Лук на подоконнике. Выращивание из луковиц, семян в земле, воде, опилках

Лук часто выращивают на подоконнике, потому что это простой и недорогой способ получить свежую полезную зелень зимой и ранней весной, когда не хватает витаминов. Головы сбрасывают перья практически в любом состоянии. Но чтобы получить максимальную отдачу от ваших лампочек, необходимо поддерживать рядом с ними определенную температуру и уровень освещенности.

Предпосадочная подготовка луковиц

Для того чтобы получить богатый урожай овощей, важно правильно подобрать луковицы для проращивания. Для этого нужно их перебрать и отложить здоровые головки диаметром 2,5-5 см. Важно, чтобы луковицы были плотными, без повреждений и признаков гнили. Также следует осмотреть корневую чашечку головок. Он должен быть полностью сформирован.

Верхушки выбранных кочанов нужно аккуратно срезать. Благодаря этому появится несколько точек роста зелени, что повысит урожайность растений. Затем репу необходимо поместить в емкость и залить водой температурой +50°С. Замочить головки на 15 минут.

В конце добавьте в воду несколько капель марганцовки. Эта мера поможет предотвратить развитие плесени и грибковых заболеваний.

Далее потребуется переложить посадочный материал в емкость с холодной водой. По истечении отведенного времени верхнюю часть скорлупы следует снять. Не очищайте луковицы полностью, так как это негативно скажется на их урожайности. После замачивания луковицы лучше сразу высаживать в землю, не пересушивая.

Если процесс выращивания овощей будет осуществляться в воде, то в предварительном замачивании кочаны нет необходимости. И достаточно очистить такой посадочный материал от верхнего слоя шелухи и срезать с него ботву.

В статье показано несколько способов выращивания зеленого лука из луковиц на подоконнике.

Также стоит учитывать, что обрезать следует только «спящие» головки. А луковицы, в которых уже проклюнулась зелень, лучше оставить как есть. Срежьте верхушки кочанов на высоте 1-1,5 см.

Условия для выращивания лука на подоконнике

Лук на подоконнике (выращивание из зеленых луковиц займет 3-4 недели) дает перья практически в любых условиях. Но для повышения производительности головок потребуется поддерживать возле них определенную температуру, влажность и уровень освещенности.

Месторасположение и освещение

Сразу после посадки луковицы нельзя подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Лучше всего репу держать в слегка затененном месте 9-10 дней. Тогда вырастут крепкие и крепкие корни, что положительно скажется на будущем урожае.

В период активного роста растительности посадки следует переставить ближе к наиболее освещенному окну. Желательно, чтобы он был ориентирован на юг, юго-восток или юго-запад.

Если естественного освещения недостаточно, возле посадки можно поставить фитолампу. Но чтобы прибор не нагревал луковицы, что негативно сказывается на их развитии, желательно устанавливать его в 50-60 см от емкости. А чтобы зелень появлялась быстрее, лучше не выключать аппарат на ночь.

Температурный режим

Лук быстрее зеленеет в тепле, но не в жару. Поэтому возле посадки желательно поддерживать температуру в пределах +18…+24°С. Выносить ее лучше на застекленную лоджию. Не ставьте емкости с головками вблизи радиаторов и обогревателей.

Также потребуется каждый день проветривать помещение, чтобы обеспечить растения достаточным притоком свежего воздуха, иначе они будут слабо наращивать зеленую массу.

Подкормка

Лук на подоконнике (выращивание овощей из луковиц можно производить в воде и в земле) несколько недель отращивает перья. В это время культуре достаточно питательных веществ, заложенных в субстрат при посадке. Подкармливать растения не нужно, но можно удобрить разведенной в воде для полива древесной золой (5 г на 1 л).

Лук севок

Луком-севком называют небольшие головки размером 1-3 см, они дают максимальное количество зелени.

Особенно урожайными считаются следующие сорта:

• Тимирязевский;
• Кармен;
• Спасский;
• Союз;
• Бессоновский.

Лук-севок нужно выращивать в грунте и начинать мероприятие лучше в январе, тогда зелень можно будет получить через 2-3 недели.

1. Головки следует осмотреть, выбрать самые крепкие и замочить их в марганцовке на 25-30 минут.
2. Затем семена необходимо промыть и поместить в раствор Эпина или Циркона на 20 часов.
3. Когда придет время, вы должны снова промыть луковицы и поместить их в контейнер, выстланный влажной тканью.
4. Емкость следует отправить в прохладное темное место.
5. Луковицы следует хранить до тех пор, пока они не образуют маленькие белые корни. В процессе необходимо периодически смачивать салфетку, не допуская ее полного высыхания.
6. Когда севок пустит корни, требуется высадить его в емкость подходящего размера. Важно, чтобы в посадочной емкости присутствовали дренажные отверстия. Ее необходимо заполнить специальным субстратом, предназначенным для луковичных растений.
7. Первое время стоит держать плантацию в прохладном затененном месте, а через 8-10 дней переместить в более теплое и светлое помещение.

В процессе ухода за луковицами вам потребуется периодически увлажнять субстрат и опрыскивать зелень для улучшения ее товарного вида. Но делать это нужно так, чтобы влага не попадала прямо на головы. Удобрять рассаду не нужно, но можно периодически добавлять в воду для полива древесную золу.

Из семян

Также из семян лука можно вырастить сочную зелень – нигеллу. Но этот процесс займет больше времени, примерно 1,5-2 месяца.

1. Сначала нужно подготовить посадочный материал. Для этого семена необходимо залить водой комнатной температуры на 19-20 часов, в процессе воду необходимо менять не менее 3-х раз.
2. Затем семена необходимо замочить в 1% растворе марганцовки на 45 минут, а затем перевести в раствор Эпина (2 капли на 100 мл воды).
3. На замачивание семян уйдет еще 17-18 часов. Кроме того, желательно поддерживать температуру жидкости в пределах +25…+30°С.
4. Пока семена замачиваются, следует подготовить емкость для их посадки. Подойдет любая неглубокая емкость, но в ней должны быть дренажные отверстия. Ее следует заполнить питательным и рыхлым субстратом. Можно использовать универсальный грунт, но лучше смешать биогумус с кокосовым волокном (1:2).
5. Субстрат следует разровнять и сделать бороздки глубиной 2-3 см, в них поместить подготовленные семена и присыпать грунтом.
6. При опрыскивании плантации теплой водой из пульверизатора нужно накрыть ее стеклом или прозрачной пленкой.
7. Чтобы семена быстрее проросли, стоит держать емкость в помещении с температурой +18…+20°С.
8. При появлении первых заходов укрытие следует убрать. Также посадку желательно перенести в помещение с температурой +12…+18°С.
9. Растения нужно будет поливать один раз в 5-8 дней. Изредка можно подкормить лук слабым раствором коровяка.

Поначалу зелень будет расти очень медленно, и собрать первый урожай можно будет только в конце второго месяца. Зато потом перья будут расти ровно и долго.

Выращивание в земле

Лук на подоконнике (выращивание овощей из луковиц лучше всего проводить зимой) отлично наращивает перья при посадке в легкую, плодородную почву с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью и нейтральной реакцией. Для посадки нужно использовать универсальную смесь или субстрат, предназначенный для луковичных растений.

Также можно сделать грунт самостоятельно, смешав следующие компоненты:

Материал	Количество
Садовая земля	100 грамм
Трава	100 грамм
Гумус	100 грамм
Крупный песок	100 грамм
Торф	300 грамм
Древесная зола	50 грамм

Полученный субстрат необходимо продезинфицировать:

1. Для этого смесь выкладываем на противень слоем 5 см и заливаем горячей водой.
2. Затем субстрат нужно отправить в печь, нагретую до 90°С. На обеззараживание почвы уйдет 30 минут.
3. Подбирать емкость нужно высотой 15-20 см. Важно, чтобы в емкости были отверстия для стока лишней влаги.

Посадку лука в грунт следует проводить по следующему алгоритму:

1. На дно емкости необходимо насыпать дренажный слой. Для этой цели можно использовать керамзит, песок и мелкую гальку. Толщина таких материалов должна достигать 2-3 см.
2. Поверх дренажа нужно уложить 10-сантиметровый слой продезинфицированного грунта.
3. Выровняв поверхность субстрата, его следует хорошо увлажнить.
4. Затем необходимо заглубить луковицы на 2/3 их высоты.

По мере роста растительности растения будут уменьшаться в размерах, поэтому их можно размещать близко друг к другу.

Посадку нужно будет разместить в прохладном, слегка затененном месте. Уход за луковицами заключается в регулярном, но умеренном поливе. Через 2 недели после посадки емкость следует передвинуть ближе к окну.

В опилках

Вы можете использовать любой тип или размер лука для этого метода. А в качестве емкости для посадки может выступать низкая герметичная посуда. Например, вы можете использовать контейнер для рассады или пластиковый контейнер для десерта.

Но обязательно нужно сделать в емкости дренажные отверстия, иначе от застоя влаги луковицы сгниют. Перед применением емкость необходимо промыть содой и обработать слабым раствором марганцовки.

Для выращивания овощей можно использовать любые опилки, за исключением хвойной щепы. Такой материал имеет высокую кислотность, и луковицы медленно зеленеют.

Не используйте на мероприятии древесный наполнитель для домашних животных. Их обрабатывают химикатами, которые будут накапливаться в перьях. Употребление таких овощей может привести к проблемам со здоровьем.

Перед посадкой нужно подготовить не только луковицы, но и опилки. Для этого залейте их горячей водой и добавьте несколько капель марганцовки. Сливать лишнюю жидкость с теста необходимо после того, как оно остынет до +18…+20 °С. В это время опилки набухнут, разрыхлятся, что положительно скажется на урожайности луковиц.

В дальнейшем вы должны следовать этим инструкциям:

1. Емкость необходимо заполнить набухшими опилками. Высота слоя зависит от размера луковиц. Как правило, достаточно уложить слой толщиной 2-3 см.
2. Подготовленные головки необходимо посадить в опилки, заглубив их на 1/3 длины. Луковицы нужно размещать близко друг к другу, тогда они будут тратить энергию на наращивание зелени, а не на увеличение объема репы.
3. Свободное пространство между головками необходимо заполнить опилками.
4. Емкость должна быть размещена в светлом месте, но защищенном от прямых солнечных лучей.

Первый раз полить опилки нужно будет через 2-4 дня после посадки. В дальнейшем необходимо увлажнять субстрат по мере его высыхания.

Используя воду

Лук на подоконнике (выращивание овощей из луковиц — несложный процесс) часто сажают в воду. Для этого способа нужно просто выбрать емкость подходящего размера. Желательно, чтобы его шея была чуть меньше диаметра головы. В противном случае он вступит в контакт с водой, что может привести к разложению.

Лучше купить специальные контейнеры, предназначенные для проращивания лука. Они выглядят более привлекательно, занимают мало места и создают оптимальные условия для головы. Но при желании такие емкости можно сделать самостоятельно. Для этого достаточно положить на широкую пластину поролон или деревянную платформу с прорезанными в ней отверстиями.

Также можно использовать пластиковые стаканчики. Но высаживать в них следует только крупногабаритные луковицы. Или нужно сделать колпачки с отверстиями. Для этого можно использовать поролон или картон.

Лук на подоконнике быстро «пьет» воду, когда растет. Поэтому его нужно будет регулярно пополнять в контейнере. Также необходимо полностью менять воду, если она мутнеет или плохо пахнет. Но перед этим его нужно отстоять сутки и прогреть до комнатной температуры. В таких условиях луковицы зеленеют уже на второй неделе.

Выбор емкости

Для проращивания лука нужно использовать специальную емкость для рассады, которая продается в цветочных магазинах. Но емкость можно сделать самостоятельно, обычные предметы быта (пластиковые бутылки, яйцеклетки, целлофановые пакеты и туалетная бумага – для этого подойдут).

Тара из пластиковой бутылки

Для этого способа вам понадобится обычная пластиковая бутылка, объемом 5-6 литров. Его нужно тщательно вымыть изнутри с добавлением хозяйственного мыла, а затем прорезать в его стенках круглые отверстия диаметром 2-3 см, соблюдая между ними расстояние 5-6 см.

Проще всего это сделать паяльником, так как мягкий пластик трудно ровно разрезать ножом. Также следует снять с емкости крышку и проделать в дне бутылки несколько дренажных отверстий.

Емкость следует постепенно заполнять субстратом до первого ряда отверстий. Луковицы следует размещать так, чтобы были видны колышки растений. Так постепенно нужно заполнить бутыль грунтом и высадить в него весь посадочный материал. На верхний слой почвы можно поместить несколько луковиц.

Посадку нужно будет поливать отстоянной и отфильтрованной водой. Затем его следует поместить в прохладное и светлое помещение. Уход за такой «грядкой» заключается в регулярном поливе. Поставьте под емкость поднос, чтобы стекала лишняя жидкость.

Используя пакет

Для этого метода выращивания овощей вам понадобится не только прозрачный полиэтиленовый пакет, но и туалетная бумага.

1. Туалетную бумагу необходимо сложить в несколько слоев и хорошо смочить водой.
2. В этот «субстрат» нужно сажать луковицы донышком вниз, располагая их вплотную друг к другу.
3. Перед этим верхушки луковиц необходимо срезать. Также можно предварительно замочить их в темном растворе марганцовки, чтобы предотвратить развитие плесени.
4. Затем нужно завязать мешочек ниткой и поставить в не слишком темное и достаточно теплое место. Уже на второй день луковицы начнут укореняться. Когда это произойдет, необходимо переставить пакет на освещенный подоконник.
5. Вскрывать «макет» стоит после того, как луковицы разовьют достаточно длинные перья.

Вместо бумаги для этого способа получения зелени можно использовать лесной мох или луковую шелуху. Эти материалы содержат фитонциды, препятствующие развитию плесени.

Лоток для яиц

Из пластикового лотка для яиц можно сделать удобную раскладку для проращивания лука в воде.

1. Для этого разрежьте лоток пополам.
2. В каждой ячейке одной из половинок следует сделать отверстия диаметром 1,5-2 см.
3. Налейте воду в нетронутую часть поддона.
4. Значит нужно поставить половинку с дырочками. А чтобы они не соприкасались, между ними стоит положить деревянные палочки или карандаши.
5. В отверстия нужно установить по лампочке.

Остается только поставить конструкцию на подоконник и ждать урожая. Но в процессе не забывайте подливать воду в нижний поддон по мере ее испарения.

Рекомендации

Для того чтобы получить большой урожай овощей, в процессе выращивания лука необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• Для полива растений нужно использовать фильтрованную воду, подогретую до комнатной температуры. Лучше дать постоять 10-12 часов.
• Поливать грунт или опилки нужно только тогда, когда подсохнет верхний слой. Если луковицы слишком влажные, они могут загнить. Но нельзя допускать длительной засухи, так как это отрицательно скажется на урожайности.
• Чтобы емкость не перегревалась от солнца, стоит обернуть ее фольгой. А также емкость следует держать подальше от отопительных приборов.
• Луковица зеленеет 60 дней. По истечении этого времени растение начинает погибать, необходимо заменить его новым.

При уборке лука, выросшего на подоконнике, не срезайте первую зелень. Это приведет к тому, что большая часть побегов не проснется, а урожайность растений значительно снизится. А лучше из каждой луковицы по нескольку перышек за раз. Так вы сможете собирать урожай намного дольше.

Видео о выращивании лука на подоконнике

3 лучших способа вырастить зеленый лук на подоконнике: