах, песчаных и глинистых почвах.
Содержание гумуса должно быть не менее 3,5%, кислотность от 3,8 до 4,8 рН. Лучше всего подходит для верховых болот.
Если кислотность почвы превышает 6,0 рН, требуется внесение сульфата аммония и мульчирование опилками. Голубика одинаково плохо реагирует как на недостаток, так и на избыток влаги.
Важно! Если листья голубики летом краснеют, кислотность почвы низкая.
Если голубику планируется сажать на весну, почву начинают готовить с осени. Вносят смесь удобрений и перекапывают почву на глубину 25-30 см. В апреле можно высаживать кусты голубики.
Читайте также: Как в домашних условиях вырастить лайм из косточки или черенка
Как правильно посадить
Голубику высаживают рассадой двух-трехлетнего возраста. Правильное расстояние между посадочными ямками должно быть 1,5-2 метра, между рядами – 3 метра.
Основные этапы посадки голубики:
- Выкопайте яму глубиной 50 см и шириной 80 см.
- Засыпают смесью, состоящей из земли, взятой из-под хвойных деревьев, мха, торфа и плодородной земли со своего участка.
- Добавьте 50 граммов серы.
- Рассаду в контейнерах помещают в воду на 15 минут, хорошо смоченный ком земли будет легче извлечь из контейнера.
- Вынутый из горшка куст помещают в лунку, присыпают землей, слегка утрамбовывают и поливают.
- Посыпать мульчей.
Если рядом грунтовые воды, обязательным условием является прокладка дренажа в посадочной яме. Кроме того, место, где растет голубика, должно быть достаточно защищено от ветра. Должно быть много солнечного света, иначе ягоды станут мелкими и кислыми.
Уход
Уход за голубикой заключается в поливе, прополке, подкормке и рыхлении почвы, обрезке. Поливают чернику обильно, 1-2 раза в неделю, в зависимости от погоды.
При отсутствии осадков крону поливают водой. Прежде всего черника требует полива в период бутонизации и плодоношения. При недостатке влаги ягоды мельчают, снижается урожайность кустов.
Для борьбы с сорняками рыхлят дорожки и мульчируют приствольный участок; применение гербицидов целесообразно при выращивании голубики в промышленных масштабах.
Мульча не только предотвратит рост сорняков, но и предотвратит перегрев почвы в летнюю жару; В качестве мульчи можно использовать солому, сено, торф и опилки.
Лучший способ удержать влагу – засыпать опилками. Мульча из опилок хвойных пород увеличивает рост побегов черники. Оптимальная толщина мульчи от 5 до 20 см.
Голубика нуждается в подкормке фосфорными, калийными и азотными удобрениями. Первую подкормку проводят ранней весной в начале роста, вторую – летом, в конце июня.
На дачном участке желательно использовать комплексные минеральные удобрения. Нельзя подкармливать голубику органикой, навоз, куриный помет, перегной и компост вызывают ощелачивание почвы и растение может погибнуть.
Санитарную обрезку проводят на молодых растениях, удаляют сломанные и больные ветки, а также небольшие приросты у основания стебля.
Начиная с восьмого года после посадки чернику обрезают омолаживающую. С помощью этой процедуры можно добиться созревания более крупных ягод и повысить урожайность кустов.
При этом следует помнить, что в течение 1-2 лет после обрезки интенсивность плодоношения снизится, но тогда можно ожидать более обильного урожая.
Обрезку проводят осенью, после опадания листьев, или ранней весной, до начала роста. Ветки обрезают секатором или садовой пилой. Все инструменты должны быть хорошо заточены и обеззаражены.
Уход за голубикой включает подготовку кустов к зимовке. Поздней осенью после обрезки растение мульчируют и укрывают лапником и агроволокном.
Размножение
Голубику можно размножать семенами, отводками или черенками.
Способ 1: черенками
Одревесневшие черенки заготавливают с декабря по март. Высаживают в теплицу, предварительно замочив в ростостимулирующем растворе, например, в Корневине.
Почва всегда должна быть влажной. В конце августа пленку с теплицы снимают, в конце октября кусты засыпают торфом и укрывают на зиму. Весной рассаду можно пересадить в горшки для дальнейшего выращивания.
Способ 2: семенами
Семена получают из очень спелых ягод. Плоды разминают руками и моют; Те семена, которые остались на дне емкости с водой, отбирают и подсушивают на фильтровальной бумаге.
Семена перед посевом стратифицируют. Для этого их необходимо поместить во влажный песок или мох и убрать в прохладное место с температурой от 3 до 5°С на 90 дней.
Весной семена высевают в емкости, наполненные торфом и сверху присыпанные песком. После этого ящик с семенами накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое и светлое место. Посевы регулярно поливают и проветривают.
После появления всходов, примерно через 4 недели, пленку снимают. Когда у сеянцев появится три настоящих листа, их можно рассадить в горшки.
Размножение голубики семенами – длительный и трудоемкий процесс, используемый селекционерами для получения новых сортов.
Способ 3: отводками
При этом способе нижние ветки черники аккуратно вдавливают в землю, присыпая опилками и землей. Лучший период для этого – с апреля по сентябрь, когда куст активно растет.
Это длительный процесс, ветки приживутся только через 2-3 года. Только после этого их можно отделить от материнского растения и отправить на выращивание.
Болезни голубики садовой
При несоблюдении агротехники выращивания велика вероятность поражения голубики болезнями.
Растение может поражаться следующими грибковыми заболеваниями:
- стволовой рак;
- антракноз;
- серая гниль;
- монилиоз.
При раке стебля инфекция проникает в растение через корень. Особенно подвержены заболеванию ослабленные и молодые экземпляры.
Распознать инфекцию можно по усилению красных пятен на листьях, засыханию и опадению плодов, появлению на побегах глубоких язв.
Из-за нарушения обмена веществ замедляется рост растений и прекращается развитие. Рак стебля у голубики в запущенных случаях неизлечим, растение необходимо выкорчевывать. На самом раннем этапе чернику обрабатывают 1%-ной бордосской жидкостью.
Антракноз вызывается грибком Botrytis cinerea. Заболевание могут спровоцировать густые посадки голубики в саду, застой воды на поверхности почвы или, наоборот, длительная засуха.
Характерным признаком заболевания является появление на листьях темных пятен, постепенно увеличивающихся в размерах. Завязи отмирают, плоды опадают. Для борьбы с антракнозом применяют медьсодержащие фунгициды.
Монилиоз или плодовая гниль. При этом заболевании куст голубики как бы поражен морозом. Цветки и бутоны сначала желтеют, затем темнеют и в конце концов отмирают.
Ягоды не достигают обычного размера, засыхают и осыпаются. Гриб зимует в опавших листьях и осыпающихся плодах. Для предотвращения заболевания важно избегать скопления падали под кустами. Весеннее профилактическое опрыскивание черники фунгицидами.
Жаркое, дождливое лето, отсутствие своевременной обрезки могут привести к заболеванию серой гнилью голубики.
Серая гниль поражает листья, стебли и плоды растения, возбудитель — гриб Botrytis cinerea Pers.Ягоды сначала покрываются желтыми пятнами, затем загнивают, появляется характерный серый налет, они становятся непригодными в пищу.
Побеги темнеют и отмирают, цветки засыхают, листовые пластины покрываются темно-серыми пятнами. Для профилактики и лечения ранней весной и поздней осенью растения обрабатывают фунгицидами.
Помимо грибковых заболеваний черника может быть подвержена хлорозу, который вызван недостатком в почве веществ, необходимых для нормального развития и роста растений. Проявляется пожелтением, покраснением, побелением листовой пластины.
Голубика устойчива к насекомым-вредителям, но в ряде случаев может поражаться гусеницами коробочных червей, тлей и почковым клещом. Почковый клещ поселяется в цветочных бутонах черники и поедает их изнутри.
Тля предпочитает молодые побеги, пьет сок растения и переносит различные инфекции.
Гусеницы зеленой листовертки незаметны на фоне листьев, поэтому обнаружить их можно довольно поздно, так как они успели нанести значительный ущерб кустам.
Клюквенная моль тоже не прочь полакомиться клюквенными листьями. Большинство этих вредителей активизируются в мае, для борьбы с ними применяют инсектициды: «Искра», «Кемифос», «Актеллик».
Опрыскивание проводят перед началом вегетационного периода. Если гусениц мало, их собирают вручную.
При должном терпении и усердии вырастить садовую голубику у себя на даче вполне реально. Эта ягодная культура неприхотлива в уходе, но очень требовательна к составу почвы.
