Сорт вишни Харитоновская

Красивые раскидистые вишневые деревья не редкость для садов южных и центральных районов России. Дают обильный урожай сладких ягод с легкой терпкостью. Те, кто занимается селекцией, знают, что главные показатели для растений – морозостойкость и хороший иммунитет. Вишня Харитоновская – отличный образец урожайных гибридов. Крупный размер ягод, отличный вкус, простота выращивания и ухода делают его популярным среди садоводов. Десертная вишня прекрасно хранится, ее можно использовать для заготовок на зиму, а также есть в свежем виде.

История сорта

Харитоновская ведет свою историю с 1992 года. Ее забрали из института. Мичурин. Уже в 1998 году гибрид был принят Госреестром. Свое название он получил от имени одного из основателей. В одном растении соединились признаки нескольких видов — Алмазской и Жуковской. Сами они тоже гибриды. Алмаз — потомок гибрида Падоцерус-М, а Жуковская — дук, что значит черешня-вишня.

История первого гибрида удивительна. Он создан из вишни Идеал и черемухи Маака, произрастающей в Приморском крае. Сочетание качеств разных видов в одном растении сделало его устойчивым к морозам и всевозможным заболеваниям.

Мичурин первым скрестил вишню с черемухой. Cerapadus и Padocerus теперь сильно отличаются от прежних. Его ягоды стали вкуснее, крупнее и сочнее. Несмотря на материнское дерево – черемуху, все они относятся к категории черешни.

Описание растения

Описание сорта вишни Харитоновская имеет несколько характеристик. Он среднего роста, может достигать высоты 2,5-3 метра. Крона разрастается в ширину. При посадке обязательно нужно учитывать эту особенность и оставлять больше места для растения. Между деревьями должно быть не менее 3 метров, а между рядами – 4 метра.

По внешним признакам Харитоновская напоминает другие разновидности вида:

• Листья темно-зеленые, с заостренной верхушкой и зубчатым краем. Они довольно крупные, гладкие и блестящие, без ворсинок.
• Почки плотные, покрыты кожистой коричневой кожицей. Они очень плотно прилегают к ветвям.
• Гибридные цветы в больших белых соцветиях. Весной деревья напоминают невест в свадебных нарядах.
• Цветонос не очень длинный, отлично отделяется от ветки, но плохо – от ягоды.
• Плоды рождаются очень крупными, до 5 грамм. Они имеют темно-красный оттенок со слегка заметными светлыми пятнами под кожицей. Плоды имеют кисло-сладкий вкус.
• Кость тоже довольно крупная. Он хорошо отходит от мякоти, что облегчает процесс очистки.

Плоды харитоновской высоко оценены дегустаторами. Они набирают 4,75 балла по шкале вкуса

Содержание полезных веществ

Ягоды вишни очень полезны. Они содержат большое количество витаминов и минералов. Прекрасно поднимает иммунитет, служит для профилактики простудных заболеваний, нормализует работу системы кровообращения.

Ягоды содержат:

• 15 процентов твердых веществ;
• 7 процентов сахаров;
• 2% кислоты;
• 11 миллиграмм аскорбиновой кислоты на 100 грамм продукта.

Плоды харитоновской довольно сладкие, если сравнивать с другими видами. Еще одним преимуществом является размер ягод. Они очень большие, когда полностью созреют.

Плюсы и минусы сорта

Каждое плодовое растение имеет свои преимущества и недостатки. Вишня не исключение. Несмотря на то, что его плоды обладают целебными свойствами, далеко не все сорта приживаются в саду и в сердцах садоводов.

У Харитоновской есть все, что нужно, чтобы быть на передовой:

• ежегодно дает стабильно большой урожай;
• устойчив к большинству грибковых заболеваний;
• плоды имеют исключительный аромат;
• ягоды можно перевозить на дальние расстояния;
• растение маленькое;
• ягоды прочно прикреплены к плодоножке и не начинают осыпаться после созревания;
• растение не боится засухи;
• плоды можно употреблять в свежем виде и после термической обработки.

Единственным недостатком сорта можно считать его слабую морозостойкость. В суровую погоду побеги растения подмерзают, что приводит к их гибели или слабому плодоношению.

Вишня Харитоновская прекрасно себя чувствует в южных и центральных районах страны.

Читайте также: После каких растений можно сажать клубнику

Характеристики

Плодовые растения ценятся за устойчивость к засухе и морозам, высокий иммунитет и урожайность. Когда в гибриде сочетаются все необходимые качества, это отличный выбор для выращивания.

• Жарким летом оно выдерживает высокие температуры, но это не значит, что дерево нужно намеренно лишать влаги. Вишню рекомендуется поливать 2 раза в месяц.
• Морозостойкость гибрида средняя. Лучше не рисковать и не заводить огород только от Харитоновской на севере. В южных районах лучше плодоносит и не страдает от зимних перепадов температур.
• Цветение растения начинается в конце мая. В конце июля можно приступать к сбору первых плодов. На дереве много цветов, но только от 5 до 20 процентов из них превращаются в ягоды.
• Для повышения урожайности необходимо посадить возле Харитоновской опылители. Для этих целей подходят такие сорта, как: Жуковская и Владимирская.
• Первый урожай можно получить через 5 лет с момента посева. Каждое взрослое дерево при хорошем уходе может дать до 20 килограмм вкусных крупных ягод.
• Этот сорт не боится коккомикоза. Вам могут угрожать вредители, поэтому профилактика неизбежна.

Опылители играют важную роль в сборе урожая. Они позволяют 80-85 процентам цветков развиться в завязи. При этом расстояние между деревьями должно быть не менее 4 метров.

Так выглядит харитоновская вишня во время цветения

Область применения и способы переработки ягод

Десертный сорт предназначен для употребления в свежем виде, но большие урожаи нужно куда-то продавать. Харитоновская может быть отправлена ​​на продажу. Вишня имеет среднюю транспортабельность и хранение. Ягоды имеют слабый аромат черемухи, что может сбить с толку покупателей.

Из фруктов часто делают различные зимние заготовки: варенья, соки, компоты, вина. Свежие и замороженные, они используются для украшения десертов. Вишню можно хранить перетертой с сахаром или целиком в морозильной камере.

Легкий аромат и послевкусие черемухи придают винам из Харитоновской пикантный вкус.

Посадка

Каждое растение нуждается в благоприятных условиях для своего развития. Собираясь посадить вишневый сад, хозяева должны выбрать удачное место и позаботиться о качественных саженцах. Важно определиться с сортом, так как не все растения выдерживают суровые погодные условия.

Выбор подходящего места

Вишня предпочитает теплые солнечные участки. Его можно высаживать с южной или западной стороны, из естественного или искусственного укрытия. Дерево не любит ветров и сквозняков, которые могут повредить цветы. Грунтовые воды должны располагаться не выше 2 метров. Его обилие вызывает загнивание корней и гибель растения.

Для комфортного роста вишни подходят легкие суглинки. Их можно обогатить перегноем, смешать с песком, разбавить удобрениями или известью. Вишня Харитоновская тоже растет на черноземе. Своевременное внесение удобрений позволит ему развиваться и приносить большой урожай вне зависимости от погодных условий.

Время получения зависит от региона. На юге размещать черешню на постоянное место рекомендуется осенью, когда опадают листья. На севере лучше перестраховаться и начать посадку весной. Выполнить его необходимо до того, как почки начнут набухать. Купленный осенью саженец подсаживают по каплям, а весной перемещают на постоянное место.

Выбор посадочного материала

Хорошие и здоровые саженцы можно собрать дома или приобрести в специализированных питомниках. Не доверяйте незнакомцам и покупайте «кота в хите». Не рекомендуется покупать большие деревья, которые раскидистые, плохо приживаются и долго болеют. Лучшим вариантом будут саженцы одно-двухлетнего возраста.

Высота растения должна быть от 1 до 1,5 метров. На таком сеянце можно найти не менее 8 побегов длиной 10-20 см, на двухлетних побегах больше – 12. Они могут достигать 25 сантиметров в длину. При покупке нужно обратить внимание на внешний вид багажника. Кора не должна быть сморщенной или поврежденной. У молодых растений он мягкий, эластичный и довольно легкий.

Корневая система дерева должна быть развита. Каждый побег может достигать 25 сантиметров. Требуется осмотреть корни на предмет гнили и повреждений. На высоте 5 сантиметров от корня находится место окулировки. Это утолщение с небольшим изгибом. Если такого места нет, то сеянец не сорт, а сеянец. Падаль теряет качества материнского растения: ягоды становятся мельче и терпче.

Проверить свежесть саженца можно, подогнув побеги или корни. Они должны легко вращаться вокруг пальца и не ломаться. Побеги и корни вишни очень эластичны. Если они стали ломкими, то качество саженца плохое.

Подготовка участка

На большом участке земли, предназначенном для вишневого сада, необходимо вспахать почву известью. Это уберет высокую кислотность подзолистой почвы. На 1 квадратный метр вносится 600 граммов извести. Перед вспашкой земли требуется расщепить минеральные и органические удобрения.

Местная посадка потребует внесения питательных веществ в лунку. Ее выкапывают и заранее облагораживают почву. Чтобы почва и удобрения стали благоприятной средой для растения, требуется 2-3 недели.

Процесс подготовки лунки и посадка

Для того, чтобы все сделать правильно и получить ожидаемый результат, нужно следовать пошаговой инструкции подготовки лунки.

1. Диаметр ямы должен быть 60 на 80, а глубина должна быть 60 сантиметров. Верхний слой земли следует отодвинуть в одну сторону, а нижний — в другую.
2. В центр отверстия втыкается палочка, которая будет служить опорой для молодого саженца.
3. Необходимо внести питательную смесь из плодородного слоя почвы. В почву добавляют килограмм древесной золы, ведро перегноя, 40 г суперфосфата, 20 г хлористого калия. Если почва кислая, то в нее следует внести известь. Тяжелые глинистые почвы разбавляют ведром речного песка.
4. Если грунтовые воды подходят слишком близко, на дно лунки укладывают грунт или керамзит. Сверху насыпают заранее приготовленную питательную смесь.
5. Посадочный материал перед пересадкой в ​​грунт на 5 часов следует поместить в воду. Также иногда используются стимуляторы роста.
6. Саженец размещают с северной стороны опоры. Аккуратно размещают корни, а корневую шейку оставляют на 5 см выше посадки.
7. Сверху следует насыпать остатки стерильной земли, уплотняя каждый слой, чтобы корни цеплялись за землю и не было просветов.
8. Возле ствола нужно сделать корыто и налить в него 3 ведра воды.
9. В результате корневая шейка должна находиться на уровне земли. Если он не оседает, вам нужно будет добавить землю и снова утрамбовать. Приствольный круг укрывают двухсантиметровым слоем мульчи из опилок или соломы.
10. В конце саженец необходимо подвязать к опоре.

Важную роль играет углубление корневой шейки. Если она окажется слишком высокой, земля все равно осядет и уже не защитит корни от морозов. В результате молодое растение не переживет зиму и погибнет.

Перед посадкой рассады необходимо тщательно подготовить лунки

Особенности ухода

Полив

В первый год после посадки рекомендуется поливать растения обильно и достаточно часто, чтобы не допустить пересыхания почвы. В будущем будет больше дождя. В засушливый год полив следует производить в период роста ягод. Обязательно насыщайте корни влагой осенью, перед уходом в спячку. Без достаточного количества воды растению будет трудно безопасно перезимовать.

После посадки молодое деревце сразу поливают

За сезон рекомендуется проводить 5 поливов:

• после цветения;
• во время появления плодов;
• когда ягоды набирают массу;
• после сбора фруктов
• перед зимой.

На один полив необходимо приготовить 5-7 ведер воды. Его нужно отстоять и немного подогреть на солнце. В июне и июле, когда наступает засушливый период, необходимо регулировать расход воды. Растение не должно страдать от недостатка влаги.

Чрезмерный полив приведет к загниванию корней. Увлажнять растение нельзя даже в период созревания плодов, чтобы ягоды не растрескались.

Подкормка

Имейте в виду, что вишня требует много азота и калия, но мало фосфора. Чтобы его удобрить, нужно самостоятельно составлять питательные смеси. Чтобы облегчить себе работу, огородники вносят в прикорневой круг навоз крупного рогатого скота, смешанный с золой. При поливе и в сезон дождей полезные вещества попадают через почву к корням. Навоз содержит много азота и калия, а для вишни достаточно небольшого количества фосфора.

Подкормка проводится по определенному алгоритму.

1. В первые годы жизни черешни нуждаются в азоте. Весной при перекопке следует внести в почву 20 грамм аммиачной селитры или 60 грамм сульфата аммония. Доза указана на квадратный метр. При внесении навоза количество минеральных удобрений уменьшают.
2. Осенью предпочтение отдается смесям фосфора и калия. При перекопке необходимо внести 70 г суперфосфата и 30 г калийной соли.
3. В период плодоношения вишни требуется древесная зола. 150 граммов этого средства следует насыпать в область возле стебля.

Регулярные подкормки дают положительные результаты. Особенно это касается бедной почвы. Молодые растения обязательно нуждаются в дополнительных смесях для полноценного развития

Взаимоисключающие среды – зола и известь, они не изготавливаются одновременно.

Обрезка

Еще одна важная процедура в уходе за вишней – обрезка. Он позволяет контролировать рост кроны, избавляет растение от поврежденных ветвей и повышает урожайность. В первый год рекомендуется удалять почти все соцветия.

В дальнейшем обрезка поможет контролировать качество плодов.

1. Прежде чем растение начнет цвести, его необходимо немного укоротить. В первый год ветки уменьшают на треть. Далее нужно следить за ростом побегов и удалять поврежденные.
2. Такая обрезка необходима для деревьев, которые вырастают выше трех метров. Удаление длинных побегов сделает сбор урожая более комфортным.
3. Ветви, соприкасающиеся с землей, удаляют.
4. Весной удаляют слабые и искривленные молодые побеги.
5. Когда вишне исполнится 10 лет, необходимо провести кардинальную обрезку. За один раз можно удалить до четверти ветвей. Такая обрезка поможет продлить жизнь растения еще на 10 лет.

После обрезки обязательно замажьте следы садовым варом. Если оставить коноплю без обработки, она может подвергнуть растение болезням и вредителям.

Как ухаживать за приствольным кругом

Нельзя забывать, что кружок возле стебля – это место, откуда производится удобрение и полив растения. За территорией необходимо тщательно следить. Рыхлите почву после каждого полива, чтобы воздух поступал к корням. Удаляйте сорняки, которые могут способствовать распространению болезней. Для удержания влаги в почве приствольный круг укрывают мульчей.

Харитоновская известна тем, что дает много корневой поросли. Его необходимо немедленно удалить из самой почвы. Дерево тратит много сил на развитие чрезмерного роста, что снижает урожайность.

Уход за приствольным кругом вишни заключается в прополке и рыхлении

Подготовка к зиме

Вишня обычно хорошо переносит морозы и не требует дополнительного укрытия. Харитоновская довольно капризна в этом вопросе. Плохо переносит морозы, поэтому рекомендуется сажать на юге или в средней полосе. Вне зависимости от того, где растет вишня, ее необходимо заранее подготовить к зиме.

• Прикорневой круг необходимо взрыхлить, внести в почву необходимые удобрения, обильно полить растение.
• Когда опадут листья, необходимо обрезать ветки, удалить поврежденную кору и замазать все раны садовым варом. Круг возле ствола необходимо очистить, а засохшие побеги сжечь.
• Чтобы растение получало питание, его засыпают конским пометом и сверху мульчируют опилками или соломой.
• Когда наступят первые заморозки, необходимо провести опрыскивание пятипроцентной мочевиной. Это снизит риск инфекционных заболеваний.
• Ствол нужно побелить и обмотать мешковиной, чтобы защитить от грызунов. Также помогают еловые ветки, подвязанные иголками вниз.

В регионах со снежными зимами проще защитить корни и стволы растений. Вокруг них необходимо насыпать большой сугроб.

Обработка от вредителей

Несмотря на то, что Харитоновская устойчива к коккомикозу, профилактика других заболеваний не помешает. Растение нужно опрыскивать при первых признаках повреждения.

• Признаки коккомикоза – коричневые листья сверху и серые снизу. В качестве профилактики необходимо опрыскивать хлорокисью меди весной, когда распустятся почки. Осенью обработку проводят железным купоросом после того, как дерево сбросит листья.
• Засыхание ветвей при достаточном количестве влаги является показателем монилиоза. Поврежденные участки следует срезать, а оставшееся растение обработать составами меди.
• Появление пушистых красных пятен на поверхности – признак окисления. Легко удаляется опрыскиванием медьсодержащими препаратами.

Чтобы тля или вишневая муха не повредили дерево, следует проводить регулярную обработку инсектицидами

Профилактикой многих заболеваний может стать своевременная уборка листвы и обрезка сухих веток.

Совместимость с другими растениями

Многие сорта вишни нуждаются в опылителях, Харитоновская не исключение. Ее рекомендуется сажать рядом с Жуковским и Владимирской. Другие косточковые кустарники будут хорошими соседями для вишни. Обязательно имейте в виду, что у каждого растения должно быть место для жизни. Расстояние между деревьями должно быть не менее 3-4 метров, тогда кроны не будут затенять друг друга.

Кусты с быстро развивающейся корневой системой не рекомендуется размещать рядом с вишней. Малина и облепиха – прямые конкуренты в борьбе за питательные вещества. Плохое соседство для вишни – дуб, береза, клен и липа. Эти деревья выделяют вещества, негативно влияющие на плодовые растения. Пасленовые культуры могут передавать свои болезни вишням, а сами они вянут в их тени.

Возле корня дерева можно посадить растения, которые развиваются только в верхнем слое почвы. Так что мульчирование не требуется.

Вишня Харитоновская прекрасно приживается на юге и в центре России. Он устойчив к коккомикозу и дает стабильно высокие урожаи. Крупные, ароматные ягоды являются дополнительным преимуществом при выборе именно этого сорта. Садоводы отзываются о харитоновской положительно, благодаря ее неприхотливости и простоте в уходе.

Видео по теме