Лук-порей набирает популярность на садовых участках и в фермерских хозяйствах. Одним из самых популярных сортов является лук Карантанский, который дает высокий урожай и приспосабливается к различным климатическим условиям. Сорт имеет пикантный вкус и поздно созревает.
Особенности сорта
Лук-порей – садовая травянистая культура, вырастающая до 40 см в высоту, после посева растение образует корневую систему и ложную луковицу. Надземная часть представляет собой зеленое перо, расположенное веером.
На второй год у лука-порея вырастает цветонос с розовыми цветками, собранными в соцветия. Семена собирают в августе. Посадочный материал сохраняет всхожесть в течение 2 лет.
Описание карантанского лука-порея:
- позднее созревание;
- период от появления всходов до сбора урожая 130-180 дней;
- высота 30-50см;
- цилиндрическая форма фальшивой лампочки;
- белая часть луковицы длиной от 10 до 25 см, диаметром 4 см;
- мощные зеленые перья с восковым налетом;
- нежный полуостровной аромат;
- масса растения от 200 до 350 г;
- высокая морозостойкость;
- производительность до 5 кг на 1 м2.
Сорт лука Карантанский является диетическим продуктом. Его употребляют в свежем виде, добавляют в домашние заготовки на зиму. Лук сохраняет свои свойства при заморозке.
Культура богата витаминами и минералами, улучшает деятельность пищеварительной системы и желчного пузыря. Сорт Карантанский имеет низкую калорийность, что позволяет использовать его в рационе.
С осторожностью применяют свежий лук-порей при заболеваниях двенадцатиперстной кишки и желудка, почек, мочевого пузыря, наличии камней в почках.
Выращивание из семян
Лук сорта Карантанский выращивают из семян. В средней полосе и северных районах сажают семена в домашних условиях и получают рассаду, которую пересаживают на грядки. В южных регионах посадку лука проводят сразу в открытый грунт.
Посадка лука
Для ускорения процесса созревания лук Карантанский выращивают на рассаду. В домашних условиях семена высаживают в марте. Для этого готовят легкую и плодородную почву. Его получают путем соединения травы и плодородной земли.
Для уничтожения возбудителей рекомендуется пропаривание почвы на водяной бане. Еще одним способом дезинфекции почвы является обработка холодом. Несколько месяцев субстрат выдерживают в холодильнике или на улице при минусовой температуре.
Совет! Для рассады сорта Карантанский готовят емкости высотой 12-15 см, предварительно обрабатывают их раствором марганцовки для обеззараживания.
Для улучшения всхожести семян сорта Карантанский допускается их предварительная обработка. Сначала материал выдерживают 12 часов в теплой воде. Лучше всего использовать термос, чтобы поддерживать постоянную температуру воды. Затем семена промывают холодной водой и сушат.
Грунт насыпают в емкости, утрамбовывают и поливают. На поверхности почвы делают борозды глубиной 2 см, через каждые 3 см размещают семена лука-порея и засыпают землей.
При выращивании из семян лук-порей Карантанский всходит при температуре +7 °С. До образования наростов важно поддерживать почву во влажном состоянии. Первые всходы появятся через 10 дней.
Уход за рассадой
Всходы лука-карантанского нуждаются в определенных условиях:
- доступ к свежему воздуху;
- влажность почвы;
- яркий рассеянный свет в течение 10 часов;
- дневная температура 18-20°С;
- температура ночью около 13°С.
Для полива лука-порея используйте теплую отстоянную воду. Опрыскивать насаждения сорта Карантанский лучше всего из пульверизатора. При коротком световом дне нужно установить дополнительное освещение.
Корневая система лука-порея защищена от переохлаждения. Под емкости с посадками укладывается пенопласт или гипсокартон. Рассада сорта Карантанский не должна страдать от сквозняков и прямых солнечных лучей. Побеги прореживают, чтобы они не мешали друг другу.
через 6 недель после появления всходов лук Карантанский начинает закаляться. Посадку выставляют на балкон или лоджию. Под воздействием свежего воздуха культура быстро адаптируется к природным условиям.
Посадка в открытый грунт
Рассаду лука-порея в возрасте 50-60 дней переносят на открытые участки. Предварительно выберите место для посадки и подготовьте почву. Работы проводят весной после прогрева почвы. Подзимний посев допускается для получения ранней вегетации.
Выбор места
Для посадки лука-порея подойдет открытый солнечный участок, вдали от кустов и построек. Культура предпочитает плодородные нейтральные почвы. Лук лучше всего растет на глинистой почве, удобренной органикой.
Совет! Карантанский лук-порей сажают после гороха, фасоли, капусты, помидоров, картофеля. Повторное выращивание лука на одном месте недопустимо.
Осенью участок перекапывают и вносят 2 столовые ложки комплексного удобрения Нитрофоска на 1 м2 и ведро перегноя. В кислую почву добавляют известь.
Порядок работ
Для посадки лука-порея Карантанский выбирает теплый пасмурный день. Работа выполняется в следующем порядке:
- На грядке делают бороздки глубиной 5 см, оставляя между ними 30 см.
- Лук вынимают из емкости, корни обрезают до 4 см и переносят в бороздки.
- Между саженцами оставляют 15 см.
- Луковицы засыпают землей и поливают.
Подзимняя посадка
По описанию лук-порей Карантанский пригоден для посадки под зиму. Участок готовят летом, удобряют перепревшим навозом или компостом.
В ноябре семена высевают в борозды глубиной 8 см и обрабатывают при наступлении прохладной погоды. При нагревании семена сорта Карантанский прорастут, а сеянцы погибнут, когда наступят сильные холода.
Посадки засыпают перегноем или торфом. Когда выпадет снег, следует также застелить им грядки. Высокий снежный покров дольше тает, что убережет карантанский лук от весенних заморозков.
Уход за луком-пореем
Сорт Карантанский нуждается в регулярном поступлении влаги. Для получения высокого урожая культуру подкармливают органическими или минеральными веществами. Кроме того, насаждения обрабатывают от вредителей и болезней.
Полив
В течение 3 дней после посадки лук-порей Карантанский не поливают. Затем добавляют 10-15 литров воды на 1 м2. Предварительно его отстаивают в бочках.
Важно избегать стоячей воды в грядках. При поливе капли не должны соприкасаться с перьями лука Карантанского.
Важно! Лук-порей не поливают холодной водой из шланга. Воздействие холодной влаги является стрессом для растений и замедляет их развитие.
После полива обязательно рыхлите почву, чтобы ускорить впитывание влаги и питательных веществ. Своевременно удаляют сорняки.
Стебли карантанского лука трижды за сезон опрыскивают, чтобы образовалась крупная белая «ножка». На грядки можно насыпать слой мульчи из перепревшего навоза или высушенной травы.
Подкормка
Каждые 2 недели лук-порей Карантан подкармливают органикой или минеральными удобрениями. Первую обработку проводят через 3 недели после пересадки в грунт.
Варианты подкормки лука-порея:
- раствор 5 г мочевины и 3 г сульфата калия на 5 л воды;
- настой куриного помета 1:15;
- раствор коровяка в пропорции 1:10.
Полученные растворы используют сразу после приготовления. Для обработки выберите пасмурный день, утро или вечер.
Древесная зола – универсальный способ подкормки лука Карантанского. Его вбивают в почву при рыхлении. На 1 м2 участка берется 1 стакан золы.
Борьба с болезнями и вредителями
При соблюдении агротехники риск появления болезней и вредителей минимален. Для профилактики и борьбы с ними используются домашние средства и химические препараты.
Сорт Карантанский редко болеет болезнями, однако избыток влаги провоцирует грибковые заболевания. Под воздействием гриба луковица разрушается, стебли лука засыхают. Для защиты насаждений необходимо обработать семена и взрослые растения раствором фитоспорина.
Главный вредитель сельскохозяйственных культур – луковая муха. В середине мая насекомое откладывает яйца в землю, а через несколько дней личинки начинают поедать сердцевину лука-порея. Для обработки участка используют древесную золу или табачную пыль, которой посыпают луковицу. Вредителя отпугивает сухой молотый перец.
Уборка и хранение
При выращивании из семян лук-порей Карантанский собирают с августа по октябрь. Лук выкапывают в сухую погоду до снижения температуры ниже -5°С. Растения оставляют возле грядок для просушки. Лук-порей очищают от комков земли, обрезают корни. Перья не удаляют, чтобы лук не засох.
Урожай лука-порея хранят в ящиках, куда насыпают 5 см увлажненного крупнозернистого песка. Луковицы ставят вертикально, между ними насыпают песок.
Сорт Карантанский хранится при нулевой температуре и влажности 85%. Лук оставляют в теплице, переносят в подвал, погреб или на балкон. В холодильнике сорт хранится по 8 штук в перфорированных полиэтиленовых пакетах. В таких условиях срок хранения лука составляет 5-6 месяцев.
Если оставить лук на грядке, то на следующий год растение даст стрелки с семенами. Их собирают осенью и используют для посадки.
Отзывы садоводов
Светлана, 24 года, г. Москва Постоянно выращиваю на огороде лук, петрушку и другую зелень. В прошлом году выбрала Карантанский лук-порей по отзывам. Позднеспелый сорт, стал фаворитом в течение сезона. Семена сразу высаживают в грядку. Лук хорошо переносит кратковременные похолодания. Первые перья срезают через 3 месяца после посева. Вкус лука слегка острый, хорошо сочетается с салатами со свежими овощами.
Александр, 45 лет, г. Красноярск Без посадки лука не обходится ни один участок, мой не исключение. Обязательным пунктом в списке посадок является лук-порей Карантанский. Позднеспелый сорт, дает темные перья высотой до 30 см. Выращиваю через рассаду. Семена высаживают в середине февраля, в мае их можно переносить на грядки.
Людмила, 57 лет, г. Новосибирск В прошлом году посадила карантанский лук-порей по отзывам соседей. Семена недорогие, быстро прорастают на подоконнике и в саду. Одного пакетика хватает на весь сад. Выращиваю сорта на легкой и плодородной почве. Через месяц перья вырастают до 40 см. Обязательно подкармливайте посадки лука натуральными удобрениями и следите, чтобы почва оставалась рыхлой.
Заключение
Лук-порей Карантанский выращивают из семян, которые высаживают дома или сразу в открытый грунт. Более надежный способ – получить рассаду лука. Культура требует обильного полива, рыхления почвы и подкормок.
Сорт привлекателен хорошим вкусом, который остается свежим и после обработки. Лук-порей богат минералами и витаминами, полезен при авитаминозах, истощении, переутомлении.
