Всем привет! Острый перец не только придает блюдам аромат, он также может улучшить здоровье, ускорить потерю веса и укрепить иммунную систему. Выращивание этого овоща мало чем отличается от выращивания рассады перца.
Важно точно определить время посева, чтобы вовремя посадить семена на рассаду: так как не во всех регионах есть подходящие климатические условия, начинать выращивать нужно дома.
Согласно последним исследованиям, острый перец в рационе может снизить риск смерти от рака или сердечно-сосудистых заболеваний, а также способствовать долголетию. Капсаицин в этом овоще является мощным антиоксидантом. Дачникам обязательно стоит правильно выбрать время для посадки семян с учетом возможных похолоданий в регионе, а также графика посадки. Лунный календарь составляется таким образом, что в нем указаны лучшие дни, которые можно использовать для тех других дач. Поэтому садоводы используют календарь посадки, чтобы выбрать хорошие (благоприятные) дни для посадки. Если речь идет о посеве семян горького перца на рассаду, то начинать его следует в феврале, так как эта овощная культура иногда долго растет. Семена перед этим следует замочить, чтобы ускорить процесс. Рассаду можно пересаживать в открытый грунт уже тогда, когда почва прогреется хотя бы до пятнадцати градусов тепла. Для опытных огородников рассчитать время посева семян острого перца на рассаду не составит труда, так как в этом случае срок выбирается просто через две недели после посадки перца. Лунный календарь рекомендует выбирать дни для посадки в 2022 году, когда Луна растет. Это поможет семенам быстрее прорасти. Для регионов с жарким климатом посев лучше начинать в начале февраля, а для регионов с более прохладными климатическими характеристиками стоит подождать до конца месяца. Учитывая особенности фаз Луны, посевной календарь рекомендует выбирать следующие благоприятные дни в 2022 году для посева семян острого перца на рассаду: Января: 6-12, 23-30; Февраль: 4-9; 20-27; 3-5, 7, 19, 21-26 марта; Апрель: 3, 4, 19-22, 27, 29. Именно эти дни наиболее подходят для посадки такой культуры, как острый перец в 2022 году. Но не забывайте, что откладывать посадку не нужно, так как семена этого вида культуры сильно всходят. Высевать семенной материал стоит начинать с начала февраля. В холодных регионах процедуру замачивания и проращивания семян перца можно отложить до апреля. Пересаживать рассаду в открытый грунт можно будет примерно через два месяца, для ранних и средних сортов, а для поздних срок пересадки отодвигается еще на десять дней. Для посадки перца можно купить готовый почвенный субстрат или сделать его своими руками. При этом для острого перца следует позаботиться о подготовке плодородной почвы с хорошей рыхлостью. Идеально приготовить смесь из следующих компонентов: взять в равных количествах садовую землю и песок, добавить 2-3 столовые ложки золы. Почвенную смесь можно сделать и с торфом, для этого рекомендуется смешать верховой парамоторф (он должен быть нейтральным), перегной и речной песок. Соедините все компоненты в равных пропорциях. Еще лучше, если огородник принесет для посадки торфяные горшочки, так как острый перец очень не любит процесс пикировки. Высевать рекомендуется в индивидуальные емкости, чтобы сеянцы не повредились в процессе пересадки. Семена острого перца должны быть свежими для посадки, то есть садовник может выращивать семена не старше четырех лет. По истечении этого срока семена уже считаются непригодными для посева. В любом случае лучше проверить всхожесть семян, чтобы среди них не было пустых семян. Проверку на всхожесть проводят следующим образом: нужно сделать раствор с солью (пол-литра кипяченой воды и 15 грамм соли) и поместить в него семена. Обязательно перемешайте семена и оставьте их в таком состоянии на десять минут. Те, что прорастают в это время, для посева не годятся. Затем хорошие семена следует тщательно промыть и просушить. Для этого просто разложите их на впитывающей ткани или бумажных полотенцах, но избегая попадания солнечных лучей на семена. Также рекомендуется обеззараживать посевной материал, чтобы рассада в дальнейшем не болела. Для начинающих огородников вполне подойдет способ обработки семян двухпроцентным раствором марганцовки. После этого семена можно подержать в блюдце с влажной марлей, чтобы ускорить их прорастание. Наконец, семена выдерживают в теплом сухом месте не менее суток, после чего их можно высаживать. Для посева семян на рассаду рекомендуется сразу брать индивидуальные емкости, так как эта культура не любит, когда ее лишний раз тревожат. Пересадки крайне нежелательны, поэтому можно приобрести отдельные стаканчики или таблетки торфа. Но можно использовать горшки или ящики, тогда по мере роста рассады придется очень аккуратно пересаживать в другие емкости. Семена следует поместить в подготовленную емкость на глубину около сантиметра. Также эту емкость нужно занести в теплое место, где соблюдается стабильный температурный режим в двадцать градусов тепла, но не больше двадцати четырех. Корневая система сеянцев будет крепче, если после появления первых всходов емкость убрать в помещение, где температура на несколько градусов ниже, но не ниже плюс пятнадцати. Острый перец, как и сладкий перец, предпочитает расти при хорошем освещении и тепле. Соответственно, при его выращивании в домашних условиях необходимо обеспечить достаточное количество света: для этого можно даже досвечивать рассаду. А сразу после того, как минует угроза весенних заморозков, емкости с рассадой рекомендуется переместить на балкон или лоджию. Острый перец не переносит кратковременного пересыхания почвы, даже если почва долго не пересыхает. Поэтому огороднику важно следить за влажностью почвы, поливать почву хотя бы раз в неделю теплой отстоянной (комнатной температуры) водой. При необходимости увеличьте полив до двух раз в неделю. Также желательно один-два раза в месяц подкармливать рассаду комплексными подкормками. Перец хорошо отзывается на внекорневые подкормки древесной золой. Для этого берут пару столовых ложек золы, замачивают их в трех литрах воды, после чего нужно настоять раствор не менее 2-4 дней, периодически помешивая подкормку. Затем раствор фильтруют и используют для опрыскивания. Вреден и чрезмерный полив горького перца. При этом почва всегда должна иметь умеренно влажный уровень, чтобы корни не пересыхали, но и не загнивали от чрезмерного увлажнения. Поливать рекомендуется теплой и мягкой водой до 28 градусов Цельсия. Досвечивать рассаду важно, так как количество света, которое получит рассада, будет зависеть от самой культуры и ее вкусовых качеств. Световой день для полноценного роста рассады перца должен быть не менее 17 часов в сутки, поэтому на рассаду ставят фитолампу или другой осветительный прибор. В противном случае они будут слишком сильно растягиваться. Когда сеянцы достигнут высоты до шести сантиметров, дачник должен начать прищипывать точку роста. При формировании острого перца следует оставить не менее трех крепких крепких побегов. Далее необходимо будет пересадить сеянцы из небольших емкостей в более крупные и удобные емкости, чтобы они продолжали расти. Острый перец сегодня выращивают во всем мире, особенно он популярен в азиатских странах. В Индии, как и в Таиланде, почти ни одно блюдо не обходится без чили. Он придает особый вкус еде. Пока рассада не будет высажена на постоянное место, рассаду важно дважды подкормить: первый раз через пару недель после процедуры пикировки. Затем придется подождать еще две недели, прежде чем вносить следующее удобрение. Можно подкормить перед посадкой в открытый грунт удобрением Агрикола или Крепыш. Пересадку острого перца на дачный участок проводят, когда на рассаде образуются первые всходы. Важно, чтобы средняя температура наружного воздуха была уже не ниже пятнадцати градусов тепла. При этом за 10-14 дней до планируемой даты пересадки рассаду следует закалить: для этого огородник должен каждый день выносить горшечные растения на «выгул», вполне подойдет закрытый балкон с поступлением свежего воздуха. Начинать процесс закаливания нужно с пятнадцати минут, постепенно увеличивая время нахождения рассады на открытом воздухе. В конце концов, растения должны спокойно оставаться на воздухе не менее суток. Поэтому они легче адаптируются к новым условиям после пересадки в открытый грунт. Перед высадкой в теплицу рассаду также необходимо точно так же закалить. Высадку в теплицу можно проводить гораздо раньше, когда длина сеянцев будет не менее десяти сантиметров, а ночная температура уже не будет ниже десяти градусов тепла. В отапливаемой теплице нужно следить, чтобы почва для растений не пересыхала, полив должен быть умеренным. Если теплица не отапливается, полив проводят реже. Также стоит учитывать, что в тепличных (закрытых) условиях можно выращивать только сорта, способные к самоопылению.
Когда сажать острый перец на рассаду в 2022 по лунному календарю
Посадка горького перца на рассаду в благоприятные дни
Как подготовить почву к посеву семян
Как подготовить семена к посадке
В чем высаживать семена жгучего перца на рассаду
Полив, подкормка и подсветка после посева
Когда можно пересаживать перец чили в парник и на постоянное место
