Все владельцы приусадебных участков с нетерпением ждут, когда можно будет приступить к сбору вкусного урожая в новом сезоне. Период цветения и созревания растений зависит от различных факторов: сорта и сорта культуры, климатических условий местности, соблюдения правил размещения и ухода.
Что касается малины, то средний срок созревания плодов приходится на середину лета. Но разные сорта кустарников могут давать урожай в разное время и неоднократно. Для того чтобы разобраться в вопросе, когда собирать малину, стоит изучить несколько моментов.
Лучше всего, если летом выпадает небольшое количество осадков. Яркое солнце и умеренная влажность обеспечивают быстрое созревание плодов.
Примечание!
Постоянные дожди и прохлада оттягивают время сбора урожая на несколько дней и даже недель.
Разновидности малины
Кусты малины можно встретить на садовых участках, а также в других местах:
- на опушках леса;
- по берегам рек;
- на месте вырубки деревьев;
- в оврагах.
Чаще всего малина растет на территории фермерских хозяйств и дач
Существует несколько видов малины, в том числе сортовая и дикая:
- классические сорта – легко и быстро размножаются, плодоносят раз в сезон;
- монтанте – для размножения требуют некоторых знаний и навыков садовода, плодоносят в 2 волны;
- крупноплодный – наработки селекционеров, при селекции трудно сохранить сортовые признаки, выращивание дается раз в лето;
- стандартный – похож на небольшие деревья, имеет сильноветвящиеся побеги;
- лесные виды – дикорастущие растения с мелкими, но очень вкусными и ароматными ягодами.
Читайте также: Описание сорта малины «Краса России»
Обычно их делят на несколько видов:
- Рано.
- Значит, средний.
- После полудня.
Кроме того, существуют промежуточные варианты: среднеранние и среднепоздние.
Вегетационный период любого сорта малины начинается в середине апреля, если брать за основу среднюю полосу России. В северных широтах этот период отодвигается на 15-20 дней. В южных регионах сокодвижение растений происходит на 5-10 дней раньше срока.
Цветение культуры начинается в то время, когда дневная температура окружающей среды устанавливается на уровне 23 градусов. Обычно этот период наступает через 2-3 недели от начала вегетации.
Период созревания
Малина стандартных сортов созревает в зависимости от индивидуальных особенностей:
| Классификация сортов | Срок созревания плодов |
| Рано | С середины до конца июня |
| Середина рано | С 20 июня по 15 июля |
| В среднем | Весь июль |
| В середине дня | С 20 июля до конца августа |
| После полудня | с 15 августа до середины сентября |
Важно!
На сбор спелой малины отводится месяц. Если ягоды своевременно не собрать, они закиснут или засохнут и опадут.
Ранние сорта
Сложный плод успевает созреть в середине первого летнего месяца. Собирать урожай нужно в течение следующих 3-4 недель.
С конца мая на кустах ранних сортов начинают формироваться костянки
Самые популярные сорта, с которых собирают ягоды в ранний период:
- Бальзам;
- Брянский водопад;
- Московский Великан;
- Солнце;
- Гордость России;
- Патрисия.
На юге России малина может принести урожай уже в конце мая. Однако от скороспелых сортов ожидать обилия ягод не стоит.
Среднеспелые сорта
Среднеспелые сорта более популярны у садоводов, чем раннеспелые. Время созревания приходится на конец июня, плоды можно собирать в течение всего следующего месяца. Иногда конец сбора приходится на начало августа. Но эта особенность свойственна культурам, которые выращивают в российских широтах с суровым климатом.
Средне- и среднепоздние сорта имеют достаточно высокую урожайность
С одного куста можно собрать до 5 кг ягод. К сортам малины с обильной урожайностью и средним сроком созревания относятся сорта:
- Рубин – выведен специально для выращивания на севере;
- Атлант – ягоды достигают 5-8 г;
- Гусар;
- Пингвин.
Сорт «Краса России» известен многим садоводам. С одного куста можно получить до 8 кг сладких десертных ягод. Период созревания крупных плодов с конца июня по начало сентября (срок зависит от установленной температуры).
Поздние сорта
Малина, которая плодоносит в конце сезона сбора урожая, также пользуется популярностью у садоводов. Позднеспелые сорта более морозостойки, чем раннеспелые. Кроме того, такие растения очень устойчивы к вредителям и болезням.
Урожайность поздних сортов малины до 5 кг с одного куста. К популярным неремонтопригодным позднеспелым сортам относятся:
- Алтайская зоренька с мелкими кисловатыми ягодами;
- Киржач, производящий вкуснейшие лесные плоды;
- Болгарский рубин.
Позднее плодоношение в большинстве случаев продолжается до наступления заморозков. После сбора ягод растения желательно обрезать и спрятать под укрывной материал.
Когда созревает малины ремонтантная
В отличие от классических кустов, дающих ягоды только один раз за лето, ремонтантные сорта плодоносят дважды. Первый урожай малины чаще приходится на середину лета, второй — на осень.
Среди вариантов, которые начинают созревать с начала лета, выделяются сорта: Атлант, Геркулес, Красная Гвардия. Ремонтантная малина, отличающаяся высокой урожайностью: Поляна, Брусвяна, Ярославна, Полька.
Также читайте:
Сырое малиновое варенье на зиму
Ремонт малины Hercules
Лесные ягоды
Лесная малина созревает позже садовой. В лесу первыми созревают плоды, которые постоянно подвергаются воздействию солнечных лучей. И только потом, через 1-2 недели, созревают костянки, находящиеся в тени.
В лесу чаще собирать малину очень хлопотно. Поэтому люди, которые ищут ароматную ягоду, часто пользуются специальными приспособлениями.
Сборщики малины ускоряют и упрощают процесс. Необработанное изделие напоминает частые грабли, куда подвешен мешок или коробка. Рукоять позволяет ему доставать до отдаленных зарослей, разбрасывать густые листья и хватать плоды.
На севере России сбор малины начинается в начале августа. В средней полосе ягода созревает уже в середине лета. Жители южных регионов смогут полакомиться лесной малиной с конца первого месяца лета.
Спелость малины легко определить визуально
Признаки зрелости малины
Чтобы не ошибиться в момент сбора вкусного и полезного урожая, нужно обратить внимание на внешний вид образовавшихся костянок.
Общие характеристики спелых плодов следующие:
- цвет: темно-красный у стандартных сортов, ярко-желтый или черно-фиолетовый у отдельных сортов;
- отсутствие зеленых пятен;
- малина – мягкая и нежная, легко отделяется от плодоножки.
Если некоторые костянки в сложном плоде отличаются по цвету, это означает, что плод недостаточно созрел. Через 2-3 дня ягода станет однородной по цвету и мягкой
Спелая ягода на вкус сладкая и сочная. Неприятные незрелые плоды падают с куста и кислые напоказ.
Советы
Совет 1
Если необходимо перевезти малину, лучше собирать ее вместе с плодами. Вы должны удалить хвощи непосредственно перед использованием ягод.
Совет 2
Выходить в лес за малиной лучше, когда солнце не слишком яркое. Срезав ягоды наверху, нужно приподнять ветки, где ягод обычно много.
Частые вопросы
Как лучше собирать малину?
Чтобы не навредить урожаю малины, ее необходимо укладывать в небольшое количество слоев. Для этого вам понадобится широкая и низкая емкость. Лучше, если это будет плетеная корзина с отверстиями для вентиляции.
Как часто собирать малину?
Эта ягода быстро созревает. Как только на кустах начнут появляться красные ягоды, собирать их нужно раз в 2-3 дня. Если жарко, то каждые два дня.
