Мушмула или мушмула ценится за красоту, полезные свойства всех частей, вкусовые качества плодов с высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Это непритязательная культура, родом из Средней Азии, но прекрасно прижившаяся в Крыму, на Кавказе. Массово встречается на приусадебных участках климатической зоны Среднего Урала, Сибири, Подмосковья. Выдерживает морозы до -35 °C. Мушмула становится настоящим украшением дачного участка, хорошо плодоносит, если соблюдать нюансы агротехники.
Описание мушмулы
В естественных условиях высота дикорастущего листопадного дерева достигает 8 м, ствол изогнутый, кора с неглубокими трещинами.
Листья мушмулы крупные, длиной до 10 см, шириной 6 см, плотные, кожистые, слегка морщинистые, слегка вогнутые к центру. Сверху гладкая, снизу покрыта бархатистым пухом.
Цветение обильное. Мелкие цветки собраны в соцветия, они белого или кремового цвета, с легким ароматом миндаля, медоносные. Плоды оранжево-желтые или красновато-коричневые, диаметром от 3 до 8 см, округлые, приплюснутые, овальные и грушевидные. Мякоть кисловатая, плотная, после заморозки и ферментации становится сладкой, мягкой. В плодах от одного до трех семян, иногда больше, до восьми.
Виды и сорта садовой мушмулы
Среди трех видов чайных деревьев наибольшее распространение получили два: немецкая (кавказская) и японская (локва) мушмула. Их успешно выращивают в условиях средней полосы, насчитывается до 30 сортов. Для средней климатической зоны низкорослый, с кроной до 3 м в диаметре, хорошо растет в России.
Цветет кавказская мушмула весной, в мае-июне, вегетационный период длится до наступления холодов. Однолетние побеги часто подмерзают. В средней полосе выращивают бессемянные и семенные сорта.
| Сорта мушмулы немецкой | Характеристики фруктов | Наличие костей |
| Апрен | Желтый с оранжевым оттенком, округлый, средний. | нет |
| Гойтская | Желто-коричневые, мелкие. | там есть |
| Огромный еврейнова | Грушевидная, крупная. | нет |
| Чудовищный д Евреинов | Оранжево-желтые, грушевидные, крупные. | там есть |
| Сладкая Драчева | Желтые с коричневыми пятнами, сливовидные. | там есть |
| Сочи | Ярко-желтый, маленький. | нет |
| Джвамли | Округлые, коричневого цвета, среднего размера. | там есть |
Цветет мушмула японская осенью, плоды остаются на ветвях зимой, созревают в начале лета, в июне. Завязи зимой не осыпаются только в условиях умеренных и южных широт. В других районах такую мушмулу выращивают в квартирах, оранжереях и зимних садах.
| Сорта японской мушмулы | Характеристики фруктов |
| Коммуна | Светло-желтые, круглые, крупные. |
| Морозко | Красновато-коричневый, средний. |
| Премьер-министр | Оранжево-желтый, крупный. |
| Силес | Ярко-желтые, овальные, крупные. |
| Танака | Оранжевые, грушевидные, средние. |
| Шампанское | Желтые, грушевидные, крупные. |
Местоположение мушмулы в саду
Мушмула – светолюбивое растение, для ее выращивания в саду выбирают самое солнечное место. Учитывая размер кроны, расстояние между посадками до 1,5 м, для полноценного плодоношения сажают два-три дерева рядом. Хорошо переносит соседство со смородиной.
Нужна умеренная влажность, мушмула не любит близкого присутствия воды, склонна к корневым гнилям. Расстояние до водоносного горизонта должно быть не менее 1 м. При выборе почвы предпочтение отдается нейтральным и слабокислым, на подзолистых почвах большого урожая не будет.
Правильная посадка и уход в открытом грунте – залог хороших урожаев.
Посадка саженца
Для выращивания рассады выбирают семена из свежих спелых плодов; при хранении всхожесть значительно снижается. В грунт пересаживают только взрослые саженцы, высотой до 30 см.
Алгоритм посадки:
- за месяц до посадки готовят посадочную яму глубиной до 50 см;
- извлеченную почву хорошо рыхлят, освобождают от сорняков, а затем возвращают в посадочную яму;
- перед посадкой выкапывают небольшие лунки, на 1/3 больше по объему, чем размер горшка, в котором рос саженец;
- приготовить почвосмесь: перегной, песок, торф, компостный субстрат берутся в равных пропорциях или купить уплотненный грунт для томатов;
- обильно поливают, приминают, чтобы не образовывались пустоты, устанавливают опору;
- на следующий день приствольный круг рыхлят, засыпают перегноем.
Особенности ухода за мушмулой в открытом грунте
Мушмула не переносит засуху, нуждается в регулярном питании. У нештамбовых сортов формируется крона.
Полив
В период массового роста ветвей первые 4 года мушмулу следует регулярно поливать, не допуская пересыхания земляного кома возле ствола. В теплое время года, период цветения, почва должна быть постоянно влажной. Для этого приствольный круг мульчируют или укрывают соломой.
Подкормка
Первый раз органические удобрения вносят через год после посадки, корневые подкормки в период вегетации проводят в фазе активного роста каждые 3 недели, взрослые деревья подкармливают 2-3 раза за сезон. Носить:
- свежий коровяк разводят 1:8, настаивают неделю;
- фосфорные минеральные удобрения вносятся по инструкции;
- калийное удобрение 1 ст ложка на 10 литров воды;
- золы древесной в период выдержки до 5 ст.л на 1 м2.
В период роста проводят внекорневые подкормки фосфорной селитрой, предварительно разведенной по инструкции, перед опрыскиванием разводят водой 1:1.
Обрезка
Санитарную обрезку проводят каждую весну после пробуждения почек. Дистанционный пульт:
- замороженная капуста;
- растет перпендикулярно стволу;
- сильно изогнутый;
- растет рядом с основными плодоносящими ветвями.
Вредители и болезни мушмулы
Из насекомых применяют инсектициды для яблони и груши, разводят по инструкции. От грибковых инфекций – медьсодержащие фунгициды. Во время затяжных дождей почву обрабатывают Фитоспорином, чтобы не развивались корневые гнили.
Размножение мушмулы
При посадке сортов, выращенных из семян, не всегда наследуются лучшие характеристики.
Самый эффективный способ размножения – черенкование. Крепкие 2-летние побеги разрезают на части длиной 12 см так, чтобы на каждой было по 2-3 почки. Выращивают черенки в тропических условиях (влажность до 80%, температура не ниже +30°С).
Воздушные отводки получают путем подвязывания к веткам контейнеров с влажной почвой. В месте контакта кора удаляется. Прививку делают на айву, грушу, боярышник или рябину.
