Клубника в теплице

Клубника – любимая летняя ягода большинства детей и взрослых. Наверное, каждый хоть раз поддавался искушению и покупал зимой свежую клубнику. Однако не все могут купить в магазине сладкие ягоды: зимняя земляника стоит очень дорого, а о вкусе и пользе ее можно только догадываться, ведь в промышленных условиях часто используют стимуляторы роста, выбирают генно-модифицированные сорта.

Выращивание клубники дома в теплице круглый год избавит от сомнений в качестве продукта и существенно сэкономит семейный бюджет. Также круглогодичное выращивание клубники в теплице может стать отличным бизнесом или источником дополнительного дохода.

О способах выращивания клубники в теплице и обо всех этапах процесса — эта статья.

Особенности тепличной клубники

Профессиональные садоводы отмечают несколько худший вкус тепличных ягод, пресный аромат, недостаток витаминов и микроэлементов. Однако такая ягода даже полезнее варенья или компота, ведь это свежий фрукт. А в условиях холодной зимы – еще и настоящая экзотика.

Как правило, дачники и огородники северных регионов России знают теплицы не понаслышке. Ведь на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке климат суровый и переменчивый, только в открытом грунте здесь трудно вырастить хорошие овощи и ягоды. Часто садоводы этих регионов высаживают клубнику в теплице, предпочитая не рисковать урожаем и оберегать растения от холода, повышенной влажности и прочих неприятностей.

Но использовать теплицу для выращивания клубники можно не только в жаркое время года, а все двенадцать месяцев подряд. Для этого растениям должны быть созданы соответствующие условия.

Клубнике для нормального развития и обильного плодоношения необходимы:

• тепло;
• светлый;
• вода;
• питательная почва;
• крепкая рассада;
• опыление.

Обеспечив все эти условия, выращивать клубнику в теплице можно круглый год (видео на эту тему):

Какой должна быть теплица для клубники

На сегодняшний день наиболее распространены три типа теплиц:

1. Деревянный каркас с накладками из плотной полиэтиленовой пленки.
2. Основание из алюминия или стали со стенками из листового поликарбоната.
3. Металлическая конструкция с крышей из стекла или плексигласа.

Строительство из дерева и пленки является наиболее популярным, поскольку оно недорогое и очень простое в строительстве. Но такая теплица не подходит для выращивания озимых ягод круглый год.

Теплица из поликарбоната более надежна, лучше удерживает тепло и влагу, достаточно хорошо пропускает солнечный свет, доступна по цене, поэтому может считаться оптимальным вариантом для выращивания сладких ягод в домашних условиях.

Вырастить хороший урожай можно будет и в тепличных условиях стеклянного купола – здесь сохраняется подходящий микроклимат, такая теплица быстро прогревается и имеет минимальные теплопотери. А вот строительство стеклянной теплицы будет недешевым – это самый дорогой вариант.

Совет! Выбирать тип теплицы нужно в соответствии с бюджетом, выделенным на это дело.

Однако строить пленочную теплицу для круглогодичного использования все же не стоит. Для выращивания клубники в теплице подходит только с марта по октябрь, видео этого способа можно посмотреть ниже:

Какая клубника подходит для посадки в теплицу

Чтобы получить сезонный урожай клубники, то есть собирать ягоды с мая по сентябрь, в пленочную теплицу можно посадить обычные сорта земляники или садовой земляники. Длительное плодоношение в этом случае обеспечивается разными сроками созревания сортов земляники.

Чтобы в теплице всегда были свежие ягоды, нужно выбирать для посадки сорта раннего, среднего и позднего сроков созревания; тогда урожай будет постоянным.

Когда планируется выращивать клубнику круглый год, не обойтись без гибридных и монтантных сортов. В промышленных условиях голландские гибриды клубники обычно выбирают для круглогодичного выращивания.

Технология выращивания клубники в теплице по голландскому методу предельно проста:

1. Всходы обновляют раз в два месяца или чуть чаще, то есть каждый куст плодоносит только один раз.
2. Клубнику высаживают в специальный субстрат, способный хорошо впитывать влагу вместе с комплексными добавками. Для этих целей подойдет, например, торфяная койра. Также используют минеральную вату или другие неорганические материалы, в которых не развиваются патогенные микроорганизмы.
3. Регулярно увлажняйте почву, используя систему капельного орошения и добавляя в воду минеральные и стимулирующие добавки.
4. Они поддерживают необходимый для клубники температурно-влажностный режим, обеспечивают рассаде достаточное количество света.

Голландская технология позволяет выращивать клубнику на ограниченной площади. Ведь по этому методу лучшая тара для субстрата – полиэтиленовые пакеты. Компактные, узкие и длинные мешочки наполняют смесью и в них делают отверстия небольшого диаметра, расположенные в виде шахматной доски. В эти лунки высаживают рассаду, чтобы ягоды не соприкасались с землей, а почва в теплице не пересыхала и всегда оставалась влажной.

Внимание! Мешки можно размещать в теплице как вертикально, так и горизонтально. Главное, чтобы клубнике было достаточно света.

Еще один способ выращивания круглый год – посадка сорта монтанте в теплице. Клубника Монтантес или, как ее чаще называют, клубника, может плодоносить непрерывно или давать несколько урожаев за сезон.

Если сорта с коротким световым днем ​​в основном выращивают в садовых условиях, т.е созревающие при восьмичасовом естественном освещении, то клубнику с нейтральным или длинным световым днем ​​используют для теплиц.

Сорта клубники Монтантес с нейтральным световым режимом имеют ряд преимуществ:

• продолжительное плодоношение в течение года (при соблюдении условий, необходимых для развития клубники);
• самоопыление;
• неприхотлив к качеству света и длительности его воздействия.

Учитывая все это, именно светонейтрально-сборная земляника чаще всего используется для посадки в теплице для круглогодичного плодоношения.

Совет! Если сорт земляники не самоопыляемый, нужно позаботиться о наличии насекомых-опылителей – поставить в теплице улей с пчелами или шмелями. Также можно вручную переносить пыльцу кисточкой или использовать для этого электровентилятор.

Подготовка субстрата и емкостей для рассады

Тепличную клубнику эффективнее выращивать на возвышенности, размещая подвесные контейнеры или стеллажи. При выращивании клубники на уровне земли риск переохлаждения рассады намного выше и эти растения будут получать меньше света.

Подвесная система позволяет значительно сэкономить место в теплице, можно разместить ящики с рассадой клубники на нескольких уровнях, оставив между ними полметра и обеспечив каждый «этаж» светом.

В качестве грунта для клубники лучше использовать землю, в которой росла злаковая культура. Не следует брать землю с огорода, под картофель или помидоры; при этом выращивание клубники будет неэффективным.

Как вариант, можно выделить участок в саду специально для этих целей и засадить его пшеницей, овсом или рожью. Также землю можно взять с полей.

Подойдет для клубники и дерновая земля, ее нужно только разрыхлить, добавив опилки, торф или перегной.

Клубника в теплице круглый год будет отлично плодоносить и давать вкусные плоды, если для нее приготовить очень питательный субстрат. Самый лучший и проверенный «рецепт» субстрата для клубники следующий:

• куриный помет;
• солома злаков (измельченная);
• мочевина;
• кусок мела;
• в ролях.

Куриный помет и солому необходимо разложить в несколько слоев, каждый из которых обильно полить теплой водой. Через несколько дней эта смесь начнет бродить, а через полтора месяца превратится в отличный компост. В субстрат добавляют мочевину, мел и гипс, обогащая его азотом, фосфатами и кальцием. В такой почве клубника будет чувствовать себя прекрасно и ее придется реже подкармливать.

Важно! О готовности компоста будет свидетельствовать его низкая температура (на уровне 20 градусов), коричневый оттенок и однородная структура.

Выбранный субстрат для клубники насыпают в емкости, туда же высаживают рассаду.

Как выращивать клубнику в теплице

Сажать клубнику в теплицу нужно так же, как и в открытый грунт; здесь нет существенных различий. Для посадки подходят саженцы, выращенные из усов, а также части маточных кустов или саженцы, полученные из семян земляники. Но для правильного развития растений в теплице необходимо поддерживать подходящий микроклимат.

Правило здесь такое: по мере роста кустов клубники температура в теплице должна повышаться, а влажность постепенно снижаться. Так:

• во время высадки рассады в грунт и до момента ее укоренения температуру в теплице поддерживают на отметке 10 градусов, а влажность поддерживают на уровне 80%;
• когда клубника тронется в рост, на кустах начнут образовываться цветы, температура в теплице потихоньку поднимется до 20 градусов, а влажность, соответственно, снизится до 75%;
• ягоды созреют одновременно и будут вкусными, если на этапе их формирования и развития температура в теплице будет 22-24 градуса, а влажность понизится еще на 5 делений (70%).

На всех этапах развития клубники в теплице необходимо поддерживать температуру, влажность и освещенность. С первыми двумя факторами все понятно, свет есть. Ремонтантные сорта с нейтральным световым днем, как уже говорилось выше, не нуждаются в большом количестве света, но это не значит, что такая клубника может расти в темноте.

Внимание! Конструкция теплиц с круглогодичным отоплением такова, что солнечные лучи даже в жаркое время года слабо проходят сквозь крышу и стены. Практически круглый год клубнику в таких теплицах необходимо досвечивать.

Лучшими источниками искусственного света для клубники в теплице являются натриевые лампы высокого давления. Мощность таких ламп должна быть на уровне 400 Вт. Их количество определяется квадратностью теплицы: каждые три квадратных метра должны освещаться не менее чем одной лампой мощностью 400 Вт.

Если нет возможности освещать клубнику в теплице в течение всего дня, то следует обеспечить дополнительное освещение по такому графику, чтобы растения освещались не менее 8-10 часов каждый день.

В теплое время года включать лампы в теплице с клубникой нужно в таком режиме:

• с 8:00 до 23:00;
• с 17:00 до 20:00 ночи.

Важно! Урожайность клубники в теплице заметно повысится, если досвечивать растения не менее 14 часов в сутки.

Пасмурная или дождливая погода, слабое зимнее солнце – еще больше увеличьте потребность клубники в дополнительном освещении. В таких случаях необходимо скорректировать график замены ламп.

Даже клубника сорта montantes жизненно необходима для регулярной подкормки. Поэтому каждые две недели клубнику удобряют минеральными, органическими или комплексными удобрениями.

Где брать саженцы клубники

Садоводы, сажающие клубнику на продажу, обычно не тратят лишние деньги на покупку саженцев в питомниках, а выращивают их сами.

Это легко сделать, но это займет время. В первую очередь нужно проследить за кустами после первого урожая, отобрать самые здоровые и крепкие растения, на которых появится больше всего ягод и они созреют раньше остальных. Это будут материнские кусты.

На следующий год земляника должна дать усы, если у других растений эти отростки удаляют, то у маточных кустов, наоборот, оставляют и приживаются.

Укоренить нужно только первые пять усов, остальные лучше удалить, иначе материнский куст не наберется сил и отпадет вместе с побегами.

Выращивание клубники зимой в теплице может стать отличным вариантом для семейного бизнеса. Даже в небольших масштабах, используя небольшую теплицу, можно будет не только накормить семью сладкими ягодами, но и выгодно продать некоторое количество урожая. Ведь клубника зимой – редкость, всегда востребована, а технология выращивания клубники в теплице круглый год проста и доступна каждому.