Слаймовый лук — отличная альтернатива обычному луку. Его зелень имеет менее острый и горький вкус, содержит много полезных веществ и эфирных масел, благодаря которым наделяется лечебными свойствами. Выглядит он также привлекательно, что подтверждают многочисленные фото, и его можно выращивать в декоративных целях.
Характеристика и полезные свойства
Лук-слизень (фото растения приведено для ознакомления) относится к семейству луковых, в естественной среде произрастает на каменистых склонах и лугах Алтая, Сибири и Средней Азии. Это травянистое многолетнее растение получило свое название из-за необычного сока, выделяющегося при надрезании листьев и напоминающего слезы.
Культура имеет мощное корневище, достигающее до 2 см толщины. Вокруг нее образуются ложные цилиндрические луковицы. Листья растения линейного типа, собранные в прикорневую розетку, достигают до 30 см в длину и до 2,5 см в ширину. Они плоские и похожи на чесночные перья. Сами блюда получаются хрупкими, сочными, они не теряют своей нежности до первых заморозков. Так что собирать овощи из лука-слизи можно до поздней осени.
Луковая слизь (фото)
Со второго года после посадки растение выпускает стрелки цветков. Они достигают до 70 см в высоту. Сами зонтичные соцветия культуры имеют вид большого шара, состоящего из мелких розовых бутонов. А цветут они с середины июля.
Лук слизун ценится за приятный и нежный чесночный вкус. Также можно есть ложные листья, корневища и луковицы. А в составе растительности много полезных веществ, поэтому растение считается лечебным.
Регулярное употребление оказывает следующее влияние на организм:
- повышает гемоглобин;
- снижает кислотность;
- укрепляет иммунитет и предотвращает развитие авитаминоза;
- укрепляет сосуды и нормализует артериальное давление;
- ускоряет выведение токсинов;
- укрепляет волосы и ногти;
- нормализует работу щитовидной железы.
Благодаря привлекательному внешнему виду лук-слизняк широко используется в ландшафтном дизайне. Его высаживают для украшения клумб, рокариев и альпинариев.
Выбор участка
Лук-слизень, фото которого подтверждают привлекательность растения, быстрее развивается при посадке на освещенных участках. Но и немного полумрака ему идет.
Растение не переносит застоя влаги у корней, его нельзя высаживать в низинах и заболоченных местах. В проблемных зонах потребуется оборудовать высокие грядки. Культура лучше всего себя чувствует при посадке в легкие плодородные суглинки или супеси с нейтральной или слабощелочной реакцией.
Если почва на участке кислая, ее предварительно необходимо известковать. И делать это нужно через 1-2 года после посадки культуры.
При выборе участка для лука-слизи важно учитывать правила севооборота. Так растение нельзя сажать после лука, шалота, зелени и чеснока. А лучшими предшественниками для него будут помидоры, огурцы, картофель, капуста, редис.
При этом на одном месте растение можно выращивать не более 4-5 лет. Чтобы лук-слизняк принес максимальное количество зелени, необходимо заранее, еще осенью, подготовить грядку.
Алгоритм действий:
- Осенью перекопайте почву, убрав все растительные остатки и мусор.
- Вносят на каждый 1 кв м почвы по 8 кг компоста или перепревшего навоза. Дополнительно можно внести фосфорно-калийные удобрения (нитроаммофоска, сульфат калия).
- Ранней весной снова перекопайте почву. Внесите в почву суперфосфат и калийную соль (по 1 столовой ложке на 1 м2).
- Хорошо взрыхлите участок и разровняйте граблями.
Завершить подготовку участка необходимо за 2-3 недели до посадки растения.
Посадка
Лук-слизень можно сажать с середины апреля до середины октября. Выбор даты и алгоритм проведения зависит от посадочного материала.
Семенами
Весной можно сеять семена лука-слизи со второй декады апреля до конца июля. Чтобы получить более ранний урожай овощей, стоит провести мероприятие в начале или середине октября. Весной перед посевом желательно подготовить посадочный материал.
Для этого необходимо следовать этим инструкциям:
- Замочите семена на ночь в теплой воде.
- Залейте посадочный материал слабым раствором марганцовки на 30 минут.
- Застелите противень бумажными полотенцами и разложите семена ровным слоем.
- Дайте высохнуть в теплом месте в течение 2 часов.
При осенней посадке посадочный материал нельзя замачивать, иначе он прорастет и погибнет с первыми заморозками.
Обработка семян лука марганцовкой
Правила посева лука-слизняка:
- На подготовленном участке сделайте параллельные бороздки глубиной 1,5-2 см, между рядами соблюдайте интервал 30-35 см.
- Равномерно распределите семена растения по лункам, используя 1 г на 1 кв.
- Посадочный материал засыпают землей и слегка утрамбовывают. Важно, чтобы глубина посадки не превышала 2 см.
Если посев проводится ранней весной, при прохладной погоде, то первое время посев лучше накрыть прозрачной пленкой или агроволокном. Первые всходы появятся на 20-25-й день. Когда это произойдет, рассаду удобно разбавить, оставив самые крепкие экземпляры. Между ними следует соблюдать расстояние в 8-10 см. Удаленные саженцы не следует выбрасывать, так как их можно посадить на свободное место.
Рассадой
При посеве прямо в грунт большая часть посадочного материала погибает. В регионах с прохладной весной и коротким летом лук-слизняк лучше всего выращивать на рассаду. Это мероприятие должно стартовать в конце февраля – начале марта.
Для посадки лука используют специальные емкости
Для посева стоит использовать специальные кассетные стаканчики. Но подойдут любые емкости с высотой стенок до 10 см, главное заранее проделать в них отверстия для стока лишней влаги. Чтобы вырастить рассаду лука, необходимо приобрести универсальный грунт.
Субстрат можно сделать самостоятельно, смешав в равных пропорциях следующие компоненты:
- сырая почва;
- компост;
- просеянный навоз.
Возбудители болезней и личинки вредителей могут обитать в субстрате дома. Чтобы они не навредили рассаде, смесь необходимо простерилизовать.
Почва, предназначенная для посадки лука, должна быть обеззаражена прокаливанием в духовке
Вы можете сделать это следующими способами:
- Выливаем смесь на противень с высокими бортами и распределяем ровным слоем толщиной до 5 см, заливаем тесто горячей водой и отправляем в духовку. Дезинфицировать в течение 40-45 минут при температуре до +90°С.
- Застелите дно дуршлага марлей, сложенной в 2-3 слоя, и положите в нее субстрат. Поместите в кастрюлю с кипящей водой и закройте крышкой. Прогревайте грунт в течение 80-90 минут, периодически помешивая его.
- Поместите субстрат в стеклянную посуду и залейте горячей водой. Накрыть крышкой и поставить в микроволновку. Включаем прибор на среднюю мощность и стерилизуем тесто 15-20 минут. Если грунт в процессе подсыхает, то его также нужно полить водой.
Когда субстрат остынет, его желательно полить биофунгицидами. Это поможет восстановить полезную микрофлору, погибающую от жары. Лучше использовать препараты «Байкал-Эм 1», «Алирин-Б», «Фитоспорин-М». Также в смесь стоит добавить горсть древесной золы, чтобы повысить ее плодородие. Использовать почву можно через 15-20 дней после ее обработки.
Фитоспорин-М восстанавливает полезную микрофлору после стерилизации
Сеять лук-слизняк нужно по следующему алгоритму:
- Заполните кассеты или контейнеры обеззараженным грунтом и выровняйте их поверхность.
- Сделайте в земле борозды или лунки глубиной до 2 см.
- Посейте семена в лунки. При посадке в кассеты в каждый стаканчик лучше класть по 3-4 штуки. Если посев производится в общую емкость, следует соблюдать расстояние в 1 см между зернами.
- Присыпьте посадочный материал субстратом. Глубина заделки должна достигать 1-1,5 см.
- Слегка уплотнить почву и опрыскать теплой водой тонкой струей. В жидкость стоит добавить несколько капель стимулятора роста («Эпин», «Циркон»).
- Накройте посадку прозрачной пленкой или стеклом. Отправить в освещенное место с температурой +20°С.
Лук репчатый — фото рассады
Первые всходы появятся на 5-6-й день. В этом случае крышку контейнера следует снять. В дальнейшем за рассадой следует обеспечить обычный уход, который заключается в регулярном, но умеренном поливе. Также требуется удерживать растения на своем месте при хорошем, но рассеянном освещении. А возле рассады лучше установить фитолампу.
Высаживать рассаду в открытый грунт можно с середины мая, когда наступит теплая погода. Перед этим рассаду необходимо закалить. Для этого потребуется вынести рассаду на улицу и оставить в тихом месте на 1-2 часа, ежедневно увеличивая продолжительность таких сеансов.
Посадку лука репчатого на рассаду следует производить по следующему алгоритму:
- Выкопать на участке лунки глубиной до 10 см. Между ними соблюдайте интервал в 25 см. Расстояние между рядами должно достигать 50 см.
- В каждую лунку налейте по 0,5-1 л воды и дождитесь ее полного впитывания.
- Достаньте рассаду из посадочной емкости вместе с комом земли.
- Поместите растения в центр отверстий и заполните их почвой. В результате корневые шейки культур должны быть вровень с землей.
- Обильно полейте почву водой. Чтобы он не замывал корни, стоит использовать в процессе лейку с распылителем. А воду лучше наливать несколькими порциями.
Мульчированные грядки сохраняют влагу
Поверхность грядок желательно застелить скошенной травой или соломой. Органические продукты предотвратят замерзание растений и помогут сохранить влагу в корнях.
Делением
Лук-слизняк легко размножается делением куста. Такие деленки легко приживаются и быстро наращивают зеленую массу (фото посадки приведено для справки). Но для размножения стоит использовать крепкие 3-4-летние растения. Саму процедуру лучше проводить в конце августа или начале сентября.
В процессе необходимо соблюдать следующие рекомендации:
- Аккуратно выкопайте растение и очистите его от старого грунта. В процессе можно использовать деревянную палочку, но проще промыть корни тонкой струей воды.
Размножение делением куста лучше проводить в конце лета-начале осени
- Разделите корневище на несколько частей. В каждой деленке должно быть не менее 2-3 муляжных луковиц.
- Сократите корни пробелов. Места срезов желательно присыпать просеянной древесной золой.
- Высаживайте деленки в заранее подготовленные лунки глубиной 10 см. Соблюдайте интервал 25 см между образцами. Расстояние между рядами 50-60 см.
- Полейте почву.
Когда влага впитается, поверхность грядки желательно укрыть соломой или скошенной травой.
Уход за растением в открытом грунте
Лук-слизень, фото которого наглядно демонстрирует форма его перьев, относится к неприхотливым растениям. При его выращивании достаточно проводить обычные агротехнические мероприятия.
Полив
Лук-слизун относится к влаголюбивым растениям, но ему вредит застой влаги в корнях. Поэтому культуре требуется регулярный, но умеренный полив, который следует проводить при подсыхании верхнего слоя почвы. Так, весной и осенью достаточно увлажнять почву раз в неделю. Летом, когда жарко, следует поливать раз в 3-4 дня.
Поливать грядку можно обычным способом или дождеванием. Саму процедуру лучше проводить ранним утром или поздно вечером, чтобы перья не сгорели. В процессе желательно использовать слегка теплую воду, предварительно подогрев ее на солнце.
Подкормка
Лук-слизень хорошо отзывается на протравливание, после чего набирает больше зеленой массы.
Под культуру достаточно вносить удобрения по следующей схеме:
- Ранней весной стоит внести аммиачную селитру (5 г на 1 м2) и суперфосфат (10 г на 1 м2).
- Осенью растения следует подкормить хлористым калием (30-40 г на 1 м2).
Также после каждой обрезки пера можно подкормить урожай раствором коровяка (1:8), птичьим пометом (1:20) или травяным чаем (1:5).
Прополка и рыхление
Через несколько часов после полива или дождя желательно взрыхлить поверхность почвы возле растений и в дорожках. В противном случае луковицы будут получать меньше кислорода, что негативно скажется на формировании зеленой массы. Почву следует разрыхлить на глубину 4-5 см.
Рыхление почвы насыщает ее кислородом и предотвращает рост сорняков
Первое время после посадки лука важно регулярно удалять сорняки, так как они распространяют вредителей и болезни и забирают питательные вещества из почвы. В дальнейшем растение само вытеснит всех соседей.
Борьба с вредителями и болезнями
Лук-слизняк (фото культуры представлены в материале для обзора) обладает крепким иммунитетом.
Но при частых ошибках в уходе вас могут поразить такие болезни и вредители:
| Имя | Как распознать | Как бороться с |
| Ложная мучнистая роса (ложная мучнистая роса) | Грибковое заболевание, передающееся ветром, сорняками и вредителями, а также через зараженный посадочный материал. Он очень быстро развивается и может уничтожить сад за 2-3 недели. При заражении на перьях образуются фиолетово-коричневые бархатистые пятна, которые со временем желтеют. После этого листья отмирают. | Вылечить болезнь невозможно, но для ее предотвращения важно простерилизовать почву перед посадкой лука. Также культуру необходимо периодически подкармливать для укрепления ее иммунитета. |
| окись | Грибковое заболевание, которое передается через зараженные экземпляры и почву. При поражении на перьях образуются ярко-оранжевые пятна с пушистым налетом. Со временем они разрастаются, сливаются между собой и приводят к отмиранию листьев. Ржавчина также снижает морозостойкость растения, и пораженные экземпляры редко переживают зиму. | Грядку необходимо проредить, удалив все пораженные растения. Здоровые образцы следует обработать препаратами меди (бордоская смесь, Абига-Пик, Оксих»). Также можно применять биофунгициды («Трихоспорин», «Фитоспорин»). Вам потребуется повторять обработку грядок до полного исчезновения симптомов. Между опрыскиваниями следует выдерживать интервал 10-14 дней. |
| Луковая муха | Опасный вредитель, откладывающий личинки прямо на луковицы. Они поедают растение изнутри, что приводит к его гибели. | При обнаружении вредителей плантацию необходимо опрыскать табачным полем или обработать настоем древесной золы. Если колония мух многочисленна и требуется опрыскать большую площадь, целесообразно использовать инсектициды «Актеллик», «Калипсо», «Актара». |
Для профилактики болезней и вредителей важно принимать следующие меры:
- избегать переувлажнения почвы;
- регулярно рыхлить почву и пропалывать грядки;
- осенью убирать все растительные остатки;
- стерилизовать семена перед посевом;
- пролить почву на грядках слабым раствором марганцовки;
- по периметру участка посадить бархатцы и бархатцы.
Если вам необходимо опрыскать растения фунгицидами или инсектицидами, то это мероприятие нужно проводить в сухую и безветренную погоду. Посадку лучше обрабатывать ранним утром или ближе к вечеру, чтобы препараты вместе с солнцем не вызвали ожогов.
Перед процедурой важно использовать средства индивидуальной защиты (респиратор, очки, одежду с длинными рукавами, головной убор). После мероприятия необходимо принять душ.
Общие советы и рекомендации
Для повышения урожайности лука-слизи важно регулярно срезать овощи с урожая. Провести его можно с начала лета до конца августа. Осенью с растения срезать перья нельзя, иначе без зеленой массы оно не переживет зиму. Требуется собрать листья, достигшие высоты 24-26 см, их нужно срезать так, чтобы остался пенек не менее 4 см.
Листья репчатого лука собирают ночью в сухую погоду
Сбор урожая желательно проводить в сухую погоду и лучше выбрать вечернее время, тогда зелень дольше останется свежей. Собранный урожай необходимо хранить в холодильнике, где он не потеряет товарный вид в течение 20 дней.
Чтобы получить семена, желательно оставить некоторые кусты и не обрезать их перья. Со временем эти растения выпустят стрелки цветов. Когда соцветия полностью созреют и высохнут, с них можно собирать семена. Чтобы посадочный материал не осыпался на землю, заранее стоит обернуть выбранные бутоны марлей.
Лук-слизняк станет отличным вариантом для садоводов, которые хотят выращивать ароматные овощи на своем приусадебном участке. Это растение неприхотливо и дает за сезон большое количество перьев, в которых содержится множество полезных веществ. А еще это выглядит привлекательно, что подтверждает фото, и ими можно украшать клумбы.
Видео о культуре
Луковая слизь. Фотография:
