Самые крупные птицы, которых люди разводят на своих фермах, — это индюки. Конечно, если не брать в расчет такие экзотические вещи, как страусы. Одной из самых крупных пород являются канадские индюки. Эти курятники достигают массы 30 кг. Уже одно это обстоятельство заслуживает большего внимания к этой птице.
Описание канадской породы индюков
Окрас оперения канадских индюков может быть белым или черным с белыми полосами на хвосте. Хвост огромный и веерообразный. Сильные длинные ноги. Очень широкая грудина, которая и дала канадской породе название широкогрудых индюков. Тело сужается к спине. Голова выглядит типично для индюков: лысая с наростами на коже и мешочком, похожим на подбородок. Вы можете увидеть это чудо на фото.
Огромный подбородок-придаток увеличивается в размерах, если птица возбуждена. Размеры могут достигать до 15-20 см.
Основным преимуществом канадских индюков является их быстрый рост, индюки достигают своего максимального веса в 30 кг, а индюки достигают 15-17 кг в рекордно короткие сроки в 3 месяца. В дальнейшем набор веса прекращается. При этом мясо широкогрудых канадцев обладает высокими вкусовыми качествами. Он нежный, вкусный и полезный. Но это еще не все, индюки канадской породы рано начинают нести яйца, что делает их очень продуктивными позже. Период яйцекладки длится от 9 месяцев до 14-15 месяцев.
Содержание канадских индюков
Чтобы вырастить широкогрудых канадцев, необходимо выполнить следующие условия:
- Температура в помещении для содержания канадских индюков должна быть в пределах от +5 до +30 градусов. С индюками все гораздо сложнее: они очень восприимчивы к различным инфекциям и плохо переносят даже легкую прохладу. Температура для его содержания от 20 до 25 градусов;
- Канадская порода индюков очень требовательна к освещению, помещения должны быть хорошо освещены;
- Просторная светлая комната, с вешалками на высоте до метра от земли;
- Чистые помещения и кормушки являются необходимым условием для продуктивного выращивания индеек в Канаде;
- В помещении должны отсутствовать две вещи: влажность и сквозняки. Соломенные и сенные грядки на полу и насестах всегда должны быть сухими, ни в коем случае нельзя допускать их гниения.
Питание
Быстрый рост и большой вес на дне ямы возможны только при сбалансированном и разнообразном питании. Для этого проще всего использовать готовые продукты. Его состав специально подобран для удовлетворения потребностей этой птицы. Кроме того, виды питания разделены в зависимости от возрастных потребностей канадцев с большой грудью. В них содержатся витамины и минералы, без которых невозможно получить должный результат канадской породы.
Канадские индюки могут есть обычную пищу, но рацион должен быть очень разнообразным:
- Запаренные каши: гречка, кукуруза, пшеница;
- Молочные продукты: простокваша и творог;
- Вареные яйца;
- Мелко нарезанная трава;
- Овощи: морковь, свекла, зеленый лук;
- Мясокостная мука как источник минеральных веществ;
- Чистой воды должно быть много.
Внимание! Для здоровья и хорошего пищеварения канадских индюков в доме всегда должна быть смесь толченых ракушек, мела, речного песка и золы.
Разведение канадских индюков
Лучший возраст для получения потомства у индюка – 2-4 года. Самцы канадской породы наиболее активны в возрасте от 2 до 3 лет. Канадские индюки в два раза крупнее своих подруг. Из-за большой разницы в массе тела у этих птиц возникают проблемы со спариванием, поэтому они иногда прибегают к искусственному осеменению самок канадской породы.
Наседки обладают хорошо развитыми материнскими чувствами, терпеливо насиживают яйца и бережно относятся к птенцам. Чтобы самка канадской породы не истощалась при насиживании яиц, рядом с гнездом нужно поставить кормушку и воду.
Устройте гнездо на высоте полуметра. Его размеры должны соответствовать размеру этой птицы. Примерно 60*60 см. Грядка должна быть чистой и сухой, для этого используется хорошая солома или сено. Гнездовая комната должна быть отделена от общего дома.
Если принято решение выращивать индюшат отдельно от матери, то необходимо обеспечить им адекватные условия содержания:
- Температура на первой неделе жизни должна быть 32-33 градуса, на второй – 26-27 градусов, затем – 22-23 градуса;
- Кормление в первые дни можно проводить 8-10 раз, затем частоту приема пищи постепенно снижают;
- Поливают 4-5 раз в день водой с добавлением марганцовки (очень бледный раствор) или специальных дезинфицирующих средств;
- Ящик с канадскими индюками нужно постоянно очищать от фекалий и просыпанного корма. Кислые остатки пищи и помет при температуре 30 градусов способствуют быстрому размножению опасных микробов, и птенцы канадских индюков очень быстро заболевают;
- Переход на взрослое питание осуществляется по мере роста гребешков.
Покупка канадских индюков
Чтобы купить чистопородных индюков этой породы, нужно найти налаженную ферму. При покупке яиц для инкубатория, индеек или взрослых особей выдаются сертификаты, подтверждающие их принадлежность к данному виду.
Отзывы
Мария, 53 года, Новокузнец В первый раз, когда они поймали несколько канадских индюков, она была полна решимости держать их три месяца, чтобы получить обещанные 30 кг веса. Возможно, живой вес был близок к этому, ведь тушка самого крупного индюка весила 21 кг. Но едят они много, поэтому в прошлом году я держала их всего полтора месяца. Затраты ниже, а выход мяса 5-6 кг. Такой подход мне понравился больше. В пути? его мясо очень мягкое, в отличие от мяса других пород бройлеров.
