Польза физалиса съедобного

Большинство огородников Средней полосы России знают физалиса как исключительно декоративное растение. Но этот родственник всем известным помидорам имеет и съедобные сорта. Употреблять в пищу физалис съедобный можно как в свежем, так и в консервированном виде. Есть несколько популярных сортов этой культуры, каждый сорт имеет своих поклонников.

Как отличить физалис съедобный и несъедобный

Отличить физалис съемный от декоративного достаточно просто. Как только происходит процесс выращивания, декоративные свойства приобретают неприятную, ядовитую, ярко-оранжевую Окраску. Съедобный физалис обычно имеет фонарик более бледной расцветки. Внутри фонарика у съедобного сенсорного экрана имеется значительный размер потребляемых ягод, который можно есть без всякой обработки температурой. Цвет съедобной ягоды может быть разным, например, сливочным. Есть и фрукты оранжевого цвета и светло-желтого.

Как выглядит физалис съедобный

Физалис имеет две вполне съедобные формы. Первая — овощная, вторая — ягодная. Плоды овощного физалиса похожи на помидор желто-зеленого цвета. Мясистые, среднего размера. Кусты высокие и стройные, как у всех пасленовых культур.

Стебли могут быть ветвящимися или стелющимися. Длина стеблей подростков 120 см. Листья овальные, с зубчатыми краями. На одном растении образуется до 200 плодов, в зависимости от урожая и плодородия окружающей среды.

Где растет физалис съедобный

Чтобы культурировать съедобный физалис, необходима известковая почва. Если почва кислая, то расти физалис не будет. В течение дня растение требует солнца. А также для урожая необходимо не допустить лишней эволюции.

Если не будет лишней влаги, сорняков, хватит солнца, то растение выдаст хороший и богатый урожай. Важно, чтобы при выращивании физалиса и уходе за ним было достаточное количество света.

Как растет физалис съедобный

Выращивают редкий овощ при помощи рассады. При высадке следует принять во внимание, что растения чаще всего ветвится, а это значит, сильно высаживать в грунты легкие на расстоянии не меньше 50 см друг от друга и в шахматном порядке. Тогда кусты не будут друг друга мешать. Важно, что разные сорта физалиса не должны сочетаться на одном участке. При этом каждый сорт и подозревается в уходе своего.

Сорта физалиса съедобного

Прежде чем посадить физалис съедобный, необходимо выбрать наиболее подходящий сорт наиболее распространены в возможном выращивании различных физалиса съедобного:

1. Перуанский. Ягодный сорт со сладковатым вкусом и ароматом. Используется в основном для приготовления десертов.
2. Ананасный. Ягоды у физалиса сорта мелкие, по этому вкусу напоминают ананас.
3. Изюмный. Сорт при высушивании становится похожим на изюм. Употребляется не только в вяленом и сушеном виде, но и в свежем виде. Имеет вкус цитрусовых.
4. Московский ранний. Овощной сортировки, использованной с успехом для консервации. Скороспелые плоды важны до 80 г.
5. Мексиканский томат. Наиболее распространенный среди овощных обнаружений. Кусты высокие, имеют желтоватый оттенок. Используется в салатах и ​​вареньях.
6. Грунтовой Грибовский. Урожайный и холодостойкий сорт. Плоды зеленоватого оттенка среднеспелого срока созревания.

При выборе сорта важно внимательно изучить условия выращивания и посадки.

Чем полезен физалис съедобный

У физалиса съедобного много полезных свойств за счет содержащихся витаминов и микроэлементов.

Плоды спелого растения:

• большое количество витамина С, это помогает при появлении и инфекционных и простудных заболеваниях;
• никотиновая кислота, которая помогает снизить уровень холестерина в крови и борется с атеросклерозом;
• калий, который измеряет давление, выводит лишнюю жидкость и снимает отеки;
• бета-каротины, ликопин — заболевание раком простаты у мужчин;
• витамины группы В, которые контролируют и нормализуют работу нервной системы.

При правильном употреблении физалис обладает желчегонным, болеутоляющим, ранозаживляющим, антисептическим и мочегонным действием на организм. Совместное участие растений:

• холецистит;
• пиелонефрит;
• гипертония;
• ревматизм;
• запорах;
• болезни Боткина.

Польза есть и для кишечника, поскольку овощи улучшают перистальтику и нормализуют работу пищеварительной системы.

Противопоказания

Это и растения и свои противопоказания:

• нельзя пить курсом больше 10 суток без разрешения врача;
• беременность, период лактации;
• гастрит и язва желудка;
• болезни щитовидной железы;
• аллергическое явление.

Если человек не знает об аллергии на физалиса, достаточно вспомнить пищевую диету. Наличие аллергии на них означает и соответствие на физалис.

Выращивание и уход за физалисом съедобным

Физалис обыкновенный в выращивании не представляет сложностей. Агротехника растений крайней простаты. Физалис обыкновенный выращивается из семян при помощи рассады.

Перед тем, как посадить рассаду в грунте, почву необходимо подготовить. Место необходимо выбрать солнечное, поскольку мексиканский томат не любит тени. В грунте нужен слабый раствор марганцовки. При перекопке необходимо посещать золу и перегной. Тогда почва станет достаточно плодородной.

В качестве перспективных продуктов нельзя использовать любые культуры из пасленовых, поскольку они используют эти вещества из грунта и обедняют его. Семена прорастают быстро, и уже в течение 30 дней прорастает молодое растение.

Его можно высадить и сразу на открытых грунтах, но в таких случаях грядки обязательно укрываются.

На первых порах не стоит поливать рассаду слишком активно, поскольку в этом случае корневая система подвергается гниению. Чтобы плоды не стали слишком водянистыми, во время образования и выращивания урожая не рекомендуется поливать растения, только изредка.

Подкармливают растения за время роста в Европе. Для подкормки используется раствор коровьего навоза в соотношении 1:10.

Особого ухода растение не требует. Достаточно умеренно поливать и следить за отсутствием сорняков.

Болезни и вредители

Основные болезни физалиса обыкновенного:

1. Черная ножка — возникновение при появлении воздействия и отсутствии рыхления местности. При болезни стебель у корня чернеет, а растение погибает.
2. Мозаика — на втыках растений небесно-зеленые пятна размером. Заражается растение через насекомых, а также при неправильном агротехническом пути.

Если Растение регулярно Полить, Поливать, а также рыхлить землю, то болезнью не будет одолеть физалис, и урожай будет полноценным. Помимо болезней, существующих еще и вредных, некоторые из них сильно интересуют пасленовуми:

1. Медведка — повреждает растения с самого начала весны. У насекомого ярко выражены копательные ноги. Зимует в виде личинки. Для избавления от медведей в начале июня рекомендуется глубоко рыхлить междурядья.
2. Проволочники — опасны не сами насекомые, а их личинки. Они подгрызают корневую систему растений и достигают его норму обращения с почвой низкого уровня, а также ставить ловушки на приманивание проволочника.

Сбор урожая

Зреет физалис постепенно. Первый урожай растет и развивается на ранних ветвях растений. Если вовремя его не соберут, то фрукты опадут на землю. Если стоит сухая погода, то в земледелии в чехлах сохраняются свои полезные свойства свойств. Во влажном климате собирать нужно сразу, чтобы в чехол не могли залезть личинки и паразиты.

Плоды могут вынести первые вынести первые осенние заморозки, специалисты советуют собирать урожай до заморозков, чтобы плоды сохранялись все свои полезные свойства

Для продолжительного хранения плодов необходимо в недозревающем состоянии. Для хранения необходимо оставить в природной «упаковке».

Как употреблять в пищу

Физалис многолетний съедобный можно употреблять в большом количестве. Все зависит от вкуса. Есть декоративные особенности, из которых можно заготовить варенье, овощные для консервации и торых

Также можно употреблять в пищу и готовить:

1. Физалис солёный. Этот рецепт можно приготовить как отдельно, так и с использованием огурцов. Рецепт такой: уложить в банку слоями с пряностями фруктов и залить раствором из расчета 60 г соли
2. Моченый овощ.
3. Морской продукт. Мариновать необходимо по тем же условиям, что и обычные помидоры.
4. Овощная икра из плодов мексиканского томата предполагает пропускание через мясорубку и добавлением соли, лука, перца по вкусу.
5. Цукаты чаще всего готовят из ягодных этикеток овощей.
6. Джем и пюре как для одноразового приготовления, так и в качестве зимней заготовки.

Этот овощ уникален тем, что понравится любителям сладкого и тем, кто предпочитает болувдю В Салатах физалис Съедобный имеет свой приятный вкус и при малой калорийности привлекает любителей здорового питания.

Заключение

Употреблять в пищу физалис съедобный человек начал достаточно давно. Это полезный продукт, содержащийся в большом количестве витаминов и микроэлевементов. Вырастить его на даче не сложнее, чем простой помидор. Ухаживающий за посадкой и начинающий огородник, а потом в конечном итоге полезное растение с высоким достижением целебных свойств.