Выбор сорта винограда – серьезная задача для садовода. Растение должно адаптироваться к климатическим условиям, хорошо переносить сухой или влажный сезон, а также давать обильный урожай. Виноград Супер Экстра давно оценили частные виноградари и крупные производители. Он обеспечивает стабильно высокий урожай, быстро созревает и обладает нежным, освежающим вкусом. С одной лианы при хорошем уходе можно собрать до 20 килограммов сочных спелых плодов.
История селекции
Работа над созданием нового гибрида велась Евгением Георгиевичем Павловским несколько лет. За основу были взяты известные сорта Талисман и Кардинал, а также пыльца с других лиан. Селекционер, проживающий в Новочеркасске, стремился создать гибрид, устойчивый к морозам, обладающий сильным иммунитетом и дающий отличный урожай.
Для своего нового сорта производитель выбрал название Супер Экстра (другое название – Цитрин), и это неудивительно. Гибрид образует очень крупные гроздья с крупными ягодами янтарного цвета, которые переливаются на солнце. Плоды имеют очень сочный и сладкий вкус. Плотная кожа позволяет легко переносить кисти и хранить их. Растение устойчиво к морозам, засухе и болезням.
Чтобы получить необычный сорт винограда, необязательно получать специальное образование. Многие варианты были выведены селекционерами-любителями.
Сортовые характеристики
Супер Экстра относится к категории белых столовых сортов. Его часто используют для десертов, употребления в свежем виде, консервации, но не для винных напитков.
Гибрид имеет ряд неоспоримых преимуществ перед аналогами:
- полное созревание плодов наступает через 90-105 дней в зависимости от региона произрастания;
- лиана выдерживает морозы до 25 градусов, но требует укрытия;
- благодаря обоеполым цветкам кусты дают стабильно высокий урожай;
- растение не боится большинства видовых заболеваний, а также не подвержено мучнистой росе;
- ягоды прекрасно хранятся и не боятся длительной транспортировки.
После созревания грозди могут находиться в кусте. Они хранятся в холодильнике до 2 месяцев. При транспортировке плоды не повреждаются и долго сохраняют внешний вид. Гибрид также имеет ряд недостатков. Твердая кожура имеет легкую кислинку. Растение может поражаться филлоксерой. К недостаткам сорта иногда относят разнообразие ягод, но это не влияет на его вкусовые качества. Этим недостатком страдает только презентация.
Кустарники имеют особенности в обрезке, связанные с формированием. Если вовремя не убрать лишние грозди, качество ягод снизится, а срок созревания отодвинется.
Описание сорта Супер Экстра
Высокие кусты с длинной лозой требуют специальной системы подвязки. Если вы установите два мата и запустите несколько чехлов, производительность значительно возрастет. Молодые побеги светлые, а старые – коричневые. Листья пятилопастные, по краям не сильно рассеченные. В зависимости от количества света они могут быть темными или светло-зелеными. Листья гладкие и не имеют края внизу.
Super Extra Grape — сильнорослый сорт с крупными гроздьями
Куст имеет обоеполые цветки. Нет необходимости сажать опылителей рядом с растением. Куст справляется самостоятельно и дает много завязей. После этого наступает необходимость обрезки. Крупные кисти имеют коническую форму. Они довольно рыхлые, но могут весить до полутора килограммов.
Грозди отличаются крупными ягодами. Они имеют вытянутую форму и длину до 3,5 сантиметров. Вес каждого плода 7-12 грамм. Ягоды очень сочные и вкусные, покрыты твердой и плотной корочкой. Когда плоды созревают, кожица становится янтарной под солнечными лучами. В мягкой мясистой середине 2-3 косточки. Сахаристость плодов 18 процентов, кислотность 6 г/л.
Чем ниже на лозе находится гроздь винограда Супер Экстра, тем мельче ягоды. Также в грозди можно найти плоды разного размера
В описание сорта входят и его вкусовые характеристики. Ягоды сладкие и освежающие, но у них нет того насыщенного вкуса, которым может похвастаться мускатный орех. Из-за этой характеристики гибрид не используется в виноделии.
Кусты начинают плодоносить уже на второй год после посадки. С одного растения можно собрать до 25 килограммов. Если один гектар земли засадить виноградником, урожай за сезон составит 170 центов.
Тонкости посадки и выращивания
Сорт винограда Супер Экстра неприхотлив к условиям выращивания. Лучше всего подходят песчаные и легкие глинистые почвы, но кусты могут расти где угодно. В отличие от многих других, этот сорт процветает на северной стороне здания. В холодных регионах необходимо размещать виноград на юге или юго-западе.
Посадка
Гибрид размножают черенками, подвоями или отводками. Посадку производят ранней весной или осенью. Глинистые почвы следует облегчить, смешав их с песком, компостом или перегноем. Одним из самых распространенных способов размножения является укоренение черенков через привой.
Существует простой алгоритм посадки, которого необходимо придерживаться:
- Каждый заранее подготовленный отросток должен иметь 2-4 побега.
- Нижнюю часть отростка необходимо срезать наискось или обстрогать со всех сторон, если вы планируете делать стебель. Верхний отдел покрывают парафином.
- Подвой необходимо хорошо обработать, чтобы растение не заболело.
- В середине пень немного расщепляется, чтобы соответствовать разрезу.
- Место прививки следует плотно обмотать тканью или клеем, чтобы обеспечить максимально плотный контакт привоя и подвоя.
Черенки обрезают непосредственно перед прививкой. Чтобы посадочный материал не пересыхал, его необходимо поместить в емкость с водой
Сроки высадки
Виноград можно пересаживать в грунт весной и осенью. В первом случае им удается набраться сил, напитаться полезными микроэлементами и стать сильнее. При посадке весной необходимо строго соблюдать сроки. Если этого не сделать, растению будет трудно прижиться и оно серьезно заболеет. Верхняя часть куста развивается довольно быстро.
При осенней посадке корневая система укрепляется и расширяется. Особое внимание необходимо уделить обогреву молодых растений. Зимой есть риск заморозков из-за слабости кустов.
Место
Хотя этот гибрид может прекрасно себя чувствовать в тени, солнце ему не помешает. Обилие света хорошо сказывается на развитии растения и вкусовых качествах плодов. Обязательно посадите кусты на возвышенности. В низинах воздух намного прохладнее и ближе грунтовые воды, что негативно сказывается на корнях. Для посадки необходим искусственный подъем.
Следует учитывать, что теплолюбивое растение не любит сквозняков и ветров, особенно в период цветения. Защитить кусты помогут искусственные препятствия в виде построек и заборов. При посадке расстояние между растениями должно быть не менее полутора метров. Между рядами оставить 3 метра.
Уход
Несмотря на то, что виноград Супер Экстра неприхотлив и не подвержен большинству инфекций, он требует регулярного ухода. Кусты необходимо своевременно поливать, удобрять и обрезать, а также формировать куст. Если растение посажено правильно, переувлажнение его корням не грозит. Опытные цветоводы укладывают в лунку трубки для корневого полива, а на дно лунки укладывают дренажный слой из керамзита и щебня.
Полив
Гибрид нуждается в умеренном поливе. В засушливые годы количество воды следует увеличить, так как ее недостаток приведет к потере вкусовых качеств плодов. Ягоды будут меньше и более терпкими. При чрезмерном поливе страдают корни растения. Они загнивают, и куст погибает.
Если сезон выдался засушливым, а природа не допускает дождей, то поливать растения нужно 2 раза в месяц. Под каждый куст требуется вылить 15-20 литров воды. Чтобы влага не испарялась быстро, прикорневой круг засыпают опилками. Это также помогает защитить почву от сорняков.
Читайте также: Чем и чем подкормить клубнику весной, чтобы урожая было много
Удобрение
Внесение удобрений в почву при выращивании винограда – необходимый процесс. Кусты должны получать все необходимые микроэлементы, чтобы правильно развиваться. Выделяют несколько этапов кормления:
- ранней весной азот необходим растениям для наращивания зеленой массы, достаточно перегноя;
- в течение сезона в лунки следует подкладывать древесную золу, богатую калием и фосфором;
- до появления цветков и в период роста ягод требуется внести смеси калия и фосфора, а также кальция;
- перевнесение навоза и перегноя необходимо перед зимовкой, когда куст сбрасывает листву.
Подкормки смесями, содержащими эфирные микроэлементы, должны быть внекорневыми. Если не пренебрегать своевременным удобрением почвы, плоды будут крупнее и слаще
Обрезка
Особенностью сорта Супер Экстра является обильный рост и образование множества пасынков. Если не обрезать лишние побеги, урожайность снизится, а вкус ягод ухудшится. Прищипку проводят таким образом, чтобы в узле было не более 3-х листьев, один из которых является основным.
Непосредственную обрезку проводят 2 раза за сезон. Весной необходимо удалить испорченные и подмерзшие участки куста. Осенью необходимо удалить большую часть лианы, оставив на ветвях по 8 почек.
Опытные виноградари оставляют на кусте винограда Супер Экстра до 35 глазков. Сорт выдерживает до 45 лет при правильной форме куста и подвязке
Укрытие на зиму
В зависимости от региона выращивания необходимо продумать способы защиты кустов. Гибрид выдерживает морозы до -25 градусов, поэтому на юге, где бывают только легкие заморозки, укрывать его не нужно. Лозу можно срезать и оставить на шпалере.
На севере существует опасность вымерзания кустов. Чтобы этого не произошло, их следует снять со шпалеры, подвязать и засыпать грунтом. Сверху уложите еловые ветки, накройте все целлофаном. В малоснежные зимы поверх рулонов сооружают конструкцию из шифера и рубероида. Виноград можно полностью раскрыть только тогда, когда минует угроза заморозков.
В регионах с умеренным климатом укрытие винограда обязательно
Борьба с болезнями и вредителями
Супер Экстра не боится конкретных заболеваний. Никогда не было случаев поражения кустарников милдью или мучнистой росой. Очень редко при неправильном уходе им угрожает серая гниль. Гибрид наиболее часто поражается филлоксерой. Чтобы обезопасить растение от его пагубного воздействия и гибели, перед цветением необходимо провести профилактическую обработку медьсодержащими составами. Как правильно разводить средство написано на упаковке производителя.
Чтобы ягоды не повреждались мухами и осами, на гроздья необходимо надевать сетчатые мешочки. Если насекомые не очень активны, могут помочь сахарные ловушки. Иногда к ним добавляют ядовитые вещества.
Хранение урожая
При правильном поливе летом ягоды сорта не растрескиваются. Они прекрасно переносят длительную транспортировку и хорошо сохраняются. Производители часто выращивают сорт на продажу. Хранить урожай рекомендуется в прохладном месте с хорошей вентиляцией и низким уровнем влажности, чтобы не начался процесс гниения. Хранить урожай можно 2-3 месяца.
Если вы не планируете продавать ягоды, то нужно заняться их консервацией. Из винограда получаются отличные соки, варенья и джемы. Его можно заморозить и положить в маринады. Ягоды едят свежими и добавляют в вкусные десерты.
Сорт винограда Супер Экстра хорошо хранится и транспортируется
Отзывы
Об исключительных качествах, которыми обладает Цитрин, говорят отзывы виноградарей.
Владислав, Краснодар
В первый же год сорт начал плодоносить. Результаты были очень хорошими. Ягоды выросли крупные и сладкие. Средний вес кисти 600-700 грамм. Мне понравилось, что ягоды хорошо хранятся. После сбора их употребляли в пищу в свежем виде еще в течение 3 месяцев. В следующем году планирую расширить посадки этого сорта. Василий, Новочеркасск
Цитрин родом из наших краев, поэтому грех было не попробовать посадить его в своем саду. Выращивают этот сорт уже 5 лет, он мне очень нравится. Ягоды созревают быстро, в конце июля уже можно срезать отдельные гроздья. Также доволен вкусом и плодовитостью. На небольшом участке можно вырастить до 50 килограммов ягод. Дети довольны, всю осень лакомятся виноградом. Галина, Ростовская обл
На протяжении многих лет мы баловались виноградом Super Extra. Основные достоинства – раннеспелость, хороший урожай, вкусные сочные и твердые плоды. Считаю гибрид практически лишенным недостатков. Из минусов можно отметить плохое опыление и горох, но проблемы решаются просто обдувом кустов и опрыскиванием соцветий водой утром и вечером в жаркую погоду.
