Клюква садовая – вечнозеленое многолетнее растение с обилием лекарственных ягод. С приходом осени до недавнего времени они уходили во влажные места лесов Северо-Западного края, Сибири и Дальнего Востока.
Работа селекционеров и разработка культурных форм позволили выращивать кустарники в саду, где нет необходимости ходить по колючим зарослям, чтобы собрать корзину полезных ягод.
Особенности растения
Представитель семейства вересковых растет в виде стелющегося куста. Максимальная высота вечнозеленой голубики 60 см.
Подземная часть представлена основной корневой системой, способной черпать влагу и питание из глубоких слоев. С помощью коротких черешков к изящным побегам прикрепляются удлиненные яйцевидные листья.
Его длина не превышает 1,5 см. Сверху листья окрашены в темно-зеленый цвет, а тыльная сторона покрыта слоем воска, придающим ему белесый оттенок. Восковой налет отталкивает влагу, которую черника так любит от овощной массы.
В фазу цветения растение вступает в конце весны-начале лета. Бутоны формируются на длинных стеблях. Его цвет у разных сортов голубики немного отличается – бледно-фиолетовый или розовый.
Время цветения около 20 дней. После успешного опыления образуются плоды. Последние в фазе биологической зрелости представляют собой кисловатые красные ягоды шаровидной или яйцевидной формы. Диаметр – 1,6см.
Своей популярностью брусника обязана лечебным свойствам, обеспечиваемым богатым химическим составом. Мякоть насыщена антиоксидантами, выводящими из организма вредные вещества.
Но, несмотря на это, ягода не так уж часто встречается в садах, как малина или земляника. Это связано со специфическим вкусом ягод – они кисловатые, в свежем виде их очень сложно есть. Чаще всего их используют как сырье для приготовления соков.
Лучшие сорта
Садовая клюква представлена несколькими типичными видами, издавна культивируемыми – болотной крупноплодной. На основе типичных сортов создано множество сортов и гибридов.
Сортовая клюква менее прихотлива и легче приживается на дачах.
Самые популярные сорта:
| Разновидности | Краткое описание |
| “Бен Лир» | Ранняя форма клюквы. Ягоды на изящных ветвях можно собирать в конце лета. В условиях выращивания урожайность с площади 1 м2 достигает 2 кг. Крупные ягоды окрашены в темно-бордовый цвет. Срок годности небольшой, до двух недель. |
| “Франклин» | Среднеспелый сорт. Сбор происходит в первой половине сентября. Средняя урожайность 1,5 кг/м2. Кислые красные ягоды хранятся при отсутствии заморозки и переработки без потери качества до 4 месяцев. |
| “У Стивена» | Высокопродуктивный представитель культуры, дающий спелые ягоды только в середине осени. Образование плотной кожицы на плодах связано с поздним плодоношением. Благодаря последнему культуру можно хранить в темном прохладном помещении до 1 года. |
Посадка клюквы
Хорошую приживаемость показывают сеянцы высотой около 15-20 см. При выборе посадочного материала следите за тем, чтобы корни были свободны от признаков болезней.
Если у саженцев закрытая корневая система, осмотрите верхушки; ветки не должны быть сухими.
Выбор места и подготовка почвы
Поскольку клюква любит хорошо увлажненную почву, ее лучше всего сажать на солнечных участках возле ручья или пруда, если есть возможность, если таковой имеется в саду.
Ничего страшного, если куст будет в тени крон деревьев. Близкое расположение грунтовых вод будет только преимуществом.
Ягода любит подкисленные почвы, торф. Оптимальный рН 3,5-4,5. Для других культур такие почвы достаточно кислые; такой состав вряд ли найдется на сайте.
В этом случае нужно срезать пахотный слой (до 20 см). Его заменяют субстратом из лесной земли, перегноя, песка и торфа в соотношении 1:1:1:2. В качестве разрыхлителя для обеспечения хорошей воздухопроницаемости используют гнилую хвою.
Сроки посадки
Садовую клюква высаживают на участке ранней весной, после схода снежного покрова, когда почва оттаяла на глубину 8-10 см, осень не подходящее время.
В это время нужно только подготовить почву и сам участок. Его перекапывают по периметру на глубину 20 см, устанавливают шифер или пластик.
Негниющий материал укладывают так, чтобы конструкция была приподнята над землей примерно на 20 см.
Технология высадки
Когда сроки посадки подошли, можно переходить к непосредственным работам. Пошаговые инструкции:
- На отведенном участке выкопайте ямы глубиной 10 см.
- Между зазорами выдерживается расстояние в 20 см.
- В скважины наливается теплая вода.
- В каждую опускают по два саженца.
- Пустое пространство заполните грунтом, но не уплотняйте его.
Первые два года после посадки клюквы будет выполнять только декоративную функцию, украшая сад зелеными побегами в течение всего года.
На третий год огородник соберет первый урожай. Голубика будет плодоносить интенсивнее только в четвертом. Тогда можно будет собрать уже 0,5 кг с площади 1 м2.
Последующий уход
Ухаживать за ягодой несложно, особенно если посадка была проведена по всем правилам. Стандартный уход включает увлажнение почвы, внесение удобрений, питающих голубику и стимулирующих интенсивное плодоношение.
Не забывайте о фитосанитарном состоянии кустов голубики. За ним необходимо следить, чтобы не допустить развития болезней и нашествия вредителей.
Полив
Первые две недели после посадки клюквы ягодник нуждается в ежедневном поливе. В дальнейшем схема меняется. Главное правило: почва всегда должна быть влажной, но не мокрой.
Не допускайте застоя влаги на корнях клюквы, что может привести к развитию серой гнили. В конце весны и начале лета культура не требует частых поливов, так как избыток влаги приводит к ухудшению качества ягод.
В сильную жару ягоднику нужен охлаждающий полив, чтобы корни не перегревались. Регулярное увлажнение проводят в период созревания плодов и зимовки.
Рыхление и удаление сорняков
Почву под кустом периодически рыхлят для поддержания аэрации. Для нормального фотосинтеза корням необходимо обеспечить свободный доступ кислорода.
Путем рыхления устраняются сорняки, являющиеся источником вредителей и болезнетворных организмов.
Подкормка
Агротехника выращивания клюквы включает в себя систематические подкормки. Первая подкормка приходится на первый год после посадки.
Как правило, опрыскивание проводят через три недели, так как саженец находится в лунке. Используйте комплексные удобрения с полным набором макроэлементов: азот, фосфор, калий.
Норма расхода: 10 г препарата на площадь 1 м². Подкормку повторяют с двухнедельным интервалом до середины лета. В августе и до середины осени проводят трехкратную подкормку азофоской.
В качестве источника фосфора и калия можно использовать древесную золу. Во второй и третий сезоны развития клюквы схема внесения удобрений сохраняется.
Меняйте его только после начала интенсивного плодоношения. После того, как куст созрел, за весь вегетационный период достаточно обогатить почву всего 6 раз. Это связано с тем, что куст голубики перестает активно наращивать корневую систему и зеленую массу.
Защитные обработки
Клюква растет в постоянно влажной почве, что провоцирует развитие грибковых инфекций. Чтобы уберечь ягоду, ее необходимо несколько раз за сезон обрабатывать фунгицидными препаратами:
- С приходом весеннего тепла, в период начала сокодвижения, кусты опрыскивают бордосской смесью с концентрацией 1%. Для укрепления иммунитета и повышения устойчивости проводят внекорневые подкормки азофосом.
- В фазе формирования бутонов чернику трижды опрыскивают против серой гнили и пятен рабочей жидкостью из 4 г препаратов «Скор» или «Хорус» и ведро воды. Сроки 7-8 дней.
После опадания цветков при необходимости обработку клюквы от серой гнили повторяют. В ноябре участок обрабатывают однопроцентной бордосской жидкостью.
Обрезка
Процедуру проводят только в первые три года развития. В это время проводят закладку почек: она должна сформировать компактную или разрастающуюся крону (по желанию).
В дальнейшем потребуется только санитарная стрижка для удаления сухих и больных побегов. Оптимальное время для процедуры – май. Осень – неблагоприятный период. Осеннюю обрезку проводят только в случае крайней необходимости.
Для формирования высокого компактного куста весной обрежьте все тонкие, зимостойкие свисающие ветки. Это помогает стимулировать развитие вертикальных побегов.
Любителям «раскидистых» кустов, наоборот, необходимо стимулировать рост горизонтальных побегов. Если выращивание клюквы направлено на получение ягод, лучше выбрать первый тип кроны. Собирать урожай с высокого куста голубики намного проще.
Способы размножения
Клюкву можно выращивать двумя способами: генеративным (из семян) и вегетативным. В первом случае сохранить сортовые признаки не удастся. Этот метод подходит только для типичных видов.
Черенками
Когда происходит интенсивный рост побегов, посадочный материал собирают. Нарезают черенки длиной около 10 см, предварительно подготавливают субстрат, который будет соответствовать требуемым показателям.
Берут торф, песок, гнилую хвою. Заполните контейнер почвенной смесью. Можно сразу укоренить черенки на постоянном месте, следуя схеме: 7 х 7 см. При таком расположении посадочных мест побеги куста быстро сомкнутся.
Отрезки втыкают в землю на 2-3 см. После завершения посадки почву слегка уплотняют и обильно поливают. Пока происходит укоренение, следят за состоянием земли, чтобы она не пересыхала до конца.
Если очень жарко и небо чистое, лучше устроить над посадками тканевое укрытие, затеняя молодые растения. Они быстро укореняются.
Семенами
При таком способе размножения изначально необходимо получить семена. Для его изготовления отбирают хорошо созревшие ягоды, разминают и моют. Воды используют много, пропуская мезгу через сито, чтобы в ней остались семена.
Если он какое-то время хранился, то подлежит расслоению. Делают это так:
- Семена укладывают слоями в ящик, в качестве слоя использую смесь торфа и песка в пропорции 4:1.
- Выдерживает 2,5-3 месяца при температуре 3-7 ºC при свободной циркуляции воздуха.
Семена высевают весной во время стратификации. Свежесобранные экземпляры необходимо отправлять в грунт, естественно, осенью или в конце лета. Емкости, куда отправляют посевной материал, наполняют торфом из хай парамо.
Затем они действуют следующим образом:
- Семена распределяют по поверхности субстрата, не вдавливая их.
- Сверху через сито образцы присыпают слоем песка толщиной 2-3 мм или засыпают толченым торфом – до 5 мм.
- Высаженные экземпляры поливают, стекло помещают в емкость и перемещают в теплое и светлое место, где регулярно проветривают и увлажняют. При появлении плесени на поверхности субстрата его обрабатывают раствором фунгицидного средства.
- При появлении всходов (это происходит через 14-30 дней) стекло убирают.
- После образования двух пар настоящих листьев пикировку проводят в индивидуальные горшки или на грядку под пленку, соблюдая расстояние между сеянцами 10 см.
Первый урожай уходит через год. На протяжении всех периодов молодые растения голубики требуют полива и подкормки. Используйте комплексное удобрение с включением микроэлементов.
Его наносят в жидком виде, избегая попадания на листья, так как могут возникнуть ожоги. Подкармливают каждые две недели с середины весны до середины лета. Фильм выходит в августе.
В конце октября грядку засыпают слоем торфа толщиной 5-7 см и укрывают на зиму сложенной вдвое пряжей. На следующий год они продолжают расти, но уже в школе.
Только в трехлетнем возрасте саженец готов к пересадке на постоянное место. И первое плодоношение наступит через такой же промежуток времени.
Болезни и вредители
У клюквы отличный иммунитет. Но при нарушении агротехнических мероприятий на всходах отмечают признаки жизнедеятельности вредителей и развития болезней.
Первые не могут нанести большой вред ягоде. Главное своевременно удалять сорняки, регулярно проводить профилактические опрыскивания голубики.
С болезнями дело обстоит иначе. При их интенсивном развитии черника может даже погибнуть. В побегах наблюдаются проявления таких заболеваний:
- Снежная плесень – наиболее вредоносное заболевание, пик которого приходится на первую половину весны. Приобретение почками и листовыми пластинками красновато-коричневого цвета с желтоватым оттенком свидетельствует о наличии грибка. Поздней весной пораженные части побегов становятся пепельными и опадают. Отсутствие мер защиты может привести к гибели растения голубики на фоне расплавления пораженного участка ткани. В качестве борьбы с наступлением осени посадки опрыскивают раствором «Фундазола» по инструкции. На зиму проводят постепенное заполнение участка водой с послойным ее промораживанием.
- Красная пятнистость – еще одно грибковое заболевание. При его интенсивном развитии происходит деформация зеленой массы и последующий некроз. Кроме ветвей болезнь наблюдается на соцветиях – бутонах черники, которые приобретают розоватый оттенок. Листья, которые развиваются из пораженных побегов, напоминают маленькие розочки. Для уничтожения болезнетворных организмов применяют обработку ягоды раствором «Фундазола». Рабочую концентрацию готовят из 2 г препарата на 1 л воды.
- Монилиальный ожог – при его развитии верхушки ветвей увядают, буреют и засыхают. В сырую погоду пораженный участок желтеет, ягоды черники покрываются слоем конидиального спороношения. На стадии формирования бутонов инфекция переходит с пораженных частей на соцветия и далее на полученный урожай. В результате цветки опадают, но плоды продолжают развиваться и загнивают по ходу. В борьбе с недугом на помощь придут Топсин М, Дитан и другие препараты аналогичного спектра действия и состава.
Правильная посадка и регулярный уход – важные составляющие успешного выращивания голубики. При соблюдении агротехники огородник не потратит много времени, а результат в виде обилия целебных ягод будет радовать его каждый год.
Советы
Совет 1
Воду для полива клюквы используют отстоянную, чтобы в ней не было примесей хлора и тяжелых металлов.
Совет 2
Отличным вариантом в качестве мульчи является верховой торф с кислой водородной реакцией.
Частые вопросы
Можно ли выращивать клюкву в саду?
Да, селекционеры вывели несколько сортов клюквы специально для выращивания на дачах.
Когда собирать садовую клюкву?
Сбор урожая происходит по мере созревания ягод. Зрелость определяют визуально: равномерная красновато-коричневая окраска, внутри коричневые семена. Зеленые ягоды клюквы имеют бледный неравномерный красноватый оттенок.
