Мучнистая роса считается проблемой номер один, с которой каждый год сталкиваются садоводы, выращивающие виноград. Инфекция преобладает преимущественно в регионах с жарким и засушливым летним периодом. Чтобы сохранить культуру, обработку следует проводить с наступлением весеннего сезона, чтобы осенью однолетние лианы были здоровы. Ниже вы можете найти описание и фото заболевания, а также методы лечения.
Описание болезни
Мучнистая роса на винограде (фото болезни представлены в статье в ознакомительных целях) сопровождается следующими симптомами:
- значительное снижение производительности;
- ягоды становятся непригодными для дальнейшего использования;
- пораженные грозди необходимо удалить, иначе сок и вино, которые будут из них созданы, приобретут затхлый запах и привкус.
Мучнистая роса на винограде — фото пораженных ягод
Мучнистая роса на винограде — фото пораженной листвы
Заражение урожая может вызвать появление мягкой, серой или мокрой гнили из-за деформаций, образовавшихся в плодах. Заболевание более выражено в середине летнего сезона.
Удаление налета с ягод может сопровождаться запахом тухлой рыбы. Признаки заражения винограда можно обнаружить после начала роста побегов. Основным способом определения мучнистой росы является визуальный осмотр растения. Он включает в себя осмотр всех частей урожая на наличие признаков инфекции.
Основные симптомы заболевания на разных частях куста приведены в следующей таблице:
| Часть растения | Признаки инфекции |
| Листва | Образуется светлый слой, который со временем приобретает сероватые пигменты. Сильно деформированная листва желтеет, некоторые ее части отмирают, но не опадают. Лист скручивается, загибается по краям и, наконец, засыхает. |
| Стрелять | На поверхности образуется слой пыли, под которым можно обнаружить пятна различной формы, постепенно переходящие друг в друга. Побеги желтеют, при нарастании заражения полностью чернеют, что приводит к неравномерному одревеснению поверхности. Это помогает замедлить рост побега. |
| Соцветия | Причиной плохого роста цветка может быть белый налет. Его появление вызывает засыхание большей части соцветий и их опадание. Внешне соцветия и образовавшиеся гроздья кажутся присыпанными золой или мукой. |
| Ягоды | Заражению подвержены молодые ягоды, сахаристость которых начинается от 8%. Когда плоды покрываются цветками, они сразу засыхают и мельчают до стадии гороха. Если заболевание появляется, когда ягода полностью сформировалась и достигла своих размеров, плод начинает деформироваться, трескаться и образовывать косточки. Кроме того, на плодах могут появиться темные пятна, паутины и закупорка кожицы. |
Для полной проверки правильности диагноза заболевания может быть проведен дополнительный микроскопический анализ.
Для этого нужно собрать материал для изучения в виде листвы с белыми цветами и выполнить следующие действия:
- Отделите грибок от листа с помощью секционной иглы.
- Перенесите его в каплю жидкости и поместите на предметное стекло.
- Накройте все покровным стеклом и исследуйте содержимое под микроскопом.
Основное отличие мучнистой росы – образующийся поверхностный мицелий, кондиенофоры которого располагаются непосредственно. При этом споры собраны в небольшие цепочки до 4 штук, параметры находятся в пределах 22-35 х 14-20 мкм.
Ягоды на больном кусте могут вырасти крупнее, но в пищу они не годятся, так как имеют сильно выраженный кислый вкус.
Гриб преимущественно поражает молодые части растений, отдельно покрывая некоторые участки побегов. При сборе листвы в конце вегетационного периода или в начале весеннего сезона будут отмечены закрытые плодовые тела возбудителя темно-коричневого оттенка, шаровидной формы.
Они покрыты спирально закрученными придатками. Диаметр тел находится в пределах 90-105 мкм. На данный момент нет сортов винограда, поддерживающих мучнистую росу. Есть виды, которые способны противостоять мучнистой росе и различным грибковым инфекциям.
Виноград Талисман достаточно устойчив к мучнистой росе
Сорта среднеустойчивые к мучнистой росе:
- «Восторг», а также его сорта «Восторг Овал» с «Талисман»;
- «Деналь» с «Матрешкой», «Жаворонком»;
- «Кишмиш Запорожье» с «Победой», «Алексой»;
- «Мускатный бархат» с «Белым чудом»;
- сорта, полученные от Vitis Labruska: Alden с Alwood и New York Muscat».
Сорт Кишмиш обладает более высокой устойчивостью к мучнистой росе
Наиболее устойчивые сорта имеют:
- «Евростандарт» с «Плевень», «Арочный», «Антоний Великий»;
- «Хрустальный» с «Гармонией», «Новочеркасский аметист», «Платовский»;
- «Мариновский» с «Ланцелотом», «Кишмиш Ключиков», «Прекрасная Флора».
Обработка винограда химическими препаратами
Для защиты и борьбы с грибковым поражением урожая винограда рекомендуется использовать химические составы, содержащие серу:
- «Кучевые ДФ»;
- «Джет Тиовит»;
- коллоидная сера.
Коллоидный раствор серы помогает удалить мучнистую росу
Последний является наиболее безопасным и эффективным составом для борьбы с первичными симптомами болезни куста. Результат обработки можно увидеть через 3 дня.
Процедуру желательно проводить в пасмурный день, вечером или утром. Это необходимо для того, чтобы грозди не сгорели под воздействием солнечных лучей. Температурный режим должен быть не выше +30 ℃ и не ниже +20 ℃, потому что такой способ выпаривания принесет положительный результат только при наличии жаркой погоды.
Виноградник, обработанный коллоидной серой, будет защищен в течение 14 дней. Так как это контактное средство легко смывается, кусты следует обрабатывать каждые 14 дней или сразу после дождя.
Для приготовления рабочего раствора коллоидной серы необходимо поэтапно выполнить следующие действия:
- насыпать 30-40 г вещества в стеклянную тару.
- Медленно влейте 10 литров жидкости в банку, размешивая состав до однородности, чтобы вышла мягкая консистенция.
- Перелейте концентрированный состав в ведро и снова перемешайте.
- Приготовленное средство отфильтровать и перелить в пульверизатор, предварительно опрыскав грозди и зеленую массу.
Препараты
Допустимо уничтожать мучнистую росу на винограде фунгицидными средствами, которые действуют как эффективные соединения в борьбе с различными грибковыми инфекциями.
Ниже вы можете ознакомиться с описанием и фото фунгицидов, которые подразделяются на:
- Контакт. Сера является основным действующим веществом. К таким фунгицидам относятся «Тиовит Джет», «Кумулус».
- Системный. Среди композиций системного воздействия выделяются Флутриафол, Пенконазол и Байлетон. Проникая в куст, они вместе с соком распространяются на все вегетативные органы. В результате они могут уничтожать инфекционные агенты. Препараты применяют на стадии бутонизации или при формировании 3-х листьев.
При сильном поражении виноградника следует обработать кусты такими препаратами, как Трифлоксистробин, Спироксамин или Триадименол. Если площадь виноградника достаточно велика и он находится далеко от населенных пунктов, то можно использовать орудие Наклон-250, которое используется раз в сезон.
Мучнистая роса на винограде лечится контактными и системными фунгицидами
Также эффективными препаратами являются Фалькон, Квадрис, Скор и Топаз. Чтобы грибковая инфекция не адаптировалась к тому или иному виду фунгицида, рекомендуется использовать препараты из разных групп. Если в прошлом сезоне урожай болел мучнистой росой, весной рекомендуется обработать его Стробом или Хорусом».
В профилактических и лечебных целях урожай на стадии плодообразования можно обработать биологическими фунгицидами. Они безопасны для человека и могут разлагаться за 4 дня, в отличие от химикатов.
Среди биологических фунгицидов эффективны следующие:
| Имя | Особенности |
| Бактофит | Механизм действия этого средства заключается в работе полезных бактерий и сенных палочек. Питательная среда – трава и высушенные растительные остатки. Для приготовления рабочего раствора разведите 20 г препарата в 10 л жидкости. Обработку следует проводить 7 раз за сезон с перерывом в 10 дней. |
| Ризоплан | В основе биологического агента лежат почвенные бактерии. Препарат может подавлять рост грибковых спор, повышать иммунитет культуры, а также восстанавливать микробиоценоз в почвенном слое. |
| Споробактерин | Это комбинированный биологический агент. Для приготовления рабочего раствора растворите в литре теплой жидкости 25 г сахара и 20 г порошка. Чтобы бактерии проснулись и активизировались, состав необходимо настоять 30 минут. После 500 мл раствора необходимо развести 10 литров воды. |
| Триходермина | Выступает комплексным средством для стимуляции развития и защиты сельскохозяйственных культур, внесения удобрений и формирования почвенных смесей. Активные компоненты препарата производятся с использованием прорастающих спор грибов, которые являются антибиотиками с характерным фунгицидным действием. Для создания раствора 30 г вещества растворяют в 10 л жидкости. Полив следует производить под корень. Для опрыскивания винограда требуется растворить 10 г препарата в 10 л жидкости. |
Народные средства борьбы с оидиумом винограда
Мучнистая роса на винограде (фото и описание составов помогут селекционерам культуры правильно приготовить средства) можно устранить народными средствами. Так как их эффективность значительно ниже, чем у пестицидов, их желательно применять на ранних стадиях заболевания.
Список народных средств, способных справиться с инфекцией:
- 0,05% раствор перманганата калия. Для борьбы требуется растворить 50 г марганцовки в 100 л жидкости. По завершении опрыскивания растение следует опылить серой через 5 дней.
- Настой золы. В 7 литрах жидкости необходимо растворить полведра золы, выдерживая состав сутки, после кипячения 20 минут. Готовое средство необходимо разбавить 7 литрами жидкости и дополнить 100 мл жидкого мыла. Виноградник рекомендуется обрабатывать во второй половине летнего сезона один раз в 10 дней.
- Концентрат сапрофитной микрофлоры. С наступлением весеннего сезона перегной необходимо просеять в 100-литровую емкость, залить теплой водой и накрыть мешковиной. Раствор необходимо выдержать в темном помещении в течение 6 дней. После концентрированного настоя необходимо процедить.
Им можно обрабатывать листья и лианы с началом полудня или пасмурной погодой. Через 7 дней можно повторить опрыскивание. Последнюю процедуру необходимо провести перед цветением. Если некоторые участки виноградника сильно заражены, их следует дезинфицировать каждые 7 дней.
- Коровяк. Воду следует смешать с перепревшим коровьим навозом в соотношении 3:1. Через 3 дня состав необходимо дополнить жидкостью, чтобы объем был в 2 раза больше предыдущего. Обработку следует проводить ночью. Смесь можно использовать в течение всего вегетационного периода.
- Пахта. Для приготовления раствора смешайте воду с сывороткой в соотношении 10:1. Окуривать необходимо каждые 7 дней.
- Настой хвоща. В литр жидкости необходимо добавить 100 г измельченного свежего хвоща, настаивая в течение 24 ч. Состав необходимо прокипятить в течение 2 ч, процедить, остудить и разбавить холодной жидкостью в соотношении 1:5.
Обработку можно проводить в период вегетации один раз в 7 дней. Срок годности концентрата составляет одну неделю при хранении в прохладном темном помещении.
- Настой гнилого сена. Содержит сенную палочку, которая действует как эффективный природный фунгицид. Для создания раствора с водой необходимо залить 1/3 ведра порошка соломы и настоять 3 дня. Когда состав перебродит, его нужно разбавить водой в пропорции 1:3. После этого можно заниматься обработкой виноградника.
- Освежающий раствор. Это средство можно использовать на стадии созревания плодов, так как оно совершенно безопасно. Для этого в горячей жидкости нужно растворить 5 столовых ложек соды и 20 капель йода. Состав необходимо дополнить жидкостью, чтобы объем достиг 10 литров.
Затем требуется влить в изделие слабый раствор марганцовки, добавив 40 мл хозяйственного мыла. За сезон необходимо провести 5 обработок. Первую процедуру нужно проводить перед цветением, а следующие каждые 7 дней.
Сроки и схемы обработки виноградника
Мучнистая роса на винограде (фото и описание болезни подскажут, как и когда выращивать культуру) способна быстро поразить все участки куста, что приведет к снижению урожая и в конечном итоге к гибели виноградника. Чтобы устранить проблему, необходимо вовремя обрабатывать культуру.
Весной
Весной, до набухания побегов, при первых признаках заражения следует начинать обработку куста 5%-ным известково-серным отваром или молотой серой. Последние рекомендуется опылять утром или при температуре не выше +13°С. Это ускорит процесс отмирания спор.
Процедуру необходимо повторить через 15 дней, если 1 обработки оказалось недостаточно. Для весеннего опрыскивания подходят популярные составы, а если виноградник слишком поражен мучнистой росой, придется перейти на фунгициды.
Летом
Применение фунгицидов разрешается практиковать за 30 дней до начала сбора урожая. В течение сезона количество некоторых препаратов допускается использовать до 6 раз с периодичностью обработки растений каждые 15 дней. Это свидетельствует о том, что окуривания можно проводить в весенний период и продолжать в течение всего летнего этапа.
Осенью
Осенний сезон – пора сбора урожая, поэтому в этот период нужно будет свести к минимуму использование химикатов и при необходимости применять их к кусту. При отсутствии факторов мучнистой росы в течение заданного периода времени обработку урожая можно перенести на более поздний срок после полного сбора урожая.
Покровные сорта растений нужно будет обрабатывать после полной остановки сокодвижения. Неукрывные сорта можно оставить нетронутыми до весны, если только не обнаружена мучнистая роса.
Что делать, если лечение не помогает
Мучнистая роса на винограде (фото болезни поможет огородникам правильно определить наличие инфекции) может и не проявиться, если проводить своевременные профилактические процедуры. С болезнью отлично справляются и различные фунгициды.
Если грибок распространился по всему виноградному кусту, необходимо обработать растение двойными дозами следующих препаратов:
- «Квадрис»;
- «Скор»;
- «Стоби»;
- «Джет Тиовит»;
- “Топаз»;
- Экосил».
Обработку растения следует проводить в количестве 2-3 раз с интервалом в 3 дня между ними, каждый раз меняя состав. Затем нужно провести обычную профилактику. Перед укрытием культуры следует провести выкорчевывание лозы 5% раствором на основе железного купороса.
В весенний сезон, когда завод открыт, потребуется обработка винограда составом 5% медного купороса. При его отсутствии можно использовать «Азовос» в количестве 250 мл, разведенных в 10 л раствора.
При сильном поражении виноградника, когда не осталось листвы, прищипку кустов следует отложить, так как растение будет накапливать питание за счет роста пасынковых листьев.
Для получения качественного и обильного урожая следует сделать все для защиты винограда от мучнистой росы. Эффективны биологические и химические препараты, фото и описание которых были представлены выше.
Однако начинать лечение целесообразно при появлении первых симптомов инфекции. При этом обработки должны быть регулярными и систематическими, чтобы можно было сохранить культуру.
Видео о болезни
Мучнистая роса на винограде:
