Картофель, как и все пасленовые, является сельскохозяйственной культурой, наиболее подверженной различным заболеваниям. Все части растения богаты углеводами и водой; это отличная среда для размножения различных патогенов. Среди них рак картофеля представляет собой одну из основных угроз. Он может погубить весь урожай, нанеся ущерб крупным хозяйствам. На фото вы можете увидеть рак картофеля на разных стадиях развития.
Рак растений начинается с глаз
Описание рака картофеля
Рак картофеля широко распространен во всем мире, он зарегистрирован более чем в 40 странах мира. В СНГ первый случай заболевания был зарегистрирован в 1935 г на Украине. Заболевание легко узнать по внешнему виду. При раке картофеля на клубнях, столонах и корневых шейках образуются наросты, похожие на цветную капусту. Размер: от горошины до размера, превышающего корнеплод.
Первыми заболевают глазки клубней и молодых побегов. При сильном поражении могут образовываться наросты на стебле, цветках и листьях. Цвет новообразования в подземном бугорке белый. Зелень на стеблях и листьях.
Когда вегетационный период заканчивается, рост чернеет и гниет. Рак картофеля не развивается при слишком высоких и низких температурах. Поэтому он почти не встречается в южных и северных районах.
Наиболее благоприятная температура для развития болезни +16-18°С. Весной при установлении такой температуры начинают развиваться споры гриба и начинает развиваться возбудитель болезни. Это зооспора, которая может активно двигаться. За лето гриб дает до 17 поколений. Живет в почве до 10-15 лет.
Описание бактериального рака картофеля с фото и способами обработки почвы после обнаружения заболевания поможет в борьбе с болезнью.
Опасность рака картофеля для человека
По последним данным, культивированный рак не опасен для людей, поскольку возбудитель не может жить в организме человека. Но зараженный овощ в пищу не используют. Внешний вид пораженного картофеля довольно неприятный на вид. Сам овощ полностью теряет вкусовые качества. Даже в качестве корма для скота его можно использовать только в вареном виде, и его необходимо варить не менее часа, чтобы уничтожить споры патогенов.
Важно! Ученые не пришли к единому мнению об опасности рака картофеля для человека.
Причины возникновения
Рак картофеля – опасное заболевание, вызываемое грибком Synchytrium endobioticum. После зимы остается только около 30% спор, но они очень плодовиты.
При благоприятных условиях заболевание может быстро распространяться по всему участку
Причины вспышек болезней на картофельных участках:
- Зараженный посадочный материал купили на рынке.
- Несоблюдение севооборота.
- Навоз от крупного рогатого скота, которого кормили зараженным картофелем.
- Атмосферные осадки.
- Инвентарь, инструменты, машины для механизированной уборки и транспортировки.
- Выведение сортов картофеля, устойчивых к раку.
Клубни и кусты с выявленными признаками заболевания следует тщательно уничтожить. Растения сжигают полностью или закапывают на глубину не менее 1 м. Споры грибка в таких условиях могут сохранять жизнеспособность в течение многих лет. Поэтому ямы делаются в отдаленных местах, чтобы избежать случайного перекапывания или распашки земли в этом районе.
Симптомы проявления рака картофеля
Из всех болезней картофеля рак является наиболее узнаваемым заболеванием, но при небольшой травме он выявляется только при выкапывании картофеля. Основные симптомы:
- О клубнях. Отделяя посадочный материал от общего урожая, не всегда обращают внимание на клубни со светлыми клубнями и обесцвеченными пятнами пораженных участков. Такие ранние симптомы хорошо видны на корнеплодах с окрашенной кожицей. На зрелых клубнях наросты имеют сильно шероховатую, неровную поверхность, сначала светлую, затем темную, почти черную.
- О столонах. Если они поражены, они больше не будут давать клубни. Однако их рост продолжается и на них появляются различные раковые наросты, образующие цепочку.
- На стеблях. Чаще всего возле корневой шейки появляются небольшие наросты. Если стебель поражен только с одной стороны, он искривляется в течение вегетационного периода.
- В листьях В придаточных пазухах носа, изредка, прямо на пластинке.
Важно! Рак не поражает корни картофеля, поэтому листья и стебли куста не засыхают. Внешне распознается только при выкапывании клубней.
Наросты не покрыты, как бугорок, пробковой тканью, поэтому быстро разрушаются под воздействием влаги и других причин. Возбудитель локализуется во внутренних тканях новообразования, питаясь запасами крахмала. На фото вы можете увидеть, как выглядит пораженный раком картофеля клубень изнутри, в разрезе.
Рак картофеля прогрессирует постепенно, захватывая все большие площади клубня
Меры борьбы с раком картофеля
Рак картофеля – заразное заболевание. При обнаружении на участке хотя бы одного пораженного клубня вводится карантин. В качестве мер борьбы с болезнью применяют агротехнические и химические методы.
Агротехника
К агротехническим мероприятиям относятся соблюдение севооборота на участке, использование сидератов, обязательное внесение удобрений, а также посадка устойчивых к раку сортов.
Севооборот предполагает выращивание картофеля на той же площади не раньше, чем через 3-4 года. После этого не сажают овощи из семейства пасленовых: сладкий и горький перец, баклажаны, помидоры.
На зараженных территориях выращивают сидеральные культуры: кукурузу (не для пищевых целей), фасоль, горох, люпин и другие бобовые. Рожь хорошо влияет на борьбу с грибком, вызывающим рак картофеля. Его корни выделяют вещества, препятствующие распространению болезни.
Внесение удобрений, особенно мочевины, укрепляет растения и повышает их иммунитет к бактериальным заболеваниям.
Заболевают раком, хотя и значительно реже, многие представители красавки: физалис, красавка дикая, томаты и др. следует воздержаться от посадки этих растений рядом с картофелем.
Химические препараты
Борьба с раком картофеля с помощью химикатов предполагает подготовку семенных клубней при покупке у непроверенных покупателей и обработку почвы, где были обнаружены больные клубни.
Перед посадкой корнеплоды обрабатывают такими эффективными препаратами, как «Беномил 500» (он же «Фундазол») системный фунгицид или «Максим» фунгицид для предпосевной обработки клубней семенного картофеля.
Нитрофен подходит для зараженного участка. Применяется только после консультации со специалистами. Лучше всего, если они сделают обработку сами. На 100 м2 участка потребляют около 20 литров нитрофена 2% концентрации. Препарат относится к группе высокого риска. Необходимо принять все меры для защиты от вредных воздействий при работе с ним. Растения нельзя выращивать на обработанном участке в течение 2-3 лет.
Профилактические меры
Для предупреждения возникновения и распространения болезни необходимо соблюдать меры предосторожности. Рак клубней картофеля не лечится.
Меры профилактики:
- Обработайте клубни картофеля перед посадкой противогрибковыми препаратами.
- Обязательно используйте севооборот на участках и не сажайте картофель на одно и то же место каждый год.
- Не покупайте семенной материал в карантинных зонах.
- Навоз домашнего скота из районов с карантинными ограничениями также не допускается к использованию.
- Пасленовые культуры, как возможные переносчики болезни, не высаживают рядом с картофелем или рядом с ним.
- Если поблизости появилась карантинная зона по раку картофеля, в течение нескольких лет на ее участке следует высаживать только те сорта, которые устойчивы к заболеванию.
Возбудитель рака может распространяться даже с талой водой или осадками
Сорта картофеля, устойчивые к раку
Селекционеры создали сорта картофеля, устойчивые к раку:
- Королева Анна;
Королева Анна – очень ранний сорт с хорошей лежкостью
- Гала;
Гала – высокоурожайный желтоплодный сорт
Красивая роза;
Беллароза — немецкий сорт с красной кожицей и светло-желтой мякотью
- Колумбус;
Коломбо — ранний сорт голландской селекции
- Манифест;
Манифест — среднеранний сорт белорусской селекции с розовой кожицей
- Вега;
Вега – ранний сорт светлокожей немецкой селекции
- Ветер.
Бриз – полуранний сорт белорусской селекции со светло-желтой мякотью
Также можно назвать ряд сортов: Луговской, Жуковский, Бежецкий, Невский, Кардинал, Приор, Ласунок, Зарево, Пушкинец, Кондор и другие.
Краткий перечень не дает полного представления о множестве сортов картофеля, обладающих высокой степенью устойчивости к раку.
Важно! Популярные сорта, такие как Синеглазка и Лорх, не особо рекомендуются специалистами для посадки в районах, где выявлены случаи заболевания картофеля раком.
Картофельный рак даже на фото выглядит достаточно неприятно. Взять такой клубень в руки еще сложнее. И хотя картофель поражает множество серьезных заболеваний, которые с разной степенью успешности поддаются лечению, среди них выделяется рак. Поскольку его быстро признали карантинным заболеванием, оно не так широко распространено в стране.
Заключение
Рак картофеля трудно победить, но предотвратить его возникновение может каждый. Важно не пропустить признаки заболевания на ранних стадиях развития и не допустить дальнейшего распространения болезни.
