Сорт винограда Рошфор

Несмотря на то, что люди веками занимаются выращиванием винограда, они не перестают экспериментировать и создавать новые гибриды. Селекционеры добиваются повышенной морозостойкости, иммунитета к болезням и стабильного выращивания. Виноград Рошфор появился относительно недавно, но уже завоевал широкую популярность благодаря своим отличным сортовым качествам. Очень презентабельно выглядят крупные гроздья с крупными сладкими фиолетовыми ягодами. Сорт также обладает мускатным ароматом и нежным послевкусием.

Тайны селекции

Экспериментаторы всех времен и народов пытаются вывести универсальный сорт винограда для всех регионов. Рошфор появился благодаря таким уникальным растениям, как Талисман и Кардинал. Оба сорта отличаются крупными ягодами и высокой урожайностью. Отличие родителей только в цвете плодов. Виноград Рошфор унаследовал от Кардинала яркий, интенсивный цвет и нежный вкус. Морозостойкость и размер ягод придали ему Талисман.

Автором гибрида стал отечественный селекционер Е. Г. Павловский. Для этого ему не понадобилась научная лаборатория. Селекционер вывел сорт опытным путем на собственной плантации, опылив цветоносы Талисмана пыльцой Кардинала. Годом появления считается 2002, а в 2014 году он был внесен в Госреестр. Гибрид получился морозостойким, неприхотливым и с вкусными крупными плодами.

Самый урожайный виноград стал прорывом в селекции. Обладает непревзойденными качествами и отменным вкусом.

Характерные особенности сорта

После нескольких исследований, проведенных над сортом, было установлено, что он обладает крепким иммунитетом и практически не подвержен специфическим заболеваниям. Гибрид отличается быстрым периодом созревания, что является дополнительным преимуществом при его выращивании в северных регионах. Презентация Рошфора поддерживается его портативностью. Ягоды имеют плотную кожицу, не склонную к растрескиванию. Описание сорта винограда Рошфор позволяет сделать правильный выбор.

Строение куста

Растение очень быстро дает зеленую массу, а также всходы. Кусты крупные и мощные. На каждом побеге следует оставлять не более 2-х гроздей, чтобы ягоды были крупными. Для этого используется нормализация. При большом количестве гроздей снижается качество плодов, чего допускать нельзя.

Сильнорослый куст занимает много места и требует много питательных веществ. Лиана достигает полутора метров. За сезон успевает полностью созреть. Цветение куста начинается очень поздно, в начале июня, поэтому весеннее похолодание не может навредить будущему урожаю. Обоеполые соцветия самостоятельно справляются с процессом опыления, что отличает Рошфор от Талисмана.

Куст винограда Рошфор требует обязательной подвязки

Он сильно разрастается и тяжелые грозди тянут бутоны. Чаще всего для подвязки используют одноплоскостную шпалеру. Осенью проще снять куст с такой опоры.

При посадке необходимо соблюдать расстояние между кустами не менее 2 метров, а между рядами – 4. Это позволит растению получать достаточное количество света и тепла.

Описание ягод

Ягоды достаточно крупные, при достижении зрелости они становятся фиолетовыми или черными. Каждый плод достигает 10 грамм. Имеет несколько костей, защищенных плотной кожей. Мякоть очень сочная и сахаристая. Сорт не гороховидный, но его особенностью является появление плодов разной величины. Грозди на лозе сохраняются до октября без потери вкуса и товарного вида. Их можно перевозить на большие расстояния.

Гроздь

Кисть конусовидная или цилиндрическая, они отличаются средней густотой. Большинство гроздей имеют средний вес 550 грамм, но можно добиться лучших результатов, до 1 кг. Его отличительная черта – сильное ветвление. Если ухаживать за растением правильно и регулярно, с одного куста можно снять до 10 килограммов сочных и ароматных ягод.

Вкусовые качества

Виноград Рошфор обладает приятным мускатным ароматом и послевкусием. Несмотря на то, что кожица ягод плотная, при съедении она не ощущается. Ягоды накапливают сахар на протяжении всего периода созревания. Плоды содержат 15 процентов сахарозы и всего 5 г/л кислотности. Если кусты правильно подкармливать, вкусовые качества значительно улучшаются.

Описание качеств сорта Рошфор

Основными характеристиками гибридов являются: морозостойкость, неприхотливость, иммунитет к различным заболеваниям и продуктивность. Сочетание этих качеств приводит к превосходному гибриду, который может расти в любом регионе, даже с суровым климатом.

• Рошфор выдерживает морозы до -23 градусов. В южных регионах его не нужно укрывать на зиму, а в северных необходимо хорошее утепление. Для этих целей рекомендуется использовать еловые или агроволокнистые ветки, конструкции из деревянных или шиферных щитов. Если виноград помещают в канавы, то землю в качестве укрытия следует отводить как можно дальше от корней, чтобы они не оголялись и не промерзали.
• Рошфор быстро созревает и не требует особого ухода. Сорт дает от 5 до 10 кг ягод за сезон. Его большим достоинством является тонкий приятный вкус.
• Виноград устойчив к таким заболеваниям, как милдью и мучнистая роса. Редко поражается осами и муравьями, а для предотвращения нашествия тли необходимо профилактическое опрыскивание.

Виноград Рошфор меняет цвет до созревания, поэтому, когда он становится фиолетовым, винограду необходимо дать время для созревания

О достоинствах и недостатках

Молодой гибрид быстро завоевал популярность у цветоводов различных регионов.

Для этого есть несколько веских причин:

• обоеполые цветки дают гарантированный урожай и не требуют дополнительного опыления;
• ягоды можно перевозить на дальние расстояния без риска повредить внешний вид;
• кусты не боятся грибковых и инфекционных заболеваний;
• виноград легко приживается вне зависимости от выбранного способа выращивания;
• растение выдерживает морозы до -23 градусов;
• даже отсутствие подкормки и своевременное рыхление не сказываются на продуктивности.

Такой ряд преимуществ оценили производители из Украины, Белоруссии, Молдовы и России. Кроме того, сорт имеет ряд недостатков, о которых необходимо знать производителям.

Читайте также: Чем и чем подкормить клубнику весной, чтобы урожая было много

Недостатков не много:

• не очень долгий срок хранения ягод;
• растение подвержено заражению филлоксерой, что может привести к полной гибели куста;
• не переносит сквозняков и ветров, особенно в период цветения.

Во всем остальном виноград Рошфор прекрасно приспосабливается к любым климатическим условиям, не боится большинства болезней и хорошо переносит морозы.

Посадка

Виноград Рошфор ценится за простоту. При соблюдении всех правил посадки и ухода можно добиться хороших результатов и получить большой урожай. Кустарники рекомендуется размещать на южной или юго-западной стороне участка. Место должно быть защищено от ветров и сквозняков. Растение очень любит солнечный свет и тепло. Этого должно быть более чем достаточно. С другой стороны, трудно получить достойный урожай.

Высокая влажность представляет опасность для корневой системы винограда. Рекомендуется высаживать растение на естественных или искусственных холмах. В низинах для него довольно холодно и очень сыро. Грунтовые воды не должны подниматься более чем на 3 метра. Если такого участка нет, то необходимо подумать об эффективной дренажной системе, направленной на вывод лишней влаги.

При выборе места следует учитывать, что корневая система растения очень мощная и разветвленная. Может достигать глубины более двух метров

Подготовка и хранение посадочного материала

За сезон вызревает вся лиана, поэтому посадочный материал можно нарезать в достаточном количестве. На каждом срезе следует оставлять по 2-3 почки. После срезки они не могут оставаться на воздухе, так как быстро засыхают и теряют жизнеспособность.

Опытные производители замачивают чубуки, сушат их, затем кладут на влажную газету и охлаждают. Чтобы они не теряли влагу, обрезанные концы заклеивают воском или пластилином. Сбор урожая лучше проводить осенью. Влага хорошо сохраняется в черенках на протяжении всей зимы. Весенний урожай менее эффективен. На лозе не так много сока, когда она спит. Весенние черенки приживаются хуже.

Если посадочного материала много, в холодильник он не поместится. Хранить черенки можно в погребе. Их помещают во влажную газету и в пакет с небольшими отверстиями. Посадочный материал рекомендуется присыпать грунтом для лучшей сохранности.

Необходимо создать для черенков температуру ниже 0, но следить, чтобы они не замерзли при хранении.

Лучшие сроки для посадки

Для Рошфора нет существенной разницы при посадке черенков. Если выбрана весна, начинать необходимо в апреле, пока соки не начнут активно шевелиться. Осенняя посадка также допустима, но молодые растения должны быть очень хорошо укрыты. Они подвержены замерзанию при температуре ниже -20. Лучшее время для посадки – середина октября. Даты могут не совпадать для регионов с разным климатом. Вы должны быть в курсе погоды.

Размножение рассадой сопряжено с риском заражения филлоксерой. Этот метод не всегда используется даже опытными цветоводами. Есть вариант выращивания отводков, черенков и даже семян.

Состав почвы

Рошфор – неприхотливый сорт винограда, но при посадке нужно соблюдать определенные условия. Особая роль отводится составу почвы. От него корни получают питание, благодаря чему развивается крепкий и здоровый куст.

Перед посадкой место должно быть полностью очищено от корней. Рекомендуется верхний слой почвы смешать с перегноем, перепревшим навозом и черноземом. Для снижения кислотности почвы в нее добавляют древесную золу.

Схема посадки

Большое растение требует много места для развития. Если кусты планируется размещать на одноплоскостной шпалере, расстояние между ними должно быть не менее 3-4 метров. Расстояние между рядами должно быть 5 метров. Каждый куст требует большого количества света, тепла и воздуха. Только при этом условии можно получить достойный урожай.

Алгоритм посадки растения

Весной посев проводят в апреле, когда соки еще не начали активно двигаться, а почва достаточно прогрелась. В разных регионах время может отличаться. Начать процесс можно с середины апреля. Осенью черенки укореняются в октябре, когда почва еще не остыла, а растение уже начало погружаться в состояние сна.

Если соблюдать последовательность действий при посадке, результат не заставит себя ждать.

1. Глубина и ширина лунки должны быть не менее 80*80. Корень сильно разрастается и требует много питательных веществ.
2. Плодородную верхнюю часть извлеченной почвы смешивают с черноземом и перегноем.
3. На дно ямы кладут гравий или керамзит для хорошего дренажа.
4. Приготовленную почвосмесь насыпают сверху.
5. Лунку необходимо полить и оставить минимум на 3 недели. В идеале он должен храниться всю зиму. Почва должна осесть, чтобы саженец не зашел глубже положенной нормы.
6. Непосредственно перед посадкой черенок должен сутки провести в воде.
7. Вместе с саженцем в лунку помещается дюбель. Он служит опорой. Побег подвязывают к колышку, чтобы основание будущего куста было ровным и правильно развивалось.
8. Остатки земли нужно смешать с песком, и этим субстратом засыпать черенки, оставив на поверхности бутоны.
9. Посадку очень хорошо поливают. Сверху на черенок кладется пластиковая бутылка для создания парникового эффекта. Такая предосторожность необходима особенно в осенний период.

Правильный алгоритм посадки способствует росту крепкого куста. Через несколько лет даст обильный урожай.

Для первого и последующих поливов винограда лучше использовать теплую отстоянную воду без примесей

Уход за виноградом Рошфор

Постоянный уход за виноградом приносит хорошие результаты, несмотря на то, что Рошфор – неприхотливый сорт. Если своевременно поливать и подкармливать кусты, они ответят хозяевам благодарностью в виде обильного урожая. Полив винограда входит в обязательный процесс ухода. Как недостаток, так и избыток воды негативно сказываются на растении.

• В период цветения и образования плодов требуется частый полив. На взрослый куст следует выливать не менее 5 литров.
• После посева полив проводят еженедельно. Через месяц можно уменьшить количество до 2 раз в месяц. В засушливые периоды поливайте по мере необходимости.
• Растение нуждается в воде, когда раскрываются бутоны, формируются плоды и растут ягоды. Во время цветения и созревания ягод поливать виноград не нужно. В августе рекомендуется прекратить подачу воды.
• В южных регионах часто прибегают к мульчированию. Это помогает удерживать влагу. На севере мульча приводит к переохлаждению. Прикорневую зону засыпают опилками или соломой.

Правильный и своевременный полив позволяет вырастить крупные и сочные ягоды. Избыток воды перед сбором урожая может вызвать снижение содержания сахара в плодах.

Правила обрезки

Рошфор характеризуется нарастанием большой зеленой массы и побегов. Первую процедуру проводят для формирования куста, а вторую – перед зимовкой. На одном растении следует оставлять до 35 бутонов. Норма – 8 глазков на каждом побеге.

Осенью обрезку следует проводить до первых заморозков, чтобы не погубить кусты. Весной необходимо удалять поврежденные и больные побеги. Обрезку начинают до активного движения сока при температуре +5 градусов.

Виноград сорта Рошфор следует обрезать весной и осенью

Подготовка к зиме

На севере кусты нельзя оставлять без защиты. После обрезки требуется снять почву, удалить сорняки, обновить мульчу. Его шерсть может достигать 10 сантиметров. В течение длительного зимнего периода мульчей может служить торфяная крошка или перегной.

Снятые кусты подвязывают и опускают на землю. Сверху их присыпают опилками и накрывают мешковиной. Особенно необходимо утеплять корневую часть растения. В регионах с суровым климатом могут потребоваться дополнительные конструкции из шифера. Сверху рекомендуется накрыть их рубероидом, а затем засыпать снегом.

Полностью снимать укрытие можно только после установления стабильной температуры выше 10 градусов. В неустойчивую погоду мешковину оставляют на более длительный срок.

Защита от болезней и вредителей

Виноград Рошфор обладает высоким иммунитетом, но некоторые болезни могут его повредить. На первом месте мучнистая роса. Болезнь берет сок из листьев и может убить растение. Поражает стебли и плоды. Требуются немедленные и кардинальные меры.

Чтобы предотвратить гибель куста, необходимо раз в 20 дней опрыскивать сернистым составом. Для профилактики достаточно 30 грамм активного вещества, для лечения потребуется 100. Серу растворяют в ведре воды. Также для профилактики можно использовать бордосскую жидкость, железный или медный купорос. На помощь виноградарям приходят фунгициды. Для покупных средств необходима инструкция.

Для предупреждения болезней и гибели винограда необходима профилактика в виде опрыскивания

Обработка во время созревания ягод не рекомендуется. Они очень чувствительны и поглощают химические вещества.

Опасным врагом Рошфора является филлоксера. Размер этого вредителя всего один миллиметр. Но повреждает все растение от корней до побегов и листьев. Время активности чумы достигает степени жара. Жук разрушает корни, и куст погибает. Растение невозможно вылечить, поэтому его вырывают с корнем и сжигают. В этом месте запрещено сажать виноград в течение 10 лет.

В качестве профилактики перед посадкой следует поместить черенки в раствор Регента. Кусты петрушки можно посадить между рядами винограда.

Когда растение даст первые 3 листа весной, необходимо обработать его фунгицидом. Для этих целей опытные цветоводы используют «Абсолютно» или «Конфидор».

Виноград Рошфор хорошо хранится. Его можно держать на кустах еще 3 недели после полного созревания. В домашних условиях он останется на месяц в деревянном или пластиковом ящике при температуре +8. Ягоды можно использовать для приготовления соков и вин, варенья и джемов. Они также являются отличным дополнением к десертам, соусам и маринадам. Рошфор очень вкусен, поэтому его часто подают к столу в свежем виде. Отзывы начинающих и опытных виноградарей говорят о непревзойденных качествах винограда.

Отзывы

Николай Сергеевич, Волгоград
Я недавно начал выращивать виноград. Сорт Рошфор мне понравился своей простотой и отменным вкусом. За несколько лет удалось добиться урожая с куста до 8 килограммов за сезон. Вячеслав О., Сочи
На юге растет много сортов винограда, с которыми я просто не экспериментировала. Рошфор преуспел на моей плантации. В последние годы зимы не очень суровые, поэтому она даже не требует укрытия. Во всем остальном трудно найти неприхотливый сорт с высокой урожайностью. Дарья О., Краснодарский край
Рошфор несколько лет назад перенес весенние заморозки до -8 градусов, быстро восстановился после них, дал нормальный урожай. Что мне в ней нравится, так это стабильное плодоношение и раннее созревание. Грозди долго висят, не теряют вкуса, и осы им практически не вредят.

Видео по теме