Ананас — род травянистых растений семейства бромелиевых. Они растут как сельскохозяйственная культура и едят только один вид — крупнохохлатый. Как и все бромелиевые, ананас может расти в помещении, но вряд ли будет цвести и плодоносить. Это растение довольно экзотическое. Перед тем, как приступить к посадке, необходимо узнать, как вырастить ананас из верхушки в домашних условиях, в какой грунт сажать и как ухаживать за растением.
Покупка фрукта
Прежде чем вырастить ананас дома, необходимо правильно выбрать фрукт. От этого зависит успех операции и приживаемость апекса.
Частые вопросы:
Можно ли вырастить ананас из первого попавшегося фрукта? Нет. Он прошел долгий путь для российских бухгалтеров. Возможно, он был обработан консервантами или хранился в неподходящих условиях. Укоренить не получится.
Какой ананас можно посадить? Самая свежая, которую только можно найти, похожая на ту, что на фото. Замерзший, гнилой, с засохшим или засохшим хвостом точно не приживется.
Хорошие признаки:
- плотный неповрежденный плод без пятен, мягких пятен, следов гниения;
- «пучок» свежих, полностью зеленых, хорошо развитых листьев, подсушиваться могут только кончики, но не край листовой пластины;
- приятный запах ананаса;
- в «макушке» листьев должна быть сердцевина; иногда его снимают, особенно если плод долго хранился и начал портиться;
- участок, прилегающий к выходному отверстию, такой же плотный, как и остальная часть раковины;
- листья целые: их можно обрезать или укоротить только для того, чтобы скрыть признаки порчи, а не для того, чтобы плод занимал меньше места или его было удобнее транспортировать.
Важно! Незрелые ананасы лучше укореняются.
Как правильно укоренить?
Чтобы вырастить ананас из верхушки как комнатный цветок, плод необходимо тщательно разделить и обработать. В противном случае он просто сгниет на земле.
Есть 2 способа укоренить ананас сверху:
- «корона» — пучок листьев с сердцевиной;
- верхушка плода.
Трудно сказать, какой способ лучше.
Особенности корневого гребня:
- Укоренить форель в домашних условиях проще, но после посадки определить растение по листьям смогут только люди, хорошо знакомые с семейством бромелиевых.
- Пучок листьев, достигающий 70 см в маленьком горшке, будет неустойчивым, придется придумывать, как его уравновесить. И вам нужен небольшой контейнер.
Основные характеристики укоренения:
- Укоренить верхушку фрукта немного сложнее, но ошибиться в том, что в горшке находится ананас, не получится. Именно возможность похвастаться часто привлекает цветоводов, когда они укореняют купленный в магазине фрукт.
- Минус в том, что растение, выращенное в домашних условиях из срезанной верхушки, может загнить. Особенно, если пульпа удалена не полностью или рана плохо зажила с мозолями.
Обрезка и обработка части плода
Важны все этапы подготовки, от того, как срезать верхушку до посадки. Их нельзя пропускать или выполнять небрежно.
Описание процедуры посадки пошагово:
- Плоды вымыть с мылом, ополоснуть розовым раствором марганцовки, обсушить кухонным полотенцем. На поверхности могут быть инородные тела, бактерии, грязь. Попадая в рану, они могут вызвать кариес или помешать укоренению. Уже отделившуюся верхнюю часть мыть нежелательно.
- Острым стерильным ножом срежьте с плода около 2,5 см вместе с листьями.
- Аккуратно удалите всю мякоть. Оставьте только волокнистую сердцевину.
- Поместите верхнюю часть на чистую бумагу или полотенце вдали от окна в хорошо проветриваемом помещении. Поднимать «замок» нельзя, чтобы не перекрыть доступ воздуха к ране.
- Оставьте на 2 дня. За это время срезы затянет мозоль – ткань, образующаяся в местах ран под действием растительных гормонов.
Важно! Перед посадкой пощупайте внутреннюю сторону верхушки пальцем; Он должен немного подсохнуть. Если поверхность влажная, дайте ей высохнуть еще сутки.
Не нужно опасаться, что ананас не прорастет из-за этой операции. Перед посадкой черенки многих растений подсушивают. Гораздо опаснее сразу сажать в горшок текущую соком верхушку ананаса; обязательно сгниет. Просто сразу это не будет заметно.
Перед сушкой срез хорошо обработать смесью толченого древесного угля и измельченного корня. Это способствует приживаемости верхней части, предохраняет ее от загнивания, если мякоть соскоблили не полностью, либо слишком осторожно, с повреждением волокон.
Важно! Поверхность раны не должна становиться чрезмерно сухой. Он должен просто высохнуть, перестать быть мокрым.
Проращивание «короны»
Если вы решили вырастить дома ананас из верхушки, предварительно необходимо отделить ее от плода. Операция может быть выполнена двумя способами:
- Открутите корону. Одной рукой крепко фиксируют ананас, другой берут прядь у основания листьев и отворачивают в сторону. Плод немного отводят назад, чтобы сделать операцию быстрее. Обычно четверти оборота достаточно, чтобы отделить заводную головку. Пучок листьев должен опираться на цилиндрическую волокнистую сердцевину.
- Срежьте прядь с частью мякоти. Нож входит в плод как можно ближе к листьям. Затем всю мякоть нужно аккуратно срезать, чтобы она не сгнила при проращивании.
В обоих случаях удаляют часть нижних листьев, их удаляют по одному для меньшего повреждения. У плода с розеткой больше 10 см убирают около 2 см, у маленького достаточно опустить 1-1,5 см.
Поместите корону листьев в темное, хорошо проветриваемое место для просушки при комнатной температуре. Поверхность раны должна сдавливать мозоль. Достаточно 1-2 дней. Готовность к посадке определяют, ощупывая место среза. Он не должен быть мокрым.
Верхушку ананаса ставят для прорастания в теплое и светлое место, но не под прямые солнечные лучи. Лучше взять прозрачную стеклянную посуду, положить на дно пару таблеток активированного угля и залить чистой водой.
Корешки появляются быстро. Пересаживать ананасы можно, когда их количество достигнет 10-15 штук, а длина не менее 2 см.
Посадка
Прежде чем посадить ананас, нужно разобраться в требованиях культуры. Иногда неурожаи не связаны с плохим качеством плодов или ошибками, допущенными при приготовлении. Растение может не прижиться и погибнуть из-за неправильной посадки и почвенной смеси.
Выбор тары и субстрата
Ананас относится к бромелиевым культурам. Вам понадобится широкий и низкий горшок. В глубокой корневой системе будет доминировать верхний слой, остальной субстрат закиснет, растение заболеет и погибнет. Выход – заполнить свободный объем высокого горшка керамзитом.
В отличие от эпифитных родственников, ананас относится к бромелиевым растениям, произрастающим в грунте. Но универсальный субстрат использовать нельзя.
Какой тип напольного покрытия подходит?
Сделать это можно самостоятельно, смешав компоненты в пропорции:
- дерновая земля – 3;
- верховой торф (красный, кислый) – 3;
- полностью перепревший перегной – 2;
- крупный песок – 1.
Можно использовать подготовленные грунты:
- субстрат для орхидей – 1 часть;
- грунт для азалий – 2 части.
Внимание! Отверстия и дренаж на дне горшка обязательны.
Посадка короны и послепосадочный уход
- Высаживать пророщенный ананас хвощ следует осторожно: корни бромелиевых хрупкие. Верхнюю часть заглубляют не более чем на 3 см.
- Запивается теплой водой.
- Подпорки устанавливаются или фиксируются иным образом, чтобы растение не выпало из горшка под тяжестью листьев.
- Оставьте горшок в комнате, где происходило проращивание.
- Опрыскивать ежедневно.
- Через 2-3 недели ананас можно перенести на постоянное место.
Посадка части плода
Последовательность посадки ананаса со срезанной верхушкой:
- В центре горшка делают небольшой холмик с субстратом.
- Ананас размещают так, чтобы выпуклая часть плода находилась на импровизированном возвышении.
- Нажмите на 2 см.
- Немного воды
- Накройте стеклянной емкостью или прозрачным пакетом.
- Поставить в теплое и светлое место, но не под прямые солнечные лучи.
- Укоренение длится 1,5-2 месяца.
- Когда верхушечные листья начнут расти, укрытие снимают.
- Через неделю переезжают на постоянное место.
Уход
Световой день ананаса даже зимой должен длиться 8-10 часов. Растение не нуждается в защите от солнца на всех окнах, кроме южных.
Температура в течение всего года должна быть в пределах 22-25°С. Если она ненадолго опустится ниже 16°С, растение может погибнуть.
В отличие от обычных бромелиевых, ананас поливают в грунт отстоянной водой температурой 30-35°С. Между увлажнениями верхний слой субстрата должен просохнуть. Опрыскивают теплой водой с весны до середины осени каждый день.
Важно! Полив розетки листьев может привести к гибели растения!
Ананас – травянистая культура, быстро набирающая зеленую массу. В период вегетации подкормку вносят два раза в месяц. Чередуйте органические и минеральные удобрения для декоративных и лиственных растений. Каждые 2 недели листья опрыскивают подкормкой для орхидей.
Болезни
При правильном уходе ананас не должен быть проблемой. Из вредителей опасен ложнощитовка, способная переселиться с другого зараженного растения. Грибковое заражение происходит при поливе листьев в розетке. Этого делать нельзя. Если сердцевина начнет гнить, растение нужно будет выбросить.
Другие потенциальные проблемы при выращивании ананаса
| Проблема | Причина | Метод решения |
| Сухие кончики листьев | Сухой воздух | Распылять ежедневно |
| Плесень в горшке | Чрезмерная влажность почвы, холод | Отрегулируйте полив и температуру, удалите плесень тряпкой |
| Гнилой корень | Переполнение | Укоренить верхушку растения |
| Замедление роста | Низкая температура, полив холодной водой, недостаток азота | Скорректировать уход |
Самоукоренение ананаса – увлекательное занятие. В условиях окружающей среды на растении вряд ли образуются плоды, но зато оно может похвастаться экзотическим домашним любимцем. Кроме того, за культурой очень легко ухаживать, она редко поражается вредителями.
