Описание сортов жимолости

Жимолость — лазающий или стелющийся кустарник, плоды одних видов жимолости можно есть, а другие ядовиты.

Съедобные

Ягоды съедобных сортов жимолости содержат фруктозу, глюкозу, витамины С, А, группы В. Они применяются для снижения артериального давления, служат для профилактики болезней сердца, желчного пузыря и печени. При выборе жимолости съедобной ориентируются на вкус плодов, он может отличаться у разных сортов.

Нижегородская ранняя

Куст вырастает до 1,7 м высотой. Крона округлая, ветви прямые, крепкие. Листья среднего размера, ягоды голубоватого цвета, сверху покрыты слоем воска, плоды грушевидной формы достигают длины около 2,8 см, вкус сладкий, с кислинкой, оценивается в 4,5 балла. Сорт высокоурожайный, отделение ягод сухое. Эту жимолость нельзя укрывать на зиму, так как она способна выдерживать морозы до -50°С. Она хорошо себя чувствует на солнце, в полутени, на рыхлой дренированной почве.

Лакомка

Самобесплодный ранний сорт. Кусты компактные, около 1,5 м высотой. Побеги ровные, густо облиственные, листовая пластина удлиненная, светло-зеленого цвета. Голубые продолговатые ягоды длиной 2-3 см созревают ближе к началу июня, они пригодны для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья и других заготовок. Мякоть ягод сочная, кисло-сладкая, горечи нет. Для получения урожая следует рядом посадить несколько других сортов-опылителей: Веретено-голубое, Нимфа, Камчадалка. Лакомка – зимостойкая жимолость, требовательна к освещению и влаге, предпочитает легкие почвы. Подходит для выращивания в средней полосе Московской области.

Жимолость Лакомка — ранний сорт от нижегородских селекционеров

Фиалка

Морозостойкий, урожайный, среднепоздний. Куст вырастает 1,3-1,5 м высотой, крона густая, округлая, побеги буровато-зеленые. Листья удлиненные, цветки мелкие. Неправильные голубовато-лиловые ягоды, покрытые характерным восковым налетом, массой от 1 г до 1,5 г и созревают в конце мая. Мякоть плода кисло-сладкая, ароматная, оценка 5 баллов. Плодоношение начинается на третий-четвертый год, со дня посадки саженца. Нужны самобесплодные опылители, подходящие для этого: Амфора, Виола, Нимфа, Мурена.

Сувенир

Продуктивный, зимостойкий, среднего срока созревания. Кусты около 1,5 м, имеют округлую крону, склонную к загущению. Ягоды массой около 1 г в форме цилиндров, созревают к концу июня. Мякоть приятная, волокнистая, с невыразительным вкусом.

Гжелка

Среднеспелый сорт, внесен в Госреестр в 1998 году. Куст небольшой с розовыми побегами, они прямые, голые. Ягоды крупные, удлиненной формы, темно-синего цвета, сочные по консистенции, сладкие на вкус, без обычной горечи. Морозостойкий сорт, устойчивый к осыпанию.

Лебёдушка

Высокоурожайный, среднеспелый. Кусты средние, высотой не более 2 м, побеги прямые, коричневые, с зеленым оттенком. Листья темно-зеленые, выпуклые. Плоды клубневидные, заостренные у основания, массой 1,2-1,6 г, созревают к концу июня. Вкус кислый. Сорт обладает хорошей морозостойкостью, не подвержен осыпанию.

Жимолость Лебединая — один из первых сортов, выведенных селекционерами

Атут

Ранний, морозостойкий, самый неприхотливый сорт. Сильноветвистый куст вырастает до 1-1,2 м, побеги буровато-бурые, умеренно или сильно опушенные. Листовые пластинки темные, заостренные, 4-7 см длиной. Цветки довольно крупные, бледно-желтые. Хороший медонос. Ягоды темно-синего цвета, длиной до 30 мм, вкус без особенностей. Свето- и влаголюбивый сорт, ягоды могут осыпаться.

Васюганская

Быстрорастущий сорт с крупными плодами. Кустарники с сильной силой роста, они могут достигать 1,5 м в высоту. Ягоды созревают с 15 по 25 июня, вкус сладкий, чувствуется кислинка, оценка дегустаторов 3,3 балла. Зимостойкость и засухоустойчивость хорошие. Рекомендуемые опылители: Гигантский Бакчар, Югана.

Чулымская

Зимостойкий и высокоурожайный сорт, внесен в Госреестр в 2005 году. Кусты среднерослые, многолетние ветви ровные, прямые. Плоды гладкие, веретеновидные, средней массой 1,2 г, вкус нормальный, присутствует сладость и кислинка. Ягоды не осыпаются.

Лазурит

Среднепроизводительный, универсальный. Отличается крупными ягодами, массой около 1 г, неправильной формы, обратнояйцевидной формы, безвкусные по горечи, характерные, с заметной кислинкой. Сильно крошится.

Восторг

Раннеспелый сорт с крупными плодами. Кусты среднерослые, высотой 1,5-1,8 м, тонкие ягоды пурпурного оттенка созревают 20 июня, масса может быть от 2,6 до 2,8 г, вкус имеет оценку 4,8 балла. Плоды можно транспортировать, крошение мелкое. Требуется дополнительное опыление, для этого подходят Сильгинка великанская, Югана или Бакчарский.

Амур

Морозостойкий, высокоурожайный, самоопыляющийся сорт. Кусты могут вырастать до 1,6-2 м в высоту, плодоносить могут начинать с третьего года. Ягоды отличаются насыщенным пурпурным оттенком, их масса колеблется от 1,3 до 1,8 г, вкус приятно-сладкий, с ненавязчивой кислинкой, без горечи жимолости. Сорт обладает зимостойкостью, неприхотлив.

Жимолость амурская — крупноплодный сорт немецких селекционеров

Синеглазка

Зимостойкий, раннеспелый, высокоурожайный сорт. Кусты вырастают до 1-1,5 м в высоту, побеги ровные, густые, красновато-коричневые. Ягоды продолговатой формы, массой в среднем 1 г. Вкус характерный, оценен в 4,7 балла.

Дуэт

Ранний, зимостойкий. Куст не очень высокий, ягоды удлиненно-бочковидные, голубовато-серого цвета, мякоть нежная, сладкая, с легкой кислинкой. Транспортабельность средняя, ​​устойчив к отслоению.

Бакчарская юбилейная

Сорт внесен в Госреестр в 2013 году. Высота кустов обычно около 1,6 м. Побеги однородные, красновато-коричневые. Листья слегка удлиненные, насыщенно-зеленые, покрытые пухом, матовые. Цветки бело-желтые, плоды созревают ближе к 30 июня. Ягоды крупные, массой до 1,5 г. Вкус нормальный, горечи нет. Хорошо переносит морозы и засуху. Опылители: Сильгинка, Бакчар великан, Восторг.

Читайте также: Войлочная вишня и ее сорта

Сильгинка

Получен в 1978 г в Сибири при скрещивании сортов Роксана и Турчанинова. Кусты вырастают до 1,5 м высотой. Молодые побеги слегка изогнутые, светло-зеленые, со временем темнеют. Листья овальной формы, слегка вогнутые. Ягоды насыщенного голубовато-серого цвета, крупные, 1,4-2,1 г, не осыпаются. Сорт самобесплодный, но с опылителями урожайность гораздо больше.

Изюминка

Среднеспелый сорт, выведен на Урале свободным опылением жимолости камчатской. Кусты средней величины, около 1,3 м, средней длины. Побеги длинные, слегка изогнутые, с опушением. Ягоды овальные, голубовато-голубоватого цвета, относительно крупные 1,3-1,6 г. Вкус кисло-сладкий, оценивается в 4 балла. Урожайность хорошая, ломкость слабая.

Жимолость Изюминка имеет кисловатый вкус, из нее часто делают варенье

Бакчарский великан

Среднеспелый крупноплодный сорт. Кустарник сильной силы роста, до 1,9 м высотой, крона обычно овальная, умеренно раскидистая. Скелетные ветки прямые, молодые побеги светло-зеленые. Листья крупные, матовые, сизо-зеленые. Максимальная масса плода 2,5 г, форма овальная, вытянутая, поверхность слегка неровная, кожица плотная, темно-синего цвета, вкусовая оценка 4,8 балла. Сорт нормально переносит транспортировку, шелушение среднее. Опылители: Амфора, Лазурь, Нимфа.

Авача

Урожайный сорт, неприхотливый. Высокий, но в то же время компактный куст, с раскидистой кроной. Продолговатые ягоды имеют кисло-сладкий вкус, не осыпаются.

Славянка

Высокоурожайный полуранний сорт. Ягоды веретеновидные, среднего или крупного размера, массой от 0,9 до 1,1 г. Вкус сладкий, оценивается дегустаторами в 5 баллов.

Для средней полосы

Морена

Ранний сорт, выведен на Павловской опытной станции, расположенной в Санкт-Петербурге. Кусты довольно высокие, крона приземистая, побеги зеленые с коричневым, тонкие. Листовые пластины относительно крупные, удлиненные, ярко-зеленые. Ягоды удлиненно-овальные, крупные, голубовато-голубого цвета, с тонкой кожицей. Вкусовая оценка достигает 4,5 баллов. Сорт не осыпается, хорошо переносит морозы, самобесплоден.

Голубое веретено

Этот ранний сорт выведен в Сибири, зарегистрирован в Госреестре всех регионов России, а также пригоден для Средней полосы. Куст сильнорослый, крона не слишком густая, хорошо округлая. Побеги гибкие, однородные, имеют зеленоватый цвет, листья крупные. Ягоды вырастают длиной до 2,7 см, массой 1,3 г, формой напоминают веретено, окрас черно-синий. Мякоть при недостатке влаги может горчить. Оценка низкая: 3,5-4,3 балла. Плоды более пригодны для переработки. Сорт высокоурожайный, самоплодный, зимостойкий, ягоды могут осыпаться.

Синяя птица

Еще один ранний сорт сибирских селекционеров. Кусты сильнорослые, раскидистые, имеют овальную крону. Ягоды продолговатые, массой 0,75-0,9 г, цвет темно-насыщенно-синий, ближе к иссиня-черному, созревают 14-22 июня. Мякоть спелых плодов сладкая, слегка кисловатая. Нужны морозостойкие сорта, опылители.

Блюберд — один из самых популярных сортов жимолости съедобной, распространенный на всей территории России

Снегирь

Среднеспелый сорт, куст высокий, побеги слегка изогнутые. Ягоды крупные, овальные, вкус традиционный, есть кислинка.

Томичка

Сорт, как следует из названия, выведен в Томской области, внесен в Госреестр в 1987 году. Куст невысокий, слегка раскидистый, листья мелкие, опушенные, овальной формы. Цветки мелкие, бледно-зеленые. Ягоды темно-фиолетовые, каплевидно-овальные, верхушка слегка вдавленная, зрелости достигают в середине июня. Вкус плодов кисло-сладкий. Сорт склонен к осыпанию. Опылители для Томички: веретеница голубая, павловская, голубая птица.

Соловей

Высокоурожайный сорт. Куст коренастый, высотой 1,3 м, имеет густую крону, тонкие побеги покрыты пухом, листья удлиненные. Ягоды мелкие, неправильной формы, с нежной мякотью. Не разваливайся.

Сладкие сорта жимолости

Обычный вкус синей жимолости кисло-сладкий, с горчинкой, но ученым удалось вывести сорта, в которых сладость преобладает над кислотностью.

вот некоторые из них:

• Лазурный – среднеспелый сорт, выведенный учеными в городе Барнауле. Куст вырастает до 1,7 м в высоту, крона косоконическая, средней раскидистости. Побеги тонкие, без опушения, листья широкие, ворсистые. Ягоды крупные, масса может колебаться от 0,9 до 1,4 г, цвет плодов синевато-черный, вкус ярко выраженный сладкий, почти без кислинки, дегустаторы оценили его очень хорошо – 4,6 балла из пяти возможных. Рассыпание незначительное. Сорт частично самобесплодный.
• Зимородок, относится к средней урожайности. Плоды крупные, в среднем 1 г, урожайность хорошая, осыпание ягод среднее.
• Сибирский, раннеспелый, селекции Томской области. Кусты около 1,6 м высотой, среднераскидистые, старые побеги коричневые, новые светло-зеленые. Листья овальной формы, мелкие, светлые. Ягоды фиолетовые, крупные, сладкие. Почти не осыпается, легко выдерживает мороз до -50°С. Транспортабельность средняя.
• Сластена – высокоурожайный сорт камчатской селекции, внесен в Госреестр в 2013 году. Кусты небольшие, компактные, побеги плотные, короткие, кора имеет красноватый оттенок. Сорт часто называют самым вкусным десертом, по сравнению с другими. Ягоды цилиндрические, голубоватого цвета, кожица плотная, мякоть сладкая, дегустационная оценка 5 баллов. Самобесплодные, лучшие опылители: Амфора, Виолета.
• Морозостойкий сорт Золушка выведен в 1974 году в Сибири путем опыления жимолости камчатской. Куст небольшой, не более 0,7 м высотой, ветки светло-зеленые, тонкие, прямые, иногда изогнутые. Листья крупные, овальные, бледно-зеленые. Плоды темно-синие, цилиндрические, массой от 0,7 до 1,4 г, имеют сладкий вкус с оттенком клубники, созревают в начале июня. Эта жимолость начинает плодоносить на четвертый год. Засухоустойчивость средняя. Подходящие опылители: Лазурь, Герда.

Одной из особенностей съедобных жимолостей является то, что они не могут самоопыляться. Чтобы получить урожай, нужно высаживать сразу не менее трех кустов разных сортов. Лучшие опылители: Берель, Фианит, Сластена.

Жимолость Сластена — сильный и компактный куст с очень сладкими плодами

Декоративные виды

Помимо съедобных видов жимолости, которые разводят ради вкусных и полезных плодов, существуют и декоративные сорта. Его ягоды несъедобны, а иногда и ядовиты, зато цветки очень эффектны и обладают приятным ароматом. Такие кусты используются в ландшафтном дизайне, живых изгородях, для украшения садов и беседок. Особенно эффектны в этом плане вьющиеся экземпляры.

Наиболее популярные виды:

• Коричневый;
• Серотонин;
• Японский;
• Татарский;
• Королькова;
• Жимолость.

Жимолость и жимолость Брауна — вьющиеся лианы, которые сплетают все на своем пути. У первого цветки желтовато-розовые, а у жимолости Брауна эффектные ярко-оранжевые. Жимолость татарская и королькова – кустарники, используемые для живых изгородей.

Жимолость декоративная коричневая используется для создания навесов, украшения заборов и зонирования территории

Лучшие

По совокупности свойств и отзывам садоводов были выделены лучшие сорта жимолости:

• Голубая скала;
• уссулга;
• Бакчар Великан;
• Юган;
• Томичка;
• Синяя птица

При описании жимолости этих сортов используются эпитеты: урожайная, крупноплодная, морозостойкая. Кроме того, они получили высокие дегустационные оценки. Относительно новый сорт Блю клифф может похвастаться таким свойством, как отсутствие осыпания спелых плодов. Усульга имеет мягкий вкус, без горечи и отличный внешний вид плодов. Они крупные, бочкообразные, немного неправильной формы.

Несмотря на то, что жимолость синюю как плодовый кустарник начали культивировать относительно недавно, каждый садовод может выбрать подходящий из обилия различных сортов.

Видео по теме