Выращивание винограда – трудоемкий процесс. Правильная посадка рассады и уход за ней во время роста – это лишь отдельные шаги на пути к обильному урожаю. Комплексная фитосанитарная защита поможет избежать такого недуга, как усыхание гроздей винограда, плодов в фазе плодоношения.
Добиться этого можно только при комплексном подходе и соблюдении всех требований к выращиванию виноградника, включая мониторинг фитосанитарного состояния.
Причины и тактика
Причины засыхания спелых ягод и целых кистей можно условно разделить на три группы: развитие болезнетворных организмов, нападения вредных насекомых и ошибки ухода.
Однако последние нередко вызывают поражение урожая грибковыми спорами или вирусами, поэтому даже после устранения недостатков добиться высоких урожаев уже не удается.
Грибковые болезни винограда
Наиболее опасной причиной засыхания виноградных кистей на лозе являются заболевания, вызываемые спорами грибов. Некоторые из них могут привести к массовой потере урожая.
Милдью
Начало развития отмечается в фазу цветения виноградника. Причем интенсивная степень поражения приходится на плодоношение, когда гриб поражает не только отдельные плоды и колосья, но и целые грозди.
Пораженный участок становится препятствием для переноса питательных веществ к здоровым тканям. Виноград сохнет. Для защиты применяют медьсодержащие фунгициды: «Ридомил», «Ордан», «Полихом».
Обработку проводят трижды:
- в фазе бутонизации;
- во время цветения;
- за месяц до сбора урожая.
Серая гниль
Распространенное заболевание. Его проявления отмечаются на разных стадиях развития винограда. Но первые признаки можно увидеть уже весной.
В это время стоит влажная погода, и воздух начинает прогреваться – оптимальные условия для активного размножения возбудителя серой гнили.
При его интенсивной степени развития весь куст полностью покрывается грибком. Спасти растение уже невозможно.
Здоровые участки не получают влаги, минеральных веществ, растение желтеет и засыхает. В этом случае пораженный экземпляр следует удалить и сжечь.
Наиболее эффективны профилактические меры или лечение при первых признаках заболевания. Эффективное средство – содовый раствор.
Его готовят из 1 ч.л вещества и 1 л воды. Полученную рабочую жидкость распыляют на растения таким образом, чтобы не оставалось сухих участков. Поскольку продукт безопасен, его можно использовать даже в фазе плодоношения.
Читайте также: Способы размножения винограда – основные правила.
Антракноз
Поражает листья, зеленые побеги, соцветия, ягоды, хорошо сохраняется в пораженных органах (засохшие ягоды, опавшие листья, на поверхности побегов).
Грибковое заболевание наносит большой вред виноградным кустам. Подходящие условия для этого – дождливая погода и высокие температуры.
В первой половине вегетационного периода развитие болезни наиболее интенсивное. Вторая волна приходится на конец лета и начало осени, если в этот период часто выпадают осадки или обильная роса.
Эффективный метод борьбы – опрыскивание медным купоросом. Лечение повторяют «Превикуром» или «Фундазолом».
Читайте также: Причины почему желтеют листья у винограда
Вертицеллез
Развитие болезни связано с поражением двигательной системы и недостаточным водоснабжением растений. Симптомы болезни появляются не ранее чем через 1-2 года после заражения и зависят от инфекционной нагрузки и климатических условий.
Для защиты растений не следует выращивать виноград в зараженной вертициллезом почве. Так как возбудитель может поражать сорняки и передаваться с ними. В профилактических целях виноградник опрыскивают «Фундазолом».
Хлороз
При большом количестве извести в почве возникает это заболевание. Заболевание активно развивается ранней весной и во второй половине летнего периода.
По мере развития ягоды высыхают, а затем опадают. Но, в целом, от хлороза страдает весь виноградный куст. Кроме того, хлороз может вызвать накопление сероводорода.
Чтобы этого избежать, необходимо поддерживать высокую аэрацию. Это достигается систематическим рыхлением.
Удобрение навозом имеет тенденцию усиливать хлороз, потому что обильное выделение углекислого газа при разложении навоза способствует растворению извести.
Заселение вредителями
Наиболее опасными вредоносными насекомыми являются тля и паутинный клещ. Они массово заселяют побеги в условиях сухости почвы и воздуха.
Из-за микроскопических размеров вредителей обнаружить их на начальном этапе заселения сложно, а затем придется обрабатывать химическими средствами защиты, ведь тля и паутинный клещ размножаются очень быстро.
При проведении обработки нельзя забывать о периоде токсичности препарата, до истечения которого культуру употреблять нельзя.
Еще одним распространенным вредителем является буйволиная цикадка. Взрослый клоп рожает раз в сезон. Отрождение личинок и их созревание происходит в траве под кустом виноградной лозы, а затем имаго продвигается вверх.
На самом растении он наносит ему непоправимый урон, повреждая побеги и гребни.
В результате повреждения кольца прерывается поступление жидкости, и ягоды на грозди засыхают. Чтобы сохранить урожай и предотвратить его засыхание, опадение, виноградник дважды опрыскивают бензофосфатом. Важным приемом является постоянная прополка.
Нарушения в уходе
Засыхание кистей и плодов винограда провоцируют не только болезни и вредители.
Причина может заключаться в несоблюдении агротехники выращивания виноградника, начиная с посадки сорта, не предназначенного для конкретного климата. Но чаще нарушения сводятся к следующему:
| Мероприятие | Описание |
| Избыток влаги | Частый полив, когда земля не успевает просохнуть, приводит к застою влаги в корнях – оптимальная среда для развития инфекции |
| Отсутствие орошения | Нельзя допускать пересыхания почвы. Хотя рекомендуется воздерживаться от полива во время плодоношения, если лето очень засушливое, полив благотворно скажется на размере и вкусе плодов. Также без него они могут сморщиться и отвалиться |
| Регулирование холостого хода | Для созревания винограда требуется много сил, если нагрузка на побеги будет неравномерной, он просто засохнет, не успев налиться |
| Отсутствие поддержки | При отсутствии опоры со стороны гроздей гребни могут прогибаться под тяжестью ягод, и тогда нарушается перераспределение питательных веществ и влаги по кусту. Сушка частичная |
| Отсутствие удобрений | Виноградные кусты страдают от дефицита азота. Сначала его недостаток выражается в осветлении листьев. А потом урожай начинает засыхать. Чтобы этого избежать, виноград регулярно удобряют полными комплексами |
Полезные советы
Совет №1
Для обеспечения стабильного урожая необходимо сажать, в первую очередь, зональные сорта. Они адаптированы к условиям выращивания и толерантны к специализированным заболеваниям, характерным для конкретного региона.
Совет №2
Чтобы собрать экологически чистый урожай винограда, стоит уменьшить количество пестицидов. Чтобы помочь в борьбе с вредителями, прибытие посадки рядом с виноградником лука, чеснока, укропа.
А помогут при заболеваниях народные средства в виде настоя луковой шелухи, содового раствора. Главное, применять их своевременно, не допуская интенсивного развития заболеваний.
Частые вопросы
Вкус ягод испортился, но они не изменили цвет, что делать?
Под воздействием ультрафиолета виноград сгорает. Цвет меняется только при сильном градусе. Степень слабого и сильного жжения выражается через ухудшение аромата винограда.
Чтобы этого не произошло, на месте кистей следует оставлять пасынки, а лиану нельзя осветлять.
Нужно ли поливать виноград, если лето дождливое?
Дефицит влаги, как и ее избыток, губителен для винограда. В условиях повышенной влажности дополнительный полив потребуется только после сбора урожая, чтобы растения были обеспечены влагой и успешно подготовились к зиме.
Если виноград засыхает, важно своевременно и правильно определить причину. Только тогда можно найти пути устранения проблемы и сохранения урожая.
