Санберри: посадка и уход, фото

Не так давно на садовых участках стали выращивать санберри или голубику форте. Это пока мало кто знает, но уже есть сторонники и противники этой культуры. Для первых ягода полезная и вкусная, для вторых – сорняк. Вполне возможно, что такое мнение сформировалось из-за покупки фруктов у нерадивых продавцов, которые заменили настоящие ягоды некачественной продукцией. В связи с этим стоит знать, что такое санберри и как ее вырастить самостоятельно.

Особенности выращивания ягод санберри

Растение имеет мощный раскидистый куст, достигающий в высоту 1,5 м. Стебель у него толстый, граненый. Из-за схожести плодов солнечные ягоды называют садовой голубикой. Культура холодостойкая, может переносить небольшие заморозки. Соцветия растения мелкие, похожие на цветки перца. Размер плодов сравним с вишней, в кисти их до 15 штук.

Выращивайте ягоды с помощью семян. Взрослые растения можно получить в результате самосева, но всхожесть у них низкая, а вегетационный период длительный, поэтому лучший вариант – выращивание голубики из семян на рассаду.

Как вырастить санберри из семян

 Санберри, или ежевика, как ее еще называют, не имеет разнообразия сортов, для приобретения семян лучше обратиться в специализированный магазин или к друзьям, у которых уже есть что-то новенькое в вашем районе и они могут поделиться семенами. Выращивание солнечных ягод (садовых пасленов) – несложный процесс. Этот довольно быстрорастущий однолетник дает большой урожай ягод уже в конце сезона. Но нежелательно сеять семена в открытый грунт, так как мягкий климат и продолжительный вегетационный период могут не дать солнечнику созреть до наступления заморозков. Выращивание рассадой – единственный верный способ гарантировать урожай.

Когда сеять санберри на рассаду

Сроки посадки подсолнечника на рассаду зависят от климатических условий конкретного региона. Для Подмосковья оптимальным для выращивания рассады можно считать период с середины февраля до середины марта. Следует помнить, что рассаду высаживают в открытый грунт после того, как минует угроза заморозков. К этому времени молодые растения разовьются и окрепнут. На сеянцах должно быть не менее 6 настоящих листьев.

Подготовка грунта и посадочных емкостей

Чтобы посадить семечки подсолнуха, нужно подготовить емкости. В этом качестве можно использовать ящики, контейнеры, пластиковые кассеты. Независимо от выбора, они должны иметь дренажные отверстия. Если их нет или их размер мал, при выращивании будет скапливаться лишняя влага, что приведет к загниванию корней. Оптимальный размер отверстия 3 мм. Через них осуществляется не только отток лишней влаги, но и проникает в почву к корням кислород. Под емкости стоит установить поддон с керамзитом, чтобы вода не заливала подоконник.

Емкости, многократно использовавшиеся для выращивания рассады, способны накапливать патогенную микрофлору. Деревянные емкости следует обработать фунгицидными препаратами, пластиковые промыть горячей водой или слабым раствором марганцовки. Санберри хорошо переносит селекцию, поэтому неважно, какие контейнеры используются, общие или отдельные.

Санберри не требовательна к составу почвы, но торф для выращивания рассады использовать не стоит, так как культура плохо переносит кислую почву. Семена санберри высевают в легкий субстрат, с нейтральной средой. Для этих целей можно использовать универсальную почвенную смесь для рассады. На дно подготовленной емкости укладывают дренаж и насыпают грунт.

Подготовка семян

Семена подсолнуха имеют плохую всхожесть, поэтому перед тем, как выращивать ягоды, нужно подготовиться к посеву:

1. Дезинфицировать в розовом растворе марганцовки в течение 20 минут для защиты от грибковых инфекций.
2. Смывать.
3. Скарифицируйте семечки: положите их в банку с песком и несколько раз встряхните, чтобы разбить плотную оболочку и облегчить прорастание.
4. Поместите на влажную марлю, пока она не набухнет, следя за влажностью.

Семена готовы к посеву через 5 дней.

Посадка санберри на рассаду

При выращивании солнечника из семян в домашних условиях на рассаду необходимо соблюдать определенные инструкции:

1. Подготовьте ящики с дренажным слоем из керамзита и насыпьте поверх него питательный субстрат.
2. Посейте семена подсолнечника, располагая их на расстоянии 4 см друг от друга, заделывая на глубину 5 мм.
3. Накройте стеклом или полиэтиленовой пленкой, чтобы создать оптимальный микроклимат для выращивания рассады.
4. Перенести емкости в теплое место с температурой 25 ⁰С и рассеянным светом до прорастания семян.
5. Периодически необходимо увлажнять почву, чтобы не допустить ее пересыхания.

Уход за всходами

После того, как ягоды появились, крышки ящиков и контейнеров следует снять. Саженцы неприхотливы в выращивании и не требуют особого ухода. Дважды в день его следует опрыскивать теплой водой. По мере роста сеянцев переходят на подкорневой полив. При этом нельзя допускать пересыхания почвы. В светлое время суток растениям требуется дополнительное освещение, так как они очень чувствительны к недостатку света. Периодически стоит переворачивать горшки с сеянцами солнечника, чтобы они не перетягивались и не формировались набок. Рассаду можно подкормить специальными минеральными удобрениями для рассады. Как только формируется третий лист, при необходимости производится выборка.

Как посадить санберри в открытый грунт

Сеянцы после всходов развиваются достаточно быстро и уже через месяц достигают высоты 30 см. После того, как минует угроза заморозков, их можно переносить для дальнейшего выращивания в открытый грунт. Даже если листва немного желтоватая, после посадки рассада ягод подсолнуха будет набираться сил и быстро развиваться. Растения необходимо поместить в заранее подготовленные лунки, внеся туда необходимый почвенный субстрат и удобрение.

Сроки посадки

Сроки посадки зависят от климатических условий региона выращивания. После того, как почва прогреется до 12 – 15 ⁰C и минует угроза дальнейших заморозков, пора высаживать садовые кустарники паслена. Возделывание подсолнечника в Подмосковье в открытом грунте начинается с конца мая до начала июня. Высаживать в теплицу можно за пару недель до этого. При наличии временных укрытий, способных защитить растения от кратковременных перепадов температур, рассаду можно определить на постоянное место за 10 дней.

Подготовка посадочного участка

Чтобы получить обильный урожай ягод, нужно правильно выбрать участок для выращивания голубики. Растение предпочитает хорошо освещенные, открытые, прогреваемые солнцем места. Участок должен быть защищен от сквозняков и сильного ветра. Солнечные ягоды, или садовые паслены, рекомендуется выращивать после огурцов, кабачков. Если предшественниками были перцы, картофель или помидоры, то такой участок следует выбросить. В противном случае растениям будет плохо, они будут слабо цвести, засохнут. Участок необходимо перекопать на глубину штыка лопаты, сделать гребни. Почва должна быть рыхлой, легкой.

Как посадить черный паслен санберри

Участок выращивания выравнивается, после чего в нем готовят лунки. Его размер должен соответствовать объему корневой системы санберри с учетом земляного кома. После посадки ягоды разрастаются, поэтому лунки делают на расстоянии 1 м и 80 см между рядами. При их более близком расположении кусты будут густеть и мешать друг другу. Садоводы рекомендуют насыпать на дно песок или мелкий гравий для выполнения дренажной функции, помимо внесения перегноя. Непосредственно перед посадкой рассаду солнечника обильно поливают, чтобы можно было безболезненно извлечь ее из емкости и поместить в лунку. Корневую систему засыпают землей, немного утрамбовывают. Молодые растения снова поливают и засыпают возле ствола перепревшим навозом.

Уход за санберри

Санберри не капризна. Культура не сложная. После посадки необходимо регулярно увлажнять, рыхлить почву и окучивать. Мульчирование почвы способствует сохранению влаги, защищает растение от сорняков. Три раза за сезон кусты подкармливают минеральными удобрениями или настоем коровяка. В начале лета солнечная ягода начинает цвести и продолжается до заморозков. Пасынкование кустов не требуется. Считается, что вырастить паслен на огороде не сложнее, чем вырастить картофель.

Полив и подкормки

Санберри — засухоустойчивая ягода, не требующая обильного полива. Но необходимо следить, чтобы почва не пересыхала. Полив осуществляют рано утром – в 6 часов, или вечером – в 20 часов. Для полива используют теплую воду (около 22 ⁰С), отстоянную воду. Ориентироваться нужно на верхний слой почвы: как только он высохнет, необходимо его увлажнить.

Садоводы считают, что санберри не нуждается в особой подкормке. Может дать богатый урожай ягод на обычной почве. Для обеспечения результата выращивания стоит проводить трехкратные подкормки в виде настоя коровяка, внесение комплексных минеральных удобрений, травяных настоев для огорода.

Прополка и рыхление

Если почва плотная и тяжелая, куст солнечника плохо себя чувствует. Почва должна быть рыхлой. Для этого не реже одного раза в две недели проводят прополку и рыхление междурядий. Первое время после посадки делают на глубину 10 см. Позже, чтобы не повредить корни, до 8 см. Тяжелую почву стараются рыхлить поглубже, но только в местах, куда не проникла корневая система. Мульча помогает сохранить влагу и оптимальную температуру для роста.

После отрастания кустов одновременно с окучиванием проводят рыхление. Благодаря ему образуются дополнительные корни, которые способствуют развитию санберри и ускоряют созревание ягод. Окучивание можно заменить внесением перегноя.

Защита от болезней и вредителей

В химический состав солнечных ягод входит серебро. Элемент служит щитом от болезней и инфекций. К основным заболеваниям красавки растение мало восприимчиво, но в плохих погодных условиях культура осложняется заражением инфекциями.

Бактериальный рак

Листовые пластины и ветки солнечной ягоды покрываются коричневыми трещинами, язвами. Даже ягоды поражаются желтыми пятнами, открывающими вход инфекции в семена. Причина – неблагоприятные погодные условия и бактерии. Средств борьбы с болезнью нет, пораженные кусты срочно удаляют и уничтожают.

Белые пятна

Основными признаками болезни являются появление грязно-белых пятен на листьях, плодах и ветках. Причина патологии – чрезмерная влажность окружающей среды при высоких температурах.

Коричневое пятно

Проявляется в изменении окраски нижних листьев куста солнечника с зеленого на оливковый и даже темно-коричневый. Для борьбы с пятнами используется бордоская жидкость.

Верхушечная гниль

Болезнь поражает незрелые ягоды. Их верхушки буреют, плоды преждевременно опадают. Одной из причин может быть несоблюдение режима влажности, пересыхание почвы.

Посадка и выращивание солнечных ягод иногда затмеваются нападениями паутинного клеща, крестоцветных блошек, колорадского жука, тли, комаров. Огородники не рекомендуют использовать инсектициды, предлагая использовать народные средства борьбы с вредителями: настой лука, чистотела, чеснока, острого перца, мыло.

Другие мероприятия

Цветение и формирование крепких ягод голубики продолжается в течение всей вегетации, до самых заморозков. Формирование куста солнечника не требуется, за исключением периодов завязывания ягод и осени. В это время продолжают появляться бутоны, но приближающиеся заморозки вынуждают останавливать вегетацию растения, чтобы все его силы были направлены на созревание уже сформированного урожая. Специалисты советуют обрывать пасынки и удалять все бутоны, чтобы ускорить созревание.

Ранние заморозки не так страшны для кустов подсолнечника, но для безопасности их можно накрыть нетканым материалом.

Чтобы ягоды санберри были как можно крупнее, в период активного цветения часть соцветий прищипывают. При выращивании растения не требуют подвязки, но массовое созревание ягод утяжеляет ветки, поэтому они могут уходить в землю. Чтобы урожай не погиб, стоит сделать подпорки для побегов, усыпанных крупными ягодами.

Когда собирать урожай санберри

К концу сентября созревает урожай подсолнечника. Ягоды в зрелом состоянии становятся мягкими и насыщенно-черными. Они не склонны к линьке. Чтобы ягоды созрели, можно подвесить кусты в проветриваемом помещении. Через неделю плоды созреют.

Для усиления аромата можно оставить ягоды на кусте на ночь, когда температура опустится ниже нуля. Их созревание возможно и после выращивания: требуется поместить их на бумагу в прохладное и сухое место.

 Вкус свежих ягод очень специфичен. Перед обработкой солнечных ягод их рекомендуется обдать кипятком. После этой процедуры качество немного улучшается, исчезает вкус пасленовых. Больше всего ягода предназначена для переработки: приготовления варенья, варенья, мармелада. Для сохранения полезных свойств термическая обработка должна быть минимальной. Только в этом случае десерт служит средством от гипертонии, мигрени, остеохондроза, астмы и эпилепсии.

Сок, полученный из плодов паслена садового, является природным антисептиком, помогающим при ангине. Листья и ветки санберри обладают целебными свойствами. Однако, как и в случае с любым пасленовым растением, его использование должно осуществляться с большой осторожностью,.

Как заготовить семена санберри

Подсолнухи легко размножать самосевом, но этот способ выращивания не очень хорош, так как всходы появляются очень поздно.

Семена можно приобрести в специализированном магазине для чистого, проверенного сорта.

Самостоятельно можно получить семена на следующий год. Для этого необходимо взять спелые ягоды, растолочь их, развести водой и полученную суспензию пропустить через сито или марлю. После этого промойте семена и хорошо их просушите. Семенной материал для выращивания голубики на следующий год готов.

Заключение

Несмотря на пользу и свойства растения, солнечную ягоду еще не начали массово культивировать в Европе и России. На садовых участках гость редкий, хотя интерес к голубике крепкой растет.

При всех полезных свойствах ягоды следует соблюдать осторожность при ее употреблении и использовании при лечении патологий, не забывая при этом консультироваться с врачом.

Если вам не нравится вкус ягод, то есть еще одна причина выращивать голубику – для украшения участка, ведь в период плодоношения она очень декоративна.