Цветная капуста – относительно новый овощ в нашей стране. Точнее, заслуженной популярности эта культура добилась лишь в последние годы, после чего объемы ее насаждений значительно увеличились. Поэтому представляем вниманию читателей ТОП – 5 лучших семян цветной капусты для открытого грунта.
Раннеспелые, среднеранние сорта
В отличие от белокочанной капусты, где ранние сорта не очень популярны у огородников (но не у фермеров), цветная – наоборот. Именно его ранние сорта наиболее распространены, на рынке представлено множество различных сортов и гибридов.
Винсон F1
Гибрид голландских селекционеров и Винсон считается самым распространенным сортом цветной капусты в России. От посева до сбора урожая проходит около 45 дней, в огороде капусту разрешено держать до 65 дней. Вес вил может достигать 3 кг, но только при условии хорошо подготовленной почвы и регулярных подкормок. В целом головы редко весят больше 1,5 кг.
Сорт идеален для салатов, для производства заготовок, а также хорошо переносит заморозку. Урожайность может достигать 6 кг с квадратного метра. В целом капуста эта очень неприхотлива и прощает начинающим огородникам многие ошибки (не случайно она так распространена).
Малимба F1
Еще один распространенный гибрид голландской селекции. Головки вырастают массой 1,5-1,9 кг каждая (но в реальности редко превышают 0,9-1,2 кг), отличаются плотной мякотью. От посева до сбора урожая проходит около 80 дней. Сорт хорошо подходит как для употребления в свежем, так и в замороженном виде (в том числе в составе овощных смесей).
Малимба отличается прекрасным вкусом, относительно нетребовательна к условиям выращивания и заправки, одинаково пригодна для употребления в свежем и замороженном виде.
«Коза-Дереза»
Перспективный сорт отечественной селекции. Кочаны компактные, их вес редко превышает 0,5-0,8 кг. Эта капуста хороша очень ранним сроком созревания: от посадки до уборки проходит 52-55 дней (при соблюдении правил агротехники). Кроме того, этот сорт очень популярен в южных регионах, так как Дереза одинаково хорошо растет при любой температуре и световом дне, что позволяет получать не менее трех урожаев за сезон. В целом растения этого вида крайне неприхотливы, что радует начинающих садоводов и дачников.
Мякоть кочанов очень плотная, ее цвет может сильно варьироваться от беловатого до беловато-красного, в ней полностью отсутствует рыхлость и рыхлость, что позволяет с одинаковым успехом использовать эту капусту как для потребления в свежем виде, так и для переработки. Благодаря плотной мякоти «Коза» легко переносит заморозку.
Позднеспелые сорта
Обратите внимание, что этот вид цветной капусты не очень популярен среди наших огородников, так как этот овощ обычно используется для заготовки и потребления в свежем виде. Кроме того, сохранить урожай на долгое время можно только заморозкой, для чего с не меньшим успехом используется и раннеспелая капуста.
Кортес F1
Гибрид голландской селекции, позднеспелый, созревание происходит примерно на 75 день. Головки могут достигать массы 2-3 кг. Особенность сорта в том, что наружные розетки листьев довольно плотно охватывают головку, защищая ее от действия неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, «Кортес» способен выдерживать даже легкие заморозки, что делает его одним из немногих сортов цветной капусты, пригодных для выращивания в северных регионах страны.
Гибриду необходимы рыхлые, хорошо дренированные, удобренные почвы, а также подкормки в период вегетации. Как и все другие сорта цветной капусты, она подвержена вредителям, поэтому также требует лечения. Подходит для производства заготовок, очень хорош для заморозки благодаря плотной мякоти и низкому содержанию воды.
«Русский размер»
Один из самых крупных сортов этой капусты. Селекционеры считают, что при качественной агротехнике можно получить вилы весом до 4 кг. Однако практикующие садоводы часто говорят, что «русский размер» редко вырастает больше 3 кг. Сорт поздний, от момента посева до сбора урожая проходит более 100 дней (до 120).
Мякоть нежная, белоснежного цвета. Как и в предыдущих случаях, сорт одинаково пригоден как для свежего, так и для замороженного употребления. Имейте в виду, что капуста этого вида требует правильной агротехники и хорошо удобренной, рыхлой, дренированной почвы, иначе на вилы весом даже 3 кг можно не рассчитывать.
Приспособленность сортов к условиям разных климатических регионов
Большинству садоводов можно порекомендовать «Винсон» и «Коза-Дереза». Эти сорта наименее прихотливы и могут давать хороший урожай даже при неумелом соблюдении агротехники.
