Орегано или майоран (origanum vulgare) — многолетнее травянистое растение с лечебными свойствами. Ароматные листья растения широко используются в средиземноморской кухне наряду с мятой, базиликом и розмарином. Растение также ценится за высокое содержание аскорбиновой кислоты, антиоксидантов и эфирных масел. Эта культура также обладает высокими декоративными качествами. Поэтому, если посадить душицу на приусадебном участке, можно получить не только ароматную пряность, но и красивый цветущий куст.
Орегано — медонос
Как сажать душицу семенами в открытом грунте
Распространенный способ выращивания орегано – это посеять семена прямо в землю. Но чтобы все прошло гладко, нужно соблюдать некоторые правила.
Сроки посадки
Посев семян душицы в открытый грунт следует проводить, когда земля прогреется на глубину 15 см при температуре +15-18 градусов и минует угроза весенних заморозков. Поэтому в южных районах посев рекомендуется проводить в начале мая, а в центральных и северных — в конце этого месяца или в начале лета.
Важно! Преждевременная посадка может вызвать переохлаждение побегов, что приведет к их гибели.
Подготовка семян к посеву
Перед посевом рекомендуется замочить семена душицы на сутки в растворе «Эпина» или «Циркона». Это стимулирует ростовые процессы и укрепляет иммунитет будущей рассады. После этого семена душицы следует слегка подсушить до появления характерной текучести. А потом высаживать, так как для дальнейшего хранения они уже не годятся.
Поскольку семена душицы мелкие, опытные садоводы рекомендуют перед посевом смешивать их с песком. Это значительно упростит процедуру и поспособствует его равномерному распределению по поверхности почвы.
Подготовка грунта и выбор места
Душица относится к неприхотливым культурам. Растение любит солнце и тепло, но плохо отзывается на застой влаги в почве. Поэтому для посадки душицы нужно выбирать открытое, хорошо прогреваемое место с рыхлой почвой. При этом уровень кислотности почвы должен быть низким или нейтральным.
Душица может расти в бедной почве, но тогда она не сможет нарастить пышную зеленую массу. Поэтому осенью рекомендуется не только перекапывать участок, но и подсыпать его землей для каждого квадрата. М. 5 кг перегноя, 40 г суперфосфата и 30 г сернистого калия.
Важно! При посадке душицы в тенистых местах ее побеги вытягиваются, теряют декоративность, а листья не имеют насыщенного аромата.
Душица хорошо растет на глинистых и песчаных почвах. Однако допустимо сажать его в тяжелую глинистую почву после ее предварительной подготовки. Для этого необходимо внести в почву в два раза больше перегноя, а также внести по 10 кг песка на квадратный метр, а при необходимости для снижения кислотности также осенью внести в почву 200 г доломитовой муки той же площади участка.
Без орегано не получится настоящий греческий салат и итальянская пицца
Правила посева
С приходом весны грядку, предназначенную для душицы, следует разрыхлить, поверхность на ней выровнять. Если есть комочки, их нужно разбить. Вся эта подготовительная работа поможет улучшить выравненность рассады.
Посев семян производить в борозды глубиной 1-1,5 см, на расстоянии 25 см, перед посевом душицы борозды необходимо обильно полить и дождаться полного впитывания влаги. Поэтому следует сажать семена, смешанные с песком. После этого присыпьте их землей, слегка утрамбовав, а сверху уложите слой торфа, который будет удерживать влагу в почве.
Семена душицы прорастают через 10-14 дней после посадки в открытый грунт
Выращивание душицы через рассаду
Опытные садоводы практикуют выращивание душицы на рассаду. Это дает возможность получить хорошо окрепшие всходы в начале сезона и ускорить сбор трав.
В этом случае выращиванием душицы из семян изначально следует заниматься в домашних условиях. Оптимальное время для посадки рассады – конец февраля или начало марта. Для посева следует подготовить широкие емкости высотой 10-12 см, которые необходимо заполнить питательным грунтом, состоящим из дерна, перегноя, торфа и песка в соотношении 2:1:1:1.
Почву перед посадкой следует разровнять и хорошо увлажнить. После этого равномерно посейте семена и присыпьте их слоем почвы толщиной 0,5-0,7 см. По окончании посева увлажните почву сверху из пульверизатора, накройте емкость стеклом или пленкой, а затем поставьте в темное место с температурой +22-24 градуса.
После появления всходов, что обычно происходит в домашних условиях через неделю, емкость нужно переместить на подоконник, а режим снизить до +20 градусов. Это предотвратит чрезмерный рост надземной части и будет способствовать развитию корней.
Как только всходы немного окрепнут, их необходимо адаптировать к внешним условиям и снять пленку. Дополнительный уход заключается в периодическом дозированном поливе отстоянной водой. Как только у сеянцев появится четыре настоящих листа, их необходимо собрать в отдельные сосуды. А через неделю после этого необходимо провести первую подкормку. Для нее нужно использовать минеральные удобрения, предназначенные для рассады, которые продаются в специализированном магазине.
Пересаживать подросшую рассаду на постоянное место в открытый грунт можно во второй половине мая, когда почва достаточно прогреется и минует угроза весенних заморозков. Посадку рассады следует проводить на расстоянии 20 см, чтобы они полноценно развивались и не конкурировали за влагу и питание.
Сеянцы душицы на ранней стадии развития растут медленно
Уход за душицей в открытом грунте
Чтобы вырастить душицу на даче из семян или рассады, нужно не только правильно посадить, но и обеспечить повышенный уход с учетом требований этой многолетней культуры.
Полив
Посадки душицы следует поливать только при отсутствии сезонных дождей. Для этого используют отстоянную воду с температурой +20-22 градуса. Полив осуществляется на ночь из лейки с разбрызгивателем.
В жаркую погоду, чтобы растения не страдали от недостатка влаги, между рядами рекомендуется укладывать 3-сантиметровый слой мульчи, для чего можно использовать перегной или торф.
Удобрение
В первый год после посадки душицы удобрять растения не нужно, если все питательные вещества были внесены на этапе подготовки участка.
Подкормку следует вносить со второго сезона. Для этого весной в начале вегетации рекомендуется использовать органику или нитроаммофоску. Летом удобрять душицу можно только после цветения, чтобы сохранить морозостойкость кустов. В этот период следует использовать суперфосфат (40 г) и сернистый калий (25 г) на ведро воды. Норма расхода – 1 л питательного раствора на одно растение.
Важно! Чрезмерная подкормка азотными удобрениями весной приводит к потере декоративности кустов душицы.
Прополка и рыхление
Для успешного выращивания душицы в саду после посадки ее на постоянное место следует проводить регулярные прополки на ранней стадии развития рассады. В противном случае нежные побеги душицы не смогут полноценно развиваться из-за сорняков.
Также важно своевременно рыхлить почву между рядами. Это предотвратит застой влаги и сохранит доступ воздуха к корням.
Кусты душицы вступают в полную силу на второй год после посадки
Зимовка
Существует около 55 различных видов орегано. Они отличаются не только высотой кустов, окраской, но и уровнем морозостойкости от -15 до -30 градусов. Поэтому при выборе нужно обращать на это внимание и учитывать климатические условия региона произрастания.
Взрослые кусты душицы не нуждаются в специальной подготовке к зимовке. Укрывать следует только молодые саженцы в первый сезон после посадки. Для этого у основания кустов нужно уложить перегнойную мульчу слоем 5 см для предотвращения переохлаждения корней. С приходом ранней весны утепление необходимо снять, иначе кусты могут загнить.
Важно! Душица — близкий родственник майорана, но в отличие от последнего хорошо зимует в условиях российского климата.
Пересадка
Душица относится к категории растений-долгожителей. На одном месте куст может расти до 15 лет. Но опытные садоводы рекомендуют пересаживать растение каждые 5-7 лет, так как чем старше многолетник, тем меньше полезных компонентов находится в его надземной части.
Пересаживать на новое место рекомендуется ранней осенью или весной. Процедуру проводят по стандартной схеме. При посадке не рекомендуется заглублять корневую шейку многолетника, так как это негативно скажется на развитии куста. В дальнейшем нужно следить, чтобы почва у основания многолетника не пересыхала, что ускорит адаптацию растения на новом месте.
Обрезка
В первый год после посадки душицы рекомендуется обрезать только отдельные цветки, образующиеся на растении. Это перенаправит силы многолетника на развитие корней и побегов. Также нужно периодически очищать кусты от сухих и поломанных веток. Эта культура не нуждается в формирующей обрезке.
Способы размножения
Для успешного выращивания душицы необходимо знать не только правила посадки и ухода за душицей, но и способы размножения этого растения. Ведь в дальнейшем многолетник придется регулярно омолаживать, чтобы всегда иметь под рукой полезные пряные овощи.
Деление куста
Получить новые саженцы душицы можно путем деления разросшихся кустов, которым не менее 4 лет. Процедуру рекомендуется проводить весной в начале вегетационного периода. Это позволит «деленкам» за сезон окрепнуть и подготовиться к грядущей зиме.
Для этого нужно выкопать материнское растение и аккуратно секатором или ножом разделить его на несколько частей. Каждый из них должен иметь хорошо развитые побеги и корни. Сразу после деления необходимо высадить рассаду на постоянное место и обильно полить.
Перед делением куста садовый инвентарь необходимо продезинфицировать
Отводками
Также можно получить молодые кусты душицы с помощью отводков. Для этого в конце мая или начале лета выберите хорошо развитые боковые ветки и пригните их вниз, заглубите в землю на 5 см, а затем закрепите скобами. На поверхности почвы должна остаться только верхушка побега.
В течение всего сезона необходимо поддерживать почву слегка влажной, что благоприятствует образованию корней.
Разделять армированные отводки маточного куста можно через год
Важно! Вегетативные способы размножения душицы позволяют получить сеянцы, полностью сохраняющие сортовые качества материнского растения.
Заключение
Зная, как правильно посадить душицу из семян в открытый грунт и рассадой, вырастить эту острую траву сможет любой огородник. Но чтобы молодые саженцы окрепли и росли, за ними нужно полноценно ухаживать на начальном этапе развития. В дальнейшем, когда кусты душицы окрепнут, они уже не будут доставлять особых хлопот.
