Декоративная порода кур отличается привлекательным внешним видом, хорошими мясными качествами и средней интенсивностью яйценоскости. Виандот неприхотлива, хорошо переносит морозы и перепады температур. В статье представлено описание и фото этой породы.
Происхождение породы
Разведением занимались американские селекционеры. Десятилетиями скрещивали птиц мясных пород Кохинхин, Брама, Доркинг, яичных – Леггорн, универсальных – Орпингтон, декоративных карликовых бентамков. В 1883 году появилась мясо-яичная порода Silver Wyandot, которую назвали в честь одноименного индейского племени.
Описание и характеристики кур
Различают 2 внутрипородных типа по живой массе: стандартный и карликовый. Показатели продуктивности птиц представлены в таблице.
| Индикатор | Стандарт | Годами |
| Средняя живая масса, кг | ||
| Петухи | 3,5 | 1,0 |
| Цыплята | 2,5 | 0,9 |
| Яйценоскость, штук в год | ||
| Первый | 180 | 120 |
| Второй | 150 | 100 |
| Вес яйца, г | 50-60 | 35-53 |
| Возраст первой кладки яиц, мес | 6-8 | 4-5 |
Куры несут желтовато-коричневые яйца. Выбор продолжается в направлении цвета пера. Источники сообщают о 15 вариантах оперения: серебристом, желтом, черном, белом, золотисто-голубом. Куры с окаймленным окрасом выглядят более привлекательно, но по яйценоскости птица уступает сородичам с простым оперением. Цвет клюва и плюсны может быть светло-желтым или серовато-голубым, в зависимости от цвета перьев.
Анатомическими особенностями виандоты не отличаются от птиц других пород, за исключением очень густого перьевого покрова на шее, красновато-оранжевых глаз и закругленного кончика на петушином гребне. Птица отличается спокойным нравом, высокой стрессоустойчивостью, не конфликтует с другими обитателями подворья – утками, индюками, гусями, но и не обижает. Виандоты быстро привыкают к хозяевам, позволяют себя брать на руки и реагируют на голос.
Достоинства и недостатки породы
Куры виандот (фото и описание породы помогают изучить ее характеристики) имеют достоинства и недостатки.
Птица имеет следующие преимущества:
- привлекательный внешний вид;
- спокойный нрав;
- нетребовательность к условиям содержания и кормления;
- морозостойкость;
- инстинкт насиживания не подавляется, поэтому коровы могут высиживать цыплят;
- сохранность поголовья под цыплятами достигает 96-98%;
- при неотрицательных температурах в курятнике яйца можно получать даже зимой;
- повара высоко ценят кулинарные качества мяса.
Птицеводы отмечают следующие недостатки:
- виандоты – декоративные куры, отличающиеся от яичных и мясных гибридов красотой оперения, но уступающие им по продуктивным качествам;
- несмотря на покладистость, разведение чистопородных при совместном содержании невозможно: сложно избежать контакта с петухами других пород, трудно подобрать яйца для насиживания или насиживания;
- качественный племенной материал можно приобрести только на специализированных птицефабриках;
- яичная продуктивность сохраняется на приемлемом уровне всего 2 сезона;
- птицы имеют замедленный обмен веществ, склонны к перееданию и ожирению.
Прибыль от разведения виандотоксов идет не от производства мяса или яиц, а от прибыли от продажи красивых и редких цыплят. Птицеводу-любителю, который не собирается заниматься чистопородным разведением, нужно ценить удовольствие, которое он получает от наблюдения за курами.
Половое созревание и яйценоскость
Виандот стандартных размеров созревает поздно. В зависимости от сезона года и полезности корма возраст откладки первого яйца колеблется от 6 до 9 месяцев. За первый годовой цикл несушки дают 180 яиц, некоторые особи – 200. Даже при полноценном кормлении ускорить процесс яйцекладки не удается.
И наоборот, перекармливание приводит к ожирению и снижению яичной продуктивности. Карликовые виандоты начинают нестись в 4-5 месяцев, но их продуктивность не превышает 120 яиц в год. Куры стандартного размера имеют вес яичек от 50 до 60 г. У карликовых виандотов яички маленькие, от 35 до 52 г. Заводчики при выращивании миниатюрных кур ставят перед собой цель улучшить внешний вид за счет продуктивности.
После двухмесячной линьки яйцекладка возобновляется, а продуктивность падает на второй год, что характерно для других пород в сторону яиц. Но для владельцев декоративных птиц внешний вид важнее продуктивных качеств.
Содержание и уход
Куры виандот (фото и описание породы представлены в статье) нетребовательны к условиям содержания. Густое оперение позволяет птице выдерживать холода. Если вода в поилках замерзает, куры клюют снег, но перестают нести яйца. Существует механизм, подавляющий репродуктивный инстинкт во имя выживания.
Главный враг здоровья птиц – влажность и сквозняки. Несмотря на более сильный иммунитет по сравнению с продуктивными гибридами, содержание в одном помещении разновозрастных виандоттов или птиц других видов или пород увеличивает риск возникновения и распространения инфекционных заболеваний.
Для декоративных птиц помещения без окон не строят, поэтому летом не удается поддерживать оптимальный световой режим. Владельцы птиц должны решить, хотят ли они получать яйца зимой. Для стимуляции созревания фолликулов птице четырнадцать часов светового дня. В противном случае птица не погибнет, но и не понесется.
Имейте в виду, что виандоты имеют небольшие размеры и относительно большую живую массу. Курам трудно летать, поэтому насесты и гнезда делают прочными и низкими. Чтобы птица не поранила лапы, используйте подстилку, желательно из опилок или торфа. Устанавливается емкость с песком, в которой куры купаются и очищаются от паразитов.
Добросовестные птицеводы убирают помет еженедельно, летом совмещают уборку с заменой подстилки. Использование бактериальных препаратов позволяет не менять песок до 3-х лет.
Микробные ферменты перерабатывают экскременты, используют жидкие отходы для собственного организма, связывают зловонные газы – аммиак и сероводород, угнетают жизнедеятельность болезнетворных бактерий и грибков. Переработанный мусор становится сухим удобрением для овощных культур, плодовых деревьев, кустарников.
Для предотвращения размножения членистоногих и грибков стены курятника покрывают известью. Для оздоровления воздуха и профилактики заболеваний органов дыхания проводят обработку йодверификаторами или монохлоридом йода. Для защиты металлических предметов от коррозии поверхности обрабатывают гипосульфитом натрия 0,5.
Уход за цыплятами в первый месяц жизни зависит от способа выращивания птенцов. Если яйца высиживает курица, достаточно обеспечить курам сухой корм и воду, чтобы они могли есть и пить. Если заводчик занимается разведением на продажу, он должен приобрести инкубатор и брудер для выращивания молодняка с первого месяца жизни. Фермер должен решить, нужны ли дополнительные затраты, и рассчитать срок окупаемости.
Для инкубации отбирают чистые, целые яйца без дефектов скорлупы. Оптимальная масса яиц для виандот стандартной массы 50-60 г, для карликовой разновидности 0-45 г. Для достижения выводимости не менее 80% следует использовать яйца, отложенные не позднее 7 суток, хранящиеся при температуре от 8 до 13°С.
Существует 2 вида корма для вылупившихся цыплят. Самым простым является использование покупных стартовых комбикормов для цыплят яичных пород. Некоторым птицеводам доставляет удовольствие выращивать цыплят, кормя их рублеными вареными яйцами, творогом и пшеном. В такой ситуации необходимо защитить птенцов от желудочно-кишечных заболеваний.
Существуют схемы заваривания цыплят антибиотиками и витаминами. Заводчики рекомендуют 3 дня вместо воды давать раствор, содержащий 5% глюкозы и 0,2% аскорбиновой кислоты, а затем выбрать одну из схем профилактической обработки.
При выращивании под наседкой нет необходимости поддерживать оптимальную температуру воздуха. Если куры замерзнут, они залезут под наседку. Если инкубацию выполняет птицевод, он сам играет роль тиса. Для обогрева кур понадобится брудер: профессиональный или импровизированный, представляющий собой картонную коробку и настольную лампу.
В первые двое суток температуру поддерживают на уровне 35°С. До двухнедельного возраста температуру постепенно снижают до 30°С. В месячном возрасте птенец покрывается перьями и комфортно себя чувствует при температуре 20°С.
Так как в импровизированном брудере источником тепла и света является лампа, то сутки длятся 24 часа, с недельного возраста лампа выключается на 1 час, затем продолжительность дня сокращается на четыре недели до 20 часов.
Оборудование помещения
Куры виандот (фото и описание породы помогают разобраться в особенностях их содержания) хорошо себя чувствуют при содержании в земле на глубокой подстилке из опилок, соломы, сена или торфа. Плотность посадки – не более 8 голов/м2, без учета площади насестов, гнезд, туалетов для купания, хранения корма. Каждая птица имеет переднее отверстие для кормления и поения диаметром 8-10 см.
Кормушки оборудованы так, чтобы птица не могла их опрокинуть, залезть и разложить корм. Контейнеры нельзя использовать в качестве поилок: птица будет брызгать водой, подстилка загрязнится, возникнут риски заболеваний ног и заражения яиц, которые отдельные несушки откладывают на пол. Оборудование лучше всего приобретать в специализированном магазине.
Оптимальная высота курятника 1,8-2,0 м. Естественная вентиляция устраивается посередине крыши. Сделайте окно для проветривания помещения. Лаз оборудован дверцей, закрывающейся на ночь для защиты кур от нападения ночных хищников. Чтобы пройти стандартную виандотту, потребуется 5 человек; карликовый – 2,5 м2. Необходимо предусмотреть места, где птице будет удобно прятаться от дождя и солнечных лучей.
Для 3-4 несушек оборудуется гнездо, его закрепляют на высоте 35-45 см над землей. Чтобы куры не несли яйца на землю, в гнезда помещают модели. При сборе яиц лучше не беспокоить, для этого снаружи помещения делают двери.
Насест делают из овального или круглого дерева на удобной для птиц высоте, оборудуют лестницами. Некоторые особи взлетают, поэтому можно оборудовать второй уровень. Зимой куры находятся на втором этаже: там теплее. Поддоны располагают на 20 см ниже вешалки, так как там скапливается большая часть мусора. Птицеводы считают, что самая удобная емкость для сбора помета – это тачка. Поэтому нижний край поддона размещают на 1-2 см ниже верхнего края тележки.
Температурный режим
Куры виандот (фото и описание приложены к статье) хорошо себя чувствуют при температуре наружного воздуха 16-18 градусов. Если температура падает, больше калорий из корма расходуется на обогрев тела, меньше остается на яичную и мясную продуктивность.
В мороз вся энергия корма расходуется на выработку тепла. У кур нет потовых желез, поэтому они плохо переносят жару. Птица защищена от перегрева: сокращает потребление корма, пьет больше воды. В жаркую погоду птицеводы добавляют в питье антистрессовые препараты.
Несовершенство терморегуляции кур обусловлено отсутствием покрова перьев. Наседка не дает цыплятам замерзнуть или перегреться. Когда птицевод высиживает яйца, он должен соответствовать требованиям, представленным в таблице.
Молодняк старше месяца самостоятельно регулирует температуру тела и не нуждается в нахождении в брудере.
Световой режим
Только что вылупившимся цыплятам необходимо круглосуточное освещение. Его продолжительность сокращается в месячном возрасте до 20 ч. Яйценоскость взрослой птицы зависит от продолжительности светового дня. В дикой природе куры не несут яиц, когда день подходит к концу, так как приближается осень, птенцы не успеют опериться до наступления холодов.
Цыплята виандот
Чтобы заставить кур нестись, световой день искусственно увеличивают до 14 часов. Яркий свет раздражает кур, они становятся агрессивными. Поэтому для курятника площадью 10 м2 достаточно лампы накаливания мощностью 60 Вт.
Кормление, рацион
Виандотам требуется специальное питание, потому что их потребности в питательных веществах и энергии не такие, как у яичных гибридов. Декоративная птица откладывает 1 яйцо за 2 дня, а лишние белки, углеводы и липиды трансформируются в жировые отложения. Поэтому птицеводы практикуют трехразовое кормление: утром комбикорм или аналогичную по питательности кормовую смесь, днем влажную мешанку, состоящую из овощей, зелени, крупяного помета, пищевых отходов.
Вместо воды можно использовать пахту, простоквашу. Нужно следить, чтобы куры все клевали без остатка и чтобы еда не прокисала. На ночь давайте ему сбалансированную кормовую смесь. При двукратном кормлении летом птица получает утром комбикорм, днем пасутся, а вечером – снова сухую смесь. Зимой утром засыпают 70% суточного рациона, днем дают зерно – 30%, которое согревает птицу в холодную ночь.
Как вариант, для замены яичных цыплят используют комбикорм, скорлупу ссыпают в отдельные емкости. Поскольку виандоты склонны к перееданию, им следует давать рассыпчатую смесь, а не гранулированную. Нельзя кормить цыплят зерновым типом экскрементов, за исключением случаев, когда используется БВМК (белково-витаминно-минеральный концентрат), содержащий пищеварительные ферменты.
Линька и перерыв в кладке
При сокращении светового дня или после годового цикла яйцекладки происходит линька. У кур опадают перья, они перестают нестись. Если их не обеспечить достаточным питанием и четырнадцатью световыми часами, непродуктивный период, начавшийся осенью, продлится до весны.
При соблюдении зоогигиенических требований и правильном питании яйцекладка возобновляется после двухмесячного перерыва. Во время линьки некоторые особи начинают кудахтать, они привыкли высиживать птенцов.
Разведение
Инкубационные яйца приобретаются в специализированных компаниях. В России преобладают карликовые виандоты. Богатство окраски редко передается потомству, но достигается за счет систематической гибридизации. При последующем воспроизведении цвета теряются или раздваиваются. По внешнему виду только что вылупившихся птенцов миниатюрной породы сложно отличить от эталона. Разница в живой массе и развитии обнаруживается у месячного молодняка.
Фото и описание породы виандот свидетельствуют о том, что эти куры являются хорошими матерями. Если птицевод содержит несколько пород и не имеет инкубатора, яйца птиц подкладывают под кудахтающую курицу ночью, у которой подавляется инстинкт насиживания.
Выращивание цыплят
После вылупления сложно предсказать, какого цвета будут птенцы. В процессе линьки у двухмесячных цыплят меняется внешний вид и формируется постоянный окрас. На качество молодняка отрицательно влияет инбридинг, поэтому петухов необходимо регулярно менять.
Место, где наседка будет выводить и выгуливать птенцов, изолировано от взрослых, чтобы они не клювали птенцов. Тису обеспечивают комбикормом для ремонтного молодняка, иначе он начнет нестись и уходить от кур. После вылупления ставится блюдце, чтобы птенцы могли попить и не утонуть. Традиционное кормление вареными яйцами, творогом, пшеном затруднено, поэтому лучше сразу предлагать цыплятам стартовый комбикорм.
Через три недели стартер убирают, наседка учит щенков клевать пищу и щипать траву. Птенцы должны быть готовы к тому времени, когда их покидает мать. Двухмесячных цыплят продают или готовят к ремонту стада. Если владелец виандота собирается завести чистопородного, он должен сменить племенного самца перед тем, как заводить кур.
Возможные болезни
Виандоты — куры с сильной иммунной системой и медленным метаболизмом, поэтому они редко болеют. Под густым покровом перьев создаются благоприятные условия для размножения членистоногих паразитов. У таких кур снижается яйценоскость, портится внешний вид.
Поэтому помещение и при необходимости кур необходимо обработать инсектицидами. Еще одна болезнь – глисты – куры ходят, поедают членистоногих и червей, в которых могут жить личинки гельминтов. Молодки перерабатывают не позднее, чем за 14 дней до предполагаемого начала яйцекладки. Больных птиц усыпляют.
Куры породы виандот, судя по описанию и фото, имеют привлекательный внешний вид, отличаются хорошими мясными качествами и удовлетворительной интенсивностью яйцекладки. Птицевод получает прибыль от продажи красивой молодой птицы.
Видео о курах Виандот
Курица виандот. Преимущества и недостатки:
