Розмарин или розмарин относится к роду многолетних вечнозеленых кустарников, распространенных в Европе и Средиземноморье, Крыму и Азии.
Это растение зеленого цвета с заостренными игольчатыми листьями, запах напоминает смесь эвкалипта, камфоры, сосны и цитрусовых. В дикой природе розмарин вырастает до двух метров. Не переносит морозов, для него губительны температуры ниже +11 градусов по Цельсию. Во время цветения растение раскрывается, наполняется сиреневыми, небесно-голубыми и белыми цветами, а воздух наполняется душистым ароматом.
- Описание
- Уход в домашних условиях
- Емкость, почва, посадка
- Местоположение, освещение
- Температура
- Полив, влажность
- Подкормка
- Обрезка, пересадка, размножение
- Ошибки, болезни, вредители и методы их устранения
- Мистер Дачник рекомендует: лечебные, косметические и другие полезные свойства розмарина
- Состав, витамины и микроэлементы
- В косметологии
- В народной медицине
- В кулинарии
Описание
Лекарственный розмарин относится к роду вечнозеленых деревьев, сильно ветвится, приятно пахнет. Корни проникают в почву на глубину до 4 метров. С мая по июль начинает цвести и является отличным медоносом. Растение легко выращивать в домашних условиях.
Уход в домашних условиях
Душистый розмарин подходит для домашнего выращивания, этот вид не капризен и не требует тщательного ухода.
Емкость, почва, посадка
Почва должна быть плодородной, с нейтральной реакцией, главное не кислой. Хорошая почвенная смесь содержит влажную листовую почву.
Розмарину нужно много места для хорошего роста, поэтому выбирайте горшок большего размера. Лучший вариант – кастрюля. При посадке обязательно используйте дренаж.
Чтобы вырастить розмарин дома в горшке, нужно учитывать, что зимой растение уйдет в спячку, и желательно содержать его при температуре не менее +10 градусов, иначе пряность не зацветет. Если розмарин не планируется высаживать в открытый грунт летом, его следует пересаживать один раз в 2 года весной. Для пересадки возьмите емкость чуть больше предыдущей. Обязательно используйте дренажный слой при пересадке.
Местоположение, освещение
Чтобы вырастить розмарин дома, имейте в виду, что недостаток солнечного света скажется на его насыщенности эфирными маслами. Запах и вкус станут абсолютно невыразительными.
Растение любит солнечный свет, осенью и зимой его следует оставлять на подоконнике с южной стороны квартиры, главное, чтобы через окно попадало много света, а весной можно выносить на лоджию для свежего воздуха.
Рядом с розой горшочек с розмарином лучше не ставить, иначе пряность будет не такой ароматной.
Температура
Особенность растения в том, что зимой оно не чувствует себя комфортно и уходит в спячку. Обязательно следите, чтобы розмарин в холодное время года не переохлаждался и не находился при температуре ниже +10 градусов. Также нельзя допускать резких колебаний температуры.
В период активного роста растения температура не должна быть выше +20 градусов, на морозе нельзя открывать форточки и окна возле растения.
Полив, влажность
Зеленый куст с игольчатыми веточками довольно засухоустойчив, но для роста молодых побегов его следует поливать регулярно, но умеренно. Летом требуется обильный полив, но главное не переливать, иначе корни почернеют и загниют.
Зимой достаточно поливать два раза в месяц. Иногда можно опрыскивать, благотворно влияет на листья.
Подкормка
Вносить минеральные и органические удобрения с торфом, перегноем и песком необходимо с весны до осени примерно два раза в месяц. Кальций подходит в качестве подкормки для роста розмарина, кроме того, вносить его в почву можно раз в полгода.
Обрезка, пересадка, размножение
В домашних условиях лучше разводить пряность двумя способами: черенками и семенами.
Семена вырастить сложнее, ростки проклюнутся долго, но если следовать подробной пошаговой инструкции, то все должно получиться:
- Смочите водой кусок марли. Разложите семена и оставьте их на пару дней.
- Поместите их на влажную почву и накройте полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранить тепло и влагу.
- После появления первых всходов регулярно опрыскивайте семена.
- Через месяц отростки можно пересадить в отдельный горшок.
Второй способ – черенкование.
- Срежьте побег с верхушки куста растения, удалите нижние листья и высадите черенки в смесь, содержащую торф и песок.
- Как только черенки укоренятся, можно высаживать их в горшок.
Ошибки, болезни, вредители и методы их устранения
Осложнение | Метод удаления |
Белый налет на листьях, который позже буреет. | Растение поражается вредителем – мучнистой росой. Необходимо удалить с растения пораженные листья и пересадить их в другой грунт, обработать Байкал-М. |
На листьях стали появляться пятна, листья сворачиваются в трубочку. | Это белокрылка или тля. Адмирал спрей поможет. |
Полупрозрачная белая паутина на листьях. | Растение поражено паутинным клещом, избавиться от него можно мыльным раствором, если заболевание в начальной стадии, при сильном поражении куста без инсектицидов не обойтись. |
Белые пятна на листьях. | Это происходит от переувлажнения. Необходимо временно прекратить полив и перенести растение в теплое и светлое место. |
Увядшие или пожелтевшие листья. | Недостаток освещения, нужно переместить розмарин в хорошо освещенное помещение. Желтые листья говорят о недостаточном поливе, нужно регулярно поливать растение и оно отрастет. |
Мистер Дачник рекомендует: лечебные, косметические и другие полезные свойства розмарина
Пряная трава имеет в запасе достаточно лечебных свойств, которые используются в народной и традиционной медицине.
Лечебные свойства розмарина:
- Благотворно влияет на кожу лица и тела.
- Заживляет свежие раны.
- Благотворное влияние на суставы.
- Обладает сильным мочегонным действием, что стимулирует усиленную работу почек.
- Активно используется для лечения онкологии, препятствует развитию раковых клеток.
При сухом и раздражающем кашле также используют масло розмарина. Он убивает все вредоносные микроорганизмы и обладает антисептическими свойствами, помогает организму справиться с хроническими недугами.
При псориазе возможно применение как в свежем виде, так и в виде порошка.
Если розмарин растет в саду или дома, вы можете использовать его как ароматную добавку для принятия пенной ванны, это будет волшебная ароматерапия. Вы также можете сделать настойку из травы, чтобы высушить прыщи и воспаления на лице.
Состав, витамины и микроэлементы
Розмарин содержит алкалоиды (розмарицин), урсоловую и розмариновую кислоты, дубильные вещества. Листья, цветки и верхние побеги растения содержат эфирное или розмариновое масло.
Параметр | Стоимость (на 100 гр продукта) |
Калории | 331 калория |
Жиры (гр.) | 15.2 |
Белки (гр.) | 4.9 |
Углеводы (гр.) | 64 |
Вода (гр.) | 9.4 |
Пищевые волокна (гр.) | 42,5 |
насыщенные жирные кислоты (гр.) | 7.4 |
Витамины | А, В1, В2, В6, В9, С, ПП |
Минералы (мг.) | Кальций (1280), калий (955), магний (220), фосфор (70), натрий (50), железо (29,3). |
Противопоказания к применению:
- беременность;
- аллергия;
- эпилепсия
В косметологии
Эфирное масло розмарина наделено многими полезными свойствами. Если расчесывать волосы этим маслом каждый день, они станут длинными и блестящими. Эфирное масло стимулирует волосяные фолликулы и является отличным средством профилактики облысения, вы можете найти множество рецептов с розмарином для лечения и восстановления волос. Не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости.
В косметологии применяют различные маски и отвары на основе пряностей. Для роста волос нужно приготовить 4 столовые ложки трав и настаивать около 4 дней. Отвар следует втирать в кожу головы каждые 4 дня. Гидролат производится из розмарина, этот спрей используется в косметических целях, он освежает и устраняет все воспаления на лице.
В народной медицине
Розмарин также активно используется в народной медицине:
- Для избавления от болезней желудочно-кишечного тракта рекомендуется пить розмариновый чай.
- Кроме того, пряность является отличным афродизиаком и повышает мужскую потенцию. Сухая смесь продается в аптеках, ее средняя цена около 90 рублей.
В кулинарии
В кулинарии используется как острая пряность и приправа к блюдам. Чтобы усилить вкус блюда, нужно всего лишь добавить щепотку специй и лимонный сок, это идеальное сочетание вкусов. Эта специя идеальна для вкусного маринада к мясу и рыбе. Но нельзя употреблять пряность с лавром, он нарушает обмен веществ.