Киви фрукт. Как растет, уход, выращивание в домашних условиях

Киви — это травянистое растение, плоды которого имеют сочную зеленую мякоть и коричневую кожуру с тонкими волосками. Этот удивительный экзотический фрукт называется китайский крыжовник, который сегодня можно встретить не только на полках супермаркетов, но и в горшках на подоконниках и в саду у обычных дачников.

Родиной киви является Италия и Новая Зеландия, но и в России он хорошо растет и плодоносит.

Характеристика

Киви, фрукт, растет в основном в тропическом или субтропическом климате. Но создать оптимальный микроклимат для его роста несложно. Главное помнить, что для плодоношения необходимо иметь два экземпляра растения – мужской и женский, ведь растение входит в группу двудомных.

Он различает два типа растений в период их цветения: у мужского нет пестика, но зато много тычинок. Одно такое растение может опылить до 6 самок.

В природе насчитывается более 50 видов киви, но для выращивания на подоконнике и в условиях российского микроклимата подходят следующие сорта:

Разнообразие	Описание
Хейворд	Этот сорт имеет крупные плоды и требует много места для правильного роста. Нужно организовать субтропический микроклимат, тогда в середине последнего весеннего месяца оно будет обильно цвести. Рядом должен быть сорт-опылитель, только тогда появятся плоды. Темная листва среднего размера гладкая сверху и шероховатая снизу. Плоды массой до 150 г, овальные, слегка сплюснутые с боков.
Бруно	Сорт даст хороший урожай в условиях субтропического климата. Листья продолговатые, заостренные и слегка вогнутые посередине. Сорт не способен к самоопылению. Цветение начинается в середине мая. Плоды овальные, слегка удлиненные, массой до 70 г.
Монти	Сорт отличается небольшими, но сочными плодами. Листья крупные, темно-зеленые. Деревья крепкие и не требуют постоянной обрезки. Не самоопыляется. Дерево начинает цвести в первой декаде мая, плоды мелкие.
Аббат	Этот вид отличается тем, что плоды не будут иметь вкуса, если их на дереве слишком много. Проредить культуру нужно самостоятельно, удалив половину плодов. Сорт требует повышенной влажности почвы и вокруг самого растения. Обрезка обязательна, так как сорт быстро растет. Он не может самоопыляться. Плоды среднего размера, массой до 70 г, грушевидной формы.
Эллисон	Этот сорт высокоурожайный, быстрорастущий и требует регулярной обрезки. Плоды колокольчатые с темной кожицей и мелкими волосками. Средний вес плода 45 г.
Матуа	Это мужской тип. Он не плодоносит, но плодоносит на женских растениях. Этот вид является опылителем. Соцветия мелкие, до 7 цветков. Цветение длится около 2 недель. После цветения остается цветоножка, благодаря которой растение сложно спутать с каким-либо другим.
Томури	Это еще один сорт-опылитель. Он настолько высокий, насколько это возможно, и настолько цветущий, насколько это возможно. Обеспечив ему должный уход, вы сможете удобрить до 6 деревьев.

Если вы планируете посадить киви на дачном участке, лучше выбрать один из морозостойких сортов:

1. Коломикта. Этот сорт способен выдерживать морозы до -30 градусов. Растет в виде лианы, нуждается в опоре, чтобы вилась вокруг нее, может формировать крону в виде небольшого кустика.
2. Сюжет. Этот сорт отличается большими размерами – длина ствола может достигать 25 метров.
3. Полигамный. Этот сорт считается одним из самых ценных, так как его плоды содержат большое количество витамина С.
4. Стратон Валентин Карпатский. Это один из новейших морозоустойчивых сортов, который был выведен селекционером из Украины несколько лет назад.

Подготовка посадочного материала

Киви в домашних условиях выращивают из семян, черенков или корневых отводков.

Размножение семенами

Плоды необходимо покупать в магазине, максимально спелые, без признаков гнили, плесени и поражения вредителями. Семена следует высевать сразу после сбора и лучше всего делать это ранней весной. Определить спелый фрукт можно по выраженному аромату. Каждый плод содержит около 1000 семян.

На фото пошагово показан процесс выращивания киви из косточек плода.

Семена готовят к посеву по следующему алгоритму:

1. Плод необходимо хорошо вымыть и разрезать на несколько частей. Снимите кожицу, выложите мякоть на тарелку и хорошо разомните вилкой.
2. Полученное фруктовое пюре переложить в глубокую миску и залить водой. Пальцами отделите семена от мякоти. Для полного удаления мякоти воду придется менять не менее 5 раз. В результате в емкости должны остаться только мелкие черные семена.
3. Можно просто переложить фруктовое пюре в сито, застеленное марлей, и промыть косточки под проточной водой.
4. Положите семена на бумажное полотенце и дайте им высохнуть. Через несколько часов семена подсохнут и изменят цвет с черного на серовато-коричневый.
5. Смочите кусочек марли в растворе марганцовки для обеззараживания посадочного материала. Также можно пропитать марлю стимулятором роста (Циркон, сок алоэ, Корневин).
6. Заверните семена во влажную марлю, положите их на тарелку и сверху накройте куском полиэтилена. На ночь пальто снимают, а утром марлю смачивают и емкость снова накрывают полиэтиленом.
7. Через 7-10 дней семена прорастут и их можно будет высаживать.

Размножение черенками

Зеленые черенки являются одним из лучших способов размножения киви и обеспечивают высокий выход посадочного материала. Используйте его для холодных теплиц или пленочных теплиц.

Пошаговое обустройство теплиц на приусадебном участке:

1. Выкопайте траншею глубиной до полуметра.
2. На дно насыпать дренажный материал – гранитный щебень, керамзит или крупный речной песок. Толщина слоя около 15 см.
3. Сверху положите опилки толщиной 4 см.
4. А затем полностью, оставив всего 3 см, засыпать траншею почвенной смесью, состоящей из торфа, песка и перегноя в пропорции 1:1:0,5.
5. Последний слой – субстрат для укоренения крупнозернистый песок и торф (2:1).

Черенки собирают в конце июня-начале июля. Срезают однолетние побеги, удаляют верхнюю травянистую часть: нижний срез на 2-5 мм ниже побега, верхний на 2-5 мм выше. Нижнюю листву удаляют, а верхнюю обрезают на две трети.

Готовые черенки высаживают в теплицу, предварительно обработав стимулятором роста. Черенки углубляют в землю на 4 см, уплотняя почву вокруг себя. Через 10 дней после посадки зеленых черенков начинают формироваться корни, а через 20 дней корневая система уже полностью сформирована.

Размножение одревесневшими черенками

Побеги для размножения необходимо заготавливать поздней осенью и в начале зимы. Однолетние побеги срезают, опускают в погреб и хранят до весны во влажном песке, оптимальная температура в помещении должна быть от 0 до 5 градусов. Вы также можете завернуть их в полиэтиленовые пакеты и хранить в морозильной камере при температуре 0-2°C.

Ранней весной черенки нарезают на 20 см с 3-4 почками, укореняют в парниках или парниках. В апреле черенки высаживают в открытый грунт с небольшим уклоном, на поверхности остается только 1 почка.

Размножение корневыми отводками

Многие садоводы используют именно этот метод для размножения лианы на своем участке.

Алгоритм действий следующий:

1. Ранней весной у основания дерева выкапывается траншея глубиной до 10 см, после чего ее необходимо заполнить перегноем, золой и торфяной крошкой.
2. Возьмите однолетний побег и пригните его к земле в виде арки и зафиксируйте крючком, верхняя часть должна располагаться на поверхности, прищипните.
3. Засыпьте траншею землей.
4. Держите почву все время влажной и рыхлой.
5. По мере роста побега слой почвы увеличивается.
6. Осенью в месте закрепления побега появятся корни.
7. Через год, осенью, отводки можно пересаживать.

Подготовка почвы и места посадки

Корни киви сильно развиты, сильно разрастаются в ширину, на поверхности волокнистые. Поэтому для посадки подойдет салатник или неглубокая емкость. Главное, организовать дренажные отверстия. Емкость для посадки лучше брать из натуральной керамики, так как она лучше пропускает воздух и предотвращает застой влаги.

Киви хорошо растет на легких, рыхлых, питательных почвах. Идеальным является смесь крупного речного песка, торфяной крошки и чернозема в пропорции 2:1:3. Можно добавить около 10 г древесной золы, но предварительно просеять ее и порошок яичной скорлупы на каждый литр готового субстрата.

Также можно приготовить другую смесь: перлит, торф и перегной, каждого в равных частях. Вы можете приобрести подготовленную почву, специально предназначенную для тропических лиан.

Для того чтобы посадить лианы в саду, нужно правильно выбрать место. Дерево плохо приживется в месте, где грунтовые воды близко к поверхности. Почва должна быть рыхлой и плодородной. Киви будет хорошо себя чувствовать рядом с опорой, она может служить ограждением. В первые несколько лет после посадки растение не переносит прямых солнечных лучей и сильного ветра.

Алгоритм посадки

Киви следует высаживать в открытый грунт на расстоянии 5 метров друг от друга, рядами с шагом 5 метров. Посадку лучше проводить поздней осенью или ранней весной, когда температура воздуха колеблется в пределах +5°С.

Сажать растение в открытый грунт нужно так:

• выкапывают посадочные борозды глубиной до 70 см;
• внесите в каждую борозду питательную смесь – до 10 кг перегноя и 200 г суперфосфата;
• не забудьте уложить на дно канавки дренаж – крупный керамзит или битый кирпич;
• перед посадкой смочить корни растений в глиняной болтушке;
• высаживают на 3 см ниже корневой шейки;
• обильно поливайте – до 3 ведер под каждое растение;
• засыпьте почву компостом, торфяным мхом или перепревшими опилками.

Обязательно посадите мужские и женские растения: на 10 женских, 1 мужское. После посадки установите опоры для растений.

Сажать растение дома в горшки лучше ранней весной с помощью проросших семян. После того, как вы подготовили горшок с почвенной смесью, следует поместить до 4 проросших семян на глубину 5 мм и присыпать рыхлой землей, иначе семенам будет трудно пробиться.

Уход в домашних условиях

Уход за киви включает: регулярный полив, подкормки, формирование кроны. При правильном уходе за растением оно будет плодоносить до 40 лет, с каждым годом увеличивая урожайность.

Опрыскивание и полив

Киви растет в хорошо дренированной почве, но не переусердствуйте: слишком много влаги может привести к корневой гнили.

Летом рекомендуется поливать до 3 раз в неделю, а зимой – не чаще 1 раза в 2 недели. В жарком климате к поливу добавляют еще и опрыскивание, которое делают с помощью пульверизатора. Опрыскивайте растение как в горшке, так и в саду.

Подкормка

Уже ранней весной, после высадки растения в грунт или в горшок, его можно начинать подкармливать. Привозят его два раза в месяц, с весны до поздней осени. Подкормки следует чередовать: минеральные подкормки и органику.

Подкормок должно быть не менее трех:

• в период вегетации это март месяц;
• по окончании морозов – май;
• после развития плода.

Лучшей подкормкой для киви считается биогумус или компост. Можно сделать рядом с растением небольшую траншею, положить в нее удобрения. Во время полива питание будет медленно доходить до корней вместе с влагой.

Корни киви неглубокие, поэтому любая прополка и перекопка возле ствола могут серьезно их повредить. Поэтому рекомендуется мульчирование.

Обрезка

Успешный способ выращивания киви — пальмирование его на 1 или 2 уровня. Для создания 1-ярусной пальметты на высоте 1 метр формируют два рукава по канату, натянутому между столбами, а при 2-ярусной на высоте 2 метра – еще 2 рукава.

После посадки следует оставить самый сильный из молодых побегов и подвязать к опоре, а остальные обрезать. Если посадка производилась ранней весной, обрезку проводят только после распускания листьев. Когда побег вырастет до первого уровня, его обрезают, раздвигая бока, чтобы они росли, и из них образовались 2 рукава.

Весной заготавливают только сухие ветки, срезая живую ветку, как она «плачет» можно наблюдать долго. Летом или осенью удаляют слабые, уже плодоносящие или загущенные побеги, оставляя только те, что растут горизонтально на расстоянии 30 см.

Подвязывание

Киви, фрукт, растет очень быстро. Чтобы растение хорошо развивалось, необходимо сразу после посадки установить специальные столбики, между которыми натянута веревка или проволока.

Прищипывание

Иногда необходимо прищипнуть верхушку растения, чтобы стимулировать рост боковых побегов. Благодаря прищипыванию удается сделать растение более сильным и устойчивым.

Пересадка

Когда корни комнатного растения в горшке оплетут весь земляной ком, проводят перевалку. Корневая система киви нежная, поэтому пересадку проводят максимально аккуратно.

Оптимальные условия

Киви, фрукт, хорошо растет летом, если температура воздуха колеблется в пределах 20-26°С. Куст не переносит резких перепадов температур и сквозняков. Зимой растение отдыхает, листья опадают, поэтому комнатное растение переносят в прохладное помещение.

Растущие в саду киви не нужно укутывать на зиму, главное тщательно изолировать корневую систему перегноем и торфом.

Киви предпочитает яркое рассеянное освещение. В теплое время года растение оберегают от прямых солнечных лучей, особенно если растение поливали ранее. Зимой растению не хватает света, поэтому требуется дополнительное освещение до 14 часов.

В жаркую погоду растение нуждается в опрыскивании для поддержания оптимального уровня влажности. Для повышения уровня влажности комнатное растение помещают в поддон с влажной глиной.

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

В период продолжительной засухи киви, растущие на приусадебном участке, подвергаются нападению гусениц и паутинного клеща, которые питаются соком листьев и портят внешний вид плодов. Бороться с ними можно с помощью инсектицидов.

Мучнистая роса и антракноз также часто поражают виноград. Для защиты растения от болезней рекомендуется периодически обрабатывать растения такими препаратами: Радомил, Свич, Хорус.

Также часто растение повреждают почвенные вредители, такие как шмели и совки. Они наносят непоправимый ущерб корневой системе. Для защиты растения почву в районе корней поливают раствором Актары. Для уничтожения сорняков рекомендуется использовать гербицид типа Раундап.

Защитить растение от болезней и вредителей помогут профилактические меры, поэтому каждое растение необходимо регулярно осматривать и при первых признаках срочно обрабатывать необходимыми растворами.

Особенности

Киви – полезный фрукт, способный украсить своим видом любой подоконник и сад.

Его выращивание имеет множество преимуществ:

• есть много разновидностей растений;
• выведены морозостойкие сорта;
• возможность выращивания в саду и горшке.

Среди недостатков можно выделить следующие:

• недостаток влаги может привести к опадению листвы;
• недостаток освещения истончает стебли и вызывает побеление листвы;
• недостаток питания провоцирует появление желтых листьев;
• растению опасны низкие температуры весной: при -8 градусах отмирают почки.

Киви — полезный и вкусный фрукт, который легко выращивать дома на подоконнике или в саду. Главное организовать регулярный полив, внесение питательных веществ, и уже на третий год после посадки можно будет собирать первый урожай. Растение прекрасно растет, оплетая опору, украшая своим видом окно и сад.

Видео о выращивании киви

Выращивание киви в домашних условиях: