Картофель Мемфис: описание сорта, сравнение в таблице с другими, посадка и уход

Сорт картофеля Мемфис популярен в центральных районах нашей страны. В статье мы дадим его полное описание, расскажем, как лучше его выращивать.

Описание сорта картофеля Мемфис в таблице

Параметр	Характерная черта
Главная Информация	Относится к столовым сортам со среднеранним сроком созревания.
Сроки созревания	Среднеранний сорт (65-80 дней).
Производить	180-382 ц/га, максимальная – 400 ц/га.
Пригодность для продажи	84-96 %
Поддержание качества	95 %
Концентрация крахмала	14,2-16,7 %
Цвет мякоти	Светло-желтого
Цвет кожи	Красный
Масса товарных клубней	82-160
Количество клубней на кусте	9-11 штук
Вкусовые качества	Вкус хороший.
Кулинарный тип	АБ, мякоть мягкая слабо разваренная, пригодна для салатов, супов, жарки и запекания.
Подходящие регионы выращивания	Центральный.
Устойчивость к болезням	Устойчив к картофельному раку, золотистой нематоде. Среднеустойчив к фитофторозу.
Детали роста	Перед посадкой не ломайте побеги. Чтобы мякоть не почернела, лучше всего собирать урожай в жаркую сухую погоду.
Год включения в Государственный реестр	2015

Более подробная характеристика картофеля сорта Мемфис

Клубни имеют продолговато-овальную форму. Сорт относится к столовым, полуранним (65-80 дней). Изначально его начали культивировать в Голландии. Клубни содержат от 14,2 до 16,7% крахмала. Один клубень может весить от 82 до 160 г. На одном кусте созревает 9-11 штук. Как правило, с гектара собирают от 180 до 382 центов, но были случаи, когда эта цифра доходила до 400.

Картофель кулинарный типа АВ. Это означает, что он имеет плотную мякоть и слегка разваривается. Эти сорта лучше всего подходят для жарки, супов и салатов. Запекать тоже удобно, клубни остаются целыми.

Сорт имеет хорошую лежкость (94%) и отлично хранится. Мякоть картофеля светло-желтая, кожица красная. Товарность клубней 84-96%. Вкус хороший.

Мемфис довольно устойчив к различным заболеваниям, таким как рак и золотистая нематода. Также показывает хорошую устойчивость к фитофторозу и парше.

Мемфис — засухоустойчивый сорт, поэтому его можно выращивать в регионах, характеризующихся малым количеством осадков. Перед посадкой картофеля нельзя удалять побеги.

Чтобы избежать почернения, лучше собирать урожай в жаркую сухую погоду.

Достоинства и недостатки картофеля сорта Мемфис

Множество превосходных качеств обеспечили этому сорту большую популярность.

Среди них следующие:

1. Хороший аромат.
2. В готовых блюдах картофель сохраняет форму и не разваливается.
3. Сорт отличается высокой урожайностью.
4. Хороший иммунитет к заболеваниям.
5. Способность расти в засушливом климате.
6. Картофель удобен в транспортировке, хорошо переносит транспортировку.
7. Клубни быстро созревают.
8. Мемфис неприхотлив и не требует особых усилий для выращивания.

Недостатков у этого сорта почти нет, но при посадке стоит выбирать хорошо освещенные солнцем места.

Требования сорта Мемфис к месту посадки

Сорт Мемфис достаточно прост в выращивании, но соблюдать простые правила все же нужно. Участок должен быть хорошо освещен. Почва предпочтительна легкая, не очень кислая. Оптимальный показатель кислотности 5,5-5,8. Если этот уровень превышен, в почву можно внести доломитовую муку или известь. Для повышения рыхлости пригодится торф или перегной.

Перед посадкой картофеля участок необходимо тщательно перекопать и взрыхлить. Затем внесите в почву удобрения. На один квадратный метр потребуется 5 кг навоза. Калийные, азотные и фосфорные подкормки доказали свою эффективность.

Пошаговая инструкция посадки картофеля сорта Мемфис

Чтобы определить наиболее подходящее время для посадки, необходимо следить за температурой почвы. Когда она достигнет +7°С, можно приступать к посадке картофеля. Участок должен быть ровным и сделать гребни, чтобы побеги лучше росли.

Глубина клубней зависит от типа почвы. Если откровенно, то глубина должна быть не более 5-8 см. Для рыхлой супеси достаточно 8-10 см. Это расстояние следует отсчитывать от верхушки клубня.

Пошаговая инструкция по посадке картофеля Мемфис:

1. В первую очередь нужно подготовить почву. Перекопайте участок, взрыхлите почву, внесите удобрения, удалите корни сорняков и сформируйте гребни.
2. Лунки слегка присыпают древесной золой, затем клубни помещают в центр лунки.
3. Расстояние между кустами должно быть не менее 30 см, а между грядой отступать 70 см.
4. Затем присыпьте клубни землей.

Гребенки в этом случае дают хороший результат, так как защищают от переувлажнения. Кроме того, они хорошо прогреваются солнцем.

Уход за сортом картофеля Мемфис

После посадки нельзя пренебрегать постоянным и тщательным уходом. Посевы необходимо поливать, своевременно удалять сорняки, окучивать и удобрять, уничтожать вредителей.

Так сажают картошку. Необходимо выждать неделю, а затем провести рыхление. Также о необходимости окучивания подскажет состояние почвы – на земле образуется корка, а значит, пора ее рыхлить.

Полив

Данную манипуляцию можно разделить на три основных этапа:

1. Сразу после посадки клубни не нуждаются в большом количестве воды. Влага не позволит кислороду обогатить почву, и семенной картофель может сгнить.
2. Улучшенный полив потребуется, когда на всходах начнут прорастать ростки. Этот период продолжается до тех пор, пока картофель не зацветет. Обилие воды в это время – залог хорошего урожая.
3. После прекращения цветения полив снова сокращают. За две-три недели до сбора урожая следует прекратить увлажнение почвы, чтобы клубни успели сформировать плотную кожицу.

Рыхление, мульчирование

Сорт требует пристального внимания к состоянию почвы. Если на земле образовалась плотная корка, ее нужно немедленно удалить, разрыхлив почву. В противном случае кислород не будет поступать к корням. Рыхлить нужно осторожно и поверхностно, чтобы не повредить растущие клубни и корневую систему.

Мульчу можно использовать для остановки сильного роста сорняков. Для этого хорошо подходит скошенная трава, и ее следует разложить по грядам сразу после появления первых всходов.

Окучивание

Способствует получению хорошего урожая, защищает от патогенов и вредителей. Окучивание необходимо после дождя или полива, так как почва должна быть влажной. Первый раз – когда побеги достигнут 10 см в высоту. Потом каждые три недели.

Читайте: Картофелекопалка своими руками + обзор покупных с ценами.

Подкормка

Азотсодержащие удобрения дают хороший урожай. Также для картофеля полезны суперфосфат и хлористый калий. Вы также можете использовать хумус. Для его применения нужно аккуратно отодвинуть верхушки и положить подкормку под куст.

Мочевина

Удобрение, содержащее фосфор

Калийное удобрение

Защита сорта картофеля Мемфис от болезней и вредителей

Этот сорт отличается хорошим иммунитетом. Опасность заболеть картофельным раком, фитофторозом и паршой практически нулевая. Но есть и другие проблемы, от которых необходимо защитить посадки.

Картофельная моль

Это насекомое дожидается зимы в почве и не погибает при минусовых температурах. После того, как клубни отправят на хранение, среди них могут оказаться моли. Зимуя в жару, откладывает личинки на картофеле. Такие корни уже не пригодны в пищу.

Симптомы поражения растений вредителями:

1. Внутренняя сторона листовой пластины покрыта паутиной и мелкими черными точками. Также пораженные листья начинают сохнуть.
2. Клубни покрыты трещинами, в их мякоти видны извилистые ходы.

При появлении этих признаков насаждения необходимо обработать специальными препаратами. Данадим и Дитокс подойдут. Обработку проводят несколько раз с интервалом в неделю.

Картофельная моль нематода

Колорадский жук

Это самый известный вредитель, уничтожающий картофельные плантации. Он может мигрировать с другого участка, а также спуститься на землю после зимовки в земле. Насекомое поедает не только листья и стебли, но и клубни. Если вовремя не принять меры, можно потерять весь урожай.

На небольшом пространстве жуков можно собрать в банку, наполненную керосином. Если площадь достаточно большая, необходимо обработать ее препаратами Колорадо, Каратэ или Фитоверм. Они очень токсичны, поэтому обязательно используйте средства индивидуальной защиты.

Колорадский жук

Колорадский жук

Подробнее о колорадском жуке и методах борьбы с ним читайте в отдельной статье.

Скручивание листьев

Возбудителем этого заболевания является вирус. Листья деформированы, засыхают, а корни покрываются черной сеткой. Мякоть теряет крахмал.

Основной причиной заболевания являются зараженные семена. Эта напасть не лечится, поэтому перед посадкой клубни необходимо тщательно обработать.

Узнайте больше о болезнях картофеля и методах борьбы и профилактики.

Сбор и хранение урожая

Начиная с конца июля можно постепенно выкапывать клубни в пищу. Урожай должен быть полностью собран после отцветания кончиков. Но важно успеть сделать это до начала первых заморозков.

Читайте, когда копать картошку: молодую и на хранение.

Картофель хорошо перезимовывает в погребе или погребе, но нужно соблюсти несколько условий. Сразу после сбора корни необходимо поместить в землю, расстелить пленку и тщательно просушить. После этого засыпать во временное хранилище, регулярно осматривая состояние клубней. Те, которые начинают гнить, следует удалить. После этого картофель тщательно сортируется и хранится на постоянном хранении. Небольшие клубни можно сохранить и использовать на следующий сезон в качестве семян.

Рекомендуем статью о правилах хранения картофеля и содержания сортов.

Сравнение сорта картофеля Мемфис с другими сортами

Разнообразие	Время созревания (количество дней до созревания)	Крахмал (%)	Урожайность (ц/га)	Вес клубня (г) Количество клубней на кусте	Поддерживать качество (%)
Мемфис	Средне-ранний**	14,2-16,7	330-610	80-160 9-11	94
альвара	Середина рано	13-15	295-540	90-110 8-14	90
Джувель	Ранняя зрелость*	10-15	700	80-150 15-20	94
Ильинский	Середина рано	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Инновационный	Середина рано	12-15	320-344	83-147 6-11	94
Сильный	Середина рано	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Девочка	Раннеспелый	11,4-13,4	171-308	98-142 20-25	82
Накра	Средний сезон***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Никулинский	Среднепоздние****	22	170-420	70-120 12-15	97
Розалинда	Раннеспелый	12-17	203-223	60-115 10-16	94

* Раннеспелость – 50-65 дней.

**Среднеранний – 65-80 дней.

*** Средний сезон – 80-95 дней.

****Среднепоздние – 95-110 дней.

Важно! При подготовке статьи использовались данные официального сайта Государственного реестра селекционных достижений reestr.gossortrf.ru.