Подсечно-огневое земледелие это: определение, рациональное природопользование

Подсечно-огневой способ земледелия зародился в эпоху неолита, когда люди научились изготавливать каменные топоры. Этот тип земледелия стал одним из основных методов земледелия в лесных районах. В современное время в связи с постоянным ростом населения и увеличением посевных площадей этот вид труда был заменен системой земледелия.

Суть подсечно-огневого земледелия

В соответствии с физико-географическим районом применялись 2 формы обработки земли: подсечно-огневой и вахтовый. Сменная обработка означает использование одного поля в первый год и переход на другое в следующий посевной сезон. Этот метод применялся в степной зоне.

Подсечно-огневой способ в настоящее время используется примерно на 25% площадей, используемых для возделывания. Распространен в лесной природной зоне, где на освобожденных территориях выращивают овощные и зерновые культуры.

Суть метода заключается в выполнении следующих шагов:

1. С момента схода снега (с весны до начала лета) работники ферм занимаются расчисткой земли, сжиганием произрастающих на ней деревьев и кустарников. В этом случае есть вероятность распространения пламени на большие площади.
2. Зола, образующаяся при сжигании растительности, образуется на участке, оседает и используется в качестве удобрения.
3. После сжигания на земле остаются несгоревшие пни и бревна. Их можно использовать для возведения забора на участке. Также можно посеять семена между пнями.

Описанный выше способ обработки посевных площадей относится к примитивному подсечно-огневому земледелию. Более сложный метод предполагает выкорчевывание пней.

Технологии становятся известны, когда обработка участка ведется в течение 2-3 лет:

• В первый год происходит вырубка леса, которая иногда заключается только в снятии коры для просушки деревьев.
• На следующем этапе сжигают валежник.
• Среди оставшихся пней на третий год семена высевают прямо в удобренную золой почву.

Этот вид земледелия не требует большого разнообразия инструментов. Пахать землю можно любым острым предметом, хоть палкой. Копать участок имеет смысл в тех случаях, когда почву необходимо обогатить кислородом.

Примитивная форма метода предполагает сжигание травы и кустарников на обрабатываемой территории. Это позволяет выращивать без удобрений и перегноя, так как зола служит хорошей подкормкой для культурных растений. Примитивный метод заключается в посадке семян без выкорчевывания пней или корней, что снижает трудозатраты и время на обработку почвы.

Подсечно-огневое земледелие — это процесс получения акров, которые можно использовать в течение ограниченного времени. По истечении срока участок необходимо забросить и очистить новый. Хотя сроки эксплуатации территории зависят от типа почвы и выращиваемых культур. Участок, который был под полем, начинает зарастать деревьями, травой, кустами и через период от 5 до 40 лет его снова можно использовать.

В древности описанный выше способ земледелия приводил к тому, что поселения постоянно перемещались на новые места, за что метод получил название «кочевое земледелие».

Он распространился по всему миру, постепенно заменяясь со временем системой культивирования. Например, в Северной Европе этот способ обработки земли существовал до XVII-XIX веков. На современном этапе развития человечества он используется в малонаселенных районах Восточной, Южной и Юго-Восточной Азии. Местные названия подсечно-огневого земледелия по странам и применяемым орудиям сведены в таблицу.

Страна	Имя системы	Инструменты для очистки сайта
Япония	Карен	Так много
Корея	Джум твоя нага
Таиланд	Тамарай	Голок, кукри
Бирма	Тауна	Голок, кукри
Шри-Ланка	Чена	Булочка
Индонезия	Ладанг, душун, тегаль.	Кукри, голок
Африканские страны	Читемене	Тапанга
Латинская Америка	Милпа	Мачете

До сих пор в некоторых местах Азии применяют этот вид земледелия с ручной обработкой почвы, что связано с минимальными усилиями, необходимыми для рыхления почвы. В этом случае используются палки-копалки, мотыги. Новые участки чистятся с помощью лезвий, которые в разных странах имеют свои названия. В европейской части Евразии и в Восточной Африке для обработки земли используют легкую походную технику – прореживание и плуг. Во многих европейских и других странах эта система запрещена, поскольку приводит к уничтожению лесных насаждений.

Преимущества и недостатки

Подсечно-огневое земледелие — древняя система земледелия. Зола, полученная после сжигания растительности, питает и насыщает почву полезными микроэлементами, служит естественным удобрением. Эта подкормка полезна для почв с высоким уровнем кислотности. При сжигании леса помимо золы образуется азот, который выделяется за счет процесса разложения микроорганизмов. Этот способ возделывания больше подходит для выращивания зерновых и льна.

В тропических лесах местные жители до сих пор используют этот метод. Там он характерен тем, что сначала по периметру поля возводится забор, служащий защитой от диких животных.

Финны до сих пор используют подсечно-огневое земледелие

Во время работы участка фермеры производят поочередные посадки различных культур. Предположим, что сначала сажают пшеницу, на второй год ее заменяют арахисом, а на третий год — чечевицей. При использовании подсечно-огневой обработки почвы необходимо соблюдать технику безопасности, так как огонь может распространяться на большие расстояния. Для этого участок необходимо раскопать по периметру, чтобы огонь не распространялся дальше.

Эффективность метода обработки земли наблюдается в течение первых 2-3 лет.

Затем наступает быстрое истощение почвы. Когда это случалось в древности, люди переселялись на новое место и точно так же возделывали новые земли. При этом необходимо было иметь в запасе третью секцию, которая требовала предварительной обработки. Этому способствовало кочевое земледелие.

Среди недостатков метода можно отметить следующие аспекты:

• Сжигание растительности наносит непоправимый ущерб окружающей среде.
• Неумелое использование огня может привести к большим пожарам.
• Неотъемлемой частью процесса является тяжелая работа по предварительной обработке полей.
• Метод требует больших свободных площадей.
• Длительный период восстановления почвы до первоначального вида.
• Короткий период плодородия почвы.
• Только ограниченное количество людей может есть с одного из этих участков.

Преимущества метода:

• Уничтожение патогенов и патогенной микрофлоры в верхнем почвенном шаре за счет применения огня.
• Насыщение почвы минеральными микроэлементами (фосфор, калий, кальций), служащими удобрениями.
• В первый год использования участка требуются минимальные затраты на обработку почвы.
• Для реализации метода не требуется никаких специальных инструментов. Здесь можно обойтись топором, мотыгой, бороной.
• На таких участках лучше всего растут просо, рожь, ячмень, пшеница, лен и овощные культуры.

Распространение метода земледелия объясняется тем, что первые славянские племена жили небольшими общинами и не нуждались в больших сельскохозяйственных площадях для своего содержания, поэтому имели возможность отказываться от уже истощенных участков и возделывать новые.

На сегодняшний день неосвоенных земель практически не осталось. Чтобы восстановить лес, требуется много времени. Количество золы, которую можно получить от сжигания растительности, все меньше, она не способна обеспечить почву полезными микроэлементами в необходимых объемах.

С течением времени происходит падение продуктивности, снижение рентабельности указанного хозяйства с каждым годом. На второй год эксплуатации почва приобретает твердую корку и перестает пропускать влагу, из-за чего увеличиваются затраты на обработку участка. Для этого нужны уже специальные инструменты: тяжелые бороны, тягловые лошади или спецтехника.

Инструменты

Подсечно-огневое земледелие — сельскохозяйственные работы, не связанные с применением большого набора орудий. Срезать кору деревьев можно ножами, а резка их производится топором, бензопилой. Древние славяне изначально имели каменные топоры. Потом научились делать их из железа.

Мотыгой удаляют корни растений, также рыхлят почву и разбивают крупные комья. Для рыхления земли также используют корявую палку – это рабочий элемент инвентаря, который можно сделать из еловой или сосновой ветки.

Дымовая борона представляет собой тяжелую опору, сделанную из стволов деревьев. Они предварительно разделены, соединены друг с другом. Орудие должно тянуться тягловыми животными (лошадями, волами). Лоток бороны представляет собой липовую доску с вставленными ветвями.

Топоры каменного века ручной работы в ряд

Также при обработке почвы могут пригодиться:

• грабли для выравнивания участка;
• серп для сбора урожая;
• зерномолотильные цепи;
• зерновая мельница или жернов для помола зерна.

Технология

Технология подсечно-огневой системы состоит из следующих пошаговых этапов:

1. Подкоп или частичное снятие коры с деревьев. Испорченным стволам деревьев дают полностью высохнуть.
2. Кусты вырубаются.
3. Весь сухостой и заготовленная растительность равномерно распределяются по участку.
4. Забор строится из лишних деревьев и кустов.
5. Примерно через год вся растительность и сухостой на участке сжигаются.
6. Посадку производят в почву, покрытую золой.

Подготовленная таким образом земля не требует ни вспашки, ни дополнительных удобрений. Фермерам нужно только выровнять участок и при желании выдернуть пеньки.

В первый год после обработки эта система гарантирует отличный урожай. Если технология используется на глинистых грунтах, то такой участок можно эксплуатировать 6 лет. В почве, в которой преобладает песок, посевы можно проводить не более 2-3 лет.

Когда земля истощается, эта территория часто используется как пастбище или поле для покоса. Восстановление лесной зоны ведется почти 50 лет после окончания обработки участка.

Выбранный участок в лесу должен соответствовать ряду требований:

• соответствие породе и возрасту растений;
• наличие кустарников и травянистого покрова;
• правильное размещение по отношению к сторонам света;
• подходящая местность (ровная или холмистая); земля;
• отличный солнечный свет.

В древности после срезания коры территорию оставляли на некоторое время (сроком на 5-10 лет), в течение которого деревья естественным образом превращались в сухостой и сдувались ветром. Если фермеру удавалось найти подходящее место, которое служило бы естественной ветровой россыпью, то это был бы отличный выбор. Когда деревья падали, их равномерно распределяли по площадке и разжигали костер. Этим и занимались наши предки в эпоху неолита (примерно 10-12 тысяч лет назад).

В эпоху бронзы люди научились работать железными орудиями. С тех пор можно было не ждать дуновения ветра. Деревья были спилены, они быстрее сохли и их можно было оставлять на срок до 2-3 лет.

Подсечно-огневое земледелие – это процесс получения выгоревшего участка под посевы, который называется «лядо».

Его можно использовать по следующим правилам:

• песчаные почвы от 1 до 3 лет;
• откровенный до 8 лет;
• в тропиках такие участки пригодны для выращивания на срок от 4 до 6 лет.

Ежегодно посевы на участках следует чередовать. После завершения обработки участка в течение 10 лет еще возможен выпас скота или заготовка сена. Далее поле необходимо освободить. Через 25-50 лет его можно использовать повторно для организации ляды.

Подсечно-огневое земледелие примитивно, но широко распространено в европейских странах (Швеция, Финляндия, Норвегия). Этот метод применялся здесь до середины прошлого века.

Технология землеройного способа характеризуется следующими особенностями:

• примитивный характер;
• тяжелая работа;
• большая трата времени;
• наличие некоторых особенностей (минимум работ по уходу за культурными растениями);
• высокая производительность.

До сих пор было показано, что если на месте сгоревшего леса посадить культурные растения, то урожайность значительно выше, чем при земледелии. Эта особенность касается северных регионов.

Некоторые ученые утверждают, что крестьянин, работавший в ляде, имел урожай САМ30, т е в 30 раз больше того, что он затрачивал на семенной материал, а то и в 50 раз больше. В пахотных культурах хорошим урожаем считается 1:7, средние значения 1:4.

По сравнению с плуговой системой нет необходимости использовать в поле тягловых животных вместе с тяжелым плугом. Наличие скота требует дополнительных затрат. Его нужно кормить, пасти, запасать кормом на зиму.

После выжигания леса достаточно взрыхлить землю с помощью бороны или бороны, то есть узловатого лапника. Такое рабочее оружие можно найти сразу на месте или скрафтить. Технологию также привлекает сокращение посевных площадей в условиях получения высоких урожаев. Например, если семья состояла из 10 человек, то для сожжения леса достаточно было 1-2 десятин (1 десятина равна 1 га).

Минимальное количество агротехнических операций определяется следующими аспектами:

• нет необходимости вносить удобрения из-за наличия золы;
• после сжигания леса почва остается рыхлой, а значит, дальнейшая вспашка не требуется;
• зерно можно сеять сразу после того, как огонь погаснет;
• чтобы засыпать семена, достаточно пройти бороной;
• благодаря золе в земле остаются доступными некоторые микроэлементы, которые легко усваиваются после пожара;
• метод не требует прополки за счет уничтожения сорняков.

Подсечно-огневое земледелие — вид обработки почвы, предполагающий уничтожение сорняков с помощью огня. В течение 1-3 лет на участке отсутствует растительность, так как однолетние виды выгорают вместе с корнями многолетних семейств.

Агротехника подразумевает, что во время сжигания леса фермер контролирует глубину обработки огнем. Расстояние в 3-4 пальца считалось достаточным. Однако если растительности на участке было недостаточно для получения необходимого количества золы, то в огонь можно было добавить валежник.

Технология характеризуется наличием большего количества свободного времени, так как система выращивания предполагает меньшие затраты ресурсов. Фермер не привязан к полю и регулярно работает на нем с ранней весны до осени, как и в случае с системой земледелия.

Еще одна особенность технологии заключается в том, что система является частью сложной экономики, которой управляли древние люди. Помимо земледелия, они также занимались охотой, рыболовством, собирательством и пчеловодством, то есть разведением пчел.

В распоряжении семьи могло быть несколько разбросанных по лесу участков, находящихся на разных стадиях возделывания. Выявлять подходящие участки можно было параллельно с другими хозяйственными операциями, например охотой или сбором грибов, ягод или заготовкой дров.

Уникальным фактом является отсутствие голода при использовании подсечно-огневой системы. По мнению специалистов, неурожайные периоды переживают только те крестьяне, которые занимаются сельским хозяйством.

Возделывание лесных угодий более защищено от непродуктивного фактора, так как фермеру принадлежит несколько удаленных друг от друга участков, находящихся на разных стадиях обработки. Свободное время, которое появляется за счет уменьшения количества сельскохозяйственных работ, можно использовать для охоты, рыбалки или другой хозяйственной деятельности.

Отрицательные последствия

Эта подсечно-огневая система земледелия имеет много негативных последствий. В предыдущем столетии произошло значительное увеличение населения мира (особенно в последние 40-50 лет), что привело к нехватке сельскохозяйственных угодий. Они необходимы для обеспечения пищей жителей планеты. Сегодня существует острая нехватка земли для возделывания. Если для этих целей используются тропические леса, то они, как правило, не восстанавливаются.

На сегодняшний день для поддержания высоких урожаев зерновых или овощей применяют обработку одной и той же площади поля с помощью системы культивации. Урожайность доведена до высоких показателей за счет внесения удобрений.

Затем поля используются под пастбища, но в результате это приводит к опустыниванию местности, то есть уничтожению земель. Чаще всего такие негативные последствия возникают в тех районах мира, где наблюдается дефицит осадков в результате деятельности человека, а также за счет природных процессов.

Эколог Норман Майерс считает, что подсечно-огневое земледелие является основной причиной потери лесов, которая в новейшее время достигла 54% в тропических широтах. Вырубка леса – это процесс превращения территорий, находящихся в лесной зоне, в территорию без растительности: полей, пастбищ, садов, пустырей.

В основе таких явлений лежит передача земель, занятых лесными насаждениями, на другие нужды человека. Основной целью вырубки и сжигания растительности является создание новых сельскохозяйственных угодий.

По данным Международного института мировых ресурсов, оказалось, что за последние 8 тысяч лет исчезла почти половина лесного покрова Земли. При этом 75 % этих территорий уже были уничтожены в ХХ веке, а из уцелевших только 22 % занимают естественные экосистемы. Остальные территории претерпели изменения в результате деятельности человека.

Разрушение лесного покрова приводит к глобальным и локальным климатическим изменениям и к следующим факторам:

• глобальное потепление;
• усиление парникового эффекта;
• выброс углекислого газа в атмосферу при сжигании древесины;
• негативное влияние на круговорот воды;
• негативное влияние на гидроэнергетику;
• нарушение процессов орошения;
• изменение гидрологического режима рек;
• изменяет климат, делая его более сухим;
• влияет на способность земли удерживать осадки;
• отсутствие леса ослабляет способность воды проникать вглубь континентов;
• снижает адгезию почвы и приводит к ее эрозии;
• приводит к увеличению количества яруги и ручьев;
• способствует образованию оползней;
• снижает стоимость сельскохозяйственных земель, пригодных для застройки;
• снижает биологическое разнообразие (количество видов флоры и фауны).

Сегодня вы можете увидеть, как работает система подсечно-огневого земледелия в национальном парке Колле на востоке Финляндии. Здесь есть старые хозяйства «Маттила» и «Оллила», где такая обработка почвы проводится до сих пор. Парк открыт для туристов, где они могут лично поучаствовать в работе.

Видео о подсечно-огневом земледелие

Подсечно-огневое земледелие: