Люфа (Люффа) что это, фото растение, семена, выращивание

Люфа – экзотическое растение, плоды которого используются по-разному. Их готовят, как кабачки, используют как омолаживающее средство, а после полного созревания из них получаются отличные тряпки для стирки. Экологичность сырья и его уникальные механические свойства возвращают люфе былую популярность на фоне обилия синтетических материалов.

Характеристика и ботаническое описание

Люффа, Luffa или Luffa (от латинского Luffa) — варианты названия травянистой лианы обширного семейства тыквенных. Растение по внешнему виду и способу выращивания напоминает огурец. По форме и вкусу плоды похожи на кабачки. Благодаря своим необычным свойствам люффа получила множество прозвищ: сумасшедший огурец, съедобная салфетка, тыквенная салфетка.

В Индии и соседних странах Азии, а также на африканском континенте употребляют в пищу молодые плоды. Из спелой люфы издавна делают ткань, посуду и даже мебель. Жесткие, но в то же время эластичные волокна плодов ранее использовались в качестве примитивных фильтров.

Люффа относится к семейству тыквенных

Несмотря на свое тропическое происхождение, лиана хорошо переносит более прохладный климат. Широко культивируется на юге России. При условии жаркого лета люффу можно высаживать в открытый грунт вплоть до Подмосковья. В районах рискованного земледелия культуру выращивают в парниках и теплицах.

Длина стеблей люффы при хорошем уходе превышает 5 м, она хорошо ветвится. Листья растут очередно, имеют 5 или 7 лопастей. В пазухах развиваются разнополые цветки: мужские — мелкие, собранные в кисти; самка – крупная, одиночная.

Люфа – растение с удлиненными, цилиндрическими или булавовидными плодами. В молочной зрелости, в зеленой стадии, они напоминают маленькие кабачки. Размер плода до созревания может превышать 70 см в длину при диаметре около 10 см.

Молодые плоды (диаметром до 6 см) употребляют в пищу: жарят, тушат, консервируют. Для приготовления используйте рецепты из кабачков. Запах мякоти имеет неприятный оттенок, который исчезает при термической обработке. Вкус таких блюд считается более насыщенным, а состав полезным.

Мякоть созревающей люффы пронизана волокнами, которые постепенно утолщаются, а черные семена концентрируются в рыхлой сердцевине. При полной зрелости зеленая поверхность желтеет и теряет влагу. Семена начинают греметь внутри. После высыхания скорлупа становится коричневой и легко отслаивается.

Сухая люфа без семян и шелухи – это подготовленная салфетка. Достаточно обрезать его по размеру, при желании приделать ручки.

Прессованное губчатое вещество может служить фильтром для удаления из воды крупных загрязнений (песок, стружка, накипь). Изредка волокна люффы применяют в качестве теплоизоляционного слоя для механизмов с сильным нагревом стенок.

Растение люффа дает от 8 до 10 плодов за сезон. Его размер будет зависеть от ухода и разнообразия. Растение отзывается повышенной продуктивностью на обилие света, тепла и подкормки.

Из почти 50 известных видов люффы более активно культивируются только два.

Люффа цилиндрическая

Luffa cylindrica или aegyptiaca (египетская) отличается шероховатым пятигранным стеблем и гладкими удлиненными сердцевидными плодами. Мякоть этого сорта считается самой нежной и вкусной. В кулинарии используют желтые цветки, завязи и совсем молодые овощи.

Люфа цилиндрическая – многолетнее растение. В умеренном климате возделывается в однолетних насаждениях через рассаду, так как период полной вегетации составляет около 200 дней. Люффа цилиндрическая хорошо переносит тепличные условия, но нуждается в высоких опорах. Плоды могут вырастать до 70 см, иногда имеют утолщение на конце.

Цилиндрическая мочалка

Кожица тонкая, при созревании лопается, легко снимается. Мякоть цилиндрической люфы белая, зрелые волокна особенно эластичны. При промышленном выращивании семена люффы также перерабатываются на переработку, из которой извлекается до 25% масла, которое используется исключительно в технических целях.

Люффа остроребристая

Люфа остроконечная, острозубчатая, желобчатая, граненая: разные названия этой разновидности люффы. Встречается в природе в Индии и Пакистане. Это ценная техническая культура. Салфетки и прочное волокно из плодов люфы ребристой экспортируются и пользуются спросом на мировом рынке.

Мочалка в рубчик

Люффа остроребристая отличается бледно-желтым налетом и относительно мелкими плодами. Его средний размер после полного созревания 30 см. Наиболее часто встречается булавовидная форма с ярко выраженными ребрами. Молодые плоды очень сочные, имеют сладкий вкус, похожий на огуречный.

Кожа острореберной люффы прочнее, чем у египетской. Плоды не портятся в местах соприкосновения или ушибов. Цилиндрическая разновидность более нежная и не терпит повреждений. Люфа остроребристая более терпима к недостатку теплых солнечных дней и требовательна к почвам. Также сорт менее подвержен грибковым инфекциям.

Подготовка посадочного материала и размножение

Люффа – это растение, которое выращивают только двумя способами: семенами и рассадой. Как и для любой тыквы, вегетативные способы размножения не подходят.

Сеять семена в открытый грунт имеет смысл только в самых южных регионах России. В других регионах культуру выращивают через рассаду. Окультуренные кусты затем вырывают на открытые грядки или высаживают в теплицы и питомники.

Заготовка семян

Посадочный материал люффы рекомендуется приобретать в народных семеноводческих хозяйствах или у частных садоводов. Семена, полученные от растений из близкого климатического региона, лучше приспособлены к местным условиям.

Зерна, пригодные для посадки, можно получить из взрослых растений самостоятельно:

1. Собирают материал для размножения люффы на стадии пожелтения плодов.
2. Выбирайте крупные экземпляры с еще не вскрытым отверстием на кончике.
3. Семена подсушивают несколько дней, раскладывают на бумаге или ткани.
4. Для хранения фасоль упаковывают в бумажные пакеты и оставляют в прохладном сухом месте.

Семена люффы сохраняют всхожесть в течение многих лет. Но имейте в виду, что чем дольше срок хранения, тем сложнее будет их вылупить.

Выращивание из семян

Семена люффы похожи на семена арбуза: эллипсоидно-округлые, приплюснутые, черные. Его оболочка очень крепкая, поэтому основная задача при размножении – заставить семена проклюнуться. Посадочный материал, простоявший много лет, нужно будет стратифицировать.

Семена люффы предварительно замачивают для проращивания

Пробуждение старых семян люффы:

1. Посадочный материал прогревают при температуре 40°С в течение нескольких часов. Можно использовать духовку или поставить пакетик с семечками на горячую батарею на весь день.
2. Затем зерна полностью погружают в воду на сутки. Этот этап можно сочетать с противогрибковой обработкой слабым раствором марганцовки или фитоспорина.
3. Затем семена удаляют и помещают между двумя слоями влажной ткани или ватных дисков, смоченных водой. В раствор можно добавить мед или сок алоэ в качестве натурального стимулятора.
4. Влажный пакет помещают в полиэтиленовый пакет и оставляют в теплом месте на 7 дней.
5. Для люфы важно, чтобы температура в течение всего этого времени не опускалась ниже +25 °С.

Вылупившиеся семена люффы высаживают в отдельные емкости

Готовность к посадке проверяют по появлению трещин на скорлупе и выплескиванию побегов. С этого момента можно сажать семена. Время подготовки семян люффы к выращиванию на рассаду – последняя декада марта. Для посадки в открытый грунт зерна замачивают за 2 недели до наступления устойчивого тепла.

Выращивание рассады

Люфа – это растение, которое уже культивируют в умеренных широтах только через рассаду. Это обеспечивает достаточный вегетационный период для тропических лоз.

Процесс посадки и выращивания рассады люффы:

1. Проклюнувшиеся семена высаживают в отдельные горшочки с субстратом. Культуру не высаживают в общие емкости из-за хрупкости побегов и уязвимости корней.
2. Лучше всего брать торфяные горшочки диаметром не менее 7 см или индивидуальные картонные стаканчики для люффы.
3. Почва для посадки должна быть рыхлой, питательной и иметь нейтральную реакцию. Готовый субстрат можно приобрести в садовых центрах
4. Семена заглубляют в землю не более чем на 1,5 см. Субстрат хорошо увлажняют. Затем емкости накрывают пленкой.
5. Оставить очки в помещении с температурой воздуха не ниже +25°С.
6. При появлении всходов укрытие снимают. Выращивайте люффу при комнатной температуре, поддерживая субстрат слегка влажным.

Через 40 дней рассада люффы готова к закалке. Начинают выносить на свежий воздух: сначала на 30 минут, затем постепенно увеличивают процедуру до полного дня. В прохладных регионах с коротким летом люффу высевают в большие горшки в конце февраля. До начала июня выращивают на подоконнике при хорошем освещении.

Подготовка почвы и места посадки

Люффа лучше всего развивается на легких песчаных почвах. Поэтому грядки при перекопке, помимо обогащения навозом, требуют внесения песка, листового перегноя или торфа. Культура хорошо отзывается на внесение древесной золы. При необходимости снизить кислотность почвы за несколько месяцев до посадки на участок вносят доломитовую муку.

Для люффы отводят самое освещенное и защищенное от сквозняков место на участке. Высотное соседство допустимо только с северной стороны. Кронштейны предварительно устанавливаются на подготовленные грядки. Когда центральный стебель вырастет примерно до 5 метров, культуре потребуются высокие шпалеры, арки или перголы.

Виды опор (шпалеры)

Особенно важен выбор подставки для цилиндрической люфы. Его плоды обычно превышают 50 см в длину и портятся из-за соприкосновения с землей или трения о стебли. Опоры устанавливаются заранее, перед посадкой. Это защитит нежные корни молодых растений от повреждений.

Алгоритм посадки

Люффа теплолюбива и нуждается в большом количестве солнечного света. Поэтому рассаду вывозят на постоянное место не ранее июня. При использовании теплиц нужно дождаться, пока воздух и почва прогреются до +15 °С. При выращивании люффы в открытом грунте желательно дождаться температуры +20°С.

Из саженцев отбирают самые качественные экземпляры. Стебли растения должны быть жесткими и крепкими, без истончений у земли или пятен. Листья здоровых сеянцев имеют равномерную окраску, без сухих краев и цветных пятен.

Люффу сажают на расстоянии одного фута между рассадой на глубину 3/4 растения

Процесс посадки люффы в открытый грунт:

1. Участок определяется в зависимости от размера и ветвления сорта. Обычно между сиденьями оставляют около 1 метра и столько же отодвигают между рядами.
2. Лунки выкапывают в два раза глубже, чем высота рассады. Насыпьте на них до половины перегноя, смешанного с золой.
3. Люффу в посадочной емкости обильно поливают, а корни аккуратно удаляют вместе с комом земли. Пластиковые стаканчики можно вырезать и снимать, а в торфяных горшочках достаточно нескольких прорезей.
4. В лунку помещают корневую систему саженцев. Люффа углубляется только до семядольных листьев.
5. Плодородную почву присыпают, поверхность слегка утрамбовывают, а затем место посадки обильно поливают.

Место посадки обильно поливают

Если огородника не интересует полный цикл развития люффы, и растение выращивается исключительно на съедобные овощи, культуру можно высевать одновременно с семенами.

При этом используются те же приемы: от тайминга до размещения отверстий. В каждую лунку распыляют только плодородную смесь, оставляя до края всего несколько сантиметров. Затем дупла обильно пропитывают, раскладывают семена и засыпают землей.

Молодые плоды люффы можно собирать и готовить в середине июля. Но полотна могут не успеть созреть до холодов и часто портятся на кустах.

Уход

Выращивание экзотической люффы не отличается сложными приемами или особыми агроприемами. Это можно сравнить с выращиванием любой тыквы. Аналогия с огурцами особенно уместна.

Опрыскивание и полив

Корни люффы находятся в поверхностном слое, а листва испаряет большое количество влаги. Поэтому требуется обильный и регулярный полив. Высокая влажность воздуха также хорошо влияет на развитие виноградных растений, поэтому рекомендуется дождевание.

Правила полива люффы в открытом грунте:

1. Культура требовательна к влажности почвы от стадии всходов до начала созревания плодов. В течение всего вегетационного периода почва должна быть слегка влажной.
2. Полив люффы через дождеватели проводят только в ночное время. Выбирают момент, когда спадет дневная жара или уменьшится солнечная активность, но с расчетом на то, что листья высохнут до ночного похолодания.
3. При завязывании полноразмерных плодов полив сокращают. Этот прием ускоряет созревание твердого каркаса салфетки.
4. Заболачивание или застой воды в прикорневой зоне люффы вызывает появление грибковых поражений. Чтобы не повредить растения или плоды, почва должна быть рыхлой и хорошо дренированной.

Люффа влаголюбивое растение, поэтому нуждается в обильном поливе

Люфа — это растение, которое может продолжать процветать, пока погода благоприятствует вегетационному периоду. Осенью, после изменения окраски плодов, полив можно полностью прекратить. Это остановит дальнейший рост лоз и ускорит созревание существующих плодов. Такая сушка особенно уместна, если осень теплая.

Подкормка

Хорошо развитый куст люффы может дать более 10 крупных плодов за сезон. Такая плодородность требует хорошего питания кустов. Поэтому подкормку кустов проводят даже в случае пополнения грядок перед посадкой.

Характеристики корма из люффы:

Необходимые удобрения	Особенности приложения
Навоз	Используйте только очень хорошо разложившийся навоз. Способствуют подготовке грядки до 6 кг на 1 м2 метра.
Соединения калия	Его перемешивают перед посадкой или вносят после того, как кусты приживутся из расчета 20 г на 1 м2 метра.
Суперфосфат	Высушенные гранулы внедряются в почву при разрыхлении междурядий в начале вегетационного периода (до цветения). Не используйте более 50 г минеральной подкормки на 1 кв.
Азотные добавки	Аммиачную селитру (или другой аналог азотного удобрения) применяют в несколько этапов: при первой прополке и рыхлении высаженной рассады, а также перед цветением. Общая масса соединений азота на 1 куст составляет 50 г за сезон.

При выращивании люффы для кулинарных целей минеральные подкормки необходимо полностью заменить биосоставами и гуматами. Растение хорошо отзывается на внесение древесной золы. Подкормки раскладывают в междурядьях или смешивают с водой для полива. На 1 растение достаточно за раз использовать 2 стакана золы.

Подвязывание

Люффа лучше всего развивается на сильных опорах. Растение, которое чувствует опору, быстро набирает зеленую массу. Люффа самостоятельно крепится к опоре с помощью усиков, поэтому специальная подвязка требуется редко.

Лозы, которые развиваются на земле, имеют проблемы с опылением и формируют плоды неправильной формы. Лучше всего набрать вес и равномерно растянуть вертикально висящие яичники. Поэтому особенно популярен метод выращивания люффы на арках или перголах. В таком виде культура может эффектно украсить цветник или сад.

Прищипывание

Для особо больших домов садоводы рекомендуют оставлять не более 6 хорошо сформированных завязей на 1 куст люффы. Оставшиеся появляющиеся побеги удаляют. Если решено использовать урожай в пищу, то плоды не нормируются.

Центральный стебель прищипывают, когда он достигает 3 или 4 м в зависимости от силы растения и высоты опор. Для люффы, служащей украшением, допускается длина стебля до 5 м.

После образования завязей боковые наросты необходимо регулярно удалять. Если зеленая часть не несет декоративной функции, удаляют все побеги без плодов. Для ускорения созревания, начиная со второй половины лета, прищипывайте все точки роста люффы.

Пересадка

Нежная лиана с хрупкими корнями и побегами плохо переносит пересадки. По этой причине многие огородники даже предпочитают выращивать рассаду в больших контейнерах. Затем растения выносят на открытый воздух и выращивают в горшках.

Люффу следует посадить в торфяные горшочки, а затем пересадить в грунт

При необходимости пересадки люффы в открытый грунт целесообразно использовать для рассады торфяные горшочки или биоразлагаемые материалы. Поэтому растения с большей вероятностью приживутся на новом месте. Люфа, пересаженная с завязями, обычно погибает при любом уходе.

Оптимальные условия

Побеги, листья и корни люффы довольно морозостойки. Они способны выживать даже при минусовых температурах. Люффа плохо переносит температуру ниже -10°С, поэтому уже в средней полосе России культуру выращивают как однолетник.

Для цветения и закладки завязей оптимальными условиями являются высокая влажность и температура воздуха около +25°С. Также люффа успешно переносит жару выше +30°С при достаточном поливе.

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

Люфа — растение, восприимчивое ко всем типичным для тыквенных заболеваниям. Вредители, которые угрожают плантациям тыквы, тыквы или огурца, могут атаковать и съедобные салфетки. Поэтому с 2-недельного возраста рекомендуется опрыскивать рассаду биофунгицидами.

У люффы отмечены случаи заражения такими инфекциями:

• мучнистая роса;
• пятна и гниль;
• пероноспороз, антракноз;
• вирусная мозаика.

Регулярная обработка безопасными составами на основе полезных бактерий (например, Фитоверм) укрепляет иммунитет растений, создает защиту от насекомых и предотвращает рост грибков. В сезон дождей могут пострадать не только побеги или корни люффы, на плодах часто наблюдаются грибковые поражения. При обнаружении ухудшения следует удалить больные плоды и плодоножки.

Ослаблению, а затем заражению растений способствует как переувлажнение, так и переувлажнение. Несмотря на высокую влажность и хороший дренаж, мочалка чувствует себя очень хорошо.

Особенности

В выращивании тропической люффы дачники отмечают несколько положительных моментов:

1. Украшение самого растения, а также необычный вид свисающих со стеблей гигантских «кабачков.
2. Возможность использовать молодые плоды в пищу, а сок из плодоножек для домашней косметики.
3. Простота выращивания, сравнимая с выращиванием огурцов.
4. Приобретение натуральных салфеток для собственного использования или продажи.

Мочалки сделаны из люфы

Ремесленники используют жесткое и эластичное волокно люффы при изготовлении декоративных украшений, мебели, светильников, головных уборов и обуви. Официальные производители мебели используют для наполнения матрасов натуральный материал.

Кроме необходимости установки высоких и прочных опор, недостатков культура не имеет. Даже его теплолюбивость не становится препятствием для домашних любителей. Люфа – необычное для средних широт тропическое растение, тем не менее хорошо поддающееся выращиванию и способное украсить сад, огород или клумбу.

Культура не требует сложных приемов выращивания. С их размножением и уходом за кустами разберется любой огородник, знакомый с особенностями тыквенных культур.

Видео о растении

Мочалка: