Посадка и уход за хурмой в открытом грунте

Посадка и уход за хурмой в открытом грунте – задача не из легких. Теплолюбивое растение достаточно капризно и предъявляет определенные требования к условиям выращивания.

Выбор сорта хурмы для посадки

Перед посадкой хурмы на участке необходимо изучить популярные сорта и выбрать самые выносливые и морозостойкие. Для выращивания и ухода на большей части территории России оптимально подходят несколько сортов:

1. Кавказская хурма. Взрослое дерево может достигать 30 м в высоту, цветет в мае. В октябре и ноябре он дает небольшие, но сочные плоды с желтой кожицей.

   

   Кавказская хурма выдерживает морозы до -23°С

2. Виргинская хурма Дерево высотой до 25 м зацветает в июне, плодоношение начинается рано – в сентябре. Плоды среднего размера, достигают 6 см в диаметре и 500 г веса.

   

   Виргинская хурма при посадке в средней полосе может переносить кратковременные похолодания до -35°С

3. Русская хурма. Гибридный сорт высотой до 4 м имеет красивую пирамидальную крону с темно-зелеными листьями. Поздней осенью дает сладкие приплюснутые плоды, с одного дерева можно собрать до 80 кг урожая.

   

   Сорт Россиянка не требует опыления в процессе выращивания и ухода

4. Средний хаки. Самоплодный сорт дает мелкие плоды массой до 50 г в середине октября. Мякоть сладкая, мясистая, без терпкости. Дерево хорошо переносит похолодание до -35°С.

   

   С сорта Мидер при правильной посадке и хорошем уходе можно собрать до 20 кг плодов

5. Никитская бордовая. Морозостойкий сорт переносит похолодания до -30°С, плодоносит мелкими твердыми оранжево-красными плодами массой до 130 г. Имеет сладкий вкус, урожайность до 20 кг с дерева.

   

   Хурма Никитская бордовая плодоносит ежегодно без опыления

Холодостойкие сорта растения подходят для выращивания и ухода не только на юге, но и в средней полосе. При этом, что касается созревания, то лучше выбирать ранние сорта, чтобы собирать урожай до наступления заморозков.

Как правильно посадить саженец хурмы

При посадке хурмы в поле необходимо обратить внимание на правильный выбор участка, состав почвы и подготовку самого растения. В этом случае культура легко приживется в земле и порадует хорошим плодоношением.

Выбор участка

Для посадки и ухода за культурой подходят хорошо освещенные участки с песчаной или глинистой почвой. Грунтовые воды должны быть не выше 75 см от поверхности, иначе длинные корни растения начнут гнить.

Сажать хурму нужно в открытый грунт, чтобы дерево было защищено от сильных сквозняков и холодных зимних ветров. В северных широтах можно разместить культуру под стеной здания.

Внимание! Если предполагается посадка нескольких деревьев одновременно, для каждого из них необходимо предусмотреть не менее 25 м2 свободного пространства.

Подготовка почвы

Чтобы уход за урожаем был легким, почву необходимо подготовить перед посадкой. Выбранное место перекапывают и вносят в почву торф, песок и перегной для повышения плодородия.

На влажных участках для плодового дерева перед посадкой обязателен дренаж. Если в почве будут скапливаться осадки и талая вода, это негативно скажется на здоровье растения.

Хурма предпочитает нейтральные и слабокислые почвы

Выбор и подготовка саженцев

Для посадки и ухода в полевых условиях необходимо использовать молодые саженцы не старше двух лет. Обычно растение продается в привитом виде, в качестве подвоя выступает хурма виргинская или кавказская.

Для разведения на Кавказе и в других жарких регионах можно выбрать первый вариант. Для выращивания в средней полосе и на севере лучше приобрести саженец на подвое хурмы виргинской. Он продемонстрирует большую морозостойкость за счет длинного стержневого корня и будет менее требователен в уходе.

Подготовка к посадке сводится к внимательному осмотру саженца. Необходимо удалить все сухие и поврежденные корни растения и присыпать срезы древесной золой. Непосредственно перед посадкой саженец замачивают в воде с добавлением стимулятора роста.

Правила посадки

Сроки посадки хурмы на участке зависят от региона. На юге можно переносить растение в грунт осенью до ноября. Для северных регионов предпочтительнее весенний посев, его проводят после прохождения возвратных заморозков.

Алгоритм укоренения выглядит следующим образом:

1. За три недели до посадки на выбранном участке выкапывают яму, примерно на 1/3 больше объема корневой системы.
2. На дно лунки насыпают гальку и кирпич, а сверху дренаж засыпают огородной землей в сочетании с перегноем.
3. Подготовленный саженец помещают на холмик субстрата так, чтобы корневая шейка находилась чуть ниже уровня земли, а отростки питания были расправлены.
4. Лунку засыпают остатками грунта, а затем круг возле ствола тщательно утрамбовывают руками.

Опорный колышек устанавливается рядом с хурмой сразу после посадки. Растение необходимо подвязывать, чтобы ствол не искривлялся во время ухода. После этого саженец поливают не менее 20 л теплой отстоянной воды.

Внимание! Привитая кавказская хурма при правильном уходе начинает плодоносить на второй год после посадки, а виргинская хурма – через 3-4 года.

Сразу после посадки хурмы рекомендуется замульчировать землю соломой или опилками

Как ухаживать за хурмой в саду

При выращивании хурмы в открытом грунте следует уделять большое внимание уходу за растением. Культура требует контроля влажности и состава почвы, также необходимо следить, чтобы крона дерева не загущалась.

Полив

Дополнительный полив требуется плодовому дереву в регионах с жарким засушливым климатом. Увлажнять культуру в рамках ухода необходимо в летний период 2-3 раза в месяц по вечерам. При этом требуется следить за фактическим состоянием почвы и прекращать полив при первых признаках переувлажнения почвы. При обильных природных осадках плодовое дерево не нуждается в дополнительном увлажнении.

Обрезка и формирование кроны

Правила ухода за плодовым деревом рекомендуют проводить обрезку ежегодно. Обучение проводится так:

1. Укоротите самые высокие побеги до 80 см в первый год после посадки.
2. Все скелетные ветки обрезают до 40 см на второй год.
3. На третий год и далее проводят прореживание кроны, удаляя криво растущие побеги.

Каждый сезон в рамках обычного ухода за деревом также проводится санитарная обрезка. При его проведении удаляют все слабые, больные и сухие ветки. Раз в 15 лет проводят омолаживающую стрижку – дерево обрезают почти под корень, чтобы оно выпустило новые крепкие побеги.

Удобрения для хурмы

Плодовое дерево хорошо развивается на питательных почвах, поэтому при уходе за ним подкормку вносят не менее трех раз за сезон:

1. Весной растение удобряют азотом, мочевиной или перепревшим навозом, которые стимулируют рост зеленой массы.
2. Летом после цветения в почву вносят фосфор и калий; эти минералы улучшают плодоношение и повышают иммунитет хурмы.
3. Осенью после сбора урожая дерево снова удобряют фосфорно-калийными смесями для усиления устойчивости перед зимой.

Подкормку при уходе лучше вносить в жидком виде. Можно использовать обычные комплексные минералы, разведенные в воде, или настой биогумуса.

В первые три года после посадки культуры удобрения в процессе ухода вносят по кругу возле ствола в радиусе 80 см, в более поздние сезоны уже покрывают 1,5 м почвы со всех сторон дерева.

Вместо фосфорных и калиевых минералов можно использовать при уходе настой древесной золы

Пересадка хурмы на новое место

Взрослое растение плохо поддается пересадке, поэтому его рекомендуется сразу поместить на постоянное место. Если в процессе ухода необходимо было сдвинуть дерево, то процедура проводится по следующему алгоритму:

• подготавливается подходящий участок для растения и удобряется почва торфом, перегноем и песком;
• аккуратно выкопайте хурму, стараясь не повредить ее корни;
• посадите растение в новую лунку и обильно полейте.

В Крыму и на Кавказе рекомендуется проводить процедуру осенью, примерно за месяц до наступления холодов. В северных районах задачу выполняют весной, после того, как оттает земля и пройдут морозы.

Внимание! Привитая виргинская хурма хуже кавказской воспринимает пересадку. Его корневая система более глубокая и травмируется при извлечении дерева из земли.

Профилактика болезней и вредителей

Хурма чаще страдает от болезней и паразитов при посадке в переувлажненные и чрезмерно тяжелые почвы. Особую опасность при неправильном уходе за ней представляют:

• мучнистая роса – на листьях растения образуется серо-белый налет;

  

  Мучнистая роса развивается в жаркую дождливую погоду

• корневая гниль – пластины деревьев бледнеют, а цветки и завязи осыпаются;

  

  Корневая гниль особенно опасна для хурмы, так как не поддается лечению

• бактериоз – сначала хурма окрашивается и опадают листья, а затем начинает отваливаться и кора;

  

  На ранних стадиях бактериоз можно вылечить бордоской жидкостью или медным купоросом

• пахучий древоточец – красновато-коричневые гусеницы подгрызают древесину хурмы, вызывая усыхание ствола;

  

  Поздней весной на хурме появляется пахучий мотылек

• ложнощитовка – вредитель питается клеточным соком листьев и плодов;

  

  При поражении ложнощитовкой на хурме появляются желтые или красновато-коричневые наросты

• плодовая муха: личинки поедают спелую хурму изнутри, в результате чего она преждевременно опадает.

  

  При поражении плодовой мухой хурма может выглядеть снаружи практически здоровой

При нападении вредителей уход за хурмой сводится к опрыскиванию Акорином, Золоном, Биколом и другими. От грибка очень хорошо помогают Актофит, Топаз и Фитоспорин.

Лучшая профилактика болезней и насекомых – контролировать влажность почвы. При посадке и уходе за хурмой в открытом грунте в дождливое лето необходимо проводить профилактические опрыскивания фунгицидами или бордоской жидкостью.

Размножение хурмы

Размножить хурму на участке можно двумя способами: черенкованием и простым черенкованием. Методы позволяют не тратиться на покупку новых саженцев при наличии в саду взрослых растений.

Черенкование хурмы

Осеннюю черенкование хурмы проводят по следующему алгоритму:

1. От взрослого растения срезают несколько побегов с 2-3 глазками.
2. Удалите все листья с черенков.
3. В емкость насыпают дренажный слой и питательный субстрат из садовой земли и перегноя.
4. Черенки закапывают в землю и слегка уплотняют.
5. Контейнеры помещают в теплое, хорошо освещенное место с температурой около 24 °С.

В зимнее время за черенками хурмы ухаживают несложно: их регулярно поливают дождеванием, дважды в месяц вносят минеральные подкормки. С приходом нового сезона и после образования молодых зеленых листьев подросшие побеги высаживают в открытый грунт.

Черенки хурмы лучше сразу поместить в просторные емкости, так как растение не любит лишних пересадок

Внимание! Размножение хурмы черенками можно проводить весной, но в этом случае побеги сразу же закапывают в садовую землю.

Прививка

Популярным методом размножения хурмы является прививка окулировкой весной или в августе. Процедура выглядит следующим образом:

1. Ранней весной черенки сортового растения срезают со взрослого дерева и хранят во влажном песке при температуре до 3°С.
2. В середине лета на коре подвоя делают Т-образный надрез.
3. Спящую или прорастающую почку аккуратно отделяют от стебля хурмы.
4. Прикрепите привой к черенку на укоренившемся растении и плотно прижмите.
5. Оберните трансплантат изолентой или прозрачной пленкой для фиксации.

Результаты оцениваются через месяц. Если почка начала расти, то обвязки аккуратно снимают, а затем проводят стандартный уход за растением.

Обмотать вакцину изолентой или изолентой можно только липкой стороной наружу

Уборка и хранение урожая

Собирать хурму нужно секатором. Кожица у плода тонкая, поэтому разрезать его руками не рекомендуется, плодоножки срезаются аккуратно.

Собранную хурму укладывают в деревянные ящики на слой щепы или опилок. Первый ярус плодов укладывают плодоножками вниз, второй – черешками вверх. Затем хурма хорошо присыпается упаковочным материалом. Сверху укладывают третий и четвертый слой фруктов. Процедура повторяется до тех пор, пока ящик не будет заполнен. Урожай можно хранить при температуре 0-1°С в течение двух месяцев при влажности воздуха 80-90%.

Совет! Плоды хурмы вырастают довольно высокими, поэтому их обычно собирают с помощью стремянок.

Заключение

Посадка и уход за хурмой в открытом грунте требует от садовода особого внимания. Но если соблюдать основные правила, плодовое дерево может без проблем развиваться в средней полосе и даже на севере.