Сорта перцев для выращивания на подоконнике

Выращивание огородных культур на подоконниках квартир сегодня становится очень популярным. Все чаще помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны и перец можно увидеть растущими в горшках на окнах многоквартирных домов. Цветы, которые раньше считались исключительно садовыми, сегодня можно увидеть и внутри дома. Таковы, например, хризантемы и тюльпаны.

Селекционеры, стараясь не отставать от спроса, выводят карликовые сорта растений, способные уместиться в тесном пространстве подоконника и требующие меньшего освещения, чем их садовые собратья.

Недостатком почти всех культур для домашнего огорода является то, что вы не можете собрать их в большом количестве. Мест мало. Исключение составляют сорта острого перца, которые дают довольно много плодов на одном кусте и используются в очень малых количествах.

Чаще всего эти сорта сейчас называют декоративными из-за действительно красивого внешнего вида.

Сегодня декоративные сортовые перцы бывают самой разнообразной окраски, от фиолетовой до красной. Бывает и так, что некоторые сорта имеют окраску не только плодов, но и листьев.

Например, перец Black Pearl имеет темно-фиолетовые листья. При этом до момента созревания плодов листья этого сорта обычного зеленого цвета, а перцы почти черные. При созревании перцы становятся красными, а листва фиолетовой.

один

Благодаря своеобразному и высокодекоративному внешнему виду карликовые сорта перца часто называют декоративными. К сожалению, в этой категории можно встретить несъедобные сорта. Однако здесь информация разнится. Пожалуй, к этим сортам перца применима поговорка «нет лекарства, нет яда, есть доза».

Внимание! Все декоративные сорта перцев очень острые.

К перцу применяется общий принцип; чем мельче перец, тем он острее. Вполне возможно, что характеристика «несъедобность» обусловлена ​​слишком высокой остротой того или иного сорта перца.

Как несъедобный чаще всего упоминается Голдфингер, но кое-где можно встретить утверждение, что этот сорт тоже съедобен.

Также под вопросом сорт Филиус Блю».

Многие сорта комнатных перцев изначально выращивались как декоративные растения, не заботясь об их съедобности. При выборе сорта домашнего перца «двойного назначения» лучше будет обратить внимание на карликовые сорта, изначально выведенные для использования на кухне. Маловероятно, что многие захотят проверить дозировку на собственном теле.

Положительные стороны выращивания острого перца в квартире также включают его способность дезинфицировать комнату, в которой он находится, и отпугивать тлю и белокрылку.

Принципы выращивания декоративного и садового перца одинаковы. Многие садоводы просто выкапывают осенью парочку карликовых кустиков и пересаживают их в горшки. Именно по этой причине деление сортов острого перца на декоративные и столовые довольно условно.

Важно! Комнатные острые перцы должны находиться на солнце не менее трех-четырех часов.

Такие сорта, как «Медуза», «Рябинушка», «Салют», «Огонёк», «Соцветие», являющиеся едоками, одновременно могут служить украшением комнаты. Сорта многолетние. Эти сорта будут однолетниками в суровых условиях, где они могут не перезимовать, но не в теплой квартире. Вырастив дерево один раз, любоваться им можно будет пять лет. Еще одним преимуществом сортов является то, что они отечественной селекции, давно известны и выведены как столовые. Так что за его съедобность можно не беспокоиться.

Даже без плодов, благодаря мелким белым цветкам, дерево имеет очень нарядный декоративный вид. Цветки самоопыляемые и не требуют насекомых-опылителей.

Сорта перцев для выращивания на подоконнике

Сорт Бабье лето

Теневыносливый сорт горького перца. Ранняя зрелость. Куст выглядит очень декоративно с плодами разной окраски в зависимости от стадии созревания. Сорт рекомендуется не только для сада, но и для выращивания в горшках на подоконнике или летом на балконе. Форма плода также может быть разной: от шаровидной до хоботковой. Листья размером до семи сантиметров. Куст вечнозеленый, сильноветвистый, высотой до сорока сантиметров.

Семена на рассаду высевают в конце февраля – начале марта. Пересаживают в постоянный горшок или открытую грядку в конце мая. При посадке в открытый грунт кусты высаживают на расстоянии тридцати сантиметров друг от друга. Сорт отличается растянутым плодоношением. Собирают с июля по октябрь. Используется в консервах и как приправа к блюдам.

Сорт Рябинушка

Среднеранний сорт. Куст ветвистый. Перцы круглые, очень острые. Разбросанные одно за другим деревья в листве придают растению очень декоративный вид. Фиолетовые или оранжевые плоды. Диаметр перцев два-два с половиной сантиметра, вес от трех до пяти граммов. Этот сорт не только декоративный, но и съедобный. Применяется в кулинарии, консервации и ликероводочной промышленности.

Сорт Салют

Среднеспелый сорт, подходит для выращивания в открытом саду, в теплице, на балконе, в горшке на окне. Высота куста всего двадцать сантиметров. Растение ветвистое, не нуждается в формировании кроны, декоративный вид. Урожай можно собирать через четыре месяца после посева семян.

Плоды конусовидные, собраны в кисти. Они могут иметь гладкую или ребристую поверхность. Вы можете выбрать их как темно-зеленого, так и светло-оранжевого цвета. Вес плода шесть грамм.

Если этот сорт планируется высаживать в открытый грунт, то семена на рассаду высевают в конце февраля. Урожай в июле.

Сорт Медуза F1

Очень оригинальный и новый гибридный сорт. Кусты высотой до сорока сантиметров усыпаны довольно длинными перцами, до семи сантиметров, которые растут гроздьями и производят впечатление щупалец медузы. Куст не нужно формировать. Урожай недружный, поэтому на кусте есть плоды разного цвета. Сбор урожая с июля по сентябрь.

Сорт идеален для выращивания в квартире и на балконе. Хорошо растет на грядках. Используется в кулинарии и консервации. Для длительного хранения перец можно засушить.

Недостатком этого сорта является то, что это гибрид первого поколения. Нет смысла получать от него семена.

Сорт Пиковая дама

Сорт выглядит чрезвычайно декоративно и хорошо растет при плохом освещении. Высота куста до тридцати сантиметров. Растение шаровидной формы, среднеоблиственное. Сорт среднеспелый. Выделяются конусовидные плоды. Дополнительную декоративность перцу придает окраска плодов: фиолетовая в стадии технической спелости и красная в стадии созревания. Сорт плодоносит с июля по октябрь.

Агротехника в квартире

Для выращивания острого перца на подоконнике в первую очередь требуется плодородная почва. Часто это смесь перегноя, компоста, листовой земли, торфа и песка. Возможен почвенный вариант из смеси торфа с перегноем.

Внимание! Магазинный перегной представляет собой субстрат, «подготовленный» червями. То есть не только перегной или компост сгнили, но и прошли через пищеварительную систему червя.

Если не хочется терять время, можно купить готовую смесь для перцев, баклажанов и помидоров.

Семена высевают в питательный грунт и слегка присыпают сверху просеянной землей, сантиметровым слоем. Мнения о том, как именно сажать острый перец, расходятся.

Некоторые высевают семена в общую емкость, а затем отбирают самые крепкие растения. Возможность такого отбора является преимуществом этого метода. Этот способ удобен еще и тем, что до появления всходов можно весь ящик накрыть пленкой. Впрочем, кассета с рассадными стаканчиками будет не хуже.

Другие считают, что семена лучше высевать сразу в отдельные горшочки, так как перец плохо переносит колос. При выращивании рассады таким способом молодые растения пересаживают в горшок большего размера методом перевалки.

Оптимальное время посадки перца – с последних чисел февраля и всю первую декаду марта. После посева всходы накрывают пленкой или стеклом и убирают в теплое место до появления всходов.

Первые всходы появляются через две недели. На стадии третьего-четвертого листа рассаду высаживают в постоянные горшки объемом один литр, полтора. Большие комнатные горшки не требуют перца. После того, как побег достигнет высоты двадцати сантиметров, верхушку следует прищипнуть. Это стимулирует ветвление дерева.

Внимание! Хотя комнатным перцам не нужно столько света, сколько садовым сортам, им нужно хорошее освещение.

Из-за обильного плодоношения и малого объема земляного кома в горшке необходимо регулярно подкармливать растения коровяком и птичьим пометом. Растворы этих удобрений должны быть слабыми.

Перец также нуждается в регулярном рыхлении почвы и поливе.

После очередного сбора урожая перечное дерево омолаживают. В случае с перцами это делают не как с другими садовыми растениями (сильная обрезка веток для пробуждения спящих почек), а путем пересадки растения в горшок со свежей и плодородной почвой.

Важно! При пересадке необходимо следить за целостностью корневой системы дерева.

Начиная выращивание перца в комнатных условиях, любители часто допускают ошибки, из-за которых дерево может заболеть или погибнуть.

Наиболее характерные ошибки при выращивании горького перца в комнате

Избыточный полив

Как и у теплолюбивой культуры, корни перца могут загнить, если их полить холодной водой или чрезмерно увлажнить в коме земли. При этом оставлять почву полностью сухой тоже нельзя. Поливайте перец отстоянной водой комнатной температуры.

Радиаторы центрального отопления часто находятся в квартирах под подоконниками. Из-за них земля в горшках, которые стоят на окнах, очень быстро пересыхает. Если перец расположен возле батареи, его необходимо поливать чаще, чем обычно. Нужно наблюдать за обстановкой, но может потребоваться полив раз в два дня. В обычных условиях комнатный перец поливают два раза в неделю.

Прищипывание центрального корня

Многие советуют при пикировке рассады прищипывать центральный корень молодого растения. Это как подрезать крылья птице, чтобы она не могла летать.

Важно! Нельзя прищипывать центральный корень.

Перцы очень болезненно переносят эту процедуру. Растение выживет, но долго будет болеть. Может отказаться цвести.

Насекомые-вредители

Бывает, что на перец пытается напасть тля или паутинный клещ. Они могут появиться, занесенные ветром через окно. Часто владельцы острого перца пугаются этого явления и выбрасывают растения. На самом деле уничтожить вредителей можно с помощью перца, который является сильным репеллентом для этих насекомых. Достаточно измельчить семена и внутренние жилки и залить их теплой водой на сутки. Затем добавьте натертое мыло и трижды опрыскайте растения.

Появление паутинных клещей можно предотвратить, поддерживая высокую влажность воздуха. Для этого достаточно регулярно опрыскивать растения или поставить рядом с горшками емкость с водой. Если клещ уже появился, успел размножиться и ситуация сложная, можно использовать инсектициды на биооснове. Например, фитоверм.

Опадают листья

Это явление характерно только для тех перцев, которые осенью переносят из открытого грунта или теплицы в горшок на подоконнике. Привыкшее к обилию солнечного света дерево начинает сбрасывать листья, жалуясь на недостаток света. Если вы не хотите устанавливать дополнительное освещение и получать урожай уже в феврале, перец можно обрезать.

Обрежьте побеги на треть. Полив в это время также сокращают, но земляной ком поддерживают слегка влажным.

Урожай дважды в год

Любители комнатных острых перцев, наблюдая за их ростом, нашли способ собрать первый урожай уже в мае.

Для этого осенью на рассаду высевают семена горького перца, создавая неблагоприятные условия, чтобы он не успел зацвести в новогоднюю ночь (западный вариант — просто «Рождественский перец») и не истощил свои силы на более короткие дни. После 21 декабря растения переносят на окно максимальной солнечной освещенности — южное или восточное.

Перец зацветет быстро, и к концу мая можно будет получить до десятка необычайно крупных для того или иного сорта фруктов плодов. После сбора урожая дерево быстро сбрасывает новые побеги и зацветает вторично. В конце сентября можно снимать второй урожай.

После этого перец можно не выбрасывать, оставить на зиму. В январе срежьте старые побеги, пересадите растение в свежую почву и поставьте горшок на южное или восточное окно. Перец даст третий урожай.

Существует множество сортов декоративного горького перца, который можно выращивать в квартире и на балконах. Настолько, что глаза широко открыты. При этом все сорта универсальны по месту выращивания. Декоративные сорта перца подходят для подоконников, балконов, открытого грунта (в южных регионах), теплиц.