Сорт винограда Виктория – раннеспелый столовый гибрид, селектированный во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко. Ягоды созревают за 115-120 дней, их можно есть свежими или использовать для консервации.
Описание винограда сорта Виктория
Сорт среднего размера, хорошо укореняющийся. Однолетние побеги светло-коричневые, некрупные, темно-зеленые, листья пятилопастные, покрытые светлым пухом. Цветки функционально женского типа, нуждаются в опылителе, для лучших урожаев рядом можно посадить такие сорта, как Восторг белый, Кишмиш лучистый. Грозди вырастают массой до 0,7 кг, плотные или рыхлые, конической формы. Ягоды продолговатые, яйцевидно-овальные, красновато-малинового цвета, массой 5-6 г, семян немного, от одного до трех штук в каждой ягоде. Мякоть сочная с гармоничным вкусом и ароматом мускатного ореха, кожица тонкая, с восковым слоем. Содержание сахара в плодах около 17-19%, а кислотность 5-6 граммов на литр. Средняя урожайность составляет около 50 кг с куста.
Виноград Виктория морозостоек, выдерживает морозы до -27°С. В южных регионах может обходиться без укрытия на зиму.
Посадка и уход
Виноград Виктория хорошо растет на черноземах и легких пористых почвах. Солнечный свет, свежий воздух без сквозняков и адекватная поддержка необходимы для роста виноградной лозы и созревания урожая. Важно крепкое и здоровое семя.
Выбор саженцев
Саженцы лучше покупать осенью, когда они свежие, только что из школы. Важно обратить внимание на внешний вид, корневая система должна быть достаточно развита, должно присутствовать не менее трех толстых корней. Они не должны быть сухими или вялыми, здоровый корень на срезе, белый. Если на корнях отмечаются утолщения, виноград может быть заражен филлоксерой. Обязательно проверьте, живы ли почки, при надавливании они не развалятся и не выпадут. Хороший саженец имеет длину около 25-40 см и толщину не менее 3 мм.
Когда и как посадить
Лучшее время для посадки винограда Виктория – середина осени. В этом случае почву для виноградника начинают готовить еще летом.
Для куста готовят посадочную яму, а если саженцев несколько, то для них удобнее выкопать траншею. Размер посадочной ямы 80 см в глубину и такой же ширины и длины. Выкапывается траншея глубиной 50-80 см, так как Виктория, слабый или средний сорт, достаточно оставить между кустами расстояние около 1,5 м.
Последовательность действий:
- На дно ямы или траншеи укладывают смесь плодородной почвы с перепревшим навозом, компостом и древесной золой.
- Засыпать садовой землей.
- Чтобы колодец не пересыхал летом, его накрывают полиэтиленовой пленкой.
Насчет того, нужно ли укладывать дренаж из керамзита или щебня, однозначного мнения у виноградарей нет. Кто-то считает этот пункт обязательным, другие, наоборот, утверждают, что без него лучше обойтись.
Через 1-2 месяца почва в посадочной яме осядет, и осенью можно приступать к посадке, руководствуясь следующим алгоритмом
- Рассаду предварительно замачивают на двое суток в воде со стимулятором роста, некоторые цветоводы для этой цели используют мед.
- Саженец укорачивается на три почки, а корни подрезаются на 10 мм.
- В лунке формируют небольшой холмик, на который помещают саженец, тщательно расправив корни.
- Не полностью засыпал землей, утрамбовал и вылил в яму около двух ведер теплой воды.
- После этого засыпают лунку до краев и снова поливают.
- Мульчируйте соломой, опилками, сухим песком или древесной золой на выбор.
Перед наступлением зимних холодов молодой виноград Виктория нужно укрыть. Для этого его засыпают землей на 20 см выше верхней почки, перед этим накрывают пластиковой бутылкой, ведром или другой подходящей емкостью.
Читайте также: Описание ягод Виктории
Полив, подкормка, обрезка
В первый год виноград нуждается в регулярном поливе, кроме того, необходима тщательная прополка, рыхление участка возле штамба для лучшего доступа кислорода к корням. Виноград от двух лет, трех лет и старше при нормальных осадках достаточно поливать два раза за сезон. Виноград Виктория лучше переносит небольшую засуху, чем переувлажнение. Если лето выдалось дождливым, над растениями устанавливают специальный тент, защищающий их от влаги.
Первый раз виноград старше трех лет подкармливают весной раствором суперфосфата, калийной соли и аммиачной селитры в соотношении 20:5:10 грамм, растворив удобрения в 10 л воды. Второй раз Викторию удобряют в период образования завязей смесями калия и фосфора. Как только ягоды начинают созревать, виноград нуждается в калии и фосфоре, тогда делают третью подкормку.
В северных и средних широтах этот сорт требует укрытия на зиму. Лозу снимают с опоры, укладывают в землю в выкопанные канавки и присыпают землей. Даже при таком простом приеме в снежные зимы виноград останется целым. Если ожидается снежная зима, необходимо будет дополнительно укрыть плети лапником и агроволокном.
Виноград обрезают весной и осенью. Весенняя обрезка в первую очередь гигиенична; ветки на зиму подмерзают, а сломанные побеги удаляют. Осенью удаляют летние пасынки и проводят формирующую обрезку. Кусты виктории чаще всего формируют веерной формой с двухлетнего возраста.
Болезни и вредители
Сорт Виктория достаточно устойчив к серой гнили, плесени, мучнистой росе, заболевает этими грибковыми заболеваниями только при серьезных погрешностях в уходе, но может поражаться филлоксерой, виноградным клещом.
Это полупрозрачное насекомое размером около 0,14 мм зимует в виноградных почках, а весной при температуре воздуха выше +15°С просыпается от зимней спячки и начинает свою вредоносную деятельность. Признаком того, что на виноградник закатился клещ или чесотка, является появление на внешней стороне листьев бурых вздутий, а на внутренней стороне листовой пластины – белых, как бы войлочных пятен, хорошо заметных. Если не принять экстренных мер, клещи могут переселиться в ягоды, вызывая их высыхание, а при повышенной влажности – гниение. Клещи высасывают клеточный сок из винограда, нарушая жизнь растений. Ухудшается фотосинтез, снижается урожайность.
Так выглядит виноградный лист, пораженный войлочным клещом
Для уничтожения вредителей виноградники опрыскивают специализированными акарицидными препаратами. Можно использовать средство для кишечного контакта, такое как Актеллик. При контакте с обработанными частями растения, а также при поедании клещей нарушается проведение нервных импульсов, вредитель парализуется и погибает. Обработку можно проводить не позднее, чем за 30 дней до сбора ягод.
Если поражение виноградника небольшое, зуд винограда устраняют механическими методами – срезают и сжигают деформированные листья с колониями паутинного клеща.
Для предотвращения нашествия зуда применяют следующие меры:
- тщательно перекопайте землю под кустами;
- уничтожить прошлогоднюю листву и мульчу;
- срезать нижние листья.
А также для предотвращения размножения насекомых помогает аэрация виноградника и недопущение чрезмерного переувлажнения.
На винограднике расставлены ловушки для защиты от ос
Из-за того, что ягоды Виктории склонны к растрескиванию, на виноградник могут слетаться осы. Для защиты гроздей на них укладывают небольшие специальные сетки, а рядом устанавливают ловушки для ос. Это может быть пластиковая бутылка с перебродившим соком или вареньем, в которое добавлена борная кислота. Главное не использовать мед для привлечения насекомых, иначе пчелы попадут в ловушку.
Особенности сорта Виктория
Виноград Виктория, при всех своих достоинствах, имеет склонность к горошинам и растрескиванию ягод. Растрескиванию может способствовать избыточное количество азотных удобрений и влаги в почве. Особенно опасен обильный полив после продолжительной засухи. Ягоды интенсивно впитываются в воду, что неизбежно приводит к растрескиванию кожицы. Если на кисти лопнуло много ягод, ее лучше сразу срезать с куста, чтобы не привлекать насекомых.
Чтобы избежать гороха, нужно следить за нагрузкой плодовой стрелки и разводить лишние кисти. Ягоды также могут стать мельче, если нет опылителя, в этом случае проблема решается посадкой рядом обоеполых сортов винограда, период цветения которых совпадает с Викторией.
Отзывы
Отзывы виноградарей сорта винограда Виктория достаточно противоречивы. Есть и любители именно этого сорта, которые по достоинству оценили отменный вкус ягод и неприхотливость. Большинство виноградарей на виноградных форумах оценивают Викторию в 3 балла.
Анна, Краснодарский край
Я считаю это старомодным. Требование виноградной лозы не соответствует окончательным результатам. При перегрузке урожаем условия ухудшаются, появляются гнилые и неравномерно окрашенные плоды. Геннадий, Украина
Я своей Викторией довольна – ядреная, держит нагрузку в виде большого урожая, ягоды не лопаются. Возможно, из-за условий произрастания: климата и почвы. Жанна, Таганрог
Моя Виктория растет уже 3 года. Пока меня устраивает и внешний вид, и приятный мускатный вкус. Прекрасно опыляется. Рост действительно слабенький, но есть большое желание развития пасынков, и если их вовремя удалить, то с ростом все будет хорошо.
