Лучшие сорта перца для Подмосковья для открытого грунта 

Сладкий перец, теплолюбивое растение южноамериканского происхождения, также хорошо прижился в Подмосковье. Долгими усилиями селекционеры давно «приспособили» эту культуру к суровому климату средней полосы России и вывели большое количество сортов перца, которые не только хорошо растут в отапливаемых теплицах, но и обильно плодоносят на приусадебных участках.

Лучшие сорта перца для открытого грунта

Прежде чем приступить к выращиванию болгарского перца на своем огороде, необходимо правильно выбрать сорт. В условиях сурового климата для открытого грунта лучше всего подходят ранне-среднеспелые сорта перца.

Колобок

Раннеспелый сорт перца с хорошей приживаемостью идеально подходит для выращивания на дачном участке. Неприхотливое растение устойчиво к перепадам температур. При хорошем уходе перец начинает плодоносить через 2 месяца после переноса рассады в сад.

Ярко-красные плоды болгарского перца шаровидной формы с толстой мякотью подходят для консервирования и салатов. Рекомендуемая плотность посадки – не более 5 кустов на 1 кв. М. Низкорослые растения не нуждаются в подвязке.

Монтеро F1

Раннеспелый продуктивный гибрид. Рассаду высаживают в сад в возрасте 52-65 дней. Высаживать рассаду в грунт рекомендуется в середине апреля, чтобы уже в июне собрать первый урожай. При густоте посадки не более 4 растений на 1 кв м с этого участка можно собрать до 10 кг перца сладкого.

Невысокое растение с очень крупными (до 300 г) призматическими ярко-красными плодами нуждается в подвязке. Толщина стенок спелого плода более 7 мм.

Едино F1

Раннеспелый продуктивный гибрид. Перец радует стабильным плодоношением в неблагоприятных условиях. После переноса двухмесячной рассады в сад первые плоды появятся через 40-50 дней. Этот перец хорошо переносит низкие температуры. Кусты невысокие, но нуждаются в подвязке, так как плодоношение обильное, а перцы очень крупные (до 350 г). С одного куста за сезон собирают до 4 кг плодов. Растение компактное, кусты посажены достаточно густо (на расстоянии 40-45 см).

Тополин

Среднеспелый сорт Тополин при хорошем уходе даст обильный урожай через 100 дней после переноса рассады в грунт. Урожайность – более 5 кг перца с 1 кв м (при густоте посадки 60х40). Плоды удлиненные, конусовидные, ярко-красные. Перец тополин подходит для засолки, консервирования и салатов. Растение низкорослое (50-55 см), нуждается в подвязке к шпалере – тонкий стебель не может выдержать вес плодов.

Виктория

Среднеспелый сорт, хорошо растет и плодоносит на подмосковных грядках. Семена перца высевают в конце февраля. В мае растения можно выносить в открытый грунт, а в конце июля можно попробовать первые плоды. У этого сорта они сладкие, мясистые и крупные. На невысоком кусте за один раз можно снять 6-7 ярко-красных плодов, каждый из которых будет весить 150-250 г.

Подарок Молдовы

Среднеранний сорт перца дает урожай через 120 (максимум 140) дней после массового прорастания семян. Хорошо плодоносит при неблагоприятных условиях до 5 кг на 1 кв. М. Плоды красные, гладкие, конусовидные, пригодные для консервирования. Куст невысокий (до 50 см). Растение необходимо формировать и подвязывать. В период цветения нижние побеги удаляют при первом развилке. Этот сорт перца устойчив к болезням.

Выращивание рассады перца для открытого грунта

Хороший урожай перца начинается с крепких, здоровых семян, из которых предварительно нужно вырастить рассаду. Семена высевают в феврале, чтобы рассада успела созреть для открытого грунта. Подробнее о выращивании рассады перца вы можете узнать из этого видео:

Уход за перцем на открытом грунте

После пересадки рассады перца нужно убедиться, что молодые растения хорошо приживаются. А для дальнейшего роста и плодоношения необходимо создать условия, в которых теплолюбивое растение будет давать хороший урожай в неблагоприятную погоду. Сладкий перец для открытого грунта в условиях Подмосковья требует правильного ухода.

Соблюдение температурного режима

Рассада перца хорошо развивается и плодоносит при температуре выше 20 градусов.

Внимание! О том, что растениям холодно, узнают по сиреневому оттенку на листьях.

В открытом грунте можно создать оптимальный климат с помощью временных пленочных укрытий. Металлические арки вбиваются в землю по обе стороны от грядок и накрываются пленкой таким образом, чтобы получился тоннель. Ночью, как только столбик термометра опустится ниже 15 градусов, растения закрывают. В начале июня укрытие можно полностью снять.

Полив

Полив растений проводят утром или вечером. До появления цветков на перцах рассаду поливают один раз в неделю. В период плодоношения растения нуждаются в большем количестве влаги и поливают через день.

Совет! После пересадки температура воды для полива должна соответствовать температуре почвы; Слишком холодная вода может вызвать корневую гниль перца.

Подкормки

Перед цветением растения подкармливают однократно, через 10 дней после пересадки. Для этого нужно приготовить такой раствор:

Измельченные листья и стебли крапивы и подорожника в бочке смешивают с перепревшим навозом и добавляют золу. Бочка полна воды. Через 5 дней этим раствором можно поливать кусты.

После появления плодов для подкормки перца готовят другой состав: птичий помет смешивают с коровьим навозом, заливают водой и настаивают неделю.

Растения подкармливают каждые 10 дней после появления цветков. Органическое удобрение для перца можно использовать на протяжении всего вегетационного периода; это не повлияет на вкус фруктов.

Болезни перца, вредители и способы борьбы с ними

Две проблемы, которые могут возникнуть при выращивании перца на открытом воздухе, — это болезни и насекомые-вредители. Огород на приусадебном участке ограничивает садовода в принятии своевременных профилактических мер во избежание этих напастей. Ведь в тепличных условиях гораздо проще высадить рассаду в продезинфицированную почву или защитить растения от вредителей, обработав стены теплицы. В открытом грунте незащищенное растение становится настоящей приманкой для насекомых, а во влажной почве – идеальными условиями для размножения возбудителей болезней.

Вертициллез

Возбудителем этого заболевания является грибок. Он проникает в растение через корни. При заражении перца поражаются сосуды листа, из-за чего растение не может поглощать влагу. Существует несколько форм этого заболевания. При буром вертициллезе листья становятся серыми. При регулярном поливе растение почти не отстает в росте, но выглядит сморщенным и поникшим. Цветки и завязи на больном кусте болгарского перца не образуются, и растение погибает.

Карликовый вертициллез

Заболевание проявляется через 30-40 дней после высадки рассады. Рассада перца перестает расти, сбрасывает цветки и листья. При этом основной стебель остается живым и образует новые побеги, которые вскоре опадают. В таком состоянии растение может прожить несколько месяцев, но зараженный перец уже не будет плодоносить.

Зеленый вертициллез

Это заболевание способно погубить здоровое растение за несколько дней. Рассада зеленого перца с большим количеством завязей при поражении этой формой болезни быстро сбрасывает листья и засыхает.

Альтернариоз

В народе это грибковое заболевание называется «сухой пятнистостью». Особенно заражены кусты перца, посаженные в саду, где в прошлом году росли помидоры. Заболевание характеризуется появлением сухих коричневых участков на листьях, стволах и плодах растения. После дождя эти пятна покрываются черным налетом. Растение отстает в росте, перестает цвести и плодоносить.

Септориоз

Грибок септориоз распространяется в дождливую погоду. На подошвах появляются серо-белые пятна с каймой. На поверхности этих пятен можно увидеть частые черные точки – это споры грибка, который сначала поражает листья, а затем перемещается на ствол и плоды перца.

Способы борьбы и профилактика

Для предупреждения возникновения болезней перца профилактику проводят еще до посева семян. Для этого их протравливают в дезинфицирующем растворе, подсушивают и высаживают в обработанный грунт.

Большое значение имеют культуры, которые росли на огороде в прошлом году. Споры грибов могут оставаться в почве после других пасленовых растений – томата, баклажана, картофеля. Клубни, овощи и бобовые не подвержены заражению грибком. Чередование посадок и покрытие земли вокруг перцев соломой и золой поможет предотвратить развитие болезни.

При появлении на растении первых признаков заражения – пятен, увядания, опадания листьев и цветов – его немедленно удаляют, а остальные кусты обрабатывают фунгицидами. Почву вокруг растений рекомендуется посыпать золой или полить раствором аммиака.

Совет! Для посадки перца в открытый грунт рекомендуется приобретать те семена, сорта которых устойчивы к наиболее распространенным заболеваниям.

Вредители

Перец – одно из любимых блюд насекомых. Вредители поражают листья, стебли и корни растений, в результате чего они перестают расти и погибают.

Бахчевая тля

Несмотря на название, жук ест не только тыквы. Этого паразита можно увидеть на помидорах, огурцах, овощах, клубнях и других растениях. Тля не брезгует сорняками. Колонии этих насекомых располагаются на нижней стороне листа, постепенно продвигаясь к стеблям и чашелистикам. Листья и цветки опадают, пораженное растение быстро засыхает.

При появлении тли растения обрабатывают химическими препаратами (фуфанон, карбофос и др.) Если нападение паразитов произошло на стадии цветения или плодоношения перца, то лучше использовать народные средства. Опрыскивание перца отварами ароматных растений надолго отгонит насекомых с огорода. Для его приготовления используют картофельную или томатную ботву, баклан, чеснок, луковую шелуху. Также эффективно действует окуривание растений табачным дымом. Такую обработку можно проводить после каждого дождя; это не повредит растениям и никак не повлияет на качество плодов. Также необходимо регулярно избавляться от сорняков.

Паутинный клещ

Увидеть это насекомое невооруженным глазом невозможно. О его появлении красноречиво свидетельствует наличие тонкой паутины на нижней стороне листа. Вредитель питается соком растения. Пораженные листья желтеют и опадают, а клещ перебирается на стебли и стебли. Вследствие нападения красного паука перец деформируется и вскоре погибает.

Чтобы предотвратить появление паутинного клеща, перед посадкой необходимо очистить почву от предыдущих растений. Особенно часто этот вредитель селится на огурцах, а если эта культура росла вместо перца в прошлом году, то почву желательно обработать фунгицидами или перекопать золой. Зимуют личинки красного паутинного клеща не только в почве, поэтому с участка необходимо полностью убирать траву, опавшую листву и остатки культурных растений.

Однако если заражение перца произошло, нужно избавиться от сильно пораженных растений, тщательно очистить почву от сорняков и мусора, а оставшиеся кусты обработать раствором древесной золы, настоями лука и чеснока.

Слизни

Голые слизни живут и размножаются во влажной почве. Ночью они выходят на поверхность и питаются зеленой массой растений. Стебли и листья сладкого перца сильно поражаются слизнями. Этот вредитель – постоянный житель подмосковных территорий, где для него созданы все условия: влажность и свежий воздух.

К сожалению, навсегда избавить свой сад от нашествия слизней невозможно. Но вполне реально уничтожить большинство из них или создать на своем участке условия, не подходящие для жизни вредителей. Для этого существует множество эффективных народных способов. Профилактические меры по предотвращению появления слизней на вашем участке следует начинать в конце мая, когда вредители начинают вылупляться из яиц в земле.

1. Посыпьте почву вокруг растений специями. Острый перец, укроп, кинза или кухонный набор с сушеными приправами отпугивают слизней своим ароматом. Вредители вынуждены менять место дислокации.
   

   

2. Если в вашем районе обнаружены слизни, следует сделать пивные ловушки. Для этого налейте немного пива в бутылку или банку и бросьте на участок. Уровень шеи должен быть на одном уровне с землей. Ночью слизни заползают на запах пива и, попав в ловушку, уже не могут выбраться на поверхность.
   

   

3. Соль эффективно действует против голых слизней: попадая на тело паразита, она буквально разъедает его. Но этот способ нужно использовать каждый день, так как растворенная в почве соль становится для слизня безвредной. Смесью поваренной соли и золы каждую ночь рассыпают вокруг перца так, чтобы (смесь) не касалась растений.
   

   

Уличные растения нуждаются в особом уходе. Необходимо постоянно осматривать каждый куст перца на наличие болезней, чтобы успеть принять необходимые меры. Профилактические работы заключаются в тщательной подготовке участка к зимовке. Всю листву, мусор и сухие растения нужно удалить – это идеальная среда для зимовки вредителей, грибков и вредоносных бактерий.

Осенний урожай не только поможет защитить будущие посадки перца от болезней, но и облегчит весенний труд, когда посадка, пересадка и уход за растениями занимают большую часть времени.