Крыжовник (Ribes uva-crispa), знакомый и знакомый российским садоводам, в биологическом отношении даже не является отдельным родом. Это вид, относящийся к семейству крыжовниковых. В старину его называли «берсень», а современное прозвище — северный виноград — говорит о степени его распространенности на Руси. Описание сорта крыжовника Колобок, фото и отзывы делают его одним из самых популярных на постсоветском пространстве.
История селекции
В 1977 году сотрудником ВСТИС И.В. Поповой создан сорт Колобок. Долгое время находился в сортоиспытании и был принят в Госреестр только в 1988 году.
Родоначальными сортами крыжовника были сорта Пинк-2 и Смена. Пряничный человечек одним из первых сочетал в себе такие качества, как крупный плод, десертный вкус, устойчивость к мучнистой росе, малое количество колючек. На основе полученного опыта автор впоследствии вывел запатентованные современные сорта крыжовника, такие как Снежана, Родник, Битцевский.
Подходящий регион и климат
Сорт крыжовника под названием Колобок создан специально для выращивания в средней полосе. Регионами приема, указанными в Госреестре, являются Центрально-Черноземный, Волго-Вятский, Восточно-Сибирский, Центральный.
Колобок с севера или с юга тоже вырастет. Там он просто не раскроет свой потенциал. Отзывы дачников южных регионов в основном негативные. На севере сорт вымерзает, требует укрытия.
Основные характеристики сорта
Колобок популярен уже несколько десятков лет. На севере и юге современные сорта его немного сдвинули, но не в средней полосе. Сочетание холодо- и болезнеустойчивости, простоты выращивания и качества плодов таково, что садоводы не спешат заменять старый и надежный Колобок. Новые, в чем-то замечательные сорта, в общем-то, часто ему проигрывают.
Описание куста
Этот сорт всегда описывается как среднерослый, хотя если ветки приподнять, то высота будет достигать полутора метров. Образует куст с множеством тонких изогнутых побегов, нуждающихся в регулярной обрезке.
Колючки немногочисленные, одиночные, короткие, растут под углом 45° к ветвям, не слишком острые. Молодые побеги зеленые, без краев, взрослые покрыты светло-серой корой.
Комментарий! На некоторых кустах смородины почти нет шипов.
Листья крупные или средние, зеленые, трехлопастные, прикреплены к ветвям под углом 30° на коротком толстом черешке. Пластинка слегка вогнутая посередине, краевые зубцы имеют закругленную вершину.
Особенности опыления
Цветки крыжовника крупные и средние, одиночные или собраны по 2, реже – по 3 штуки. Образуются на побегах 1-2 года, в опылителях не нуждаются. Но при наличии других сортов они дают более высокий урожай.
Выращивание крыжовника во многом зависит от пчел. Ветер и другие насекомые оплодотворяют только 10% цветков. Исследования показали, что наличие рядом пасеки позволяет увеличить количество завязей в 4-5 раз, улучшить качество и размер спелых плодов.
Нет необходимости привлекать пчел на участок. Очень любят крыжовник всех сортов, из ягодных кустарников чаще посещают только малину.
Комментарий! Если черная смородина и крыжовник растут близко друг к другу, цветут одновременно, то в хороший день первый урожай привлечет в 5-7 раз меньше пчел, чем второй.
В качестве опылителя подойдет любой сорт, расположенный в радиусе 40 м и цветущий одновременно с Колобком. Смородина считается универсальными донорами пыльцы:
- Слива;
- Розовый-2;
- Русский.
Описание ягод крыжовника
На кусте крыжовника сорта Колобок формируются ягоды разного размера. На фото хорошо видно, что рядом созревают средние плоды массой 3 г, а крупные – по 4,5-8 г.
Форма ягод более округлая, чем овальная, кожица плотная, при полном созревании темно-красного до вишневого цвета, со светлыми прожилками. Каждый очень восковой и содержит 25 семян.
Плоды могут долго висеть на ветках, но легко собираются, сухим пробором. Вкус крыжовника Пряничный человечек кисло-сладкий, классифицируется как десерт. Оценка дегустаторов – 4,5 балла. Ягоды хорошо переносят транспортировку и длительное время не теряют товарных и потребительских качеств.
Комментарий! Плоды этой смородины можно консервировать, из них делают вино и компоты.
Урожайность, сроки созревания
Пряничный человечек очень рано начинает плодоносить. Посаженный на участке двухлетний черенок дает первые ягоды уже через год.
Срок созревания средний, через 40-50 дней после окончания цветения. Конкретные сроки зависят от региона. В умеренном климате пик плодоношения приходится на середину июля, в прохладное лето сдвигается на конец месяца.
Средняя урожайность с куста 4-6 кг. Колобок очень хорошо реагирует на внимание. Если сорт не высаживать на заднем дворе сада, а вовремя поливать, обрезать и подкармливать, то один взрослый куст в хороший год может дать 10 кг.
Засухоустойчивость и морозостойкость
Сорт Колобок создан специально для прохладного климата, имеет среднюю морозостойкость. Он выдерживает кратковременное понижение температуры до -37 °С. Но часто бывает, что крыжовник не переносит даже южную зиму. Гораздо чаще и чаще, чем морозы, куст повреждается оттепелями и перепадами температур.
При достаточном снежном покрове, защищающем корень, Пряничный человечек быстро восстанавливается, но теряет часть урожая. Половина плодовых почек сорта формируется на прошлогодних побегах, которые подмерзают первыми.
Важно! На северо-западе и за Уралом крыжовник колобок следует тщательно укрывать полностью, не возделывать вовсе или рассчитывать на небольшой урожай.
Сорт среднеустойчив к кратковременной засухе. Не переносит длительный срок. При отсутствии регулярного полива ягоды вырастают мелкими, вялыми, плохо транспортируются и хранятся.
Устойчивость к болезням и вредителям
Колобок обладает высокой устойчивостью к основным болезням крыжовника – антракнозу и мучнистой росе. Поражение вредителями на уровне других сортов. Самая большая опасность это:
- почковая моль;
- моль;
- красная галловая тля;
- желтый пилильщик
Весной и осенью рекомендуется проводить профилактические обработки от вредителей и болезней.
Достоинства и недостатки
Пряничный человечек в целом хороший сорт, который раскрывает весь свой потенциал в условиях умеренного климата. Его преимущества:
- быстрое вступление в плодоношение;
- вкусные красивые ягоды;
- высокая производительность;
- простота ухода;
- устойчивость к болезням;
- небольшое количество шипов;
- самоплодность;
- легко размножается черенками и отводками;
- ягоды долго не осыпаются, хорошо хранятся и хорошо переносят транспортировку.
Недостатки сорта Колобок:
- низкая устойчивость к засухе, особенно в долгосрочной перспективе;
- не переносит оттепели зимой;
- куст сильно загущен, требует постоянной обрезки;
- побеги длинные, тонкие, иногда падают на землю под тяжестью плодов без подвязки;
- средние сроки созревания – на юге ягоды могут пострадать от солнца, в холодных регионах иногда не все успевают созреть.
Особенности агротехники
Крыжовнику необходимо солнечное место и умеренно плодородная почва, желательно со слабокислой реакцией. Культура нетребовательна к почвам, не приемлет только холодные, сильнокислые и постоянно засоренные почвы.
Кусты крыжовника колобок следует сажать рыхло, на расстоянии примерно 1,5-2 м друг от друга и 2-2,5 м между рядами. На одном месте будет расти не менее 15 лет, длинные ветки тонкие и изогнутые. Сорт требует много места.
Лучшее время для посадки – весна в прохладную умеренную погоду, осень на юге.
Корневую шейку углубляют на 5-8 см, при наличии только одного побега ее размещают под углом 30-45°. Более старый куст закапывают глубже, а боковые ветки отделяют и присыпают землей.
В засушливое лето может потребоваться 4-5 поливов. Почву рыхлят на глубину 6 см и освобождают от сорняков. Весной под каждый куст вносят удобрения с высоким содержанием азота, осенью используют перегной и золу для перекопки приствольного круга.
Ветки регулярно обрезают, взрослый куст омолаживают. Поздней осенью строят укрытие на зиму. Всходы необходимо нормализовать, чтобы ягоды не мельчали. Оставшиеся побеги можно посадить или срезать на уровне земли.
Ничего сложного в уходе за смородиной колобок нет. Даже самой сложной операцией является обрезка для начинающих садоводов, так как на побегах почти нет шипов. Сладкие ягоды, раннее завязывание плодов, высокая урожайность и устойчивость к болезням делают сорт востребованным в любой местности.
Отзывы
Этот сорт давно выращивается в стране. Неприхотлив, устойчив к мучнистой росе, урожайный. Ветки очень тонкие и длинные и падают на землю под тяжестью большого урожая; поддержка обязательна. Это самый большой недостаток Колобка.
Николай, Московская обл
Ягоды крупные, но есть сорта и покрупнее. Из плюсов хорошая устойчивость к антракнозу и мучнистой росе, мало колючек. Вкус достаточно простой, без сильного аромата, как у старых сортов крыжовника.
Валентина, Тула
В поле я стараюсь выращивать только продукты без пестицидов. Я отбираю самые устойчивые сорта. Колобок позволяет обойтись без опрыскивания даже от антракноза и мучнистой росы, за исключением сезонов с очень влажной погодой. Вкус 4,5, как написано в описании сорта: ягоды крупные, сладкие, кожица тонкая. Но опора для кустов обязательна, иначе ветки с ягодами упадут на землю.
Вера Петровна, г. Нижний Новгород
