Свежие ароматные травы, растущие на кухне, — мечта хозяйки. А нежные перья лука-батуна, выращенного из семян на подоконнике, годятся ко многим блюдам. Большого урожая вряд ли можно добиться, но имеющаяся зелень всегда гарантирована.
Особенности растения
Лук-батун со своей прародины, Восточной Азии, распространился по всему миру. Растение популярно благодаря своему мягкому вкусу, который не такой острый или резкий, как у лука. Выращивается на зелень, возможны варианты посадки лука на окно.
Это растение очень кустистое. Из маленькой луковицы, которая никогда не превращается в большую, вырастает от 15 до 30-40 дудчатых листьев. Перья лукового батуна разрастаются постепенно, образуя со временем пышный куст. Листья долго не передерживаются, особенно когда лук растет дома на подоконнике. Их следует обрезать, если они достигают 15 см и более. Луковица будет давать новые листья и, таким образом, давать свежую зелень, даже если это небольшая порция.
Листья растения богаты витамином С, помимо А, В1, В2 и РР. Листья лука обеспечат фитонциды, эфирные масла. В составе минеральные соли калия, фосфора, кальция, магния, железа.
В Юго-Восточной Азии, естественном ареале лука-батуна, рекомендуется его использование в качестве антисептика. Тонизирующие свойства растения используют при лечении кожных заболеваний, желудочно-кишечных расстройств и лихорадки.
Важно! Компоненты зеленых перьев лука-батуна способствуют сохранению эластичности стенок капилляров, в связи с чем его применение рекомендовано гипертоникам.
Поставив перед собой цель, как вырастить батун на подоконнике, можно придумать два пути.
- Осенью луковый куст пересаживают с грядки;
- Вырастить лук из семян можно на солнечном подоконнике.
Для выращивания лука на окне выбирают кусты, растущие два-три года. Возьмите отдельные просторные горшки для одного растения или контейнеры для трех-четырех кустов лука. Емкости подбираются с учетом того, что в них помещается неуничтоженный ком земли с корнями лука.
Зимняя зелень из старого куста лука
Посадив куст лука-батуна с грядки в горшок на кухне, уже через месяц можно пробовать овощи. При выращивании лука-батуна на подоконнике, создав для него необходимые условия, необходимо следить, чтобы луковица не оттягивала стебель от цветоноса. Это возможно, если в качестве зелени из сада был взят старый куст.
- На дно укладывают слой дренажных материалов из керамики, монтажной пены, перлита высотой 0,5-1 см;
- В сентябре или октябре, перед заморозками, выкапывают куст репчатого лука, который вырос на грядке;
- При необходимости в емкость добавляют грунт, хорошо уплотняя, чтобы ком с корнями сохранил свою целостность;
- Расстояние между кустами в большой емкости нужно выдерживать до 10-15 см, чтобы у корней была своя территория для питания;
- Емкость с луком ставят в теплое место: не ниже 18-22 градусов, обеспечивает влажность воздуха до 80 %;
- Важным условием задачи, как посадить лук батун на подоконник, является большое количество светового дня. В ноябре и декабре растения необходимо освещать не менее 4 часов.
При соблюдении этих условий они отвечают утвердительно на вопрос, можно ли выращивать лук на подоконнике.
Внимание! При выкапывании лукового куста необходимо хорошо полить почву, чтобы схватить грунт и не повредить корни.
Выращивание лука из семян
Если нет возможности взять куст лука для посадки в квартире, решить простую задачу, как посадить батун семенами на подоконник, может каждый. Сейте лук в марте, апреле, ухаживайте за ним летом. Если есть балкон, то это отличный вариант удобного места для рассады лука. Всходы со временем окрепнут, и к осени овощи уже будут срезаны. Луковицы оставляют в контейнерах, в землю вносят удобрения. Цикл роста повторяется. Луковица может расти в горшке два года. Но весной почву лучше сменить на свежую.
Выращивать лук на подоконнике проще всего, если окно выходит на восток, юг или запад. В условиях северных окон эксперимент, скорее всего, не удастся, потому что батун светолюбив.
Подготовка почвы
Для выращивания лука-батуна дома на подоконнике можно взять любой субстрат: от кокосового волокна, обогащенного биогумусом, до обычной садовой земли. Существует несколько условий выбора грунта:
- Высокая пищевая ценность;
- Слабая или нейтральная кислотность;
- В составе грунта допускается только часть песка или торфа;
- Лучшие почвы – суглинистые и песчаные.
Садовую землю пропаривают полчаса на водяной бане или поливают раствором розовой марганцовки. С ним смешивают перегной или обогащают гуматными удобрениями по инструкции. Вы можете смешать садовую землю с покупной землей. Почва должна быть не холодной, комнатной температуры.
Обработка семян
Лук на подоконнике будет крепким, если его выращивание начинать с замачивания семян. Предпосевная обработка включает в себя не одно действие.
Семена обеззараживают 30 минут в слабом растворе марганцовки;
Затем семена лука-батуна замачивают в теплой воде на 8-10 часов, дважды меняя воду. Делайте эту процедуру для ускорения прорастания семян в почве;
Теперь семена необходимо тщательно просушить, их высевают всухую.
Совет! Семена выдерживают в разных питательных растворах: алоэ, чеснок, перекись водорода. Также используйте стимуляторы роста, руководствуясь инструкцией. Для их активации их сажают в чаши со снегом поверх земли.
Уход за ростками
Семена лука углубляют в землю на 1,5-2 см, емкость накрывают пленкой и держат в теплом месте до появления всходов. При появлении всходов емкость помещают туда, где температура не превышает 18 градусов. В таких условиях он выдерживается в течение месяца. Укрепленные растения лука можно поставить в более теплое место, до 23 градусов. Молодые луковицы не нагревают, чтобы они не вытягивались.
- Световой день для лука-батуна должен длиться не менее 12 часов. В марте желательно досвечивать всходы фитолампами. Обычные лампы накаливания для этой цели не подходят. Его спектр не приносит никакой пользы растениям.
- Поливают ростки лука-батуна теплой водой, умеренно. Весной, когда солнце быстро высушивает почву в горшках, поливать надо больше.
- Высокая влажность: поддерживается до 70-80%, если рядом с луковицей поставить 2-3 открытые миски с водой;
- Почву засыпают крупнозернистым песком или измельченной корой.
При наличии балкона стоит пересадить лук батун в отдельные горшочки и вынести на воздух. На балконе растения будут крепче и сочнее, как и цвет листьев.
Подкормка домашней зелени
И в саду, и на подоконниках для качественной зелени необходимо подкармливать лук.
- Помогают комплексные минеральные удобрения. Их используют, внимательно изучив инструкцию;
- Подкормки в виде растворов проводят дважды за каждый летний месяц;
- Также приобретается биогумус, который раз в месяц рассыпают по земле в контейнерах.
Можно приготовить травяной настой. Это будет хорошее органическое удобрение. 120 г любой травы замачивают в 3 л воды. Контейнер хорошо закрыт. Через три дня лук заливают настоем.
Совет! Крапива является хорошим материалом для настоя органического удобрения.
Сбор зелени
Небольшой урожай зеленого лука начинают собирать летом, когда листья вырастают до 15-20 см, с каждого куста берут по одному-два пера. Осенью зелень полностью срезают. Если много, положите в целлофановые пакеты в холодильник.
Лук батон продолжит расти на подоконнике зимой. В этот период ему обеспечивают температуру 18 градусов и умеренный полив без подкормок. Начиная с февраля растительность начнет активно развиваться, поэтому растениям потребуются удобрения.
Простой уход подарит вам радость от зеленых побегов, а затем и удовольствие от салатов.
Отзывы
Сергей, 34 года, Белгород Выращивал лук в контейнерах, выращенных под водой. Поля были дружественными. Летом она стояла на полу балкона, скрывая растительность от солнца. В августе, как раз к помидорам, можно было срезать перья. Рекомендовать!
Вера Матвеевна, 57 лет, Московская область Весной выращиваю рассаду лука-батуна в плошке, а потом высаживаю в емкости на балконе. Я не оставляю луковицы на зиму. Мне проще посеять новые семена в феврале.
Лиза, 26 лет, г. Псков Дочка любит лук. Она выщипывает перо каждый день. Вместе сеем и ухаживаем за овощами на кухонном подоконнике. У нас еще петрушка и укроп растут, у нас целый огород!
