Китайский или длинноплодный огурец является полным подвидом семейства бахчевых. По внешнему виду и вкусу этот овощ почти не отличается от обычных огурцов – зеленая кожура, плотная и сочная мякоть. Только в длину этот огурец может достигать 50-80 см.
Растение может давать хорошие урожаи как в теплице, так и в открытом грунте. Устойчив к болезням, жаре и хорошо переносит понижение температуры. Некоторые сорта китайских огурцов дают первый урожай уже через месяц после посева семян.
Помимо высокой урожайности (от 30 кг огурцов с одного куста), все сорта этого растения отличаются хорошими вкусовыми качествами и неприхотливостью в выращивании.
Оптимальная плотность посадки (4-5 растений на м2) экономит место в теплице.
Важно! Для формирования длинных и однородных плодов растениям необходима опора (решетка). Если китайский огурец растет на земле, плоды, лишенные воздуха, получаются уродливыми и крючковидными.
Но есть и недостатки. К ним относятся низкий процент (около 2%) всхожести семян огурцов, короткий срок хранения не более суток, а также то, что некоторые сорта огурцов не пригодны для консервирования.
Сорта китайских огурцов
Выбор сорта китайских огурцов зависит от того, для чего они предназначены. Все они отличаются не только внешним видом, но и сроками созревания и степенью устойчивости к огуречным болезням.
Сорт огурца «Китайский змей»
Сорт выведен специально для выращивания в теплице. Плодоносить начинает через 30-40 дней после высадки рассады в грунт. Плоды ярко-зеленые, вырастают до 50-60 см, имеют слегка скрученную форму. На коже: редкие и крупные бугорки. Мякоть сочная, со слегка сладковатым послевкусием, без горечи. Крупные плоды хороши для салатов. Огурцы длиной 12-15 см вкусные и маринованные. А вот собирать мелкие плоды невыгодно, если речь идет о выращивании китайских огурцов в промышленных масштабах.
Сорт огурца «Китайский фермерский»
Гибрид относится к скороспелым сортам, начинает плодоносить на 50-55 день от появления всходов. Всхожесть семян непостоянная, но растение жизнестойкое и мощное.
Плоды одинаковой цилиндрической формы. Кожица гладкая, темно-зеленая. Огурцы вырастают до 45-50 см, имеют ровную цилиндрическую форму.
Сорт огурца «Китайское чудо»
Сорт неприхотлив и жароустойчив – выдерживает температуру до 40 градусов. Отличается активным и быстрым прорастанием семян.
Всходы появляются на пятый день после посева. Плоды темно-зеленые, с тонкой кожицей. Мякоть сорта Китайское чудо плотная, сочная, практически без косточек. Огурцы хороши как в салатах, так и в домашних заготовках.
Сорт огурца «Аллигатор»
Гибрид раннеспелый, отличается длительным плодоношением. Плоды длинные, тонкие, с сочной мякотью. Кожа с частыми мелкими бугорками. Сорт подходит для консервирования. Растение неприхотливо в посадке и уходе, устойчиво ко многим болезням огурцов. Аллигатор относится к сортам, опыляемым пчелами, поэтому для их привлечения рекомендуется высаживать рядом с теплицей ароматные цветы. В этом видео подробно рассказывается об этом сорте китайских огурцов:
Сорт огурца «Изумрудный поток»
Среднеспелый сорт с сильнорослыми кустами. Плоды темно-зеленые с крупными клубнями. Вырастает до 55 см в длину. В конце созревания в среднем набирают вес от 200 до 250 г, Изумрудный поток долго плодоносит. Ему не нужен солнечный свет, что делает его идеальным для выращивания в пленочных теплицах. Продукция одного куста этого сорта составляет 20-25 кг огурцов.
Как вырастить в теплице китайский огурец
Агротехника выращивания китайских огурцов мало чем отличается от обычного способа. Главные условия для его стабильного роста – свет, постоянная влажность и плодородная почва. Этого проще добиться в теплице: там китайский огурец не будет зависеть от перепадов погоды. Это благотворно сказывается на их росте и продуктивности. Региональные климатические особенности не имеют особого значения при выборе сорта огурцов, если их планируется выращивать в теплице.
Подготовка почвы
Землю для огурцов начинают готовить осенью, с середины октября. Место будущей посадки должно хорошо проветриваться и освещаться, поэтому не стоит сажать растения у стены; Вам понадобится выемка шириной не менее 1 м с каждой стороны. Поскольку у растения почти нет боковых побегов, оно не займет много места и не будет мешать другим посадкам.
Заранее нужно позаботиться о подкормке будущих растений. Его готовят таким образом:
В теплице устанавливают глубокую емкость, в которую слоями насыпают навоз, опавшую листву, солому, крапиву и стебли томатов. Насыпьте туда комплекс минеральных удобрений для тыквы. Все это необходимо залить водой, накрыть крышкой или пленкой и оставить до весны.
Китайский огурец, как и все тыквы, любит плодородную почву, насыщенную органическими удобрениями. Землю перекапывают вместе с коровьим или конским навозом и растительным перегноем. На этом этапе также рекомендуется вносить минеральные удобрения – калимаг, суперфосфат и опилки, замоченные в растворе аммиачной селитры. Затем землю хорошо поливают и накрывают пленкой.
Подготовка рассады
Китайский огурец, как и обычный, выращивают рассадным способом. Урожай собирают в конце февраля – начале марта. Семена высаживают в отдельные пластиковые горшочки. Для рассады хорошо подойдет подготовленный грунт, купленный для комнатных растений. В горшке делают дренажное отверстие, насыпают грунт и высаживают семя на глубину 2-3 см.
Землю поливают, а каждый горшок закрывают пленкой. Рассаду можно выращивать и в самой теплице, что облегчит процесс высадки в грунт.
Совет! Есть небольшая хитрость, благотворно влияющая на рост китайских огурцов. По обе стороны от семени нужно посадить по паре низкорослых ростков фасоли.
Бобовые сохраняют азот в почве и помогут питать корни китайских огурцов. Перед посадкой в грунт стебли фасоли срезают под корень.
Первые всходы можно ожидать через 7-10 дней после посева. Но выбрасывать пустые горшки по истечении этого срока не следует; некоторые сорта могут «отдыхать в земле» до двух недель.
Как только появились всходы, рассаду открывают. Далее нужно следить за поливом и температурой воздуха. Растения высаживают в грунт, как только сформируются 2-3 листа.
Высадка растений в почву
Перед посадкой с подготовленного участка снимают пленку и снова перекапывают с добавлением опилок и речного песка. Эти добавки обеспечат естественную аэрацию корневой системе – китайским огурцам нужна рыхлая почва, насыщенная кислородом. Также вносятся минеральные и органические удобрения.
Внимание! Для огурцов лучше не использовать свежий куриный помет. Сжигать корни растений. Идеальная подкормка огуречной почвы – раствор конского навоза или коровяка.
Теперь нужно установить аксессуары для растений. Делать это лучше перед посадкой – корневая система у этих растений вне зависимости от сорта мощная и хорошо развитая. При выкапывании шпалер после посадки есть риск повредить корни огурцов. Растения вырастают сильными и тяжелыми, поэтому несущая конструкция должна быть крепкой и устойчивой.
Выкопайте яму на месте посадки. Его диаметр должен соответствовать размеру горшка. Растение аккуратно извлекают вместе с комом земли и высаживают в землю. Чтобы не повредить корни, это можно сделать, разрезав пластиковый горшок вдоль.
В лунку под корень нужно добавить немного опилок, перекопать землей и полить.
Правила ухода
В процессе роста необходимо следить за влажностью почвы и периодически подкармливать почву минеральными веществами, удобрениями и органическим перегноем. Для этого пригодится емкость с заправкой, которую подготовили заранее. Недостаток питательных веществ сразу сказывается на внешнем виде плодов. В таблице ниже подробно описаны изменения внешнего вида, их причины и способы помочь растениям справиться с ними.
| Появление | Причина | Как помочь |
|---|---|---|
| Плоды слишком тонкие | Китайскому огурцу не хватает бора | Полейте почву вокруг растения раствором буры (полторы столовые ложки на ведро воды) или борной кислоты (1 столовая ложка на ведро воды) |
| Плоды имеют крючкообразную форму, а листья приобрели сухую желтую кайму по краям | Недостаточное количество азота в почве | Полейте почву вокруг них раствором аммиачной селитры (30 г селитры на ведро воды) |
| Плоды грушевидной формы | Огурцам не хватает калия | Перед поливом внесите в почву калийные минеральные удобрения |
| Плоды перестают расти, кончики листьев сохнут и чернеют | Не хватает кальция | Кальциевые удобрения продаются в виде таблеток, которые закапывают на глубину 1-2 см. |
| Листья тонкие и узкие, с пурпурным оттенком | Признаки нехватки фосфора | Недостаток фосфора можно восполнить березовой золой. Его необходимо разложить вокруг растений и полить сверху. Не закапывайте пепел прямо в корни, его можно сжечь |
Подкормку огурцов проводят очень осторожно: удобрение разбрасывают на расстоянии 20-30 см, а почву слегка рыхлят, на глубину 5-6 см, чтобы она не уплотнялась. По мере роста стебля его осторожно подвязывают к шпалере, обрезая нижние желтеющие листья.
Большинство тепличных сортов являются самоопыляющимися. В период цветения, когда наступает теплая погода, теплицу можно открывать днем. Только следите, чтобы не было сквозняков.
Китайским огурцам для роста нужна вода. С появлением первых плодов растение ежедневно поливают и опрыскивают. Химические и органические удобрения вносить не следует – земля уже достаточно пропитана всем необходимым. Избыток химикатов в период плодоношения может испортить вкус огурцов.
В условиях открытого грунта растение плодоносит до первых заморозков. В теплице период плодоношения можно увеличить. Для этого нужно отапливать теплицу. Для оптимального роста необходимо поддерживать постоянную температуру – 30-35 градусов.
Заключение
Выращивание китайских огурцов – интересное и прибыльное занятие. При минимуме финансовых затрат и усилий с одного куста можно собрать до 40 кг вкусных и ароматных плодов. Одного огурца достаточно, чтобы накормить свежим салатом обычную семью из 3-5 человек.
Есть мнение, что китайский огурец после срезания его части продолжает расти, а срез восстанавливает свою первоначальную структуру. Опыты садоводов показали, что это утверждение верно лишь наполовину. На самом деле после срезки огурец не погибает и может еще немного подрасти. Но место среза засыхает и тот огурец теряет товарный вид.
Поэтому лучше придерживаться общих правил уборки урожая огурцов, и растения будут долго радовать вас вкусными плодами.
