Лесная земляника высоко ценится за вкус, аромат и полезные свойства. Не везде в лесу ягодки найдешь. Чаще всего плоды появляются на тех сортах кустов, которые стелятся по земле. Завязи формируются на тонких усиках.
Многочисленные листья скрывают от глаз тех, кто собирает клубнику. Это очень затрудняет сбор урожая, так как овощи должны отодвигаться в сторону, чтобы найти ягоды.
Земляника распространена по всей Земле, за исключением Северного полюса и Антарктиды. И все же континент Евразия считается основной зоной роста культуры.
В России лесные ягоды можно встретить практически во всех не слишком густых лесах. Земляника растет в местах, где мало тени. Что касается луговой разновидности мелкой лесной ягоды, то ее можно встретить на полях и лугах.
Стоит отметить, что лесная и луговая земляника – это разные ягоды. Первый созревает примерно на 2 недели раньше. Если после уборки лесного урожая было решено отправиться на поиски земляники с поляны, то ягод, скорее всего, пока не будет.
В каких регионах растет
Лесная земляника успешно растет во многих регионах России: в Московской области и Подмосковье, Оренбурге и Воронеже, Липецке и Туле, Новосибирске и Калуге. Лесную и луговую землянику легко найти на просторах Ленинградской области и Чувашии, в Татарстане и Сибири.
Сроки созревания
Прежде чем выйти на сбор, люди хотят знать, когда земляника созреет. Время зависит от нескольких факторов: климатической зоны и погодных условий.
В разных регионах земляника созревает в разное время: на юге она появляется раньше, в северных районах – позже
Время созревания ягод на одном месте может варьироваться из года в год. Холодным летом она поет позже, и ягод меньше. В дождливое или очень жаркое лето период плодоношения заканчивается раньше, поэтому важно не упустить это время, чтобы не исчерпать запасы ягод.
В средней полосе земляника созревает во второй половине июня. Но в этот период красные ягоды можно встретить только на лугах и в лесах. Большое количество созревшего урожая можно собирать уже через 1-2 недели после появления первых плодов. Если лето холодное и дождливое, спелую клубнику можно собирать только во второй месяц лета.
Читайте также: Где собирать клубнику
В южных районах России земляника созревает в лесу в начале или середине первого летнего месяца. Жители северных широт отправляются на сбор урожая не ранее второй декады июля.
Начало сбора по регионам:
| Область, край | Время созревания |
| Центральная россия | 10-15 июня |
| Северо-западные регионы | С конца июня до начала июля |
| Урал | С конца июня до начала июля |
| Сибирь | С начала июля |
| Московская область | С 20 июня |
| Башкирия | С 15 июня |
Ждать более поздних сроков и тянуть урожай, чтобы отправиться в лес или на «безопасную» поляну, тоже не стоит. Выходить на «охоту» за дарами леса и поля необходимо в конце июня-начале июля. Если подождать немного дольше, спелые ягоды могут начать перезревать, закиснуть и осыпаться или их соберут другие люди. Ближе к осени можно будет собрать только те немногочисленные экземпляры созревших плодов, которые еще не успели загнить.
В заметке!
На полянах и открытых полянах земляника созреет раньше, чем в лесу, куда меньше проникает солнце.
Опытные ягодники, чтобы узнать, созрела ли земляника в лесу, проводят разведку, ориентируясь на климат и средние сроки созревания в регионе.
Сбор земляники
Собирать землянику в лесу нужно в определенный период. Наиболее оптимальный интервал – утром или вечером. Днем от сбора лучше отказаться, так как ягоды могут быстро испортиться из-за полуденного солнца.
Клубнику лучше всего собирать в ясную сухую погоду: ягоды хорошо отделяются от чашелистиков.
Существует заблуждение, что землянику можно собирать недозрелой.
Считается, что красных или даже белых плодов, которые успешно созревают дома, на подоконнике, мало, но это не так
Незрелые экземпляры быстро засыхают или гниют, поэтому собирайте только красные, полностью созревшие ягоды. Кроме того, его нужно доставить домой сразу после сбора и быстро обработать.
Секреты
Чтобы собрать большой урожай земляники или земляники степной, нужно прислушаться к советам опытных сборщиков.
Где найти:
- Дикие ягоды любят тень, поэтому ищите их в первую очередь в темных местах.
- Плодовые кусты, растущие на открытых бордюрах или полянах, могут спрятаться под низкорослым растением.
- Клубника растет прямо в траве. После того, как вы выбрали определенную область, вам нужно переместить часть стелющейся растительности в сторону; можно найти целое поле мелких фруктов.
- Найдя поляну с клубникой, стоит отметить координаты места на карте; это поможет вам быстро найти правильную область в следующий раз.
Сбор земляники и земляники довольно трудоемкий, но в то же время увлекательный. Чтобы собрать полные корзины, вам придется потрудиться и потратить много времени.
В заметке!
Перед походом в лес необходимо запастись питьевой водой и сухим пайком. О средствах от комаров тоже стоит побеспокоиться: в лесу от них не будет отбоя.
Найти маленькую ароматную ягоду можно практически в любом уголке страны. Главное, следовать советам опытных людей и собирать вкусный урожай по всем правилам.
Советы
Совет 1
Не собирайте клубнику во время дождя. Урожай быстро намокнет и испортится. Если в лесу застал дождь, то лучше вернуться домой и быстро переработать клубнику или сразу съесть ее.
Совет 2
Клубнику собирают вручную, по одной ягоде, аккуратно отделяя каждый из чашелистиков, стараясь их не раздавить. Вырывать кусты нельзя, это приведет к исчезновению ягоды.
Частые вопросы
Можно ли выращивать землянику на садовом участке?
Некоторые садоводы предпринимают такие попытки. Здоровые кусты земляники выкорчевывают на полянах и вместе с комом земли перемещают на свой участок, где высаживают на заранее подготовленное место. Считается, что клубника не слишком капризное растение и быстро растет при минимальном уходе. Лучшее время для посадки – середина весны или август. Если посев провести в апреле, то есть шанс получить урожай в этом году.
Какие контейнеры лучше всего подходят для сбора клубники?
Лучше всего иметь широкую плетеную корзину или корзинку, чтобы ягоды меньше мельчали. Можно взять низкие пластиковые контейнеры с широким дном с отверстиями для вентиляции. От металлических ведер, жестяных и стеклянных банок лучше отказаться.
