Витаминная мускатная тыква — одна из самых полезных тыкв: в ней много различных минералов и витаминов. Для того чтобы вырастить его и получить хороший урожай, необходимо ознакомиться с особенностями и описанием посадки, выращивания и ухода.
Описание, характеристика сорта
Тыквенный мускатный орех, описанный ниже, приобрел широкую популярность среди других тыквенных растений благодаря хорошим вкусовым качествам мякоти – она очень сладкая, волокнистая и содержит ряд полезных веществ:
- Бета-каротин, который стимулирует выработку витамина А и улучшает зрение.
- Витамины С, В (в т.ч фолиевая кислота), D, РР, А и К (участвуют в образовании белков в крови).
- Витамины Т, препятствующие развитию анемии.
- Пектин.
- Растительные волокна, способствующие похудению и очищению организма.
- Минералы – калий, магний, марганец, кальций.
Плоды тыквы имеют овальную или округлую форму и плотную оболочку с гладкой поверхностью. Они также имеют слегка ребристую поверхность. Цвет плодов может варьироваться от светло-желтого до оранжевого и даже кораллово-красного в зависимости от вида (есть и серые тыквы).
На поверхности овоща появляются зеленые пятна или полосы, а само мясо имеет насыщенный желто-оранжевый оттенок. При разрезании спелой тыквы от нее исходит ярко выраженный аромат сахара. Средний вес спелой тыквы 5 кг.
В процессе роста растение разворачивается, а его плети достигают до 600 см, листья прямоугольной формы, зеленые с сизым оттенком. Они расположены на длинных черешках, каждый из которых покрыт короткими белыми волосками.
Характеристика сортов тыквы с мускатным орехом Витамин.
Черешки тыквы достигают длины 20-25 см, на жилках листьев наблюдается небольшой белый налет. Цветонос очень широкий с выраженными ребрышками. Семенное гнездо тыквы среднего размера.
Цветет тыква обильно, усыпанная крупными желтыми цветками. Они располагаются на длинных цветоножках и обладают насыщенным ароматом.
Этот сорт тыквы очень теплолюбив и не любит перепадов температуры, в частности, мороза. В результате поражения морозом ствол чернеет, а затем и полная гибель растения. Поэтому она подходит для выращивания в южных регионах, ведь для полного созревания тыквы требуется более 4,5 месяцев после появления всходов семян.
В условиях средних широт тыкву выращивают только в теплицах с поддержанием стабильной температуры выше +20 0С. Обычно тыква созревает в конце сентября. Он достаточно урожайный: с 1 м2 можно собрать около 4 кг зрелых овощей.
Достоинства и недостатки сорта
Описывая пользу тыквы с витаминным мускатным орехом, стоит отметить следующие моменты:
- Культура обильно цветет, образуя множество цветков.
- Он имеет высокую производительность.
- У него хороший вкус, что позволяет использовать тыкву для приготовления различных блюд.
- Обладает хорошей транспортной устойчивостью.
- Он может храниться в течение длительного времени.
- Приносит пользу организму при регулярном использовании.
При всех положительных моментах следует отметить, что для полного созревания и получения хорошего урожая лучше выращивать в теплых южных регионах. Также растение плохо переносит холода, и даже минимальные заморозки приводят к его гибели.
При посадке тыквы необходимо иметь большую площадь, так как в процессе роста она образует мощные стебли. Они широко раскиданы и занимают много места.
Способы и сроки посадки
Тыкву мускатную (описание способов выращивания представлено в таблице ниже) выращивают из семян как в открытом грунте, так и в специальных горшках в виде рассады.
| Метод выращивания в открытом грунте | Посадочные характеристики |
| Из семян | Высаживают только в южных регионах в середине весны. В момент посева почва должна быть хорошо прогрета, иначе в холодных условиях семена не прорастут и испортятся. Поэтому лучшим периодом для посадки является период, когда прошли заморозки. |
| Посадить парник | Рассаду высаживают через 3 недели с момента прорастания семян. Более длительное время выращивания в горшках приведет к тому, что саженцы перерастут и не приживутся в открытой почве. Посадку проводят в теплую почву после заморозков. |
При выращивании рассады необходимо:
- Семена сажают на глубину 2-4 см.
- В 1 горшок или стакан диаметром 9-10 см высаживают по 1 семени.
- Контейнеры с горячей рассадой держите при постоянной температуре.
- Хорошо увлажните почву.
Сажать тыкву нужно на солнечном и теплом месте, избегая затенения участка; должен быть доступ к прямым солнечным лучам.
Чаще всего тыкву выращивают из рассады, так как высаженный из семян овощ не всегда успевает созреть. Это связано с тем, что тыквы родом из Южной Америки.
Посадка рассады осуществляется следующим образом:
- Участок под посадку предварительно очищают от мусора, выкапывают корни растений. Если пересечь глиняные камни, они разобьются.
- На подготовленном участке сделайте бороздки глубиной 10 см.
- В бороздки помещают рассаду из контейнера вместе с землей.
- Рассаду следует размещать на расстоянии 60 см друг от друга.
Защитить рассаду от заморозков можно при выращивании под ведром. Для этого высаженную в грунт рассаду необходимо накрыть сверху бездонным ведром. Его следует обложить землей со всех сторон и сверху накрыть стеклом.
После периода заморозков ведро и стакан убирают, а почву вокруг растения выравнивают. Семена советуют высаживать в открытый грунт на так называемые холмики.
Для этого вам нужно:
- На участке для посадки тыквы сделайте в ряду небольшие холмы высотой 8 см на расстоянии 90 см друг от друга. А между рядами следует оставить расстояние 180 см.
- На вершине образовавшейся горки делают углубление 2,5-3 см.
- Поместите 4-5 тыквенных семечек в лунку и засыпьте землей, слегка уплотнив верх и бока.
После прорастания семян в первой лунке следует оставить 2-3 ростка. Таким способом можно высаживать и рассаду, но в 1 лунку следует помещать 1 растение.
Технология выращивания
Тыква Мускатная витаминная (описание особенностей культуры поможет избежать многих трудностей, связанных с этим процессом) нуждается в хорошем и регулярном уходе, который включает в себя полив, прополку, защиту от вредителей и т.д.
Полив
Особое внимание следует уделить поливу растения в период цветения и образования завязей. При недостаточном увлажнении цветки начнут опадать. Вода для полива не должна быть холодной. Оптимальная температура +20 0С. Для этих целей лучше использовать дождевую или родниковую воду. Он должен быть чистым, без пятен и грязи.
При использовании водопроводной воды или воды из открытых источников рекомендуется ее предварительно отстаивать. Если на поверхности воды образуется пленка, это может свидетельствовать о наличии в ней ядовитых веществ.
На 1 куст требуется примерно 10 литров воды. Столь большой объем обусловлен мощной корневой системой тыквы, которая достигает 2-3 м на дин. Кроме того, крупные листья растения способствуют испарению большого количества влаги.
Когда начинается активный рост плодов, поливать тыкву нужно один раз в неделю, расходуя на каждое растение около 5 литров воды. Если установится жаркая и сухая погода, можно поливать чаще: 1 раз в 2-3 дня. После полного формирования плодов полив прекращают.
Важно постоянно следить за уровнем влажности почвы и не допускать ее пересыхания. Опасна и повышенная влажность – корни и стебли растения начнут гнить. Поливать следует под корень, избегая попадания воды на листья. Это предотвратит появление мучнистой росы и солнечных ожогов.
Можно использовать несколько способов полива:
- Ручной – самый простой вариант. Используется шланг или лейка. Для предотвращения эрозии почвы и оголения корней к лейке и шлангу присоединяется специальная насадка.
- Полуавтоматический. Этот вариант подходит для большого земельного участка. Для его организации труба сворачивается, и от нее протягиваются шланги к грядкам. В этих шлангах проделываются небольшие отверстия, чтобы вода поступала к корням растения. Важно следить, чтобы корни не вымывались.
- Авто. Полив включается и выключается самостоятельно в установленное время. Подходящий режим выбирается с помощью имеющегося таймера. Это самый дорогой, но в то же время наименее трудозатратный способ полива.
Рыхление и прополка
Почву необходимо постоянно рыхлить, чтобы обогащать ее кислородом и удалять сорняки. Делать это нужно постоянно, пока кабачки не начнут растекаться. 1-е рыхление проводят сразу после появления всходов. Его глубина в зоне растений не должна превышать 6 см.
Между рядами проводят более глубокое рыхление, на 15-18 см, это рекомендуется делать перед поливом тыквы, так как это обеспечит быстрое попадание воды к корням. При распускании тыквы рыхлить желательно только под корень, не повреждая растение. За сезон требуется 2-3 обработки почвы.
Подкормки
Тыква витаминно-мускатная (описание процесса подкормки позволит получить хороший урожай) нуждается в регулярной подкормке, раз в 2 недели. В почву рекомендуется поочередно вносить удобрения минерального и органического происхождения.
При кормлении рекомендуется:
- Вокруг каждого растения сделайте борозды на расстоянии 20 см (глубина должна быть около 7 см).
- В первый раз внесите удобрение в бороздки и присыпьте почвой.
- Последующие удобрения вносят на расстоянии 40 см от растений.
- Удобрения лучше использовать в жидком виде, так как они равномерно доходят до корней и быстрее впитываются.
Прореживание
Прополку следует проводить после появления на побегах 2-х настоящих листьев. Делать это нужно вручную, оставляя по 2 растения в одной лунке. Когда растение уже сформировало 4 настоящих листа, следует проредить тыкву и оставить 1 растение. Лишние ростки тыквы с корнем вынимать не рекомендуется; лучше ломать их с корнем. Это защитит от необратимого повреждения корней растений.
Формирование куста
У тыквы образуется много завязей, которые не успевают полностью созреть. Поэтому растение необходимо формировать. Для ускорения процесса образования плодов и их последующего созревания на одном растении следует оставлять 3 завязи.
На каждом из будущих плодов остается по 5 листьев, и необходимо вырезать новые побеги.
Оставшиеся стебли тыквы крепятся к земле крючками. А чтобы из них образовались дополнительные корни, побеги необходимо засыпать землей в 2-3 местах. Их нужно поливать, это обеспечит хорошее наполнение плодов. Образовавшиеся корни обеспечат растению дополнительное питание.
Опыление
Если во время цветения тыквы в цветок попадает мало пыльцы, опыления не происходит. В результате цветок получается пустым, без завязи. Чтобы этого не допустить, огородники рекомендуют размещать ульи возле тыквенных грядок.
Но в жаркую или дождливую и холодную погоду активность пчел значительно снижается, и неопыленные цветки начинают массово опадать. Затем следует провести искусственное опыление растения.
Для этого вам нужно:
- Утром (не позднее 10 часов утра) сорвите 2 цветка с лучших только что распустившихся растений.
- Удалите лепестки цветка и добавьте пыльцу на женский цветок (на рыльце). Дотрагиваться нужно аккуратно и в разных местах пыльниками мужских цветков.
Этот метод позволяет увеличить производительность не менее чем на 25%.
Борьба с болезнями и вредителями
Кабачки довольно устойчивы к вредителям, но могут поражаться проволочниками, бахчевыми тлями, слизнями и другими. Среди болезней наиболее распространены мучнистая роса и гнили. В следующей таблице перечислены популярные способы борьбы с вредителями и болезнями тыквы.
| Болезнь, чума | Как бороться |
| Мучнистая роса | Необходимо регулярно поливать растение и глубоко вспахивать осенью перед посадкой тыквы. Также иммунизируют растения. Для этого готовят раствор медного купороса (на 10 л воды требуется 2 г) и марганцовки (3 г). В этом средстве можно замочить семена перед посадкой на полчаса, а также опрыскать ими растения. |
| Фруктовая гниль | Место плодовой гнили следует вырезать и обработать соком листьев алоэ. После этого пораженные участки подсыхают, а плод продолжает расти. |
| Проволочные черви | Вокруг растения можно разложить приманки в виде свеклы и картофеля, которые потом вместе с вредителями необходимо уничтожить. Эффективно также использование инсектицидов. |
| тля | Можно использовать отвар полыни, мыльный раствор (на 10 л воды берется 200 г мыла) или щелочь (на 10 л воды необходимо 200 г мыла и 200 г золы). Этими средствами проводят опрыскивание растений. |
Сбор и хранение урожая
Тыкву нужно собирать только после того, как она полностью созреет. Проверить спелость плода можно, надавив на него ногтем. Если после этого на поверхности не останется вмятин, плоды можно собирать. Полностью сухой стебель также будет свидетельствовать о спелости.
Сбор осуществляется с учетом следующих моментов:
- Плоды необходимо собирать в сухую погоду.
- Собирать тыкву важно до первых заморозков – замороженные плоды долго не будут храниться и начнут гнить.
- Плод срезают очень острым ножом, оставляя на нем несколько сантиметров черешка.
- Незрелые и поврежденные плоды следует использовать как можно скорее.
- Плоды для длительного хранения рекомендуется просушить и прогреть на солнце около 10 дней. Если этот период сопровождается холодными ночами, плоды следует накрыть соломой.
- Когда идет дождь, плоды помещают под навес для испарения лишней влаги; это позволит верхней оболочке дополнительно затвердеть и снизит риск занесения вредоносной микрофлоры.
- После сушки с плодов удаляют грязь, и их хранят в сухом, темном, прохладном месте при температуре от +5 до +15 0С. Это может быть отапливаемая терраса, подвал, сарай, уединенный балкон или гараж. Хранить плод можно в доме/квартире. А вот при повышении температуры выше +22 0С плоды сохранятся не более 2 месяцев.
- Укладывайте фрукты на хранение стеблями вверх, чтобы они не касались друг друга. Это поможет уберечь их от порчи, ведь если один плод начнет гнить, этот процесс перекинется на другой.
Стоит отметить, что чем дольше хранится тыква, тем вкуснее и слаще она становится. Дело в том, что при хранении накопленный при росте крахмал превращается в сахар.
Если плод достаточно крупный и использовать его сразу не удалось, остальные можно поместить в холодильник; он может храниться там в течение 10 дней. А если предварительно завернуть кусочки тыквы в алюминиевую фольгу, срок хранения в холодильнике можно продлить до 1 месяца
Советы по выращиванию
Вырастить тыкву и получить хороший урожай помогут следующие рекомендации:
- Если почва неплодородная, ее можно удобрить, добавив компост перед посадкой. Делать это рекомендуется осенью после сбора урожая. Почву необходимо взрыхлить на глубину 15-20 см и смешать с компостом.
- После посадки рассады рекомендуется накрыть ее пленкой; это защитит растение от заморозков, которые могут быть уже в июне.
- Для экономии места и облегчения сбора можно устроить вертикальный рост тыквы. Для этого возле каждой лунки с растением нужно установить сетку или столб для опоры. Когда появятся первые всходы, их нужно аккуратно обмотать вокруг опоры. В результате они начнут расползаться.
- Поливать тыкву следует рано утром или вечером. Если жарко, рекомендуется поливать на ночь; необходимое количество влаги растение будет получать ночью.
При соблюдении рекомендаций, описанных выше, тыкву с витаминным мускатным орехом можно вырастить на собственном участке и получить вкусный и очень полезный продукт.
Видео о тыкве Витаминной мускатной
Краткое описание витаминной тыквы с мускатным орехом:
